CH271595A - Von Hand betätigbare Zerkleinerungsvorrichtung für Früchte und Gemüse. - Google Patents

Description

  Von Hand     betätigbare        Zerkleinerungsvorrichtung    für Früchte und Gemüse.    Die vorliegende Erfindung betrifft eine  von Hand     betätibbare    Zerkleinerungsvorrich  tung für Früchte und Gemüse,     insbesondere     für Zwiebeln. Bei den bis jetzt bekannten  Vorrichtungen dieser Art wird das zu     zer-          Iaeinernde        (tut    entweder durch einen     dünnen     Draht oder durch     -Messer    in einzelne Scheiben       geschnitten,    die     nachträglieli    in kleinere Teile  zerlegt werden     mussten.     



  Bei der vorliegenden     Erfindung-    bestellt  die     Zerkleinerungsvorrichtung        ans    einem in  vertikaler Richtung beweglichen, in einem  Halter geführten Schieber mit zwei     wegnehm-          baren    Rasierklingen     und    einer unterhalb den  Rasierklingen     angeordneten    weiteren Sehneid  vorriehtung, das Ganze derart,     dass    beim.

   Ab  wärtsfahren des Schiebers das zu zerklei  nernde Gut     voll    der     Sellneidvorrichtung    in  einer     Richtung    und     voll    den Rasierklingen  senkrecht zur     ersten    Richtung     beschnitten     wird.  



  In der beiliegenden Zeichnung ist eine bei  spielsweise Ausführungsform des Erfindungs  gegenstandes dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.1    eine Ansicht der     Zerkleinerungs-          vorriehtunb,          Fib.        \)    einen Schnitt nach der Linie     II-II     der     Fig.    1.  



  Die     Zerkleinerungsvorrichtung    besitzt einen  in dein Halter 2 in vertikaler     Richtung-    be  weglichen Schieber 1, welcher mit zwei Ra  siermessern 3 und einer     Scllneidvorrielltung        -1     versehen ist. Dieser Sollieber bestellt aus einer  Platte 5, z. B. aus Leichtmetall, die     am    obern    Ende einen     rechtwinklig    abgebogenen     Lappen     6 zur Handhabung des Schiebers und zwei       öffnungen    7 und 8 für die Messer aufweist.

    Oben am Schieber ist eine Auflagefläche 10  für die Rasierklingen ausgebildet., welch letz  tere mittels Schrauben 9 von Hand     webnehm-          bar    befestigt sind. Diese Auflagefläche 10 ist  derart vorgesehen, dass die Schneiden der  Rasierklingen unter einem stumpfen     -Vinkel     zueinander stellen, und dass die Klingen ge  neigt zur     Bewegungsrichtung    des Schiebers  angeordnet sind.

   Ein oberhalb der     Auflage-          fläelie    angeordneter Anschlag 11 fixiert die  Klingen in ihrer Lage, indem die nicht     schnei-          clenden        Kanten    an dieseln Anschlag anliegen,  derart, dass die nicht. benützten Schneiden  zur Verminderung der     Schneidgefahr    abge  deckt sind. Im untern Teil des Schiebers ist  die     Schneidvorrichtung    4 vorgesehen, die aus  nebeneinander angeordneten,     zweckmässig    alle  zusammen aus einem Stück geformten,     drei-          eckförmigen        Schneidmessern    12 z.

   B. aus       Stahlbleeli    besteht. Diese     Sehileidmesser    be  sitzen     senkrecht    zu den Schneiden der Ra  sierklingen stehende Schneiden 13 und sind  jeweils im Abstand voll z. B. ? bis 5     nim    von  einander angeordnet. Diese     Sehneidvorrieh-          tung        -i    erstreckt sich über die ganze von den  Schneiden der Rasierklingen beherrschte  Länge des Schiebers, wobei die Schneiden der  Klingen und die vordersten. Spitzen der       Schneidvorrichtung    in einer zur Bewegungs  richtung des Schiebers parallelen Ebene lie  gen.

   Die Auflagefläche 10 für die Klingen 3      ist derart ausgeführt, dass der vordere Teil  der Klingen auf der Seite der Schneiden 21       iin        Querschnitt.    gebogen ist.  



  Der Halter 2 besteht     aus    zwei im Quer  schnitt quadratischen Säulen 14, 15, die  gleichzeitig Füsse eines Tisches 20 mit der  Tragfläche 17 zum Auflegen des Gutes 19  darstellen. Die Säulen 14, 15 ragen über die       Tragfläche    17 hinaus und sind je mit einer  über ihre ganze Länge reichenden,. oben of  fenen Nut 18 zur Führung des Schiebers  versehen.  



  Der Tisch 20 verbindet die beiden Säulen  14, 15     und    ist ferner durch einen gebogenen,  im     Querschnitt    viereckigen Fuss 16 abgestützt,  so dass die ganze     Einrichtung    auf den drei  Füssen 14, 15 und 16 steht. Die Tragfläche  17 ist senkrecht zur Bewegungsrichtung des  Schiebers 5 angeordnet.  



  Das zu zerkleinernde Gut wird, wie in       Fig.    2 dargestellt, mit einer ebenen Seite,  z. B. einer Schnittfläche, auf die Tragfläche  17 gelegt. Mit der einen Hand wird nun  das Gut in der Pfeilrichtung gegen den  Schieber gedrückt und mit der andern Hand  der Schieber in der     Pfeilrichtung    auf und ab  bewegt. Dadurch wird das Gut durch zu  einander senkrechte Schnitte zerkleinert.  



  Dadurch, dass das     zur        zerkleinernde    Gut  beim Zerkleinern auf einem Tisch aufliegt  und nicht wie bei bisherigen Vorrichtungen  über die Schneiden geschoben     werden'muss,     ist die Gefahr eines     Ausgleitens    der Finger  und damit die Unfallgefahr merklich vermin  dert.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCII Von Hand betätigbare Zerkleinerungsvor richtung für Früchte und Gemüse, gekenn zeichnet durch einen in vertikaler Richtung beweglichen, an einem Halter geführten Schie ber mit zwei wegnehmbaren Rasierklingen und einer unterhalb den Rasierklingen ange ordneten, weiteren Schneidvorrichtung, das Ganze derart, dass beim Abwärtsfahren des Schiebers das zur zerkleinernde Gut von der Schneidvorrichtung in einer Richtung und von den Rasierklingen senkrecht zur ersten Richtung geschnitten wird.

   UNTERANSPRÜCHE 1. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die am Schieber angeordnete Schneidvorrichtung aus neben einander angeordneten, alle miteinander aus einem Stück geformten, für Abstand von 2 bis 5 mm voneinander befindlichen Schneidmes- sern besteht, deren Schneiden senkrecht zu den Schneiden der Rasierklingen stehen. 2. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Schneiden der Rasierklingen unter einem stumpfen Winkel zueinander stehen, und dass die Rasierklingen geneigt zur Bewegungsrichtung des Schiebers angeordnet sind.

   3. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Rasierklingen derart angeordnet sind, dass der vordere Teil der Klingen auf der Seite der Schneiden im Querschnitt gebogen ist und dass die Schneiden der Klingen und die vordersten Spitzen der Schneidvorrichtung in einer zur Bewegungs richtung des Schiebers parallelen Ebene liegen. 4. Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Rasierklingen oben an Anschlägen anstehen, und dass jede Klinge mittels einer von Hand lösbaren Schraube befestigt ist. 5.

   Vorrichtung nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sich die am Schieber unterhalb der Klin gen angeordnete Schneidvorrichtung über die ganze von den Schneiden der Rasierklingen beherrschte Länge erstreckt. 6. Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass am Halter senk recht zur Bewegungsrichtung des Schiebers eine Tragfläche für das zu zerkleinernde Gut angebracht ist, und dass die Vorrichtung auf drei Beinen steht. 7. Vorrichtung nach Unteranspruch 6, da durch gekennzeichnet, dass zwei Beine über die Tragfläche hinausragen und je eine über die ganze Länge reichende, oben offene Nut zur Führung des Schiebers aufweisen.