CH299310A - Feuerungsanlage, insbesondere für Räucheranlagen für Metzgereibetriebe. - Google Patents

Description

      Fenerungsanlage,    insbesondere     für    Räucheranlagen     für        Metzgereibetriebe.       Die vorliegende Erfindung bezieht sich  auf eine     Feuerungsanlage,    insbesondere für  Räucheranlagen für Metzgereibetriebe.  



  Von bekannten     Feuerungsanlagen    dieser  Art unterscheidet sich die erfindungsgemässe       Feuerungsanlage    dadurch, dass sie für die  Verfeuerung von gasförmigen Brennstoffen  eingerichtet ist und zu diesem Zweck wenig  stens einen Heizbrenner mit einer Gasdüse,  einem mit     Lufteintrittsöffnungen    versehenen,  einen Brennraum umschliessenden Mantel und  einer der Gasdüse nachgeschalteten, auf der       Austrittseite        geschlitzten        Mischdüse    aufweist,  die das Gas-Luft-Gemisch in den genannten  Brennraum ausströmen lässt.  



  In der Zeichnung ist eine     beispielsweise     Ausführungsform des Erfindungsgegenstan  des dargestellt, und zwar zeigt:       Fig.    1 einen Längsschnitt durch einen  Brenner,       Fig.    2 einen horizontalen . Schnitt durch  eine mit zwei Brennern versehene Räucher  kammer,       Fig.3    ein Detail betreffend die     Brenner-          rohrbefestigung    und       Fig.4    einen an eine flexible Gasleitung  angeschlossenen     Brenner    in Ansicht.  



  Der in     Fig.1    dargestellte Brenner weist  eine mit Gewinde     versehene    Gasdüse 1 auf,  welche koaxial in das verjüngte, mit     Luftein-          trittsöffnungen    2 versehene Ende     des        Bren-          nerrohres    4     eingeschrailbt    ist. In axialem Ab-    stand von der Gasdüse 1 und, mit Bezug auf  die     Gasströmungsrichtung,    nach der Gasdüse  und den     Luftöffni-mgen    2 ist im     Brennerrohr     4 ein Zwischenboden 3 eingebaut.

   Dieser     wird     von einer zur Gasdüse 1 und zum Brenner  rohr koaxialen Mischdüse 5 durchsetzt, welche  als Rohr ausgebildet     und    mit ihrem einen  Ende im Zwischenboden befestigt ist und wel  che das     Gas-Luft-Gemisch    in den     vordern,          einen    Brennraum bildenden Teil des Innen  raumes des Rohres 4 ausströmen lässt.

   Der  Durchmesser der     rohrförmigen    Mischdüse 5  beträgt etwa einen Drittel des Innendurch  messers des     Brennerrohres.    Auf diese Weise  wird zwischen der Aussenseite der Mischdüse  5 und der Innenseite des     Br        ennerrohres    4 ein  im Querschnitt ringförmiger Hohlraum 6 ge  bildet. Der. Zwischenboden 3 ist im Bereiche  des ringförmigen     Hohlraumes        mit    als Zweit  luTtdüsen dienenden     Durchbrechungen    7 ver  sehen, welche der     Zufuhr    von Sekundärluft  zur     Brennerflamme    dienen.

   Das dem Austritts  ende     4a    des     Brennerrohres        zugekehrte    freie  Ende der als Hohlzylinder     ausgebildeten     Mischdüse 5 ist mit Längsschlitzen 8 versehen.  



  Für die in     Fig.    2 dargestellte Gasfeuerung  einer     Räucherkammer    12 ist eine     Gasleitung     9 vorgesehen, welche mit     zwei        rechtwinklig     von dieser Leitung abzweigenden Gasdüsen 1       versehen.        ist.    Auf die Gasdüsen 1     sind    die       Brennerrohre    4 mit ihren verjüngten,

   die       Lufteintrittsöffnungen    2 aufweisenden Enden       aufgeschraubt.    Die     Brennerrohre    durchsetzen      einen als Frontplatte ausgebildeten Abschluss  teil 11 des     Räucherofens    12 und sind an die  sem Teil 11 festgemacht. Zu diesem Zwecke  sind die     Öffnungen    im     Abschlussteil    11 für  die Aufnahme     der_Brennerrohre    je mit einem       Führungsrohrstutzen    13 (Fug. 3) versehen,  welcher     mit    Hilfe zweier Mutterscheiben 14  und 15 an der Frontplatte 11 befestigt ist.

   In  jedem     Führungsrohrstutzen    13 ist eine     Arre-          tierschraube    16 angeordnet, welche für Arre  tierung     des        Brennerrohres    im Führungsstut  zen dient.    Da sich bei der beschriebenen Gasfeuerung  sowohl die Gasdüsen wie auch die     Luftein-          trittsöffnungen    2 ausserhalb der Rauchkam  mer befinden, ist ein Verstopfen der Brenner  durch das in der Rauchkammer aufgeschüt  tete Sägemehl     ausgeschlossen.     



  Zum Anbrennen des im Räucherofen be  findlichen Sägemehls bei geöffneter Ofentüre  dient ein als Handapparat verwendbarer,  einen     Zubehörteil    der Feuerung bildender  Brenner, wie er in     Fig.    4 veranschaulicht ist.  Dieser Brenner, dessen     Durchbildung    im übri  gen genau der in     Fig.1    dargestellten Kon  struktion entspricht, ist an eine flexible Gas-    Leitung 17 angeschlossen, wobei das Hinter  ende des Brenners mit einem Handgriff 18  versehen ist. Mit diesem ortsbeweglichen       Brenner    können das Sägemehl über die ganze  Ofenbreite sowie auch die     festmontierten     Brenner des Räucherofens entzündet werden.

    Der als Handapparat ausgebildete Brenner  kann ausserdem auch noch für andere Zwecke,  wie z. B. zum Absengen oder Abbrennen von  Haaren und Borsten,     verwendet    werden, wäh  rend sich der ortsfeste Brenner auch sehr gut  für den Einbau in Backöfen eignet.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Feuerungsanlage, insbesondere für Räu- cheranlagen für Metzgereibetriebe, dadurch gekennzeichnet, dass sie für die Verfeuerung von gasförmigen Brennstoffen eingerichtet ist und zu diesem Zweck wenigstens einen Heizbrenner mit einer Gasdüse einem mit Lufteintrittsöffnungen (2) versehenen, einen Brennraum umschliessenden Mantel (4) und einer der Gasdüse nachgeschalteten, auf der Austrittseite geschlitzten Mischdüse (5) auf weist, welche das Gas-Luft-Gemisch in den ge nannten Brennraum ausströmen lässt.