CH237358A - Dampfkochtopf. - Google Patents

Description

  Dampfkochtopf.    Gegenstand der vorliegenden Erfindung  ist ein Dampfkochtopf, der einen Kessel mit  einem den Heizgasen einer Heizquelle aus  gesetzten Unterteil aufweist, der zur Auf  nahme von Wasser dient und dessen Innen  raum von einer Anzahl von Heizrohren durch  zogen ist.  



  In der     Zeichnung    ist eine beispielsweise  Ausführungsform des Erfindungsgegenstan  des dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 eine schaubildliche     Darstellung    des  Dampfkochtopfes,       Fig.    2 den Dampfkochtopf teilweise     auf-          geschnitten    und       Fig.    3 eine     Fig.    2 entsprechende Schnitt  partie in     gröss;        -ein    Massstab.  



  In dem dargestellten Beispiel bezeichnet  1 einen     zylindrischen    Kesselmantel mit zwei       Traggriffen.    2, von denen in der Zeichnung  nur der eine ersichtlich ist. Auf der Ober  seite des Kessels ist ein Deckel 3 angeordnet,  welcher mittels eines das Bord 4 des Kessels       unterfassenden    Bügels 5 und einer 'Spann  schraube 6     hermetisch    abschliessend auf     dem       Kessel 1 aufgesetzt     werden.    kann. Zur be  quemen. Abnahme des Deckels 3 sind Hand  griffe 7 angeordnet, von denen in     Fig.    1 nur  der     eine        sexsichtlich    ist.

   Mit 8 ist ein übliches       Sicherheitsventil    bezeichnet, um den sich im  Kesselinnern ansammelnden Dampf bei Er  reichen eines gewissen Überdruckes ablassen  zu     können..     



       Unten        besitzt    der Kessel 1 einen koni  schen Unterteil 9 von     gegenüber    dem     Kessel     1 kleinerem Durchmesser. Dieser Behälter       dient    zur Aufnahme des zur     Verdampfung          bestimmten    Wassers. Der     Innenraum        des    Be  hälters 9 ist von einer Anzahl Heizrohre 10  durchzogen, welche vom Behälterboden 11  schräg     aufwärts    verlaufen und am Mantel  des     Unterteils,    nahe von dessen oberem Rand,  bei 12, ausmünden.

   Im obern Kesselraum ist  ein     senkrechtes    Dampfrohr 12 angeordnet, das  am     untern        Stirnende    in einen Teller 18 über  geht; der den Unterteil 9 vom zylindrischen       Raum    des Kessels 1 trennt und zugleich als  Kesselboden dient. Dampfrohr 12 und Boden  13 sind     herausnehmbar    im Kessel angeordnet.      Zur Inbetriebnahme des Dampfkochtopfes  wird der Unterteil 9 mit     Wasser    gefüllt und  darauf der Boden 13 mit dem Dampfrohr 12  in den Kessel eingesetzt.

   Der Hohlraum des  Kessels wird nun mit dem     Kochgut,    beispiels  weise mit Kartoffeln, gefüllt und darauf mit  tels des Deckels 3 und der Befestigungsvor  richtung 5     und    6 hermetisch     verschlossen.    Der  Dampfkochtopf wird nun     denHeizgasen    einer  Heizquelle     ausgesetzt,    wobei die Heizgase  den     Unterteil    9 auf der Aussenseite bestrei  chen und ausserdem durch die Heizrohre 10  des Behälters 9 aufsteigen, das in diesem  enthaltene Wasser in     kürzester        Zeit    auf  heizen und zum Verdampfen bringen.

   Der im       Unterteil    9     entwickelte    Dampf steigt durch  das Rohr 12 auf und verlässt dieses an seinem       obern    'Stirnende bei 14, um von hier aus in  den Innenraum des Kessels 1 zu gelangen und  das hier aufgestapelte Gut in kurzer     Zeit     gar zu kochen.  



  Der beschriebene Dampfkochtopf eignet  sich     ausser    als Kartoffeldämpfer auch vor  züglich zum Kochen von     Schweinefutter    so  wie auch zum     Sterilisieren.     



  Durch den Einbau der Heizrohre 10 in  den Topfunterteil 9 wird eine verhältnis  mässig     grosse,        intensiv    wirkende zusätzliche  Heizfläche     geschaffen,    durch welche das im  Behälter 9 befindliche Wasser in kürzester  Zeit verdampft werden kann. Allfälliges  Kondenswasser, das     sich    an der Innenwand  des Kessels 1 niederschlägt, rinnt in den       Unterteil    9 zurück.  



  Der beschriebene Dampfkochtopf eignet  sieh sowohl für die Verwendung auf     Gas-          wie    auf Feuerherden, er kann aber auch auf       Elektroherd-en        benutzt    werden.    Statt der konischen Ausbildung des Unter  teils 9 wäre es auch möglich, denselben     zy-          lin-driseh    zu gestalten, wie es natürlich auch  möglich ist, den einzelnen Elementen des  Dampfkochtopfes im     Rahmen    der Erfindung  eine von der gezeichneten Ausführungsform  abweichende     Gestaltung    zu verleihen.

Claims (1)

1. PATENT AN'SPRLTCH: Dampfkochtopf, gekennzeichnet durch einen Kessel mit einem den Heizgasen einer Heizquelle ausgesetzten Unterteil, der zur Aufnahme von Wasser dient und dessen Innenraum von einer Anzahl von Heizrohren durchzogen ist. UNTERANSPRüCHE: 1. Dampfkochtopf nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die im Unter teil angeordneten Heizrohre vom Boden auf wärts verlaufen und oben am Mantel des Unterteils ausmünden. 2.

   Dampfkochtopf nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Unterteil durch ein koaxial im Kessel angeordnetes Dampfrohr mit dem obern Kesselraum ver bunden ist. 3. Dampfkochtopf nach Unteranspruch 2, dadurch gekennzeichnet. dass das Dampfrohr am untern Ende in einem Teller ausmündet, welcher den Unterteil vom obern Kesselraum trennt und zugleich als Kesselboden dient. 4. Dampfkochtopf nach Unteranspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass Dampfrohr und Teller herausnehmbar ausgebildet sind.