CH203668A - Gefäss zur Vakuumkonservierung, insbesondere von Lebens- und Genussmitteln. - Google Patents

Description

  Gefäss zur     Vakuumkonservierung,    insbesondere von Lebens- und Genussmitteln.    Die     Erfindung    betrifft     ein.        Gefäss        zur        Va-          kuumkonservierung,    :

  bei welchem     ,der        ab-          nehmbare        Deckel        unter        Zwischenschaltung     eines     Dichtungsringes    in den     Gefässaufnahme-          teileingesetzt        ist    und     welches    zur Zerstörung  des     Vakuums    eine leicht     durchstechbare          Stelle        besitzt.     



  Gemäss der     Erfindung        ist    die     leicht,durch-          stechbare    :Stelle     durch    Materialschwächung  an der tiefsten Stelle einer durch     Ausdrwk-          kung    gebildeten     Vertiefung    geschaffen.  



  Die Figuren     zeigen;    ein Ausführungsbei  spiel der Erfindung,     und    zwar zeigt       Fig.    1     einen        Aufriss:        des        Gefässes,        teil-          weise    im     Schnitt,          Fig.    2 einen     Grundriss:    zu     Fig.    1 und       Fig.    3 einen     Schnitt    nach     Linie        A-B    in       Fig.    2.  



       Das,dosenförmige        Gerfäss,    besteht aus dem  Mantel<I>a,</I> dem     Einsatzdeckel   <I>b</I> und dem Bo  den c. Der Mantel     a    und     ,der    Boden c bilden       zusammen;

      den     Gefässaufnahmeteil.    Der     Man-          tel    a ist     bei    dem     Ausführungsbeispiel    oben    mit einer, durch einen     konischen        Ring    d ge  bildeten     Erweiterung    versehen,     dessen,    Rand  e     ausgebördelt    ist.

   An dem Übergang des  konischen     Teils   <I>d</I>     in    den Mantel a     befind-et     sich eine umlaufende Sicke     f.    Der     Deckel    b  ist     seinerseits    mit einem, zweckmässig     :eben-          falls        konischen        Randring        g        versehen.        ;

  Zwi-          schen    den beiden     Ringen    d und g     befindet     sieh ein     Diehtungsring    h, welcher an dem       Deckel    b durch einen angerollten Rundfalz i  am     freien    Rande des Ringes g     befestigt    ist.  



  Der     Diohtungsring    h     ist        zweckmässig    eben  falls     konisch        (kegelig).    Der Deckel ist nun       pait        einer        Ausdrückung    k versehen, die nach  .dem     Au & fülirungsbeispiel    exzentrisch zur     Cre-          fässacbse        liegt,        ebensogut    aber auch     in    dieser       Achse    liegen kann.

   In die erwähnte     Aus-          drückung,        die        während    ihrer     Bildung        bereits          eine        Materialschwächung    .gegenüber .der     Ma-          terialstärke        des        übrigen    Teils des     Deckels    er  fahren haben kann, ist in Richtung gegen  das Gefässinnere eine     Vertiefung        eingedrückt,     und zwar so weit,     dass,

      an der     tiefsten        Stelle         p dieser Vertiefung das Material dünn genug  wird, um ein     müheloses        Durchstechen    mit  einem spitzen Gegenstand zuzulassen.  



  Das Evakuieren     des        Gefässaufnahineteils     a, c und das Aufsetzen des Deckels auf den       evakuierten        Gefässaufna:hmeteil    geschehen in  der üblichen     Weise.    Soll     das    Gefäss entleert  werden, so braucht lediglich der Deckel an  der     verdünnten    Stelle p durchstochen zu wer  den; es tritt dann Luft in das Gefässinnere,  und der Deckel kann     abgenommen    werden.  



  Die Erzeugung der     ausgedrückten    Vertie  fung mit der zum     Durchlochen        bestimmten     Stelle<I>p,</I>     ebenso    wie der Prägung     k    erfolgen  in dem gleichen Arbeitsgang, in .dem die  Herstellung es Deckels selbst erfolgt. Der  Gefässmantel kann zur Erhöhung der Festig  keit mit     achsialen        Sicken    versehen sein.  



  Die insbesondere     aus        Fig.        g    ersichtliche       Anordnung,        wonach    die die dünne,     durch-          stechbare    Stelle p aufweisende Vertiefung in  einer nach     entgegengesetzter    Richtung wie  diese     Vertiefung    ausgedrückten Prägung     L      -vorgesehen ist, hat den     besonderen    Vorteil,  dass die grössere Prägung k die zu     durch-          stechende,    schmale Vertiefung mit der Stelle  p augenfällig hervorhebt und deren Auffin  den erleichtert.

   Ein     weiterer    Zweck der in  der entgegengesetzten Richtung wie die ge  nannte Vertiefung ausgedrückten Prägung     l,:          ist,der,    bei Dosen, die in Benützung sind, zu  verhüten, dass Feuchtigkeit., die     unvorsich-          tigerweise,    etwa     seitens    der Hausfrau, auf  den     Deckel    gebracht wird, durch das zur     Zer-          störung        des    Vakuums     angebraehte    Loch in         das    Innere der     Dose    abfliessen kann.

   Das be  schriebene     Grefäss    ist insbesondere zur     Va-          kuumkonservierung    von     Lebens-    und     Genuss-          mitteln        bestimmt,    kann     aber    auch zur     Va-          kuumkonservierung    anderer Stoffe, z. F.  Farben, technische Öle,     ILaoke,        liygrosl@opi@sclie     Produkte aller Art,     benutzt    werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Gefäss! zur -\'ali#uumkons@ervierung, insbe sondere von Lebens- und Genussmitteln, bei welchem der abnehmbare Deckel unter Zwi schenschaltung eines Dichtungsringes in den Gefässaufnahmeteil eingesetzt ist und welches zur Zerstörung des Vakuums eine leicht durchstechbare Stelle besitzt, dadurch ge kennzeichnet, dass die dünne, durchstechba.re Stelle (p)

   durch Materialschwächung an der tiefsten Stelle einer durch Ausdrückung ge- bildeten Vertiefung geschaffen ist. UNTERANSPRüCHE 1. Gefäss nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass die die durchstechbare Stelle (p) aufweisende Vertiefung in einer nach entgegengesetzter Richtung wie diese -Vertiefung ausgedrückten Prägung (7e) vorgesehen ist.

   ?. Gefäss nach Patentaiisprueh und Unter- anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die durehstechbare Stelle (p) im Deckel (b) angeordnet ist.