Kaffeezubereitungsapparat. Vorliegende Erfindung betrifft einen Kaffeezubereitungsapparat und bezieht sich auf einen verbesserten Mechanismus für die Zirkulation und den Auf guss der Kaffeezube reitungsflüssigkeit.
Die Erfindung ermöglicht die Schaffung eines Kaffeezubereitungsapparates, in wel chem die Zirkulation der Anbrühflüssigkeit durch den gemahlenen Kaffee mit einer ver hältnismässig hohen Geschwindigkeit und in solcher Weise bewirkt, dass sich eine wirk samere Extraktion ergibt.
Die Erfindung gestattet ferner, den Kaf feezubereitungsapparat so auszubilden, dass die Flüssigkeit im Aufgussbehälter anstatt wie bei bekannten Ausführungen abwärts nach aufwärts durch den gemahlenen Kaffee hindurchströmt.
Im Flüssigkeitbehälter des Kaffeezube reitungsapparates ist eine magnetisch betätig- bare Pumpe eingebaut und ausserhalb des Flüssigkeitsbehätters sind Mittel zur magne tisch en Betätigung der Pumpe vorgesehen, so dass keine Welle oder zwangläufige Kupp lung durch die Wandung des Flüssigkeits behälters hindurchgeführt werden muss.
Wie aus den nachstehenden Angaben er sichtlich, kann die Erfindung sowohl bei Kaffeemaschinen, deren Flüssigkeitsbehälter aus Metall besteht, als auch bei solchen aus Glas verwendet werden. Ferner können elek trische Heizkörper fest in den Kaffeezube reitungsapparat gemäss der Erfindung einge- baut sein, oder ein elektrisches Heizelement kann in einem Basisofen eingesetzt sein, von welchem der Flüssigkeitsbehälter abgenom men werden kann. Zweckmässigerweise sind auch automatische Schaltmittel vorgesehen, um sowohl den Pumpenmechanismus als auch die Heizvorrichtung zu steuern.
Ausführungsbeispiele des Erfindungsge genstandessind in der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt: Fig. 1 eine erste Ausführungsform eines Kaffeezubereitungsapparates in senkrechtem Schnitt, Fig. 2 einen Querschnitt nach Linie 2-2 in Fig. 1 mit einigen Einzelheiten der Pump vorrichtung und des Reguliermechanismus, Fig. 3 einen Querschnitt nach Linie 3-3 in Fig. 1, Fig. 4 einen weiteren Querschnitt nach Linie 4-4 in Fig. 1, Fig.
5 eine perspektivische Ansicht der auseinandergenommenen Teile der Flüssig l"eitsumlaufvorrichtung, Fig. 6 in grösserem Massstab einen Schnitt durch den Steuerschalter nach Linie 6-6 in <B>Feg.</B> 2, Fig. 7 einen Schnitt durch die Thermo- st.atregul@ierung.
Fig. 8 eine Draufsicht des Rotors des Pumpenantriebsmoto@rs, Fig. 9 ein Schaltungsschema der Regu lierung; Figé 10 zeigt in perspektivischer Ansicht eine zweite Ausführungsform des Kaffeezu bereitungsapparates, Fig. 11 einen senkrechten Sehnut durch denselben nach Linie 11-11 in Fig. 10, Fig. 12 eine perspektivische Ansicht mit teilweisem Schnitt der auseinandergenomme nen Hauptteile des Pump-, Umlauf- und Auf - gussmechanismus;
Fig. 13 zeigt in grösserem Massstab eine perspektivische Darstellung des Pumpen- und Motorrotors Fig. 14 eine perspektivische Ansicht der Unterseite der Pumpe und Fig. 15 ein Schaltungsschema des Re gulierstromteils der Kaffeemascehine nach Fig. 10; Fig. 16 zeigt einen vertikalen Schnitt einerdritten Ausführungsform einer Kaffee maschine, deren Flüssigkeitsbehälter aus Glas hergestellt und abnehmbar auf einen elektri schen Heizsockel aufgestellt ist, Fig. 17 einen rechtwinklig dazu liegen- den Fig. 18 eine perspektivische Ansicht des Thermostatschalters ohne das Gehäuse, Fig. 19 eine entsprechende perspektivische Ansicht des Thermostatschaltergehäuses, Fig. 20 eine perspektivische Ansieht eines o weiteren Steuerschalters, Fig.
21 das Schaltungsschema des bei der Kaffeemaschine nach Fig. 16 verwendeten Stromkreises und Fig. 22 eine Draufsicht des Motorstators. Der in Fig. 1-9 dargestellte Kaffeezu bereiter besitzt einen mit einem Sockelteil 31 fest zusammengebauten Metalltopf 30 mit einer Flüssigkeitsvorratskammer 32 in seinem untern Teil. Die Bodenpartie 33 des Ge fässes hat einen kleineren Querschnitt und ist von einer elektrischen Heizspule 34 umgeben. Von der Bodenpartie 33 ragt ein verhältnis mässig kleiner Behälter 35 nach unten, in welchem herausnehmbar ein kleines zylindri sches Gehäuse 36 mit einer besonders ge formten, aufgeschraubten Kappe 37 einge passt ist.
Von einer Schulter des Gehäuses 36 ragt eine abnehmbare Schale 38 nach unten, welche eine Pumpenkammer 39 bildet. Eine zentral in der Kappe 37 liegende Einlassöff nung 40 leitet die Flüssigkeit aus dem Vor- ratsbehalter 32 in die Pumpenkammer 39. Am Boden des Gehäuses 36 ist eine in dem selben nach oben ragende drehbare Welle 41 gelagert. Auf dieser Welle ist in der Kammer 39 ein mit Flügeln versehener Pumpenrotor 42 gelagert. Wie am besten aus Fig. 1 und 5 ersichtlich, hat die Kappe 37 zylindrische hohle Querschnittsform und einen Einsatz, welcher den Flüssigkeitseinlass 40 bildet und einen Flansch 43 von ovaler Grundform auf weist.
Dieser Flansch bildet mit der Kappe eine Flüssigkeitsauslasskammer 45, in welche die Flüssigkeit aus der Pumpenkammer durch diametral einander gegenüberliegende Ö<B>f</B>f nungen 44 zwischen dem Flansch und der Kappenwandung eingepumpt wird.
Von der Kappe 37 aus geheng ein Paar mit der Pumpenauslasskammer 45 in Verbin- nit d dung stehende Leitungen 46 und 47 nasch oben, welche sich an einem Vereinigungsstück 48 vereinigen und von welchem aus eine weitere einzige Leitung 49 nach oben ragt. Das Ge häuse 36, der Pumpenmechanismus und die Leitungen 46, 47 und 49 bilden ein Ganzes, welches als solches aus dem Gehäuse 30 her ausgenommen werden kann.
In der obern Partie .des Gefässes 3,0 ist ab nehmbar auf der Leitung 49, mittels eines: F1ünsohes 50 ein Kaffeeaufgussbehälter 51 befestigt. Während gewöhnlich solche Kaffee behälter gelochte Wandungen haben und die Flüssigkeit am obern Ende derselben einläuft und durch den gemahlenen Kaffee abwärts und aus den Lochungen der Wand nach, aussen strömt,
hat dier Kaffeebehälter 51 im vorliegenden Falle einen Boden und Seiten wände ohne Lochungen. In der untern Partie ,des Behälters 51 ist mit Abstand von der Bo- d,enwand 52 eine gelochte Scheibe 52' einge legt, welche eine Auflage für .den gemah lenen Kaffee bildet. Diese Scheibe ist mittels einer Hülse 53 abnehmbar auf den obern Teil -der Röhre 49 aufgesetzt.
Zwischen dem<B>Ba-</B> den 9 und der Scheibe 52' besteht eine Flüs- sigkeitseinlasskammer 77, in welche die Flus- sigkeit aus der Röhre 49 durch eine Anzahl Öffnungen 54 einströmt. Infolgedessen kann die Flüssigkeit die ganze Weite des Behälters 51 durchdringen, so dass sie über die ganze Ausdehnung des Kaffeepulvervorrates nach oben gepumpt wird. Nach dem Aufguss tritt die Flüssigkeit aus dem Behälter 51 an einem Punktetwas über der Höhe der Kaffeepulver masse aus.
Man kann zwar eine Anzahl Aus trittsöffnungen an der Seite des Behälters 51 nahe dessen oberem Rand vorsehen, indessen ist es vorzuziehen, die Seitenwand auf ihrer ganzen Höhe ungelockt zu lassen und am obern Ende des Behälters eine zweite gelochte Scheibe 55 vorzusehen, welche mittels eines Halteteils 56 und eines im Zentrum der Scheibe befestigten Knopfes 57 auf dem ge schlossenen obern Ende der Leitung 49 be festigt ist.
In dem soeben beschriebenen Mechanismus wird die Flüssigkeit aus der Vorratskammer 32 wiederholt durch den Pumpenmechanis mus nach aufwärts in Umlauf gebracht; sie strömt dabei durch die Röhren 46, 47 und 49 in die untere Partie des Kaffeeaufgussbehäl ters 51, strömt unterhalb des Kaffeepulvers in den Aufgussbehälter und aufwärts durch die Scheibe 52' und die Kaffeepulvermasse, dann aufwärts durch die Deckscheibe 55 und fliesst dann über den obern Rand des Behäl ters aus und zur Vorratskammer 32 zurück. Der Pumpenmechanismus kann die Flüssig keit mit einer ständigen Strömung von ziem lich hoher Geschwindigkeit abgeben, so dass ein beträchtliches Flüssigkeitsvolumen auf wärts durch den Aufgussbehälter hindurch strömt.
Anstatt dass das Kaffeepulver sich unten absetzt und bestrebt ist, in den Vor ratsbehälter zu gelangen wie bei den gewöhn lichen Aufgusseinsätzen, wird es durch die aufsteigende Flüssigkeit nach oben ge schwemmt. Da hierdurch das Kaffeepulver weit besser im Einsatz verteilt wird, ergibt sich ein grösserer Berührungsgrad mit der Flüssigkeit und eine weit bessere Extraktion. Die Scheibe 55 verhütet ein Entweichen des Kaffeepulvers aus dem Aufgusseinsatz, und es hat sich gezeigt, dass der erhaltene Kaffee aufguss weit klarer ist als der in den übli chen Kaffeemaschinen der Umwälztype er haltene.
Da die Flüssigkeit durch den Aufgussbe hälter verhältnismässig rasch nach oben strömt, ergibt sich ein konstanter und glatter Flüssigkeitsstrom, was zur Wirksamkeit des Aufgussvorganges und zur Verhütung des Entweichens von Kaffeepulver beiträgt. Während bei den üblichen Kaffeemaschinen der Umlauftype das aus der Vorratskammer aufwärts gepumpte Wasser gegen den Deckel der Kaffeemaschine geschleudert wird, strömt im vorliegenden Fall die Aufgussflüssigkeit nur langsam über die Oberkante des Einsatzes 51, ohne auf den Deckel 58 des Gefässes auf zutreffen.
Im Gehäuse 36 ist getrennt von der Pum penkammer 39 durch die Schale 38 eine Kam mer 59 vorgesehen, in welcher der Rotor 60 eines elektrischen Induktionsmotors läuft. Dieser Rotor isst auf der Welle 41 befestigt und dient zum Antrieb des Pumpenrotors 42. Aussen an der Bodenpartie 33 des Gefässes 30 ist der im Sockelteil 31 eingesetzte Stator 62 des Elektromotors angeordnet. Wie am be sten aus Fig. 1 und 2 ersichtlich, umgibt der Kern dieses, Stators den Behälter 85 in der Ebene des im Gehäuses 36 eingesetzten Ro tors 60.
Durch die Spule 63 wird bei Strom- ansehluss ein rotierendes Magnetfeld er zeugt, welches durch de dazwischenliegen- dien Wandungen .des, Ansatzes 35 und des Gehäuses 36 hindurchgehend die, Drehung -des Motorrotors 60 und des: Pumpenrotors 42 bewirkt.
Der Rotor 60 ist vorzugsweise aus einer Anzahl Stahlblechscheiben zusammen gesetzt, welche sowohl im Winkel zur Achse als auch zum Radius des Rotors -geschlitzt sind zur Aufnahme von Kupfereinsätzen 61, wie am besten aus Fig. 1 und 8 ersichtlich. Die Kupfereinsätze 61 ragen bis fast zur Mitte des Rotors nasch einwärts, da es s ;
eh ze- zeigt hat, .dass hierdurch d4e Geschw@ndizkeit und Leistung des Motors beträchtlich erhöht wird., Auf einer passenden Stütze im Sockel 31 ist, wie aus Fig. 1, 2 und 6 ersichtlich, ein motorgesteuerter Schalter 64 aufgesetzt. Die ser Schalter ist gewöhnlich geschlossen und seine Öffnung erfolgt mittels eines Schwenk- ärmes 65 durch den Nocken 67 durch Nieder drücken des Druckknopfes 66 von Hand.
Wenn der Arm 65 in die in Fig. 2 strich punktiert gezeichnete Stellung bewegt wird, tritt der Motor in Wirkung und drückt den Arm 65 so lange magnetisch gegen den gern 62, wie der Motor arbeitet. Sobald der Motor abgestellt wird, schwenkt die Feder 78 den Schwenkarm 65 nach aussen und der Schalter 64 schliesst sich. Zur Regelung des Betriebes sowohl des Heizkörpers 34 als auch des Pum penantriebsmotors dient ein Thermostabschal- ter. Wie aus Fig. 7 ersichtlich, weist derselbe einen Bimetallthermöstat 69 auf.
welcher in einem wasserdichten Gehäuse 68 in der Sei tenwand des Gefässes 30 angeordnet ist, so dass der Thermostat auf die Temperatur der Flüssigkeit in der Vorratskammer 32 an spricht. In einem zweiten Gehäuse 70 an der Aussenseite der Gefässwandung sitzt ein Schalterarm 71, welcher durch den Stift 72 vom Thermostaten 69 betätigt wird. Durch die Verschwenkung des Armes 71 wird der Kontakt mit einem zweiten Schaltarm 73 her gestellt bzw. unterbrochen.
In das Gehäuse 70 ist eine Achse 74 eingeschraubt, welche mittels des Stellknopfes 75 gedreht werden kann,' um die Stellung des Schaltarmes 73 zu regulieren, durch welchen die Betriebs zeit des Motors und des Heizkörpers be stimmt wird.
Der automatische Betrieb der Kaffee maschine sei an Hand des Schaltungsschemas- in Fig. 9 erklärt. Wenn das Quantum Kaf Häf- feepulver in den Aufgussbehälter 51 einge füllt und die Vorratskammer 32 mit einer entsprechenden Wassermenge angefüllt ist, wird die Kaffeemaschine mittels eines im Sockel 31 vorgesehenen elektrischen Steck- kontäktes 76 an eine elektrische Leitung an geschlossen. Der Thermostatschalter ist hier bei geschlossen, ebenso der Druckknopfschal ter.
Der Heizkörper 34 erwärmt sich nun so- fort, da aber der Pumpenmotor durch den Schalter 64 kurzgeschlossen ist, bleibt er ausser Betrieb, bis der Druckknopf 66 betätigt wird. Dies wird am besten sofort getan, da sich das Wasser in der Vorratskammer sehr rasch erwärmt. Sobald der Motor läuft, kommt die Pumpe in Betrieb, um eine rasche Bewegung der Flüssigkeit aus der Vorrats kammer nach aufwärts durch die Aufguss einheit und zurück zur Vorratskammer zu be wirken. Nachdem der Aufguss bis zur ge wünschten Stärke vollendet ist, wie sie sieh aus der Einstellung des Sahaltarmes 73 mit tels des Stellknopfes 75 ergibt, öffnet sich der Thermostatschalter 71/73 unter dem Ein fluss der Wärme der Aufgussflüssigkeit in der Vorratskammer. Nun werden sowohl der Heizkörper 34 als auch die Motorstatorspule 63 stromlos.
Der Aufguss kann während einer unbestimmten Zeit automatisch warm gehal ten werden. Sobald sich die Flüssigkeit etwas abkühlt, sehliesst sich der Thermostatschalter 71/73 wieder, so dass der Heizkörper 34 wie der Strom erhält, und er öffnet sich wieder, sobald die richtige Temperatur wieder er reicht ist. Hierbei wird durch das Schliessen des Thermostatsahalters 71/73 der Pumpen motor nicht wieder eingeschaltet, da ein weiteres Umwälzen der Flüssigkeit durch das Kaffeepulver hindurch unerwünscht ist, so bald einmal die richtige Stärke erreicht ist. Der Motor bleibt deshalb durch den Schalter 64 kurzgeschlossen und erhält erst wieder Strom, wenn der Druckknopf 66 wieder ge drückt wird.
Die in Fig. 10-15 dargestellte Ausfüh rungsform der Kaffeemaschine ist im allge meinen gleich wie diesoeben beschriebene, mit gewissen Abweichungen und Verbesserungen der Ausfüh- rungsform,besitzt ein metallisches Kaffeezu- bereitüngigefäss 80 mit einem 'hohlen Sockel 81 und einem eingesetzten Flüssigkeitsvor- ratsbehälter 82.
Die verkleinerte Bodenpartie 83 deG Gefässes, ist von einer elektrischen Heizspule 84 umgeben. Ein verhältnismässig kleiner, abwärts regender mittlerer Ansatz 85 'bild,et'eine gaiümer 86, welche mit einer 4 abnehmbaren Kappe 87 von spezieller Form versehen ist. Der zentrale Teil der Kappe ist mit einer Anzahl Öffnungen versehen, welche Kanäle 88 bilden, durch welche das Wasser aus der Vorratskammer 82 in die Kammer 86 strömt.
Inder Mitte der Kappe befindet sich eine Nabe 89, in welche ein abwärts ragender Bolzen 90 eingeschraubt ist. In' der Kammer 86 ist auf dem Bolzen 90 ein doppelter Rotor aufgesetzt, welcher aus einem umlaufenden Pumpenflügel 91 und einem an diesem be festigten Rotor 92 eines Induktionsmotors zu sammengesetzt ist. Diese Anordnung bildet eine Vereinfachung gegenüber der in der er sten Ausführungsform dargestellten Kon struktion. Der Ansatz 85 isst vom Kern 98 des Motorstators umgeben.
Die Kappe 87 hat an ihrer Unterseite ein ander gegenüberliegende Nuten 94 und 95 von allmählich zunehmender Tiefe, deren tiefste Partien in Flüssigkeitsauslasskanäle 96 und 97 ausmünden. Auf der Kappe 87 erhebt sich ein Paar Flüssigkeitsabgaberöhren 98 und 99, deren untere Enden mit der Kammer 86 durch die Kanäle 96 und 97 in Verbindung stehen und an ihren obern Enden am Bo den eines Kaffeeaufgussbehälters 100 mit un- gelochter Wandung befestigt sind, in welchen sie ausmünden. In diesem Behälter sitzt die Kaffeepulvermasse auf der Bodenwand 101. Die Auslassenden der Röhren 98 und 99 sind von einem Siebgehäuse 102 umgeben, wel ches auf einer Stützstange 103 aufgeschraubt ist, die sich in der Mitte des Behälters 100 erhebt.
Dank dieser Anordnung besteht keine Gefahr einer Verstopfung der Röhren 98 und 99 mit Kaffeepulver. Auf der Stange 103 ist abnehmbar eine das obere Ende des Behälters 100 abschliessende, gelochte Scheibe 104 auf gesetzt, welche mit einem Flansch auf der Oberkante der Behälterwandung aufsitzt.
Sobald der Motor den Pumpenrotor 91 an treibt, wird die Flüssigkeit aus der Vorrats kammer 82 durch die Einlasskanäle 88 in die Kammer 86 eingesaugt und durch die Röh ren 98 und 99 aufwärts in die Aufgusskammer 100 gefördert. Beim Eintritt in die Aufguss- kammer strömt die Flüssigkeit nach aussen durch das Sieb 102 und nach aufwärts durch die Masse des Kaffeepulvers, verlässt hierauf den Einsatz durch die gelochte Scheibe 104 und strömt dann abwärts zur Vorratskammer 82.
Wie aus Fig. 12 und 13 ersichtlich, sind der Motorrotor 92, der Pumpenrotor 91, die Kappe 87, die Röhren 98 und 99 und die Aufgusseinheit 100 zu einem Ganzen von ein facher Konstruktion vereinigt, welches rasch aus der Kaffeemaschine herausgenommen und leicht gereinigt werden kann.
Die Regulierung der Kaffeemaschine nach dieser Ausführungsform erfolgt im allgemei nen in gleicher Weise wie bei der ersten Aus führungsform, aber mit einer etwas ver schiedenen Schaltung. Die Steuerung des Pumpenmotors erfolgt durch einen Schalter 105, welcher einleitend über einen durch den Schwenkarm 107 auf ihn einwirkenden Druckknopfsehalter 106 betätigt werden kann. Sobald der Motor unter Strom ist, wird der Arm 107 magnetisch gegen den Kern 93 des Motorstators gedrückt. In der Flüssig keitsvorratskammer 82 ist in einem wasser dichten Gehäuse 113 ein Thermostatschalter 108 eingesetzt. Wenn die im Sockel 81 ange ordneten Klemmen 109 an eine elektrische Stromquelle angeschlossen sind, erwärmt sich der Heizkörper 84 sofort.
Während dieser Zeit ist der Motorschalter 105 in Berührung mit dem Schaltarm 110 und der Motor ist abgeschaltet. Sobald der Druckknopf den Schalter 105 betätigt, wird derselbe in Be rührung mit dem Schaltarm 111 gebracht, wodurch der Motor eingeschaltet und die Pumpe in Betrieb gesetzt wird. Wenn der Umlauf während der nötigen Zeit vor sich gegangen ist, spricht der Thermostatschalter 108 unter dem Einfluss der Temperatur der Fliisssigkeüsvorratskammer an, und hierdurch wird unmittelbar -der Stromkreis des. Motors 93 unterbrochen, wodurch derselbe stromlos wird.
Der durch -den Motorkern magnetiseh festgehaltene Arm 10,7 löst aus und unter bricht den Stromkreis zwischen dem Sehäl ter 105 und .dem Schaltarm 111. Der Schalter 105 kommt wieder in Kontakt mit dem Schaltärm 110, wodurch der Stromkreis zum Heizkörper über eine Widerstandseinheit 112 wieder hergestellt wird.
Infolgedessen wird der Betrieb des Heizkörpers nicht vollstän dig unterbrochen, sondern derselbe wirkt mit geringer Erwärmung weiter, sobald sich der Thermostatsichalter 108 wieder geschlossen hat, um den Aufguss auf der erforderlichen Temperatur zu halten, Gewöhnlich ist die hierbei erzeugte Wärme so gering, dass sich der Thermostatschalter 108 nicht eher wieder öffnet, als bis ein neuer Aufgussvorgang ein geleitet wird.
Während bei den beiden oben beschriebe nen Ausführungsformen der Kaffeezuberei tersockel, der Heizkörper und der Stator des Pumpenmotors dauernd mit dem Gefäss der Kaffeemaschine verbundene sind, können diese Teile auch als vom übrigen Teil der K affee- machine getrennte Einheit ausgebildet sein. Der Vorteil eines abnehmbaren Sockels liegt darin, dass das Kaffeemaschinengefäss leichter wird, wodurch das Ausgiessen bequemer und die Reinigung erleichtert wird. Ausserdem kann das Kaffeemaschinengefäss aus Glas an statt aus Metall hergestellt werden. Eine solche Ausführung ist in der dritten Ausfüh rungsform der Erfindung nuch Fig. 16-22 dargestellt.
Bei der letztgenannten AuGführuugsforn besteht das Kaffeezubereitungsgefäss 120 aus Glas. Die Bodenpartie 121 desselben ist ent weder flach oder leicht konkav. Dank der Verwendung einer andern Form .des Pumpen motors ist es nicht erforderlich, einen beson deren herunterhängenden Behälter vorzu sehen. In der zentralen Partiedes Bodens 121 ist ein Ausschnitt vorgesehen, in welchem eine dünne, geflanschte Metallscheibe 122 für den nachstehend beschriebenen Zweck dicht eingesetzt ist. Diese Scheibe ist mit einer fla chen Vertiefung versehen, welche zum Auf setzen und Zentrieren eines abnehmbaren, kleinen, geschlossenen Gehäuses 123 dient. In diesem Gehäuse ist drehbar auf dem Bol zen 124 eine doppelte Rotoreinheit eingesetzt, welche aus dem Pumpenflügel 125 und dem Rotor 126 eines Polinduktionsmotors besteht.
Das Gehäuse 123 bildet eine Pumpenkammer 127, in welche die Flüssigkeit aus der Vor ratskammer 128 durch eine Anzahl Kanäle 129 überführt wird und welche von einem Ringflansch 130 begrenzt ist. Auf dem Ge häuse 123 erhebt sich ein Paar Umlaufröh ren 131 und 132, welche an ihren obern En den durch eine Flanschscheibe 133 miteinan der verbunden sind. Diese Scheibe bildet einen Teil des Bodens eines Aufgusseinsatzes 134 mit ungelochten Wänden. Die Röhren 131 und 132 münden in eine Eintrittskammer 135 im untern Teil des Einsatzes unter einer gelochten Scheibe 136 aus, auf welcher die Kaffeepulvermasse liegt. Die Scheibe 136 ist abnehmbar in das Aufgussgefässmittels einer, zentralen Stange 137 eingesetzt, welche in die Scheibe 133 eingeschraubt ist und die mittels eines an ihrem obern Ende vorhande nen Knopfes 138 aufgesetzt ist.
Oben auf der Stange 137 sitzt eine zweite gelochte Scheibe 139. Wie bei den vorher beschriebe nen Ausführungsformen strömt auch hier die durch die Pumpe geförderte Flüssigkeit durch die Röhren 131 und 132 aufwärts durch das Aufgussgefäss 134, tritt durch die Scheibe 139 aus und strömt dann über die Oberkante zur Vorratskammer 128 zurück.
Das Gefäss 120 kann mit einem Deckel passender Form versehen sein. Beim vorlie genden Beispiel besitzt dasselbe einen Metall- deokel 140 mit einem zentralen Glaseinsatz 141, in welchem der Knopf 142 eingesetzt ist und durch welschen das Innere der Kaffee maschine sichtbar ist. Das.
Gefäss 120 kann ausserdem mit einem Handgriff von passender Form (uissht (la gestellt) versehen:
sein. Zur Aufnahme eines Befestigungsstreifens für dlea Handgriff kann das Gefäss am Umfang mit einer verengerten Partie 143 versehen sein. und eine,dePartigte Ausbildung empfiehlt sich insbesondere mit Rücksicht darauf, dass das Gefäss aus Glas besteht.
Das Kaffeegefäss 120 ist abnehmbar auf einen Sockel 144 aus Metall aufgesetzt. In der obern Partie des Sockels ist ein Hohl- flausch 145. eingesetzt, der ein Gehäuse 146 bildet, das eine ringförmige, elektrische Heiz- vorriehtung _ 147 umgibt. Auf einer Quer-- wand 148 im Sockel 144 ist eine zweite elek trische Heizvorrichtung 149 aufgesetzt. Die Heizvorrichtung 147 ist ein Hochtemperatur heizkörper, welcher während der Kaffeezu bereitung verwendet wird, während 149 ein Niedertemperaturheizkörper ist, welcher dazu dient, den Aufguss während einer unbestimm ten Zeitdauer warm zu halten.
Wie bereits oben erwähnt, ist der Rotor 126 des Pumpen motors im Gehäuse 123 über dem Boden 121 des Kaffeegefässes 120 angeordnet. Der Mo torstator zur Erregung desselben ist im Sockel 144 angeordnet und besitzt einen U-förmigen Kern 150, dessen Schenkel nach oben gekehrt und jeder von einer Feldspule 151 umgeben ist. Dieser Stator ist durch die Trennwand 148 gehalten und ragt durch eine zentrale Öffnung 152 in derselben nach unten. Wie aus Fig. 22 ersichtlich, ist ein gespalteter Ring mit den Abschnitten 153 und 154 auf den obern Enden der Schenkel des Motorstators montiert, welcher Ring aus ferromagnetischem Material besteht und dazu dient, ein Magnetfeld zum Antrieb des Mo torrotors 126 und der Pumpe 125 zu bilden.
In Ausschnitten der Schenkel des Kernes 150 unter dem Ring sitzen Dämpferspulen 155. Auf einem sieh einwärts von der Hilfswärme vorrichtung 149 aus erstreckenden Ring flansch 156 ist eine dünne Scheibe 157 aus diamagnetischem Metall aufgesetzt, welche zum Schutz des obern Endes des Motor stators gegen Verschmutzung dient.
Zwischen den Schenkeln des Motorstators ist ein diamagnetisches Gehäuse 158 gehalten. welches einen Thermo statschalter einschliesst. Wie aus Fig. 18 ersichtlich, weist dieser Schalter einen obern Arm 150 aus Metall von geringer Wärmeausdehnung, wie z. B. Invar- stahl, auf, an welchem ein thermostatischer Bimetallstreifen 160 befestigt ist. An dem in Wärmeverbindung mit dem Streifen 160 befestigten Arm ist ein aufwärts ragendes Kontaktorgan 161 aus Silber befestigt. Vom Kontakt ragt eine Führungsstange 162 nach unten, welche im untern Ende des Gehäuses 158 gelagert ist.
Durch die Feder 163 wird der Kontakt 161 aufwärts gedrückt, o dass derselbe richtigen Kontakt mit der Metall scheibe 122 macht, welche die zentrale Par tie des Bodens 121 des Gehäuses 120 bildet. Die Scheibe 122 muss aus dünnem, nicht ma- gnetisierbarem Material bestehen, um das Magnetfeld zwischen dem Stator und dem Rotor des Pumpenmotors nicht zu stören.
Unter dem Arm 159 ist ein zweiter Arm 164 und mit Abstand unter diesem ein dritter Arm 165 gelagert. Vom Bimetallstreifen 160 ragt ein Stift 166 nach unten, welcher so aus gebildet ist, dass er nach dem Heizen einen isolierten Zapfen am untern Arm 165 be rührt, um den Arm 165 vom Arm 164 wegzu bewegen und den elektrischen Stromkreis, zu unterbrechen, welcher normalerweise durch die Kontakte zwischen diesen Armen (siehe Fig. 18) geschlossen wird. Aus Fig. 18 und 21 ergibt sich, dass die Arme 159, 164 und 165 voneinander isoliert und mit Abstand voneinander mittels der Bolzen 167 aneinan der befestigt sind. An den Bolzen 167 ist ein seitlich zum Gehäuse 158 herausragender Führungsfinger 168 befestigt, welcher zwi schen einem Paar an der Trennwand 148 be festigten, aufrecht stehenden Flügeln 169 auf genommen wird.
Diese Anordnung dient da zu, den Thermostatschalter gegen Schwing bewegungen um die Stange 162 als Folge der aufwärts und abwärts gerichteten Bewegung des Kontaktbolzens 161 zu halten.
Am untern Teil des Motorstators ist mit tels des Stiftes 170 ein Arm 171 eines ma- gnetisierbaren Materials angelenkt, welcher mittels des Druckknopfes 172 aus der in vol len Linien gezeichneten Stellung in die in Fig. 17 gestrichelt gezeichnete Stellung ver- schwenkt werden kann. In d,em letzteren, Stel lung wird das, einwärts gekehrte obere Ende 1 i 3 dies,
Armes magnetisch gegen einen Arm des Motorstators gehalten, wenn der letztere unter Strom ist. Eine Feder 174 ist normaler- weise bestrebt, dien Arm 171 in seiner lhnken Stellung zu hallen. Ein einstellbarer Bo Uzen 175,
isst auf .dem Arm 171 zur Betätigung eines Steuerschalters für den Pumpenmotor be festigt. Dieser Schalter besitzt die normaler weise einander berührenden Schaltarme 176 und 177 und einen dritten Schaltarm 178. Wenn der Arm 171 einwärts verschwenkt wird, drückt der Bolzen 175 den Arm' 177 vom Arm 176 weg, so dass er in Kontakt mit dem Arm 178 kommt. Wenn der Motor ab gestellt wird, wird der Arm 171 nach links verschwenkt, um den Stromkreis zwischen den Armen 177 und 178 zu unterbrechen. Der Stromkreis zwischen den Armen 176 und 177 wird aufrechterhalten.
Der automatischre Betrieb der Kaffee- masahine ergibt sich aus dem Schaltungs- scehema nach Fig. 21 wie folgt: Nach dem An schluss an eine elektrische Stromquelle wird,die Niederleistungswärmaspule 149 mit Strom ge speist. Beim Einwärtsdrücken des Druck knopfes 172 wird der durch den Arm 171 be tätigte Schalter geschlossen, und dieser leitet den Strom zum Pumpenmotor und zur Hoch leistungswärmespule 147, wobei die Nieder leistungswärmespule 149 ausgeschaltet wird. Am Schluss des Kaffeebereitungsvorganges drückt der Thermostatschalter 160 den Arm 165 vom Arm 164 hinweg, um den Strom kreis zum Motor und zur Hochleistungs wärmespule 147 zu unterbrechen.
Der Strom kreis durch die Niederleistungewärmespule 149 wird wieder hergestellt, so dass die Auf gussflüssigkeit während einer unbestimmten Periode warmgehalten wird. Für die Ausführungsformen der Kaffee- masehine mit einem Metallgefäss wird zweck mässig rostfreier Stahl oder ein gleichwertiges, nicht korrodierbares Metall verwendet. Zur Verbesserung des Aussehens kann das Äussere verchromt, vernickelt oder versilbert werden.
Die Metallteile der Pumpe werden zweck mässig galvanisiert, um der Zerstörung zu widerstehen; in manchen Fällen kann auch eine elektrolytische Oberflächenbehandlung der Röhren zwischen der Pumpe und dem Auf gussbehälter sowie des letzteren erwünscht sein, was von der Art der hierfür verwende ten Metalle abhängt; aber für solche Teile können auch nicht galvanisierte, nicht ro stende Metalllee, wie z. B. Aluminium, verwen det werden. Der Aufgussbehälter säwie der Pumpen mechanismus der beschriebenen Ausführungs- formen trägen beide einzeln und gegenseitig zu einer rascheren und wirksameren Zuberei tung der Kaffeeflüssigkeit bei.
Ausserdem ist ihre Konstruktion äusserst einfach und von geringem Gewicht, so dass deren Handhabung einfach und deren Reinigung leicht ist.
Coffee maker. The present invention relates to a coffee maker and relates to an improved mechanism for the circulation and infusion of the coffee maker.
The invention enables the creation of a coffee preparation apparatus in which the circulation of the scalding liquid through the ground coffee is effected at a relatively high speed and in such a way that an effective extraction results.
The invention also allows the coffee preparation apparatus to be designed in such a way that the liquid in the infusion container flows through the ground coffee instead of downward and upward as in known designs.
A magnetically operated pump is built into the liquid container of the coffee maker and means for magnetically operating the pump are provided outside the liquid container, so that no shaft or positive coupling has to be passed through the wall of the liquid container.
As can be seen from the following information, the invention can be used both in coffee machines whose liquid container is made of metal, as well as in those made of glass. Furthermore, electrical heating elements can be permanently built into the coffee maker according to the invention, or an electrical heating element can be used in a basic oven from which the liquid container can be removed. Automatic switching means are also expediently provided in order to control both the pump mechanism and the heating device.
Embodiments of the objects of the invention are shown in the drawing, namely: Fig. 1 shows a first embodiment of a coffee maker in vertical section, Fig. 2 shows a cross section along line 2-2 in Fig. 1 with some details of the pumping device and the regulating mechanism, Fig 3 shows a cross section along line 3-3 in FIG. 1, FIG. 4 shows a further cross section along line 4-4 in FIG. 1, FIG.
5 a perspective view of the disassembled parts of the liquid circulation device, FIG. 6 on a larger scale a section through the control switch along line 6-6 in FIG. 2, FIG. 7 a section through the thermal st.atregul@ierung.
Fig. 8 is a plan view of the rotor of the pump drive motor, Fig. 9 is a circuit diagram of the Regu regulation; Fig. 10 shows a perspective view of a second embodiment of the coffee preparation apparatus, Fig. 11 shows a vertical Sehnut through the same along line 11-11 in Fig. 10, Fig. 12 is a perspective view with partial section of the disassembled main parts of the pump, circulation and infusion mechanism;
13 shows, on a larger scale, a perspective illustration of the pump and motor rotor; FIG. 14 shows a perspective view of the underside of the pump and FIG. 15 shows a circuit diagram of the regulating flow part of the coffee machine according to FIG. 10; 16 shows a vertical section of a third embodiment of a coffee machine, the liquid container of which is made of glass and is detachably placed on an electrical heating base, FIG. 17 shows a right-angled to it, FIG. 18 shows a perspective view of the thermostat switch without the housing, FIG 19 is a corresponding perspective view of the thermostat switch housing, FIG. 20 is a perspective view of a further control switch, FIG.
21 shows the circuit diagram of the circuit used in the coffee machine according to FIG. 16; and FIG. 22 shows a plan view of the motor stator. The coffee maker shown in Fig. 1-9 has a metal pot 30 firmly assembled with a base part 31 with a liquid storage chamber 32 in its lower part. The bottom part 33 of the vessel Ge has a smaller cross section and is surrounded by an electrical heating coil 34. From the bottom part 33 a relatively small container 35 protrudes downward, in which a small cylindri cal housing 36 with a specially shaped, screwed-on cap 37 is removably fits.
A removable shell 38 protrudes downward from a shoulder of the housing 36 and forms a pump chamber 39. An inlet opening 40 located centrally in the cap 37 guides the liquid from the storage container 32 into the pump chamber 39. A rotatable shaft 41 protruding upward in the same is mounted on the bottom of the housing 36. A pump rotor 42 provided with vanes is mounted in the chamber 39 on this shaft. As can best be seen from FIGS. 1 and 5, the cap 37 has a cylindrical hollow cross-sectional shape and an insert which forms the liquid inlet 40 and has a flange 43 of an oval basic shape.
This flange and the cap form a liquid outlet chamber 45 into which the liquid is pumped from the pump chamber through diametrically opposed openings 44 between the flange and the cap wall.
From the cap 37, a pair of lines 46 and 47 in connection with the pump outlet chamber 45 go up, which unite at a union piece 48 and from which a further single line 49 projects upwards. The housing 36, the pump mechanism and the lines 46, 47 and 49 form a whole, which can be removed from the housing 30 as such.
In the upper part of the vessel 3.0, a coffee infusion container 51 can be removed from the line 49, by means of a: F1ünsohes 50. While such coffee containers usually have perforated walls and the liquid runs in at the upper end of the same and flows through the ground coffee downwards and out of the perforations in the wall,
dier coffee container 51 in the present case has a bottom and side walls without holes. In the lower part of the container 51, at a distance from the base wall 52, a perforated disc 52 'is inserted, which forms a support for the ground coffee. This disk is detachably attached to the upper part of the tube 49 by means of a sleeve 53.
There is a liquid inlet chamber 77, into which the liquid flows from the tube 49 through a number of openings 54, between the bath of FIG. 9 and the disk 52 ′. As a result, the liquid can penetrate the entire width of the container 51, so that it is pumped upwards over the entire extent of the coffee powder supply. After the infusion, the liquid emerges from the container 51 at a point slightly above the level of the ground coffee mass.
Although a number of outlet openings can be provided on the side of the container 51 near its upper edge, it is preferable to leave the side wall uncurled over its entire height and to provide a second perforated disc 55 at the upper end of the container, which by means of a holding part 56 and a button 57 fixed in the center of the disc on the closed upper end of the line 49 be fastened.
In the mechanism just described, the liquid from the storage chamber 32 is repeatedly circulated upward by the pump mechanism; it flows through the tubes 46, 47 and 49 into the lower part of the Kaffeeaufgussbehäl age 51, flows below the coffee powder into the infusion container and up through the disc 52 'and the coffee powder, then up through the cover plate 55 and then flows over the top Edge of the Behäl age and back to the storage chamber 32. The pump mechanism can deliver the liquid in a steady flow at a fairly high speed so that a considerable volume of liquid flows upward through the infusion container.
Instead of the coffee powder settling at the bottom and trying to get into the storage container as with the usual infusion inserts, it is washed up by the rising liquid. Since this means that the coffee powder is distributed much better in use, there is a greater degree of contact with the liquid and a far better extraction. The disc 55 prevents the coffee powder from escaping from the infusion insert, and it has been shown that the coffee infusion obtained is far clearer than that obtained in the usual coffee machines of the circulating type.
Since the liquid flows up through the Aufgussbe container relatively quickly, there is a constant and smooth flow of liquid, which contributes to the effectiveness of the infusion process and to prevent the escape of coffee powder. While in conventional coffee machines of the circulating type the water pumped up from the storage chamber is hurled against the lid of the coffee machine, in the present case the infusion liquid flows only slowly over the upper edge of the insert 51 without hitting the lid 58 of the vessel.
In the housing 36 a chamber 59 is provided separately from the Pum penkammer 39 through the shell 38, in which the rotor 60 of an electric induction motor runs. This rotor is attached to the shaft 41 and serves to drive the pump rotor 42. The stator 62 of the electric motor inserted in the base part 31 is arranged on the outside of the bottom part 33 of the vessel 30. As can be seen most from FIGS. 1 and 2, the core of this stator surrounds the container 85 in the plane of the rotor 60 used in the housing 36.
A rotating magnetic field is generated by the coil 63 when power is connected, which causes the rotation of the motor rotor 60 and the pump rotor 42 passing through the walls of the extension 35 and the housing 36 lying therebetween.
The rotor 60 is preferably composed of a number of sheet steel disks which are slotted both at an angle to the axis and to the radius of the rotor to accommodate copper inserts 61, as best shown in FIGS. The copper inserts 61 protrude almost inwards to the middle of the rotor, since it s;
eh ze- has shown that this considerably increases the speed and power of the motor. As shown in FIGS. 1, 2 and 6, a motor-controlled switch 64 is placed on a suitable support in the base 31. This switch is usually closed and is opened by means of a pivot arm 65 through the cam 67 by pressing the push button 66 down by hand.
When the arm 65 is moved into the position shown in phantom in FIG. 2, the motor takes effect and presses the arm 65 magnetically against the like 62 as long as the motor is working. As soon as the engine is switched off, the spring 78 pivots the pivot arm 65 outwards and the switch 64 closes. A thermostatic switch is used to regulate the operation of both the heating element 34 and the pump drive motor. As can be seen from FIG. 7, it has a bimetallic thermostat 69.
which is arranged in a watertight housing 68 in the side wall of the vessel 30, so that the thermostat responds to the temperature of the liquid in the storage chamber 32. In a second housing 70 on the outside of the vessel wall sits a switch arm 71 which is actuated by the pin 72 from the thermostat 69. By pivoting the arm 71, the contact with a second switching arm 73 is made or interrupted.
In the housing 70, a shaft 74 is screwed, which can be rotated by means of the adjusting knob 75, 'to regulate the position of the switching arm 73, through which the operating time of the engine and the radiator will be true.
The automatic operation of the coffee machine is explained on the basis of the circuit diagram in FIG. When the amount of coffee has been poured into the infusion container 51 and the storage chamber 32 has been filled with a corresponding amount of water, the coffee machine is connected to an electrical line by means of an electrical plug-in contact 76 provided in the base 31. The thermostat switch is closed here, as is the push-button switch.
The heating element 34 now heats up immediately, but since the pump motor is short-circuited by the switch 64, it remains out of operation until the push button 66 is actuated. This is best done immediately, as the water in the pantry heats up very quickly. As soon as the motor is running, the pump comes into operation to effect a rapid movement of the liquid from the storage chamber upwards through the infusion unit and back to the storage chamber. After the infusion is completed to the desired strength, as you can see from the setting of the Sahaltarmes 73 with means of the control knob 75, the thermostat switch 71/73 opens under the influence of the heat of the infusion liquid in the storage chamber. Both the heating element 34 and the motor stator coil 63 are now de-energized.
The infusion can be automatically kept warm for an indefinite period of time. As soon as the liquid cools down a little, the thermostat switch 71/73 closes again, so that the heating element 34 receives the electricity, and it opens again as soon as the correct temperature is reached again. Here, by closing the thermostat holder 71/73, the pump motor is not switched on again, since further circulation of the liquid through the coffee powder is undesirable as soon as the correct strength is reached. The motor therefore remains short-circuited by the switch 64 and only receives power again when the push button 66 is pressed again.
The embodiment of the coffee machine shown in FIGS. 10-15 is generally the same as the one described above, with certain deviations and improvements of the embodiment, has a metallic coffee-making vessel 80 with a hollow base 81 and an inserted liquid storage container 82.
The reduced bottom part 83 of the vessel is surrounded by an electrical heating coil 84. A comparatively small, downwardly moving middle extension 85 'picture, et'eine gaiümer 86, which is provided with a removable cap 87 of a special shape. The central part of the cap is provided with a number of openings which form channels 88 through which the water flows from the storage chamber 82 into the chamber 86.
In the middle of the cap is a hub 89 into which a downwardly extending bolt 90 is screwed. In 'the chamber 86, a double rotor is placed on the bolt 90, which is composed of a rotating pump blade 91 and a rotor 92 of an induction motor attached to this be. This arrangement forms a simplification compared to the construction shown in he most embodiment. The extension 85 is surrounded by the core 98 of the motor stator.
On its underside, the cap 87 has grooves 94 and 95 which lie opposite one another and are of gradually increasing depth, the deepest parts of which open into liquid outlet channels 96 and 97. A pair of liquid delivery tubes 98 and 99 rises on the cap 87, the lower ends of which are in communication with the chamber 86 through the channels 96 and 97 and at their upper ends are attached to the bottom of a coffee infusion container 100 with unperforated walls they flow out. In this container, the ground coffee mass sits on the bottom wall 101. The outlet ends of the tubes 98 and 99 are surrounded by a sieve housing 102, which is screwed onto a support rod 103 which rises in the middle of the container 100.
Thanks to this arrangement, there is no risk of the tubes 98 and 99 becoming clogged with coffee powder. A perforated disc 104, which closes off the upper end of the container 100 and rests with a flange on the upper edge of the container wall, is detachably placed on the rod 103.
As soon as the motor drives the pump rotor 91, the liquid is sucked from the storage chamber 82 through the inlet channels 88 into the chamber 86 and conveyed up through the tubes 98 and 99 into the infusion chamber 100. On entering the infusion chamber, the liquid flows outward through the sieve 102 and upward through the mass of coffee powder, then leaves the insert through the perforated disc 104 and then flows downward to the storage chamber 82.
As can be seen from FIGS. 12 and 13, the motor rotor 92, the pump rotor 91, the cap 87, the tubes 98 and 99 and the infusion unit 100 are combined into a whole of a simple construction, which can be quickly removed from the coffee machine and easily cleaned can.
The regulation of the coffee machine according to this embodiment is generally carried out in the same way as in the first embodiment, but with a slightly different circuit. The pump motor is controlled by a switch 105, which can initially be actuated via a push-button switch 106 acting on it through the pivot arm 107. As soon as the motor is energized, the arm 107 is magnetically pressed against the core 93 of the motor stator. In the liquid keitsvorratskammer 82 a thermostat switch 108 is used in a waterproof housing 113. When the terminals 109 arranged in the base 81 are connected to an electrical power source, the heating element 84 heats up immediately.
During this time, the motor switch 105 is in contact with the switch arm 110 and the motor is switched off. As soon as the push button operates the switch 105, the same is brought into contact with the switching arm 111, whereby the motor is switched on and the pump is put into operation. If the circulation has proceeded for the required time, the thermostat switch 108 responds under the influence of the temperature of the liquid storage chamber, and this immediately interrupts the circuit of the motor 93, whereby the same is de-energized.
The arm 10.7 held magnetically by the motor core triggers and breaks the circuit between the Sehäl ter 105 and the switching arm 111. The switch 105 comes back into contact with the switching arm 110, causing the circuit to the radiator via a resistance unit 112 is restored.
As a result, the operation of the radiator is not completely interrupted dig, but the same continues to work with little heating as soon as the thermostat switch 108 has closed again to keep the infusion at the required temperature. Usually the heat generated here is so low that the Thermostat switch 108 does not reopen until a new infusion process is initiated.
While in the two embodiments described above, the coffee maker base, the radiator and the stator of the pump motor are permanently connected to the vessel of the coffee machine, these parts can also be designed as a separate unit from the rest of the coffee machine. The advantage of a removable base is that the coffee machine container is lighter, making pouring easier and easier to clean. In addition, the coffee machine vessel can be made of glass instead of metal. Such an embodiment is shown in the third embodiment of the invention nuch Fig. 16-22.
In the latter embodiment, the coffee preparation vessel 120 is made of glass. The bottom portion 121 of the same is ent neither flat or slightly concave. Thanks to the use of a different form of the pump motor, it is not necessary to provide a special hanging container. In the central part of the bottom 121 a cutout is provided in which a thin, flanged metal disc 122 is tightly inserted for the purpose described below. This disc is provided with a flat recess which is used to put on and center a removable, small, closed housing 123. In this housing, a double rotor unit is rotatably used on the Bol zen 124, which consists of the pump blade 125 and the rotor 126 of a pole induction motor.
The housing 123 forms a pump chamber 127 into which the liquid from the storage chamber 128 is transferred through a number of channels 129 and which is bounded by an annular flange 130. On the Ge housing 123 rises a pair of Umlaufröh ren 131 and 132, which are connected to the miteinan at their upper end by a flange washer 133. This disk forms part of the base of an infusion insert 134 with unperforated walls. The tubes 131 and 132 open into an entry chamber 135 in the lower part of the insert under a perforated disc 136 on which the coffee powder mass lies. The disc 136 is removably inserted into the infusion vessel by means of a central rod 137 which is screwed into the disc 133 and which is attached by means of a button 138 present at its upper end.
On top of the rod 137 sits a second perforated disk 139. As in the previously described embodiments, the liquid conveyed by the pump flows up through the tubes 131 and 132 through the infusion vessel 134, exits through the disk 139 and then overflows the top edge back to the pantry 128.
The vessel 120 can be provided with a lid of a suitable shape. In the present example, the same has a metal deokel 140 with a central glass insert 141 in which the button 142 is inserted and through which the inside of the coffee machine is visible. The.
Vessel 120 can also be provided with a handle of the appropriate shape (uissht (la provided):
his. To accommodate a fastening strip for the handle, the vessel can be provided with a narrowed section 143 on the circumference. and a dedicated training is particularly advisable with regard to the fact that the vessel is made of glass.
The coffee vessel 120 is detachably placed on a base 144 made of metal. A hollow fleece 145 is inserted in the upper part of the base, which forms a housing 146 which surrounds an annular, electrical heating device 147. A second electrical heating device 149 is placed on a transverse wall 148 in the base 144. The heating device 147 is a high-temperature radiator which is used during the coffee preparation, while 149 is a low-temperature radiator which is used to keep the infusion warm for an indefinite period of time.
As already mentioned above, the rotor 126 of the pump motor is arranged in the housing 123 above the base 121 of the coffee vessel 120. The motor stator for exciting the same is arranged in the base 144 and has a U-shaped core 150, the legs of which are turned upwards and each is surrounded by a field coil 151. This stator is held by the partition wall 148 and protrudes downwards through a central opening 152 in the same. As can be seen from Fig. 22, a split ring with the sections 153 and 154 is mounted on the upper ends of the legs of the motor stator, which ring consists of ferromagnetic material and serves to generate a magnetic field for driving the motor rotor 126 and the pump 125 form.
In sections of the legs of the core 150 under the ring sit damper coils 155. On a see inward from the auxiliary heating device 149 from extending ring flange 156 is a thin disc 157 made of diamagnetic metal, which is used to protect the upper end of the motor stator against contamination .
A diamagnetic housing 158 is held between the legs of the motor stator. which includes a thermostat switch. As can be seen from Fig. 18, this switch has an upper arm 150 made of metal of low thermal expansion, such as. B. Invar steel, to which a thermostatic bimetallic strip 160 is attached. An upwardly projecting contact member 161 made of silver is attached to the arm, which is attached in thermal communication with the strip 160. A guide rod 162, which is mounted in the lower end of the housing 158, projects downward from the contact.
The spring 163 pushes the contact 161 upwards so that it makes proper contact with the metal disk 122 which forms the central part of the bottom 121 of the housing 120. The disk 122 must consist of thin, non-magnetizable material so as not to disturb the magnetic field between the stator and the rotor of the pump motor.
A second arm 164 is mounted under the arm 159 and a third arm 165 is mounted below it at a distance. From the bimetallic strip 160 protrudes down a pin 166, which is so formed that after heating it touches an insulated pin on the lower arm 165 to move the arm 165 away from the arm 164 and interrupt the electrical circuit that normally would is closed by the contacts between these arms (see Fig. 18). From FIGS. 18 and 21 it can be seen that the arms 159, 164 and 165 are isolated from one another and fastened to one another at a distance from one another by means of the bolts 167. On the bolt 167 a laterally to the housing 158 protruding guide finger 168 is attached, which between tween a pair of be fastened to the partition wall 148, upright wings 169 is taken on.
This arrangement is there to, the thermostat switch against vibration movements around the rod 162 as a result of the upward and downward movement of the contact pin 161 to keep.
On the lower part of the motor stator, an arm 171 of a magnetizable material is articulated by means of the pin 170, which arm can be pivoted by means of the push button 172 from the position shown in full lines into the position shown in FIG. In the latter position the inwardly turned upper end 1 i 3 becomes this
Arm magnetically held against one arm of the motor stator when the latter is energized. A spring 174 normally tends to hold the arm 171 in its left position. An adjustable Bo Uzen 175,
eats on .dem arm 171 for actuating a control switch for the pump motor be fastened. This switch has the normally touching switch arms 176 and 177 and a third switch arm 178. When the arm 171 is pivoted inward, the bolt 175 pushes the arm '177 away from the arm 176 so that it comes into contact with the arm 178. When the engine is turned off, the arm 171 is pivoted to the left to interrupt the circuit between the arms 177 and 178. The circuit between arms 176 and 177 is maintained.
The automatic operation of the coffee machine results from the circuit diagram according to FIG. 21 as follows: After the connection to an electrical power source, the low-power heating coil 149 is fed with power. When you press the push button 172 inward, the switch operated by the arm 171 is closed, and it directs the current to the pump motor and to the high-performance heating coil 147, the low-performance heating coil 149 being switched off. At the end of the coffee-making process, the thermostat switch 160 pushes the arm 165 away from the arm 164 in order to interrupt the circuit to the motor and to the high-performance heating coil 147.
The circuit through the low power heat coil 149 is restored so that the infusion liquid is kept warm for an indefinite period. For the embodiments of the coffee machine with a metal vessel, it is advisable to use stainless steel or an equivalent, non-corrodible metal. To improve the appearance, the exterior can be chrome-plated, nickel-plated or silver-plated.
The metal parts of the pump are expediently galvanized to resist destruction; in some cases an electrolytic surface treatment of the tubes between the pump and the pouring container and the latter may also be desirable, depending on the type of metals used for this purpose; but for such parts can also not galvanized, not ro-stende Metalllee, such. B. aluminum, are used. The infusion container and the pump mechanism of the embodiments described both individually and mutually contribute to a faster and more effective preparation of the coffee liquid.
In addition, their construction is extremely simple and lightweight, so that they are easy to handle and easy to clean.