CH176729A - Kühlvorrichtung. - Google Patents

Description

      Kühlvor        richtnng.       Die Erfindung bezieht sich auf eine ins  besondere zum Kühlen von Getränken be  stimmte Kühlvorrichtung, bei der ein bei  gewöhnlicher Temperatur flüssiges Speicher  mittel durch Wärmeentziehung zum Erstarren  gebracht wird     Lind    nach dem Abstellen der  mechanischen Kühlvorrichtung eine grosse  Kälteleistung erzeugt, indem es die beim  Übergang vom festen in den flüssigen Aggre  gatzustand     benötigteSchmelzwärme        demKühl-          gut    entzieht.

   Das bisher für Kältespeicher  dieser Art ausschliesslich verwendete Wasser  besitzt zwar eine grosse Schmelzwärme und  ermöglicht damit, auf kleinem Raum grosse  Kältemengen zu speichern, sein Gefrierpunkt  liegt aber für die Zwecke der Getränkeküh  lung so niedrig, dass die Getränke in den       Zapfpausen    unzulässig stark abgekühlt wer  den. Ausserdem weist dieses Kältespeicher  mittel den Nachteil auf, dass es sich beim  Erstarren stark ausdehnt und dabei die Wan  dungen des Kühlbehälters zerstören kann.  



  Gemäss der Erfindung werden diese Nach-    teile dadurch vermieden, dass als     Kältespei-          chermittel    eine oberhalb von 0   C erstarrende  Flüssigkeit, und zwar zweckmässig reines  Benzol mit einem Schmelz-     bezw.        Erstar-          rungskpunkt    von etwa     -+-    5   C verwendet  wird.  



  In der Zeichnung ist als Ausführungs  beispiel des Erfindungsgegenstandes eine Bier  kühleinrichtung dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 ein Schema einer Kühlanlage mit  einem senkrechten Schnitt durch eine Bier  zapfsäule und       Fig.    2 einen     wagrechten    Schnitt nach  Linie     1I-II    der     Fig.    1.  



  Aus einem Verdichter 10, der von einem  Elektromotor 11 angetrieben wird, strömt  verdichtetes Kältemittel über eine Druck  leitung 12 in einen Kondensator 13, in dem  es verflüssigt wird, und fliesst über ein Regel  ventil 14 in eine     Verdampferrohrschlange    15.  Das verdampfte Kältemittel wird über die  Saugleitung 16 wieder dem Verdichter 10  zugeführt. Zwischen die einzelnen Windungen      der     Verdampferschlange    sind Windungen einer  Rohrschlange 17 verlegt, der das zu kühlende  Bier durch eine Leitung 18 zufliesst. 19 ist  der Zapfhahn für das Bier. Die Rohrschlangen  15 und 17 für das Kältemittel     bezw.    das  Bier sind in einen zylinderförmigen Metall  block 20 eingebettet, der mit nach innen  und nach aussen ragenden Rippen 21 und  22 versehen ist.

   Das Ganze ist in eine Zapf  säule 23 gesteckt, die von einem Isolations  mantel 24 umgeben und durch einen abnehm  baren Deckel 25 verschlossen ist. Die Zapf  säule 23 ist mit reinem Benzol gefüllt,  das als     Kältespeichermittel    dient und im  normalen Betriebe, das heisst bei häufiger  Bierentnahme, sich in festem Zustande     be     findet, wobei es auf einer Temperatur von       -f-    5   C, das heisst auf der Schmelztempe  ratur des Benzols gehalten wird.

   Wenn nur  wenig Bier gezapft wird und infolgedessen  der Kältebedarf verhältnismässig gering ist,  ist die Kältemaschine abgestellt, und das  durch die Rohrschlange 17 fliessende Bier  gibt an das feste     Kältespeicherungsmittel     Wärme ab, kann sich dabei aber nicht tiefer  als 5   C, dem Schmelzpunkt des Benzols,  abkühlen, so dass es niemals eine für Ge  tränke unzuträgliche tiefe Temperatur an  nehmen kann. Da der in dem- festen Benzol  aufgespeicherte Kältevorrat so gross ist wie  die Schmelzwärme des Benzols mal dem  Gewicht der in dem Gefäss 23 enthaltenen       Benzolmenge    und die Schmelzwärme des  Benzols verhältnismässig hoch ist, so ist auch  der Kältevorrat entsprechend gross.

   Das Ben  zol in festem Aggregatzustand besitzt also  den den     Solespeichern    zukommenden Vorteil  grossen Speichervermögens, hat aber nicht  deren Nachteil zu tiefer Temperaturen. Der  Metallring 20 dient noch zum Erhöhen der  Speicherwirkung, ebenso die Rippen 21, 22,  die gleichzeitig die Aufgabe haben, die Wärme  schnell in alle Teile des gefrorenen Benzol  kernes zu leiten. Ist dem Benzol soviel Wärme  entzogen, dass es zu schmelzen und die Tem  peratur über den Schmelzpunkt zu steigen    beginnt, so spricht ein Wärmefühler 26 an  und schaltet den Elektromotor 11 ein, so  dass Kältemittel die     Verdampferschlange    15  durchströmt. Ist hierauf die Speicherflüssig  keit wieder fest geworden, so schaltet der  Wärmefühler den Elektromotor 11 wieder aus.

Claims (1)

1. PATENTANSPRÜCR: Kühlvorrichtung, insbesondere zum Kühlen von Getränken, mit mechanischer Kühlung und einem bei Wärmeentziehung erstarrenden gältespeichermittel, dadurch gekennzeichnet, dass das Kältespeichermittel eine oberhalb 0 gefrierende Flüssigkeit ist. UNTERANSPRüCHE: 1. Kühlvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass das Xälte- speichermittel aus reinem Benzol besteht. 2.

   Kühlvorrichtung nach Patentanspruch für Getränkeausschank, dadurch gekennzeich net, dass eine Verdampferrohrschlange (15) in einer Zapfsäule (23) angeordnet ist, die das Kältespeichermittel enthält. 3. Kühlvorrichtung nach Patentans"2 uch und Unteranspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Windungen einer Rohrschlange (17), der das zu kühlende Getränk zufliesst, zwischen den Windungen der Verdampfer rohrschlange (15) angeordnet und beide Rohrschlangen in einen Metallblock ein gebettet sind, der mit Rippen (21, 22) versehen ist, .die in das Kältespeicher mittel ragen. 4.

   Kühlvorrichtung nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 3, mit automa tischer Regelung, dadurch gekennzeichnet, dass die automatische Regelung (26) die mechanische Kühlung anstellt, sobald das Kältespeichermittel vom festen in den flüssigen Zustand übergeht und seine Tem peratur über den Schmelzpunkt steigt.