CH225773A - Verfahren zur Herstellung eines Raucherzeugers zum Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren und nach diesem Verfahren hergestellte Raucherzeuger. - Google Patents

Verfahren zur Herstellung eines Raucherzeugers zum Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren und nach diesem Verfahren hergestellte Raucherzeuger.

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CH225773A
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Jehle Gustav
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Jehle Gustav
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B4/00—Preservation of meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/044—Smoking; Smoking devices

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
CH225773D 1942-12-23 1942-12-23 Verfahren zur Herstellung eines Raucherzeugers zum Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren und nach diesem Verfahren hergestellte Raucherzeuger. CH225773A (de)

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CH225773D CH225773A (de) 1942-12-23 1942-12-23 Verfahren zur Herstellung eines Raucherzeugers zum Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren und nach diesem Verfahren hergestellte Raucherzeuger.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1263471B (de) * 1965-04-30 1968-03-14 Ludwig Bruemmendorf Verfahren zur Herstellung von Presslingen aus Raeuchermitteln fuer das Raeuchern vonLebensmitteln

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1263471B (de) * 1965-04-30 1968-03-14 Ludwig Bruemmendorf Verfahren zur Herstellung von Presslingen aus Raeuchermitteln fuer das Raeuchern vonLebensmitteln

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