CH213027A - Grill-Rost. - Google Patents

Grill-Rost.

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Publication number
CH213027A
CH213027A CH213027DA CH213027A CH 213027 A CH213027 A CH 213027A CH 213027D A CH213027D A CH 213027DA CH 213027 A CH213027 A CH 213027A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
grate
fat
bars
frame
grill
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Application number
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English (en)
Inventor
Zug Metallwarenfabrik
Original Assignee
Zug Metallwarenfab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by Zug Metallwarenfab filed Critical Zug Metallwarenfab
Publication of CH213027A publication Critical patent/CH213027A/de

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/067Horizontally disposed broiling griddles

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


  Grill-Rost.    Vorliegende Erfindung bezieht sich auf  einen     Grillrost    zur Verwendung auf offenem  Feuer oder     auf    elektrischen Kochplatten oder  dergleichen.  



  Der     Grillrost    gemäss der Erfindung weist  an einem, mit einem Handgriff versehenen  Rahmen parallel zueinander befestigte Rost  stäbe auf, welche je mit einer     Fettauffang-          rille    und mit einem Standfuss versehen sind,  wobei die Ebene, in welcher die     Fettauffang-          rillen    liegen, in bezug auf die, die Stand  flächen der Füsse enthaltende Ebene geneigt  ist, und zwar gegen eine, an der einen Rah  menseite     angeordneteFettauffangschale,    über  welcher die einen Enden der Rillen ausmün  den, so     da.ss    in die Rille gelangendes Fett in  die Auffangschale abfliesst.  



  Die Roststäbe können um eine in ihrer  Längsrichtung verlaufende Achse schwenk  bar am Rahmen gehalten sein, damit sich  deren Standflächen in bezug auf eine Ruf  stellfläche, z. B. eine     Heizplattenfläche,    ein  stellen können.     Zweckmässigerweise    bestehen  die Roststäbe mitsamt der     Fettauffangrslle       und der Standfläche aus einem Blechstreifen,  der gebogen ist.  



  In der beiliegenden     Zeichnung,    die eine  beispielsweise Ausführungsform des Erfin  dungsgegenstandes darstellt, zeigt       Fig.    1 einen     Querschnitt    durch den     Grill-          rost    nach der Linie     I-I    der     Fig.    2,       Fig.    2 eine Draufsicht auf den     Grillrost,

            Fig.    3 einen Querschnitt nach der Linie       lII-III    der     Fig.    2 und       Fig.    4 den Querschnitt durch einen ein  zelnen Roststab in grösserem     Massstabe.     Der dargestellte     Grillrost    weist einen  Rahmen 1 mit einem Handgriff 2 auf. An  der     einen    Seite des Rahmens 1 ist die     Fett-          auffangschale    3 befestigt.

   Die Roststäbe 4  bestehen aus je einem Blechstreifen, der ab  gebogen ist, weisen je eine     Fettauffangrille    5  sowie einen Standfuss 6 auf und sind, par  allel zueinander verlaufend,     mittels    nahe an  ihren Enden vorgesehener Löcher auf Stä  ben 8 aufgereiht, die am Rahmen 1     befestigt     sind. Die Enden der Roststäbe 4 durchsetzen       Ausschnitte    9 des     Rahmens    1, . welche      Schwenkbewegungen der Stäbe 4 auf den  Stäben 8 begrenzen.  



  Der Schwerpunkt des     Querschnittes    der  Roststäbe 4 liegt seitlich und     unterhalb    einer  durch die Löcher 7 eines Stabes gehenden       Längsaze,    so dass die Standflächen der Füsse  6 der Roststäbe sich stets selbsttätig mit  leichtem Druck auf eine Auflagefläche, z. B.  diejenige einer elektrischen Heizplatte, an  legen, wenn der     Grillrost    auf eine solche  Fläche aufgestellt wird. Durch diese Aus  bildung ergibt sich stets ein guter Kontakt  zwischen der Standfläche des Fusses 6 und  der Oberfläche der Heizplatte, wodurch eine  gute Wärmeübertragung auf das     Grillgut    er  zielt wird.  



  Die Enden der Roststäbe 4 auf der Seite  der     Fettauffangschale    3 sind, um letzterer  Raum zu geben, bei 10 ausgeschnitten, und  die     Fettauffangrillen    enden oberhalb der  Schale 3. Die Ebene, in der die Rillen 5  liegen, ist zur Ebene, welche die Stand  flächen der Füsse 6 enthält, in Richtung nach  der Schale 3 hin geneigt, so dass in den Rillen  5 befindliches Fett in die Schale abfliesst.  



  Die beschriebenen Roststäbe könnten auch  mittels Zapfen an ihren Enden schwenkbar  im Rahmen gehalten sein. Die Roststäbe 4  könnten aber auch fest mit dem Rahmen ver  bunden sein.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Grillrost zur Verwendung auf offenem Feuer oder auf elektrischen Kochplatten und dergl., dadurch gekennzeichnet, dass derselbe in einem mit einem Handgriff versehenen Rahmen parallel zueinander verlaufende Roststäbe aufweist, welche je mit einer Fett auffangrille und mit einem Standfuss ver sehen sind, wobei die Ebene, in welcher die Fettauffangrillen liegen, in bezug auf die die Auflageflächen der Standfüsse enthaltende Ebene geneigt ist,
    und zwar gegen eine an der einen Rahmenseite angeordnete Fettauf- fangschale, über welcher die einen Enden der Rillen ausmünden, so dass in die Rille ge langendes Fett in die Auffangschale abfliesst.
    UNTERAN SPRACHE Grillrost nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Roststäbe um eine in ihrer Längsrichtung verlaufende Achse schwenkbar sind, wobei der Schwerpunkt der Stabquerschnitte unter halb und neben dieser Achse liegt, so dass sich die Standfüsse der Stäbe selbst tätig in bezug auf eine Fläche, auf wel che der Rost gestellt wird, einstellen können. Grillrost nach Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Roststäbe aus Blechstreifen bestehen, die gebogen sind.
CH213027D 1939-10-10 1939-10-10 Grill-Rost. CH213027A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH213027T 1939-10-10

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Publication Number Publication Date
CH213027A true CH213027A (de) 1941-01-15

Family

ID=4448043

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CH213027D CH213027A (de) 1939-10-10 1939-10-10 Grill-Rost.

Country Status (1)

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CH (1) CH213027A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6481343B1 (en) * 1998-08-25 2002-11-19 Empire Comfort Systems, Inc. Barbecue grill grate

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6481343B1 (en) * 1998-08-25 2002-11-19 Empire Comfort Systems, Inc. Barbecue grill grate

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