CH186503A - Appareil pour couper en menus morceaux des oignons et autres tubercules végétaux. - Google Patents

Description

  Appareil pour couper en menus morceaux des oignons et autres tubercules végétaux.    L'invention a pour objet un appareil pour  couper en menus morceaux des oignons et au  tres tubercules végétaux.  



  Cet appareil est caractérisé par un réci  pient destiné à recevoir les tubercules à cou  per et comportant un cylindre creux monté  sur un socle et fermé par un couvercle amo  vible, un couteau étant disposé dans le réci  pient et fixé à l'extrémité d'une tige passant  librement au travers du couvercle, de manière  qu'on puisse communiquer au couteau, de  l'extérieur du récipient et à l'aide de la tige,  un mouvement axial de va-et-vient et un  mouvement de rotation autour de son axe.  



  Le dessin annexé montre, à titre d'exem  ple, une forme d'exécution de l'objet de l'in  vention.  



  La     fig.    1 en est une coupe longitudinale  suivant l'axe de l'outil, taudis que  la     fig.    2 représente une coupe transver  sale suivant la ligne     II-II    de la     fig.    1.  



  Le récipient représenté comporte un socle  3, un cylindre creux 4 et un couvercle 5. Le  cylindre 4 est posé librement sur une portée    du socle 3; ces deux éléments pourraient tou  tefois être reliés l'un à l'autre par     un    assem  blage, par exemple un assemblage à baïon  nette permettant de les assembler ou     déassem-          bler    facilement. Le couvercle 5 est librement  ajusté sur le cylindre 4, mais il pourrait y  être fixé de façon amovible, par exemple à  l'aide d'un assemblage à     baïonnette.     



  Le couvercle 5 est percé     d'une    forure cen  trale garnie d'un tube 6 qui livre passage à la  tige 7 d'un couteau 8 à plusieurs lames ra  diales et disposé dans le cylindre 4.     L'extré-          mité    extérieure de la tige 7 porte un bouton  9. Entre le couvercle 5 et le bouton 9 est dis  posé, sur la tige 7, un ressort à boudin 10  fonctionnant comme ressort de rappel à l'é  gard de la tige 7 et du couteau 8.  



  Le fond du récipient est limité par une  surface concave 3' du socle 3 et     forme,    de ce  fait, une assiette. Les lames du couteau 8 ont  une forme appropriée à la surface concave 3',  c'est-à-dire leur arête tranchante est courbe  conformément à la courbure de ladite surface.      Toutefois, la     forme    du couteau, la forme  et le nombre de ses lames pourraient différer  de l'exemple représenté.  



  Le socle 3 est garni de rondelles<B>Il</B> en  caoutchouc ou en cuir pour empêcher autant  que possible le récipient de glisser sur sa sur  face d'appui.  



  Pour     utiliser    l'appareil, on     retire    du réci  pient le couvercle 5 avec le couteau 8, puis on       introduit    dans le cylindre 4 les     tubercules    vé  gétaux à couper. Le couvercle est ensuite re  mis en place sur le     cylindre    et l'on imprime  au couteau 8     un    mouvement     axial    de     va-et-          vient    et un mouvement de rotation autour de  son axe, au moyen du bouton 9, pour couper  en menus morceaux les tubercules disposés  dans le fond du récipient.  



  Cette opération     terminée,    on peut re  cueillir dans l'assiette 3' du socle 3 .les tuber  cules coupés en menus morceaux, en     enlevant     du socle 3 le cylindre 4 avec le couvercle  5 et le couteau 8.  



  Le cylindre 4 est fabriqué de préférence  en     matière    transparente, par exemple en  verre, ce qui permet de suivre l'opération de  visu. Le récipient     étant    facilement démon  table, les éléments et organes de l'appareil  peuvent     être    aisément     nettoyés.  

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil pour couper en menus morceaux des oignons et autres tubercules végétaux, caractérisé par un récipient, destiné à rece voir les tubercules à couper et comportant un cylindre creux monté sur un socle et fermé par un couvercle amovible, un couteau étant disposé dans le récipient et fixé à l'extrémité d'une tige passant librement au travers du couvercle, de manière qu'on puisse communi- quer au couteau, de l'extérieur du récipient et à l'aide de la tige, un mouvement axial de va-et-vient et un mouvement de rotation au tour de son axe.

   SOUS-REVENDICATIONS 1 Appareil selon la revendication, caractérisé en ce que le fond du récipient est limité par une surface concave du socle formant as siette, le couteau présentant plusieurs lames radiales, à tranchant courbe, conformément à la courbure de ladite surface concave. Appareil selon la revendication et la sous revendication 1, caractérisé en ce que le so cle et le cylindre creux sont librement em boîtés l'un dans l'autre, de manière qu'on puisse les séparer l'un de l'autre.

   Appareil selon la revendication et les sous- revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la tige du couteau porte à son extrémité ex térieure un bouton, un ressort de rappel étant disposé sur la tige, entre le couver cle et le bouton.