CH157623A - Dispositif permettant de cuire un liquide tout en l'empêchant de déborder. - Google Patents

Description

      Dispositif    permettant de     cuire    un liquide tout en l'empêchant de     déborder.       L'objet de la présente     invention    est un  dispositif     permettant    de     cuire    un     liquide    tout  en l'empêchant de déborder. Ce dispositif est  caractérisé par deux récipients .dont l'un re  çoit le liquide à cuire et dont l'autre, plus pe  tit, se place dans le     premier,    son bord     au-          dessus    du niveau du liquide, un moyen étant  prévu pour fixer, dans cette position et de, fa  çon amovible, le deuxième récipient au pre  mier.  



  Le dessin ci-annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'objet  de la présente invention.  



  La     fig.    1 en est une coupe verticale     axiale,     tandis que la     fig.    2 en montre un détail.  Le dispositif représenté comprend deux  récipients, à savoir:     une    première casserole 1       munie    d'une     queue    2 et     une    deuxième casse  role 3, plus petite que la première, et munie  d'une queue 4. A cette dernière est rivée une  bride 5 se terminant par deux talons 6 et 7.  Dans cette queue est, en outre, montée     rotati-          vement    une clé 8 dont la partie inférieure se    termine par un bec 9. La queue 2 présente un  trou 10.  



  Pour utiliser le dispositif, on procédera,  par exemple, de la façon suivante: on place  la casserole 1 sur un fourneau et on y verse  le liquide à cuire, par exemple du lait; après  quoi, on place la casserole 3 dans la casserole  1, en ayant soin que le niveau du liquide soit  au-dessous du bord 11 de la casserole 3, puis  on fixe celle-ci .dans cette position. A cet ef  fet, on fait pénétrer le bec 9 de la. clé 8 dans  le trou 10, puis on fait tourner cette clé de  façon que le bec s'engage sous les bords du  trou; le talon 7 de la bride 5 appuie contre  la queue 2, tandis que le talon 6 de la même  bride appuie contre le bord de la casserole 1.  



  Lorsque le lait commence à monter, il  s'élève entre les parois des deux casseroles,  puis, au lieu de sortir de la casserole 1 et de  se déverser sur le fourneau, il se répand dans  la casserole 3. Ce phénomène peut se produire  deux ou trois fois, après quoi le lait continue  à cuire sans plus monter.      Il doit y avoir     un    certain rapport entre les  contenances des casseroles 1 et 3. Si la casse  role     â    était trop petite, une partie du lait  sortirait de la casserole 1; si elle était trop  grande, la plus grande partie du lait quitte  rait la casserole 1 pour se transvaser dans la  casserole 3, et le peu de lait qui resterait  dans la     casserole    1 pourrait brûler.  



  Le récipient 3 pourrait évidemment se  fixer autrement au récipient 1, par exemple  par le moyen d'une pince engagée sur le bord  de ce récipient.

Claims (1)

1. REVENDICATION Dispositif permettant de cuire un li quide tout en l'empêchant de déborder, ca ractérisé par deux récipients dont l'un reçoit le liquide à cuire et dont l'autre, plus petit, se place dans le premier, son bord au-dessus du niveau du liquide, un moyen étant prévu pour figer, dans cette position et de façon amovible, le deuxième récipient au premier.

   SOUS-REVENDICATION ; Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce que chacun des récipients présente une queue et en ce que le moyen de fixation se compose d'une clé montée dans l'une des queues, de façon à pouvoir tourner et termi née par un bec, et d'un trou pratiqué dans l'autre queue, le tout de façon que le bec après avoir pénétré dans le trou puisse, après rotation, s'engager sous les bords de celui-ci.