CH223293A - Fleischwolf. - Google Patents

Description

      Fleischwolf.       Die Erfindung bezieht sich auf einen  Fleischwolf, mit von der Wolfsschnecke un  abhängiger     Fördervorriclhtung    zur Zufüh  rung des,     Gutes    aus einem     Vorratsbehälter          durch    eine Behälteröffnung zur<B>Wolfs-</B>  Die Erfindung besteht darin, dass  am Boden des Vorratsbehälters mindestens       zwei        Förderorgane    von gleicher Steigung, ,  gleicher     Drehgeschwindigkeit    und entgegen  , letztem Drehsinn angeordnet und die Be  hälterwände derart geneigt sind,

   dass ein       selbsttätiges    Nachsinken der     Fl.eisichmasse    zu  den Förderorganen erfolgt.  



  Zweckmässig ist ferner das     Wolfsschnek-          kengehäuse,        ablzlappbar    am Vorratsbehälter  angeordnet, derart, dass durch die durch     dass          Abklappen    des     Wolfsschneakengehäuses    frei  gelegte Öffnung beide     Förderschnecken    nach  vorn     herausgezogen    werden können.  



  Die Zeichnung     veranschaulicht    ein Aus  führungsbeispiel des     Erfindungsgegenstandes.          Fig.    1 ist teils eine Seitenansicht, teils  ein Längsschnitt,         Fig.    2 ein Schnitt nach der Linie     A-B     in     Fig.    1.  



  Der     Fleischwolf    besitzt das Fundament 1,  auf welchem der Getriebekasten 2 zur Ein  stellung verschiedener     F'lei6chschneckendreh-          zahlen    und der Füllbehälter oder Trichter  3 angeordnet sind.

   Am Boden des Trichters 3  ist die     Zuführungsvorriohtung    in Gestalt von  zwei     schraubenlinienförmig    gewundenen Bän  dern 7     angeordnet.    Die sich langsam drehen  den Bänder 7 schieben     diae        Fleisch        allmählich     in einen auf die Breite und Höhe der     Förder-          bändtr    verengerten     F'ortsatz    8 des Trichter  raumes, -der durch eine Bodenöffnung mit  dem     Pressgehäuse    4 -der Wolfsschnecke 9 ver  bunden ist.

   Der Übertritt des in den Raum 8  hineingeschobenen Fleisches in     dae    Gehäuse  4 der     Wolfsschnecke    ist durch geneigte An  o-rdnun.g des     Trichterbodens    und der Förder  bänder 7     erleichtert.    Der Antrieb der Wolfs  schnecke 9 und der Zubringerbänder 7 erfolgt  durch einen im Fundament 1 angeordneten  Motor 10 über den     Getriebekasten    2. Durch           Betätigung    einer Kupplung ist es jederzeit  möglich, die Zuführungsvorrichtung     still-          zusietzen.     



  Die Wände des Vorratsbehälters 3 sind  derart steil angeordnet, dass die     Fleischmasse          selbsttätig    zu den     Schraubenbändern    nach  rutscht. Zweckmässig wird die Höhe     des    Be  hälters so bemessen, dass     dessen    Fassungs  vermögen     einen    ununterbrochenen     Betrieb     erlaubt.  



  Das     Wolfsgehäuse    4 ist schwenkbar um  einen Bolzen 5 am Fundament 1     befestigt     und wird durch     Klappechrauhen    6 in seiner  Arbeitsstellung     gehalten.    Wird das Wolfs  gehäuse 4 nach Entfernung der     Wolfs-          sychnecke    9 nach     unten    geklappt, können die       Förderbänder    7     leicht    von ihren Antriebs  zapfen 11 herunter und aus dem Trichter 3       herausgezogen    werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCI3 Fleischwolf mit von der Wolfsschnecke unabhängiger Fördervorrichtung zurr Zu- führung des Gutes, aus einem Vorratsbehälter durch eine Behälteröffnung zur Wolfs schnecke, dadurch gekennzeichnet, dä,ss am Boden des Vorratsbehälters mindestens zwei Förderorgane (7)

   von gleicher Steigung, gleicher Drehgeschwindigkeit und entgegen- gesetztem Drehsinn angeordnet und die Be hälterwände, derart geneigt sind, dass ein selbsttätiges Nachsinken der Fleischmasse zu den Fördararganen (7) erfolgt.

   UNTERANSPRUCH: Fleischwolf nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, sass das! Wolfsschnek- kenbgehäuse (4) erbklappbar am Vorratsbehäl ter (3) derart angebracht ist, dass durch die durch das Abklappen des Wolfsschnecken gehäuses freigelegte Öffnung beide Förder- schnecken (7) nach vorn herausgezogen wer den können.