CH173679A - Gefäss, insbesondere Kochgefäss. - Google Patents
Gefäss, insbesondere Kochgefäss.Info
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Description
Gefäss, insbesondere Nochgefäss. Um Gefässe zu erhalten, welche nicht rosten und dabei nicht mit einem Emailüber zug versehen \-erden müssen, welcher die Gefahr des Abspringens mit sich bringt, hat man solche Gefässe zur Gänze aus rostfreiem Material (z. B. Chromnickelstahl) hergestellt; doch erwiesen sich dieselben für die Verwen dung -als Kochgefässe völlig ungeeignet, da sich ihre der Hitze direkt ausgesetzten Teile, insbesondere ihr Boden, leicht werfen. Auch eine besonders starke Ausführung des Bo dens half diesem Übelstande nicht ab, er höhte nur die Kosten der Gefässe infolge des hohen Preises des rostfreien Stahls und des prozentuell grossen Abfalles. Um den er wähnten Nachteilen und der schlechten Wärmeleitfähigkeit der Wandungen solcher Gefässe abzuhelfen, ging man auf die Ver wendung von mit einseitig eine Schicht rost freien Stahls tragenden, z. B. plattierten Ble chen, zur Herstellung von Kochgefässen über, wobei der Belag im Gefässinnern angeordnet wird. Das Werfen des Bodens wurde wohl durch diese Ausführung vermieden und die Wärmeleitfähigkeit erhöht, hingegen unter liegt die äussere Gefässwand der Rostgefahr und ist schwer zu reinigen. Erfindungsgemäss wird nun die Aussen fläche eines innen eine Schicht rostfreien Materials tragenden Gefässes mit nur einer Grundschicht aus Email überzogen. Dies hat den grossen Vorteil, dass die Aussenfläche des Gefässes vor dem Rosten geschützt wird und ein Abspringen des Emails, wie es bei Ver wendung mehrerer Emailschichten immer auftritt, ausgeschlossen ist. Infolge des Ruf- tragens von nur einer Emailschicht, der Grundemailschicht allein, entfällt das beim üblichen Emaillieren erforderliche mehr malige Erhitzen der Gefässe, durch welches das Gefüge der Innenschicht geändert und ihre Eigenschaft der Rostfreiheit beeinträch tigt wird. Ein erfindungsgemäss hergestelltes Gefäss vereinigt also alle Vorteile der bisher ver wendeten, aussen und innen emaillierten Ge schirre, wie Rostfreiheit und leichte Reini gungsfähigkeit in sich, ohne ihre Nachteile, insbesondere die Gefahr des Abspringens Emails, zu besitzen.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Gefäss, insbesondere Kochgefäss, das innen eire Schicht aus rostfreiem Material tränt, dadurch gekennzeichnet, dass die Aussenseite des Gefässes mit nur einer Grundschicht aus Email versehen ist.
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CH173679T | 1934-04-18 |
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| CH173679A true CH173679A (de) | 1934-12-15 |
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| CH173679D CH173679A (de) | 1934-04-18 | 1934-04-18 | Gefäss, insbesondere Kochgefäss. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH173679A (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1145890B (de) * | 1956-06-25 | 1963-03-21 | Francois Francl | Verfahren zum Herstellen eines Verbundwerkstoffes fuer aussen zu emaillierende Kuechengeschirre |
-
1934
- 1934-04-18 CH CH173679D patent/CH173679A/de unknown
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