CH149354A - Elektrisch geheiztes Kochgerät. - Google Patents

Description

  Elektrisch geheiztes Kochgerät.    Gegenstand der Erfindung ist ein elek  trisch geheiztes Kochgerät, wie     Kochplatte,     Kochgefäss oder dergleichen. Die Erfindung  besteht darin, dass ein einheitlicher     Isolier-          körper    Heizspiralen so eingebettet trägt, dass  deren Windungen zum Teil vorstehen, und  mit dem die Wärme aufnehmenden Teil  wärmeleitend verbunden ist, wodurch nicht  nur die grösstmögliche Annäherung der  hauptsächlich durch Wärmestrahlung wirk  samen Heizspiralen an den die Wärme auf  nehmenden Teil ohne Gefahr einer Berüh  rung desselben., sondern auch eine Übertra  gung der vom Isolierkörper aufgenommenen  Wärme auf diesen Teil durch Wärmeleitung  gegeben ist,

   die insbesondere für das so  genannte     Fortkochen    bei abgeschalteten  Heizspiralen sehr von Vorteil ist.  



  Für den     letztgenannten    Zweck ist es vor  teilhaft, mittelst der Heizspiralen     ausser    der  Strahlungswärme auch.     kapazitive    Wärme  im Innern des Isolierkörpers zu erzeugen und  diese Wärme durch     Verbindung    des Isolier-         körpers    mit dem die Wärme aufnehmenden  Teil mittelst im Isolierkörper eingebetteter.  gut wärmeleitenden Träger auf diesen Teil  zu übertragen.  



  Ferner ist es zweckmässig, den im     Iso-          lierkörper    eingebetteten Teilen der     Heiz-          spiralen    einen solchen grösseren Querschnitt  als den nicht eingebetteten Teilen zu geben.  dass im Isolierkörper     kapazitive    Wärme bei  rationeller     Stromausnützung    erzeugt wird.  



  Die Zeichnung stellt drei Ausführungs  beispiele der Erfindung dar, und zwar in       Fig.    1 die eine im lotrechten     Schnitt;        Fig.    42  zeigt eine zweite Ausführungsform im glei  chen Schnitt, und     Fig.    3 ist ein Querschnitt  nach A -B der     Fig.    2;     Fig.4    zeigt eine  dritte Ausführungsform.  



  In     Fig.l    wird der die Wärme auf  nehmende Teil von einer vollwandigen Platte  gebildet, auf die die Kochgefässe aufgestellt  werden. Diese Platte besteht aus gut wärme  leitendem Material, zum Beispiel Gusseisen,  an deren Unterseite eine in der Hauptsache      durch     Wärmestrahlung        wirksame    elektrische  Heizvorrichtung befestigt ist.

   Diese     Heiz-          vorrichtung    besteht aus einem einheitlichen  Isolierkörper 2, zum Beispiel aus Ton, der  auf der der     Kochplatte    1 zugekehrten Fläche  eine beliebige Anzahl elektrischer     Heiz-          spiralen    3 trägt, deren Windungen zum Teil  in den Körper eingebettet sind und zum Teil  vorstehen. Der Isolierkörper 2 ist durch gut  wärmeleitende Verbindungen 4 bei 5 mit der       Kochplatte    1 zu einem Körper verbunden  und mit einem äussern Schutzmantel 6, zum  Beispiel aus Blech, versehen.  



  Der durch die     Heizspiralen    geleitete  Strom bringt diese im freien Teil zum Glü  hen, und die Platte 1 wird in der Haupt  sache durch Wärmestrahlung geheizt.  



  Infolge Einlagerung der Heizspiralen 3  in einem     einheitlichen,    gegen Springen,  Reissen und Formänderung gesicherten     Iso-          lierkörper    2 und der unverrückbaren Ver  bindung     zwischen    dem Isolierkörper und der  Platte 1 ist die grösstmögliche Annäherung  der     Heizspiralen    an die Platte ohne Gefahr  einer     Berührung    derselben und     damit    die  günstigste     Ausnützung    der strahlenden  Wärme möglich.

   Da ferner diese Wärme  auch auf den Isolierkörper 2     rückstrahlt    und  diesen erwärmt, so wird auch diese Wärme  auf die     Platte    1, und zwar durch Wärme  leitung     mittelst    der gut leitenden Verbin  dungen 4 übertragen. Diese Verbindungen  bestehen zum Beispiel     aus    von einer Scheibe  4' strahlenartig ausgehenden Armen 4 und  sind in den Isolierkörper 2 eingebettet, wo  durch der Vorteil der Wärmeübertragung  aus dem Innern des Isolierkörpers 2 erzielt       wird.     



  Bei der in den     Fig.    2 und 3 dargestellten  Ausführungsform ist der Querschnitt der       Heizspiralen    3 so gewählt, dass der im     Iso-          lierkörper    2 eingebettete Teil 3' einen sol  chen grösseren Querschnitt als der frei lie  gende Teil hat, dass im Isolierkörper 2,     kapa-          zitive    Wärme erzeugt wird, die ihn erwärmt.

    Diese Wärme wird gleichfalls durch Wärme  leitung     auf    die     Platte    1 übertragen, und    zwar dadurch, dass der Isolierkörper 2     in    eine  gut wärmeleitende     gefäss-    oder     napfartige     Hülle 7, zum Beispiel aus Nickel, Kupfer,  Chromstahl oder dergleichen, von allen Sei  ten mit Ausnahme der gegen die Platte 1  gerichteten Seite eingeschlossen ist, wobei  diese Hülle bei 5 mit der Platte 1 in geeig  neter Weise verbunden ist.

   Diese Hülle ist  mit Rippen 7' oder sonstigen     Hervorragun-          gen    versehen, die in den Isolierkörper 2, auf  dessen Fläche verteilt, eingebettet sind und  die Wärmeleitung in sehr wirksamer Weise  aus dessen     Innern    zur Platte 1 bewirken.  Ein wärmeisolierender äusserer Mantel 8,  zum Beispiel aus Asbestwolle,     Kieselgur     oder dergleichen, verhindert die Ausstrah  lung nach aussen. 6 ist wieder ein äusserer  Mantel. 10 und 11 sind die     Anschlussstellen     für das stromleitende Kabel.  



  Bei dieser Einrichtung ist der eigentliche  Heizraum 9 vollständig abgeschlossen, so  dass beträchtliche Luftströmungen und hier  aus sich ergebende grössere Wärmeverluste  nicht eintreten können.  



  Die in     Fig.4    dargestellte Ausführungs  form unterscheidet sich von jener der     Fig.    2  und 3 hauptsächlich dadurch, dass die Platte  1 mit nach abwärts gegen den Isolierkörper  2 ragenden     Fortsätzen    1' versehen ist, die die  Gestalt von in der Richtung der Heizspiralen  verlaufenden Rippen haben, aber auch  irgend eine andere Form haben können.  Diese     Fortsätze    befinden sich in- unmittel  barer Nähe der aus dem Isolierkörper 2 her  austretenden Teile der Heizspiralen 3 und  nehmen die von diesen Teilen ausstrahlende  Wärme auf, die sie durch Leitung auf die  Platte 1 übertragen.

   Die Einrichtung ist  insbesondere dann vorteilhaft, wenn die  Heizspiralen 3 stehenden rechteckigen Quer  schnitt haben, wie die Figur zeigt, in wel  chem Falle ein grösserer Teil der Wärme  seitlich, also nicht in der Richtung der  Platte 1 abstrahlt.  



  Ist das Kochgerät ein Kochgefäss, dann  bildet dessen innere, den Inhalt unmittelbar  aufnehmende Wand den die Wärme auf  nehmenden Teil.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Elektrisch geheiztes Kochgerät, beispiels weise Kochplatte, dadurch gekennzeichnet, dass ein einheitlicher Isolierkörper Heiz- spiralen. eingebettet trägt, dass deren Win dungen' zum Teil vorstehen, und mit dem die Wärme aufnehmenden Teil wärmeleitend verbunden ist, so dass nicht nur die grösst mögliche Annäherung der insbesondere durch Strahlung wirksamen Heizspiralen an den die Wärme aufnehmenden Teil ohne Gefahr einer Berührung desselben möglich ist, son dern auch eine Übertragung der vom Isolier- körper aufgenommenen Wärme auf diesen Teil durch Wärmeleitung erfolgt.

   UNTERANSPRüCHE: 1. Elektrisch geheiztes Kochgerät nach Pa tentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die im Isolierkörper eingebetteten Teile der Heizspirale einen solchen Quer- schnift haben, dass ausser der Strahlungs wärme auch kapazitive Wärme im Innern des Isolierkörpers erzeugt wird, und der Isolierkörper durch in ihm eingebettete wärmeleitende Verbindungsträger (4, -1' oder 7, 7') mit dem die Wärme auf nehmenden Teil verbunden ist, um die kapazitive Wärme auf letzteren zu über tragen. 2.

   Elektrisch geheiztes Kochgerät nach Pa tentanspruch und Unteranspruch 1, da durch gekennzeichnet, dass der die Wärme aufnehmende Teil mit gegen den Isolier- körper gerichteten Fortsätzen versehen ist.