CH165112A - Appareil pour faire bouillir le lait et empêcher qu'il ne se répande lors de son ébullition. - Google Patents

Appareil pour faire bouillir le lait et empêcher qu'il ne se répande lors de son ébullition.

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CH165112A
CH165112A CH165112DA CH165112A CH 165112 A CH165112 A CH 165112A CH 165112D A CH165112D A CH 165112DA CH 165112 A CH165112 A CH 165112A
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CH
Switzerland
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milk
boiling
lid
spilling
preventing
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Application number
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English (en)
Inventor
Therese Basset Jeann Elisabeth
Original Assignee
Basset Jeanne Elisabeth Theres
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/58Cooking utensils with channels or covers collecting overflowing liquid

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Treatment Of Liquids With Adsorbents In General (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Alcoholic Beverages (AREA)

Description

Appareil pour faire bouillir 1e lait et empecher qu'il ne se r6pande lors de son ebullition. L'invention a pour objet un appareil pour faire bouillir 1e lait et empecher qu'il ne se r6pande Tors de son dbullition.
Le dessin ei-joint en montre, ä titre d'exemple et en coupe, une forme d'ex6cution. Le couvercle 1 en forme de döme cons- titue une chambre d'expansion pour 1e lait qui monte. Le lait est empech6 de passer entre 1e couvercle et 1e bord cireulaire du r6cipient 2 destine ä contenir 1e lait gräce ä, un bourrelet int6rieur 3 quo comporte ce rAcipient. Ce bourrelet est communement ap- pe16 soyage.
Le couvercle 1 est muni d'üri rebord horizontal 4 et 1e rayon de la base du döme est"un peu plus Brand quo celui du rdcipient 2.
Un bouchon 5 forme 1e sommet du cou- verele, mais en laissant cependant, par au moins un petit trou 6, un passage ä la va- peur qui se d6gage.
La vapeur qui se d6gage pourrait etre utilisde pour faire fonctionner une petite tur- bine portee par 1e couvercle et dopt la rota- tion entrafnerait Gelle d'un Organe remuant 1e lait.
Cette rotation pourrait egalement faire fonctionner un avertisseur sonore. L'avertisseur sonore pourrait d'ailleurs eire placö sur 1e couvercle et eire d6clench6 par un Organe quo mettrait en mouvement la montee du lait.
La surface du döme pourrait pr6senter une monture communiquant avec un d6versoir eonduisant 1e liquide qui s'6chapperait dans un autre r6cipient.

Claims (2)

  1. REVENDICATION Appareil pour faire bouillir 1e lait et em- p6cher qu'il ne se repande lors de son 6bul- lition, caract6ris6 en ce qu'il comporte un r6cipient destine ä contenir 1e lait et prdsen- tant un bourrelet int6rieur et un couvercle amovible constituant au-dessus du r6cipient une ohambre d'expansion permettant au lait de monter saus se Apandre, ledit couvercle, dont 1e bord infdrieur est proche du bourrelet, comportant un rebord horizontal situd imme- diatement au-dessus du Bord supdrieur du rdoipient. SOUS-REVENDICATIONS 1 Appareil suivant la revendication, carac- t6ris6 en ce que 1e couvercle est en forme de döme dopt la base est dun rayon plus grand que celui du recipient, et dopt la partie supdrieure est perforee.
  2. 2 Appareil siiivant la revendication, carac- t6ris6 en ce que 1e couvercle supporte un Organe rotatif mis en mouvement par la vapeur qui se ddgage, et actionnant un Organe remuant 1e lait. Appareil suivant la revendication, carae- tdris6 en ce que 1e couvercle porte un avertisseur sonore mis en action par 1e mouvement du lait au moyen d'un Organe entrain6 par ce mouvement. Appareil suivant 1a revendication, carac- t6ris6 en ce qu'il .comporte un organe rota- tif mis en mouvement par la vapeur qui se ddgage et qui Fait fonetionner un aver- tisseur sonore. 5 Appareil suivant la revendication, carac- t6ris6 en ce que 1e couvercle prdsente une monture communiquant avec un ddversoir.
CH165112D 1932-10-29 1932-10-29 Appareil pour faire bouillir le lait et empêcher qu'il ne se répande lors de son ébullition. CH165112A (fr)

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