Verfahren zum Desinfizieren von Oberflächen. Zum Desinfizieren von Oberflächen, ins besondere aus Glas, Porzellan, Steinzeug, Holz, Metall, Kunststoff oder dergleichen, auf che- misellem Wege verwendet man bisher vor nehmlieh Stoffe dreier Körperklassen, näm lich ehlorabgebende Stoffe,
Phenolabkömm- linge und quaternäre Ammoniumverbindun- gen. Alle diese Stoffe sind jedoch mit man- eherlei Fehlern und Mängeln behaftet. Bei der erstgenannten Gruppe von Stoffen stört vor allem der Chlorgeruch, namentlich bei einer Desinfektion in Lebensmittelbetrieben und dergleichen.
Die Phenolabkömmlinge be sitzen ebenfalls zum grössten Teil einen unan genehmen Geruch, ausserdem sind sie, was auch für die geruchlosen Phenolabkömmlinge zutrifft, sehr stark giftig. Die quaternären Ammoniumv erbindungen sind zwar geruchlos und verhältnismässig ungiftig; sie werden aber in ihrer bakteriziden Wirkung durch an wesende Fette der Eiweissstoffe sehr stark beeinträchtigt, oft sogar völlig unwirksam ge macht.
E s wurde nun gefunden, dass man Ober fläehen, insbesondere aus Glas, Porzellan, Steinzeug, Holz, Metall, Kunststoff oder der- gleichen, auf chemischem Wege in sehr vorteil hafter Weise und insbesondere auchunter Weg fall vorerwähnter Mängel desinfizieren kann, wenn man sie gemäss vorliegender Erfindung mit wässerigen Aufbereitungen von Salzen von Säuren mit solchen amphoteren Verbin- dungen behandelt, welche der allgemeinen Formel: R1 . NI-1 .
R2. COOH entsprechen, in der R1 ein höhermolekularer, kettenförmiger, organischer Rest und R.2 ein Brückenglied von aliphatischer, aliphatisch- aromatischer oder aromatischer hTatur ist. Der Rest R, kann gegebenenfalls NH, CONH oder 0 als Glied enthalten. Die Salze können sich von anorganischen oder organischen Säuren ableiten.
Beispielsweise kommen Verbindungen der obigen Formel in Betracht, in denen: a) R1 einen längeren aliphatischen Rest und R2 einen kürzeren aliphatischen Rest dar stellt, z.
B. Cetylaminoessigsäure, C16H33 . NH . CH2 . COOH, oder Dodecylaminopropionsäure, C12H25. NH. C2H4. COOH b) R1 einen längeren aliphatischen Rest und R2 einen gemischt aliphatisch-aromati- schen Rest darstellt, z.
B. Cetylaminomethyl- benzoesäure, C16H33. NH. CH2 : C6II4 . COOH, oder Dodecylaminomethylsalicylsäure, C12H25. NH. CH2. C6H3 (OH). COOH c) R1 einen längeren aliphatischen Rest und R.2 einen aromatischen Rest darstellt, z.
B. Decylaminobenzoesäure, C1oH21. NH. C6H4 . COOH d) R1 aus zwei durch NH verbundenen ali- phatischen Resten besteht und R2 einen kurzen aliphatischen Rest darstellt, z.
B. Tetradecyl- aminopropylaminoessigsäure, 014H26 . NH . (0H2)3 . NH . 0H2 . COOH, oder Dedeeylaminohexamethylenaminopropionsäure, 012H25 . NH. (0H2)6 . NH. 02H4 .
COOH e) R1 aus zwei durch NH verbundenen aliphatisehen Resten besteht und R2 einen ge mischt aliphatiseh-aromatischen Rest darstellt., z.
B. TetradeeylaminopropylaniinomethiTlben- zoesäure, C14H2g . NH . (0H2)3 . NH .<B><U>CH.</U></B> . 06H4 . COOH, oder Dodeeylaminohexamethylenaminomethylsalieylsäure, 012H25 . NH . (0H2)6 . NH . CH2 . 06H3 (OH) .
COOH f) R1 aus zwei durch NH verbundenen ali- phatischen Resten besteht und R2 einen a.ro- matischen Rest darstellt, z.
B. Cetylamino- hexamethylenaminobenzoesäure, 016H33 . NH. (0H2)6 . NH. 06H4 . COOH g) R.1 aus zwei durch CONH verbundenen aliphatischen Resten besteht und R2 einen kurzen aliphatischen Rest darstellt, z. B. Stearylaminopropylaminoessigsäure, C151-1s1 .
CO . NH . (0H2)3 . NH. CH-- . COOH, oder Lauroylaminohexamethylenaminopropionsäure, 011H23 .
CO . NH . (0H2)6 . NH . CH2 . 0H2 . COOH 1z) R1 aus zwei durch CONH verbundenen aliphatischen Resten besteht und R2 einen ge mischt aliphatisch-aromatischen Rest darstellt, z. B. Stearyla.minopropy laminomethylbenzoe- säure, 015H31 .
CO . NH . (0H2)3 . NH .<B><U>CH.</U></B> . 06H4 . COOH, oder Lauroylaminohexamethylenaminomethylsalicylsäure, 011H23 . CO . NH . (0H2)6 . NH-. CH. . C6H3(OH) . COOH i) R1 aus zwei durch CONH verbundenen aliphatischen Resten besteht und R2 einen aromatischen Rest darstellt, z.
B. Stearyl- aminopropylaminobenzoesäure, C15Ha1 . CONH. (0H2)3 . NI -I. 06H4 . COOH k) R1 aus zwei durch 0 verbundenen ali- phatischen Resten besteht und R2 einen kur- zen aliphatischen Rest darstellt, z.
B. Dode- cyloxyäthylaminoessigsätire, C, 2H25 . 0 . 0H2 . CH" . NH . CH2 . COOH l) R1 aus zwei durch 0 verbundenen ali- phatischen Resten besteht und R2 einen ge mischt aliphatischen-aromatischen Rest dar- stellt, z.
B. Dodeejoxyäthylaminomethylsali- cylsäure, 012H25 . 0 . CH2 . CH2. NH. CH, . C6H3(OH) . COOH m) R1 aus zwei durch 0 verbundenen ali- phatischen Resten besteht und R2 einen aro- matischen Rest. darstellt, z.
B. Dodecyloxy- äthylaminoäthylaminobenzoesäure, 012H25 . 0 . CH2 . CII2 . NI-1 .<B><U>CH.</U></B> .<B><U>CH.</U></B> . NH . 06H4 . COOH In besonders vorteilhafter Weise verwen det man wässerige Aufbereitungen von Salzen von solchen amphoteren Verbindungen, wel che der Formel:
RsC0 . NH . (C2'-14NH)n . R2 . COOH entsprechen, in der R3 eine Kohlenwasser stoffkette von etwa 12 bis 18 C-Atomen, n = 1, 2 oder 3 und R2 = C112 oder C2114 ist.
Verbindungen, die dieser Formel entspre chen, sind zum Beispiel Lauroyldiäthylentri- aminoessigsäure, CiiH23. CO. NH. (C2H4NH)2 . C112 . COOI3, oder Lauroyltriäthylentetraminopropionsäure, CiiH23 . CO . NH . (C2H4NH) 3 .
C2114 . COOH Ferner kann man mit Vorteil auch wäs serige Aufbereitungen von Salzen von solchen amphoteren Verbindungen verwenden, welche der Formel R4 . NI3 . (C2H4NH)n . R2 . COOH entsprechen, in der R4 eine Kohlenwasser stoffkette von etwa 12 bis 18 C-Atomen, n =1, 2# oder 3 und R2 = C112, C6114, C6H30H oder CH2C6H30H ist.
Verbindungen, die dieser Formel entspre chen, sind zum Beispiel Dodecyldiäthylentri- aminoessigsäure, C121125 . NH. (C2H4NH)2 .
C112 . COOH, GetZ>ltriäthylentetraaminobenzoesäure, C161133 . NH . (C2H4NH) 3 . C6114 . COOH, Tetradecylaminoäthylaminosalicylsäure, C141-,29. NH. C2114 . NH. C6113 (OH) . COOH, oder Tetradecylaminoäthylaminomethylsalicylsäure, C141129 . NH.C2114 . NH .
C112 . C6113 (OH) . COOH Diese Verbindungen weisen hohe bakteri zide Wirkung auf und sind bei geeigneter Wahl der Säurekomponente geruchlos, ungif tig und werden in ihrer Wirkung bei An wesenheit von Fett oder Eiweiss nicht oder nur kaum beeinträchtigt. <I>Beispiele:</I> 1. Milchflaschen werden desinfiziert, in dem sie mit einer verdünnten wässerigen Lö sung des Hydroehlorids eines der folgenden Formel entsprechenden Säureamids des Tri- äthylentetramins mit Kokosfettsäure, in das der Essigsäurerest eingeführt ist: R .
CO . NH .C2114 . NH . C2114. NH . CoH4 . NH . C112 . COOH behandelt werden. 2. Rohrleitungen in Lebensmittelbetrieben werden mit einer kvässerigen Lösung des Hy- drochlorids einer Alkylaminoäthylaminoessig- säure behandelt, die der nachfolgenden For mel entspricht, in der der Alkylrest R etwa 1.2 bis 16 Kohlenstoffatome enthält P.. NH . C2114. NH .C112 . COOH 3.
Fliesenfussböden in Badeanstalten wer den mit einer wässerigen Lösung des Laktates einer Aminosäure behandelt, die der folgen den Formel entspricht C121125. NH . C2114 . NH .C2114. NH .
C112 . COOH 4-. Milchkannen werden mit der wässerigen Lösung des Hy droehlorids einer Aminopheny 1- essigsäure behandelt, die der folgenden For mel entspricht C14 H29 . NH. C2H4. NH. C2H4. NH . Cll(C6H5) . COOH 5.
Metallinstrumente werden mit der wäs serigen Lösung des Hydroehlorids einer Sali- cylsä.urev erbindung behandelt, die der folgen den Formel entspricht: C16Hss . NH . C2H4 . NH . C2H4 . NH . CH2 . C6H3(OH) . COOH
Method for disinfecting surfaces. To disinfect surfaces, in particular made of glass, porcelain, stoneware, wood, metal, plastic or the like, chemically, substances of three body classes have been used up to now, namely substances that emit chlorine,
Phenol derivatives and quaternary ammonium compounds. However, all of these substances are afflicted with all sorts of defects and deficiencies. In the case of the first-mentioned group of substances, the chlorine smell is particularly annoying, especially when disinfecting food processing establishments and the like.
The phenol derivatives also for the most part have an unpleasant odor, in addition, which also applies to the odorless phenol derivatives, are very toxic. The quaternary ammonium compounds are odorless and relatively non-toxic; However, their bactericidal effect is greatly impaired by the fats present in the protein substances, and they are often even rendered completely ineffective.
It has now been found that surfaces, in particular made of glass, porcelain, stoneware, wood, metal, plastic or the like, can be disinfected chemically in a very advantageous manner and in particular also in the case of the aforementioned defects if they are disinfected treated according to the present invention with aqueous preparations of salts of acids with such amphoteric compounds which have the general formula: R1. NI-1.
R2. COOH, in which R1 is a higher molecular weight, chain-like, organic radical and R.2 is a bridge member of aliphatic, aliphatic-aromatic or aromatic nature. The radical R can optionally contain NH, CONH or O as a member. The salts can be derived from inorganic or organic acids.
For example, compounds of the formula above come into consideration in which: a) R1 is a longer aliphatic radical and R2 is a shorter aliphatic radical, e.g.
B. cetylaminoacetic acid, C16H33. NH. CH2. COOH, or dodecylaminopropionic acid, C12H25. NH. C2H4. COOH b) R1 is a longer aliphatic radical and R2 is a mixed aliphatic-aromatic radical, e.g.
B. cetylaminomethylbenzoic acid, C16H33. NH. CH2: C6II4. COOH, or dodecylaminomethylsalicylic acid, C12H25. NH. CH2. C6H3 (OH). COOH c) R1 is a longer aliphatic radical and R.2 is an aromatic radical, e.g.
B. decylaminobenzoic acid, C1oH21. NH. C6H4. COOH d) R1 consists of two aliphatic radicals linked by NH and R2 represents a short aliphatic radical, e.g.
B. Tetradecyl aminopropylamino acetic acid, 014H26. NH. (0H2) 3. NH. 0H2. COOH, or dedeylaminohexamethylene aminopropionic acid, 012H25. NH. (0H2) 6. NH. 02H4.
COOH e) R1 consists of two aliphatic radicals linked by NH and R2 represents a mixed aliphatic-aromatic radical.
B. TetradeeylaminopropylaniinomethiTlbenzoic acid, C14H2g. NH. (0H2) 3. NH. <B> <U> CH. </U> </B>. 06H4. COOH, or dodecylaminohexamethyleneaminomethylsalicic acid, 012H25. NH. (0H2) 6. NH. CH2. 06H3 (OH).
COOH f) R1 consists of two aliphatic radicals linked by NH and R2 represents an a.omatic radical, e.g.
B. cetylamino hexamethylene aminobenzoic acid, 016H33. NH. (0H2) 6. NH. 06H4. COOH g) R.1 consists of two aliphatic radicals connected by CONH and R2 represents a short aliphatic radical, e.g. B. stearylaminopropylaminoacetic acid, C151-1s1.
CO. NH. (0H2) 3. NH. CH--. COOH, or lauroylaminohexamethylene aminopropionic acid, 011H23.
CO. NH. (0H2) 6. NH. CH2. 0H2. COOH 1z) R1 consists of two aliphatic radicals connected by CONH and R2 represents a mixed aliphatic-aromatic radical, e.g. B. Stearyla, minopropy laminomethylbenzoic acid, 015H31.
CO. NH. (0H2) 3. NH. <B> <U> CH. </U> </B>. 06H4. COOH, or lauroylaminohexamethylene aminomethylsalicylic acid, 011H23. CO. NH. (0H2) 6. NH-. CH. . C6H3 (OH). COOH i) R1 consists of two aliphatic radicals linked by CONH and R2 represents an aromatic radical, e.g.
B. stearyl aminopropylaminobenzoic acid, C15Ha1. CONH. (0H2) 3. NI -I. 06H4. COOH k) R1 consists of two aliphatic radicals connected by 0 and R2 represents a short aliphatic radical, e.g.
B. Dodecyloxyäthylaminoessigsätire, C, 2H25. 0. 0H2. CH ". NH. CH2. COOH l) R1 consists of two aliphatic radicals connected by 0 and R2 represents a mixed aliphatic-aromatic radical, e.g.
B. Dodeejoxyäthylaminomethylsali- cylic acid, 012H25. 0. CH2. CH2. NH. CH,. C6H3 (OH). COOH m) R1 consists of two aliphatic radicals connected by 0 and R2 represents an aromatic radical, e.g.
B. Dodecyloxy- äthylaminoäthylaminobenzoic acid, 012H25. 0. CH2. CII2. NI-1. <B> <U> CH. </U> </B>. <B> <U> CH. </U> </B>. NH. 06H4. COOH It is particularly advantageous to use aqueous preparations of salts of such amphoteric compounds which have the formula:
RsC0. NH. (C2'-14NH) n. R2. COOH correspond, in which R3 is a hydrocarbon chain of about 12 to 18 carbon atoms, n = 1, 2 or 3 and R2 = C112 or C2114.
Compounds which correspond to this formula are, for example, lauroyldiethylenetri-aminoacetic acid, CiiH23. CO. NH. (C2H4NH) 2. C112. COOI3, or Lauroyltriethylenetetraminopropionic acid, CiiH23. CO. NH. (C2H4NH) 3.
C2114. COOH You can also use wäs serige preparations of salts of such amphoteric compounds with advantage, which of the formula R4. NI3. (C2H4NH) n. R2. COOH correspond, in which R4 is a hydrocarbon chain of about 12 to 18 C atoms, n = 1, 2 # or 3 and R2 = C112, C6114, C6H30H or CH2C6H30H.
Compounds which correspond to this formula are, for example, dodecyldiethylenetriaminoacetic acid, C121125. NH. (C2H4NH) 2.
C112. COOH, GetZ> ltriethylenetetraaminobenzoic acid, C161133. NH. (C2H4NH) 3. C6114. COOH, tetradecylaminoethylaminosalicylic acid, C141-, 29. NH. C2114. NH. C6113 (OH). COOH, or tetradecylaminoethylaminomethylsalicylic acid, C141129. NH.C2114. NH.
C112. C6113 (OH). COOH These compounds have a high bactericidal effect and, with a suitable choice of the acid component, are odorless, non-toxic and their effect is not or only barely impaired in the presence of fat or protein. <I> Examples: </I> 1. Milk bottles are disinfected by treating them with a dilute aqueous solution of the hydrochloride of an acid amide of triethylenetetramine corresponding to the following formula with coconut fatty acid into which the acetic acid residue is introduced: R.
CO. NH .C2114. NH. C2114. NH. CoH4. NH. C112. COOH treated. 2. Pipelines in food factories are treated with an aqueous solution of the hydrochloride of an alkylaminoethylaminoacetic acid which corresponds to the following formula, in which the alkyl radical R contains about 1.2 to 16 carbon atoms P .. NH. C2114. NH .C112. COOH 3.
Tile floors in bathing establishments are treated with an aqueous solution of lactate, an amino acid, which corresponds to the following formula: C121125. NH. C2114. NH .C2114. NH.
C112. COOH 4-. Milk cans are treated with the aqueous solution of the hydrochloride of an aminopheny 1-acetic acid, which corresponds to the following formula C14 H29. NH. C2H4. NH. C2H4. NH. Cll (C6H5). COOH 5.
Metal instruments are treated with an aqueous solution of the hydrochloride of a salicylic acid compound which corresponds to the following formula: C16Hss. NH. C2H4. NH. C2H4. NH. CH2. C6H3 (OH). COOH