CH156396A - Appareil comprenant un récipient servant à la cuisson d'un liquide ainsi qu'un dispositif pour interrompre automatiquement l'ébullition. - Google Patents

Description

  Appareil comprenant un récipient servant à la cuisson d'un     liquide    ainsi qu'un       dispositif    pour interrompre automatiquement     l'ébullition.       On sait que lorsque le lait     chauffé    dans  un récipient arrive à l'ébullition, il monte  dans ce récipient et, la plupart des fois, dé  borde, occasionnant une perte de liquide si  on n'enlève pas promptement le récipient du  feu, ce qui exige une surveillance très at  tentive.  



  L'appareil qui fait l'objet de la présente  invention comprend un récipient servant â  la cuisson d'un liquide ainsi qu'un dispositif  pour interrompre automatiquement l'ébulli  tion, ce qui évite le renversement du liquide.  



  Le dessin ci-joint représente un exemple  d'exécution de l'objet de l'invention, la     fig.    1  étant une vue en perspective dudit appareil,  et la     fig.    2 un détail du récipient pour l'ébul  lition, avec certains détails en section.  



  L'appareil représenté comporte un corps 1  basculant autour de l'axe 2 monté sur un  support 3 solidaire. .d'un axe 29 pouvant  osciller sur une colonne 4; cette colonne est  soutenue par un pied 5 qui comporte des  pattes 6 et 7, afin de pouvoir placer l'appa-         reil    sur un fourneau qui se trouve entre les  dites pattes 6 et 7, prolongées en formant  un manche 8.  



  Le corps basculant 1 présente une fente  prolongée 9, à l'intérieur de laquelle peut  glisser l'axe 10 d'un poids 11, puisque le  corps basculant 1 est dans une position in  clinée.  



  Ledit corps basculant 1 porte une saillie  12 avec un galet 13 qui peut s'appuyer sur  une rampe 14 qui fait corps avec la pièce  rotative portant le support 3; cette rampe  14 a une forme courbe.  



  Le même axe 2 du corps basculant 1  sert aussi d'axe à un levier 15, à une des  extrémités duquel se     _    trouve un     cliquet    16  qui sert à retenir l'axe 10 du poids 11 dans  sa position la plus haute dans la fente 9.  



  A l'extrémité du corps basculant 1 est  suspendu un corps tubulaire 17<B>de</B> la partie  supérieure duquel partent deux bras en fil  de fer 18 et 19 qui se terminent par des  crochets 20 et 21.      Dans la     fig.    2 est représenté, partie en  section, le récipient pour liquide, par exem  ple du lait, qu'on veut faire bouillir, lequel  est suspendu aux crochets 20 et 21 au moyen  de boutons 22.  



  Ce récipient 23 renferme un couvercle 24  susceptible de monter et descendre et ayant  un doigt 25 sur lequel repose une tige 26  qui, par son autre extrémité, vient s'appuyer  sur la face inférieure du levier 15. La tige  26 est guidée par des guides 27 et 28 amé  nagés dans le corps tubulaire 17.  



  L'appareil décrit une fois placé sur un  fourneau de chauffage qui se trouve entre les  pattes 6 et 7, on suspend le récipient aux  crochets 20 et 21, le corps basculant 1 res  tant en position inclinée et l'axe 10 et le  poids 11 étant retenus dans la position in  diquée en     fig.    1.  



  Aussitôt que le lait contenu dans le réci  pient 23 entre en ébullition, le liquide en  montant oblige le couvercle 24 à monter et  celui-ci, au moyen du doigt 25, pousse la  tige 26 qui, elle-même, pousse le levier 15;  le     cliquet    16 est alors     déclanché    de l'axe 10  du poids 11 lequel, devenu libre, descend  dans la fente du corps basculant incliné 9  jusqu'à son extrémité, faisant monter le ré  cipient 23. En même temps, le poids 11  presse le galet 13 descendant en spirale sur  la rampe courbe 14, de sorte que le réci  pient 23 s'élève de plus en plus et que le  corps basculant 1 fasse un mouvement oscil  lant latéral à droite avec l'axe rotatif 29.

    Il est clair que le récipient 23, en suivant  le mouvement du corps basculant, fait aussi  un mouvement latéral et se place hors de la  portée de l'action du fourneau, l'ébullition  du lait cessant, ce qui évite le renversement  de celui-ci.  



  Les pattes     G    et 7 peuvent être extensi  bles pour permettre l'adaptation de l'appa  reil à des fourneaux de n'importe quelle  dimension; le corps basculant 1 et la colonne  4 pouvant être aussi extensibles si cela est  jugés convenable.    Le fonctionnement de l'appareil peut être  combiné avec celui d'une sonnette qui avi  sera du moment de la rotation complète du  corps basculant 1, ainsi qu'avec un organe  de commande pour fermer le robinet de pas  sage du gaz quand le récipient est écarté  du feu.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil comprenant un récipient servant à la cuisson d'un liquide ainsi qu'un dispo sitif pour interrompre automatiquement l'ébul lition, le récipient présentant un couvercle mobile verticalement et disposé pour actionner un organe de poussée lorsque ledit couvercle monte en vertu de l'ascension du liquide contenu dans ledit récipient quand il entre en ébullition, caractérisé par un corps bascu lant auquel est suspendu le récipient, un poids pouvant glisser vers le bas dans ledit corps basculant et par un cliquet destiné à retenir ledit poids et susceptible d'être dé- clanché par l'action de l'organe de poussée, de sorte que le poids puisse soulever le ré cipient.

   SOUS-REVENDICATIONS 1 Appareil suivant la revendication, carac térisé en ce que ledit corps basculant porte un galet qui, quand ledit corps basculant tourne, s'appuie sur une rampe de confi guration recourbée et descend en produi sant un mouvement de rotation latéral du corps basculant et du récipient, en vue de placer automatiquement le récipient hors de l'action du fourneau de chauffage. 2 Appareil suivant la sous-revendication 1, caractérisé en ce que l'axe du corps bas culant porte un levier avec un cliquet de retenue pour le poids glissant, lequel levier peut être poussé par le couvercle pour que le cliquet laisse descendre le poids.