CH168996A - Apparat zum Mischen, Kühlen und Abfüllen von mit Gasen insbesondere bis zum Sättigungsgrad zu imprägnierenden bezw. imprägnierten Getränken und halbflüssigen Genussmitteln. - Google Patents

Description

      Apparat    zum Mischen, Kühlen und Abfüllen     -von    mit Gasen insbesondere bis zum       Sättigungsgrad    zu imprägnierenden     bezw.    imprägnierten Getränken und  halbflüssigen Genussmitteln.    Gegenstand der vorliegenden Erfindung  bezieht sich auf einen Apparat zum Mischen,  Kühlen und Abfüllen von mit Gasen ins  besondere bis zum Sättigungsgrad zu imprä  gnierenden     bezw.    imprägnierten Getränken  und halbflüssigen Genussmitteln, wie Soda  wasser, Schaumweine, Milch, Milch- und  Obstcreme und dergleichen.

   Derselbe ist  namentlich bestimmt für Kaffeehäuser,  Restaurationen, Hotels, Konditoreien,     Baars,     Schiffe, Kraftfahrzeuge, Sanatorien, Haus  gebrauch     etc.    Der Apparat kann in der  Grösse so gebaut sein, dass er leicht trans  portiert werden kann.  



  Der Erfindungsgegenstand ist auf der  Zeichnung in     Fig.    1 und 2 in einem Ausfüh  rungsbeispiel dargestellt. Innerhalb des  Mischzylinders<I>a</I> ist die Schaufel<I>b</I> zum  Mischen der Flüssigkeit     bezw.    Halbflüssig  keit zum Beispiel mit zugeführter Kohlen  säure, die aus einer     Kohlensäureflasche     kommt, drehbar. Die Schaufel b ist gemäss    der Erfindung von ihrer Drehachse f weg  nach beiden Seiten stetig abgebogen und mit  mehreren in axialer     Richtung    länglichen,  gegeneinander versetzt angeordneten Durch  gangsöffnungen g mit an der konvexen Seite  nach aussen aufgebogenen Rändern h ver  sehen.  



  Die gemäss der Erfindung ausgebildete  Mischeinrichtung hat entgegen bestehenden  Mischvorrichtungen den Vorteil eines bedeu  tend höheren technischen Effektes, da das       Mischgut    bei oszillierender     Bewegung    der  Schaufel vermittelst des Handgriffes e, Zahn  segmentes c und Zahnrades d durch die er  wähnten Öffnungen und über deren ab  gebogene Ränder getrieben und dadurch  intensiv gemischt wird.  



  Dadurch     wird    zum Beispiel die zugeführte  Kohlensäure vollkommen ausgenützt, und die  zur gleichmässigen     Imgrägnierung    der Flüs  sigkeit     bezw.    Halbflüssigkeit mit der Kohlen  säure nötige Manipulation erfordert eine rela-           tiv    kurze Zeitdauer. Der Grad der Imprägnie  rung wird durch ein in den Weg der Kohlen  säure     etc.    eingebautes Ventil reguliert.  



  Der gezeichnete Apparat ist ferner mit  einer     Kühlvorrichtung    für das Mischgut ver  sehen, auf die Art, dass der Mischzylinder a  mit einem Mantel i umfasst ist, wobei zwi  schen diesem und dem Mischzylinder a ein  Hohlraum zum Einlegen von Eisstücken,  respektive andern     Kühlmitteln    verbleibt.  



  Schliesslich ist der dargestellte Apparat  zum direkten Abfüllen der Flüssigkeit     bezw.     der Halbflüssigkeit in untergestellte Gläser       bezw.    Tassen eingerichtet und zu diesem  Zwecke mit Abfüllhähnen versehen. Das  direkte Abfüllen imprägnierter, gekühlter  Genussmittel ist nicht nur bequem, sondern  auch     hygienisch    einwandfrei, da das Einlegen  nicht immer reiner Eisstücke in die Trink  behälter entfällt.  



  Der Apparat kann . überall, zum Beispiel  auf den Scheckpulten, leicht aufgestellt wer  den. Statt von Hand, könnte die Misch  schaufel auch maschinell hin- und herbewegt  werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Apparat zum Mischen, Kühlen und Ab füllen von mit Gasen insbesondere bis zum Sättigungsgrad zu imprägnierenden bezw. imprägnierten Getränken und halbflüssigen Genussmitteln, mit einer durch Hand oder maschinell oszillierend bewegten Misch schaufel, dadurch gekennzeichnet, dass die Mischschaufel von ihrer Drehachse weg nach beiden Seiten stetig abgebogen ist und mit mehreren in axialer Richtung länglichen, gegeneinander versetzt angeordneten Durch flussöffnungen mit an der konvexen Seite nach aussen aufgebogenen Rändern versehen ist. UNTERANSPR-CCHE 1.

   Apparat nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen dem Misch zylinder und einem Aussenmantel ein Hohlraum gebildet ist, in welchen Eis stücke eingelegt oder andere Kühlmittel zur Wirkung gebracht werden können. Apparat nach Patentanspruch und Un= teranspruch 1, dadurch gekennzeichnet; dass zwecks direkten Abfüllens der im prägnierten und gekühlten Getränke, respektive halbflüssigen Genussmittel in untergestellte Gläser bezw. Tassen der Mischbehälter mit Abfüllhähnen versehen ist.