CH175014A - Vorrichtung zum Enthäuten von Tieren. - Google Patents

Description

  Vorrichtung     zurn    Enthäuten von Tieren.    Gegenstand vorliegender Erfindung ist  eine Vorrichtung zum Enthäuten von Tieren.  Es sind bereits Vorrichtungen bekannt, bei  denen eine umlaufende     Messerscheibe    zwi  schen     Führungs-    und     Abdeckplatten    vorge  sehen ist.  



  Bei der vorliegenden Vorrichtung ist nun  das     umlaufende    Messer in einer ringförmigen,  mit einer Hand zu fassenden Führung ange  ordnet, so dass es nur auf einer verhältnis  mässig kurzen Strecke aus<I>der</I> Führung aus  tritt und zwischen Haut und Fleisch einge  führt werden kann.  



  Gemäss der Erfindung ist die Messer  scheide der mit umlaufender Messerscheibe  versehenen     Enthäutevorrichtung    zwischen  zwei ringförmigen, zusammen ein mit einem  Schlitz versehenes Gehäuse bildenden Füh  rungsstücken angeordnet, wobei die Scheibe  durch den Schlitz vorsteht. Ferner sind  Mittel zum Antrieb des Messers vorgesehen.  



  In der beiliegenden Zeichnung ist ein  Ausführungsbeispiel schematisch dargestellt,  und zwar zeigt:         Fig.    1 einen Querschnitt durch     Ent-          häutevorrichtung          Fig.    2 ist eine Seitenansicht,       Fig.    3 ein Grundriss;       Fig.    4 zeigt die Anwendung der Vor  richtung;       Fig.    5 zeigt einen Querschnitt durch  einen Teil der     Schaufelung.     



  Die gezeichnete Vorrichtung weist eine  umlaufende Messerscheibe 1 auf, die zwischen  zwei ringförmigen     Schutzplatten    3, 4 umläuft.  Die Schutzplatten 3; 4 bilden zusammen ein  Gehäuse, in welchem ein Kugellager 6 an  geordnet ist. Auf letzterem sitzt der Mes  serhalter 7, der die aus     Kreisringsegmenten     8 aus dünnem Stahl bestehende Messerscheibe  1 trägt. Letztere besitzt eine     Schneidkante     8', die über die Aussenkante des Messerhal  ters vorsteht. Der Messerhalter weist eine       Schaufelung    9 auf. Dieser wird von einer  Kammer 10 aus Druckluft über Düsen 11  zugeführt. Die     Druckluftkammer    10 steht  mittelst eines Schlauches 12 mit einem Kom  pressor in Verbindung.

   Die Druckluft tritt,      nachdem sie die     Schaufelung    passiert hat,  durch einen Austrittskanal 13 aus. Die bei  den Führungsplatten 3, 4 sind durch Schrau  ben 14 lösbar miteinander verbunden. Auf  der Ringinnenseite der Teile 3, 4 sind Rasten  15 für die Finger vorgesehen. Auf der Aussen  seite kann auch eine Rast für den Daumen  usw. vorgesehen werden. Die Abmessungen  sind so gewählt, dass die Vorrichtung leicht  mit einer Hand längere Zeit ohne Ermüden  gehalten werden kann. Die     Schneidkanten     der Ringsegmente bilden ein Polygon. Die  Schutzplatten 3, 4 lassen auf der Strecke       1-II    einen Schlitz     offen,    durch den die       Schneidkanten    nach aussen treten.

   Die Platte  4 besitzt in dem Schlitz nach aussen ragende,  dicht an die Messer anliegende Zähne 17.  



  Die Vorrichtung wird wie in     Fig.    4 ge  zeigt ist, gehandhabt. Die Platte 4 mit den  Zähnen 17 liegt dabei auf der Haut zuge  kehrten Seite.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Enthäutevorrichtung mit umlaufender Messerscheibe, dadurch gekennzeichnet, dass die Messerscheibe zwischen zwei ringförmigen, zusammen ein mit einem Schlitz versehenes Gehäuse bildenden Führungsstücken angeord net ist, wobei die. Scheibe durch den Schlitz vorsteht, und dass ferner Mittel zum Antriebe des Messers vorgesehen sind. UNTERANSPRüCHE: 1. Enthäutevorrichtung nach Patentansprucb, dadurch gekennzeichnet, dass die Messer- Scheibe aus Ringsegmenten gebildet ist, die in einem ringförmigen Träger im Ge häuse gelagert sind.

   Enthäutevorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekenn zeichnet, dass der ringförmige Messerträ ger mit einem pneumatischen Antrieb in Wirkungsverbindung steht. Enthäutevorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass der das Messer tra gende Ring mit einer Schaufelung verse hen ist, und dass das Gehäuse eine an eine Druckluftleitung angeschlossene Kam mer aufweist, aus welcher die Druckluft in die Scbaufelung überströmt.

   Enthäutevorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die ringför mige Führung mit Rasten für die Finger des die Vorrichtung Bedienenden verse hen ist. Enthäutevorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das der Haut zugekehrte, plattenförmige Fübrungsstück im Bereiche des Schlit.7.es kammartig aus gebildet ist und mit der Schneidkante der Messerscheibe auf gleicher Höhe liegt, und dicht an dieser anliegt. 6. Entbäutevorrichtung nach Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 bis 5, wie in der Zeichnung dargestellt und in bezug darauf beschrieben.