CH258834A - Vorrichtung zur Herstellung von flachen Gebilden beliebiger Form aus teigartigen Massen, insbesondere Schokolade. - Google Patents

Description

  Vorrichtung zur Herstellung von flachen Gebilden beliebiger Form aus       teigartigen    Massen, insbesondere Schokolade.    Die     Erfindun#t,        be:ziehtsich    auf eine     Vor-          ricUtung    zur Herstellung von flachen Ge  bilden beliebiger     Porm    aus     taigartigen        Mas-          2n          sen,    insbesondere Schokolade.  



  Die erfindungsgemässe Vorrichtung be  sitzt eine Trommel -mit am Umfang     abge,-          gr-enztem    Innenraum, deren     zylindrisühe     Wand, Öffnungen aufweist" einen endlosen  ]Riemen ohne     Durehbreohungen,    der über  einem Teil     de-,s,        Trommelumfangesi    bis zu. einer  Stelle auf der Unterseite mit der Trommel in  Kontakt steht, sowie einen mindestens     an,-          nähernd    an der tiefsten Stelle an der Innen  wand     der    Trommel arbeitenden Schaber.  



  Mit dieser Vorrichtung ist es     möglieh,    die  Gebilde auf     merh"i-nisGliem    Wege zu formen  und den     Hers,tellungsproze3        beträlchtlich    zu  beschleunigen.  



  Die     Zeiehnung    zeigt     sühematisch    eine bei  spielsweise     Aus#führungsform    der Erfindung.       Fig.   <B>1</B> ist ein     Quersiehnitt    und,     -          Fig.    2 ein     Län#gssichnitt    in der Ebene       Il#II    der     Fig.   <B>1.</B>  



  Die     Vorriehtung    besteht aus der     Trommel-          1,    die aussen an ihren beiden Enden mit Um  fangsringen 2,<B>3</B> versehen ist,     mitIels!    derer  sie von den     Ro-Iibn    4 drehbar gestützt wird.

         Der    eine     Rino-    2 ist mit einer Rille versehen,  ,deren Grund mit den     auf        diesier    Seite     befind-          liehen    Rollen 4 in Berührung steht, und so  eine,     Längsverschiebung    der Trommel verhin-         dert,    während der andere Ring glatt ist,  damit     siehdie    Trommel frei ausdehnen kann.  



       Ein    endloser ]Riemen<B>5</B> ohne,     Durchbre-          ehungen,    der in     niellt        gezeiohlieter    Weise an  getrieben wird, steht über einen grossen Teil  ,der Trommel,     m#it    deren     Aüssenflä.,eIle    in Be  rührung. Er läuft seinerseits; über Walzen<B>6,</B>  <B>7</B> -und<B>8.</B>  



  Auf der Unterseite der Trommel<B>1</B>     ver-          lässt    der Riemen,<B>5</B> die     Tromniel    auf ihrer       reehten    Seite in einiger Entfernung von der  durch die Trommelachse     gellend-en    Vertikal  ebene.  



  An den Trommelenden ist der Innenraum       är    Trommel an ihrem     Umfang        dureh        Bleehe     <B>9</B>     abg,        enzt,    so     däss    die Trommel die zu  verarbeitende     Maeis(#    in einer verhältnismässig  niedrigen     S!ohi#rht,höhe    aufnehmen kann, wie  dies in der Zeichnung dargestellt ist.  



  In der     Nälie    des tiefsten Punktes der  Trommel<B>1</B> ist ein     Sella-ber   <B>10</B> vorgesehen,  der auf einer W,     elle   <B>11</B> sitzt, deren Enden sieh  über die Trommel hinaus     erstreeken        und    in  den festen Lagern<B>12</B>     drelib#argel,a"o#ert    sind.

         Au#    jedem Wellenende     isstein        llebel.   <B>13</B>     an-          gebraelit,    dessen Ende     durell    eine Feder 14       i3o    mit einem     fesiten    Punkt verbunden ist,     dass     der     Siehalser   <B>10</B> gegen die innere Trommel  wand     gedrüokt    -wird.  



       Bei    der     därgestellten        Ausführungsform     steht     der    ]Riemen<B>5</B> mit der Trommel über  einen verhältnismässig grossen Teil ihres, Vm-           fanges    in Berührung,     sD-        dass    sich die Trom  <U>mel</U> dreht, wenn der Riemen<B>5</B> angetrieben  wird.  



  Die     zylindrische    Wand der<U>Trommel</U>     ist     mit Öffnungen versehen.     )Venn    die Trom  mel durch     Uie    Öffnungen der Blechringe<B>9</B>  mit     teigaxtiger        Maisoe    auf eine     verhältmi-s-          mässig    niedrige     Sohlühthöhe        beisehiekt    wird  (siehe     Fig.   <B>1),</B> werden     skh    die, an der Aussen  seite durch den Riemen<B>5</B>     versühlosisenen     Öffnungen mit     Üieser    füllen.  



  Wenn die besagten Öffnungen unter dem       Sübaber   <B>10</B> durchlaufen, wird die über den  selben befindliche     M-asee    zurückgehalten und  von der Wand abgekratzt, -so     dass    die Öffnun  gen nach Passieren     des.        Sehabers   <B>10</B> nur       s,o    viel     MateTia-1    enthalten, wie der     Dioke    der       Trommelwanduno-    entspricht, da die     Offnun-          gen    aussen durch. den Riemen<B>5</B> abgeschlossen  ,sind.

   Im Moment wo     der        RiemenJie        Trom-          me-i        verlässt,    wird     daAs    an     demeelben    klebende  Material     aius,    den Öffnungen herausgezogen  und, vom Riemen abtransportiert.  



  Um die     Auss'enfläche    der Trommel rein zu  halten ist ein     Soliaber   <B>15-</B>     vergesehen,    der auf         einei    drehbar gelagerten Welle<B>16</B> sitzt und  <B>C</B>  durch die Federn<B>17,</B>     wellühe    die Enden der       Ilebel   <B>18</B>     an    der Welle<B>16</B> mit festen Punkten  verbinden" elastisch gegen die, Trommelwand       glepresst    wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorriehtung zur Herstellung von flaellen Gebilden teigartiger Masse, gekennzeichnet. duroh eine Trommel mit am Umfang abge- ,rp,uzt-emlnnenra-um., 0' de#renzylin.dris,cheWa#n- dung Öffnungen aufweist, einen endlosen Riemen ohne Durchbreahungen, der mit der Aussenfläche der Trommel- über einen Teil des Trommelumfanges bis, zu ein-er Stelle auf der Unterseite in Berührung etefit, sowie ,

   einen mindestens annähernd an der tiefsten Stelle an der Innenwand der<U>Trommel</U> ar- bleitenden Schaber. UNTERANSPRUCH: VorricUtung nacU PatentanspruGh, da- dureh ole,1,-eiaiizeichnet"da-ss die Trommel durch n den Riemen in Drehung versetzt werden kann.