CH271802A

CH271802A - Airtight packaging for food products.

Info

Publication number: CH271802A
Authority: CH
Inventors: Gourgues Albert
Original assignee: Gourgues Albert
Priority date: 1946-09-13
Filing date: 1948-01-08
Publication date: 1950-11-15

Description

  

  
 



  Emballage étanche pour produits alimentaires.



   La présente invention est relative à la constitution de sachets ou emballages en général contenant un produit en pondre, en granulé, en pâte ou liquide destiné à être dissout dans un liquide chaud, ce qui est notamment le cas de certains produits alimentaires, concentrés ou non, présentés sous l'une ou l'autre de ces formes en vue de la préparation rapide de bouillons, infusion ou autres boissons chaudes   (café,    lait, chocolat, jus de viande,   etc.).   



   L'emballage étanche, selon l'invention, assure à son contenu une conservation parfaite et indéfinie en l'empêchant de s'altérer, de s'éventer, de s'agglomérer ou de suinter sous l'action de l'humidité de l'atmosphère; cet emballage est caractérisé en ce qu'il est formé, au moins partiellement, d'un alliage métallique fusible à basse température, inférieure à 1000 C, de sorte que l'ouverture dudit emballage s'effectue automatiquement, sans nécessiter aucune opération manuelle, par   immersion    au sein du liquide dans lequel son   contenu    doit être dissout et seulement au moment où la température de ce liquide a atteint celle à laquelle fond ledit alliage.



   Le dessin schématique ci-joint représente, à titre d'exemple, diverses formes d'exécution de l'invention.



   Fig. 1 est une vue en plan d'une première forme d'exécution.



   Fig. 2 en est une vue en coupe suivant 2-2 de la fig. 1.



      Fig. 3 à ; 7 représentent en coupe trois    autres formes d'exécution.



   Suivant les fig. 1 et   2    le sachet est constitué par deux feuilles 1 et   2    entre lesquelles est inséré le produit 3 et qui sont réunies entre elles sur leur bord périphérique 4 de façon étanche par gaufrage, soudure, collage, pliage, emboutissage, sertissage ou   autre.   



   L'une de ces feuilles est constituée par un alliage fusible à basse température, tel que l'alliage de    Vood     ou de    Darcet ,    l'autre étant constituée par tout matériau convenable, tel que du papier d'étain ou une mince feuille   d'a. luminium.   



   Ces feuilles 1 et 2 peuvent aussi être cons  tituées    toutes deux par un métal fusible à basse température ou bien encore être toutes deux en étain ou en aluminium ; dans ce dernier cas, seule leur liaison 4 est, en tout ou partie, réalisée en métal fusible.



   Cet emballage peut aussi être réalisé comme le iii montrent les fig. 3 à 5, sous la forme d'une petite boîte, cas dans lequel l'une de ses parois 6, formant couvercle, peut être en. métal fusible à basse température (fig. 3) ou être fixée par un jonc de soudure 7 fusible à basse température (fig. 4) ou encore   compor-    ter simplement une ou plusieurs perforations fermées au moyen d'un apport   8    de fusible à basse température (fig. 5).



   On conçoit donc que cet emballage, réalisé sous forme étanche, ce qui peut être obtenu par de nombreux moyens, ne nécessite pour  son emploi que de l'immerger au sein du   li-    quide dans lequel son contenu doit se dissoudre et que son ouverture se produit automatiquement dès que la température dudit liquide atteint celle de fusion dudit alliage (60 à 1000 C par exemple). A ce moment, en effet, mais à ce moment seulement toutefois, ce sa  chet    se dissociera ou se désassemblera pour livrer son   contenu    à l'action dissolvante du liquide.



   Les parties fusibles dont la densité est   su-    périeure à celle du liquide se rassemblent et restent sous forme de granules au fond de la théière, cafetière ou autre récipient. Pour les éliminer, il suffit de filtrer la décoction avant de la consommer. Les parties de l'emballage qui sont en métal non fusible peuvent aussi être facilement sorties du liquide.



   Il est à noter d'ailleurs que l'emballage n'est pas en contact permanent avec le liquide, mais n'y est immergé qu'au moment où   l'on    désire faire la décoction qui est, d'autre part, absorbée dans les minutes qui suivent. Le temps est donc trop court pour qu'il puisse y avoir oxydation.
  



  
 



  Airtight packaging for food products.



   The present invention relates to the constitution of sachets or packaging in general containing a product in laying, granule, paste or liquid intended to be dissolved in a hot liquid, which is in particular the case of certain food products, concentrated or not. , presented in one or the other of these forms for the rapid preparation of broths, infusions or other hot drinks (coffee, milk, chocolate, gravy, etc.).



   The sealed packaging, according to the invention, ensures its contents a perfect and indefinite conservation by preventing it from deteriorating, from fanning, from agglomeration or from oozing under the action of the humidity of the water. 'atmosphere; this packaging is characterized in that it is formed, at least partially, of a metal alloy fusible at low temperature, below 1000 C, so that the opening of said packaging is carried out automatically, without requiring any manual operation, by immersion in the liquid in which its contents must be dissolved and only when the temperature of this liquid has reached that at which said alloy melts.



   The accompanying schematic drawing shows, by way of example, various embodiments of the invention.



   Fig. 1 is a plan view of a first embodiment.



   Fig. 2 is a sectional view along 2-2 of FIG. 1.



      Fig. 3 to; 7 show in section three other embodiments.



   According to fig. 1 and 2 the bag consists of two sheets 1 and 2 between which is inserted the product 3 and which are joined together on their peripheral edge 4 in a leaktight manner by embossing, welding, gluing, folding, stamping, crimping or the like.



   One of these sheets is made of a low temperature fusible alloy, such as Vood's or Darcet's alloy, the other being made of any suitable material, such as tin paper or a thin sheet of at. luminium.



   These sheets 1 and 2 can also both be constituted by a low-temperature fusible metal or else both be made of tin or aluminum; in the latter case, only their connection 4 is, in whole or in part, made of fusible metal.



   This packaging can also be produced as iii show in figs. 3 to 5, in the form of a small box, a case in which one of its walls 6, forming a cover, may be in. metal fuse at low temperature (fig. 3) or be fixed by a solder ring 7 fuse at low temperature (fig. 4) or simply have one or more perforations closed by means of a supply 8 of low-temperature fuse temperature (fig. 5).



   It can therefore be understood that this packaging, produced in sealed form, which can be obtained by numerous means, only requires for its use to be immersed in the liquid in which its contents must dissolve and that its opening is produced automatically as soon as the temperature of said liquid reaches that of melting of said alloy (60 to 1000 C for example). At that moment, indeed, but only at this moment however, this chet will dissociate or disassemble to deliver its contents to the dissolving action of the liquid.



   Meltable parts with a density greater than that of the liquid come together and remain as granules at the bottom of the teapot, coffee maker or other container. To eliminate them, it is enough to filter the decoction before consuming it. The parts of the packaging which are of non-fusible metal can also be easily removed from the liquid.



   It should also be noted that the packaging is not in permanent contact with the liquid, but is only immersed there when it is desired to make the decoction which is, on the other hand, absorbed in the following minutes. The time is therefore too short for there to be oxidation.

Claims

CLAIM: Airtight packaging for food products, in particular for products intended to be dissolved in a hot liquid, characterized in that it is formed at least partially of a metal alloy fusible at low temperature, below 1000 C, so that the opening of said packaging is carried out automatically, without requiring any manual operation, by immersion in the liquid in which its content must be dissolved, and only when the temperature of this liquid has reached that at which said alloy melts.

SUB-CLAIMS: 1. Leakproof packaging according to claim, characterized in that one of its walls consists of a sheet of a metal alloy melting at low temperature.

2. Airtight packaging according to claim, characterized in that several of its walls each consist of a sheet of a metal alloy melting at low temperature.

3. Leakproof packaging according to claim, characterized in that one of its walls is formed in part by a metal alloy melting at low temperature.

4. sealed packaging according to claim, characterized in that its walls are bonded together by means of a metal alloy melting at low temperature.

5. sealed packaging according to claim, characterized in that its walls are partially bonded together by means of non-metal alloy melting at low temperature.

6. A sealed package according to claim, characterized in that said metal alloy melting at low tem. The temperature is of the type of Wood's alloy.

7. Leakproof packaging according to claim, characterized in that said metal alloy melting at low temperature is of the type of Darcet alloy.