CH306010A - Zitronenschnittenpresse. - Google Patents

Description

      Zitronenschnittenpresse.       Die Erfindung bezweckt die Verbesserung  der bekannten     Zitronenschnittenpressen,    die       aus    zwei etwa     halbkreisfläehenförmigen        Press-          platten    bestehen, welche an ihren geraden  Längskanten     scharnierartig    miteinander ver  bunden sind und an ihren bogenförmigen  Rändern je einen Griff für die den     Press-          druck        ausübenden    Finger aufweisen.

   Dabei  ist, der bogenförmige Rand der den Boden       bildenden    untern     Pressplatte    aufwärts     ge-          bo-en    und bietet dem von der Schale gebil  deten Rücken der keilförmigen     Zitronen-          scbnitte    eine     .Stütze,    während der     bogenför-          rnige    Rand der kleineren obern     Pressplatte    in  einem solchen Abstand von dem Rand der  untern     Pressplatte    verläuft,

   dass die Schale  der eingelegten     Zitronensehnitte    zwischen den  bogenförmigen Rändern der beiden     Press-          platten    Platz findet und der     Pressdruek    nur  auf das saftige Fleisch, nicht aber auf die  Schale ausgeübt wird.  



  Die Erfindung besteht darin, dass die un  tere     Pressplatte    -um     Sehalendieke    entfernt       von    ihrem aufwärts gebogenen Rand "nach       innen    erhöht: ist, so dass die hierdurch gebil  dete Stufe eine zwischen dem erhöhten Bo  denteil und dem aufwärts gebogenen Rand       der        Pressplatte    verlaufende bogenförmige  Rinne bildet, in     welche    der eine Schalenrand  der     Zitronenselmitte    sich beim Pressen ein  lebt.

   Dies bietet den Vorteil,     dass    nicht nur  die Zitronenschnitte einen festen Halt in der       Pressvorrichtung    findet, sondern es wird auch    ein     restlosesAuspressen    des Saftes ermöglicht,  weil auch der erhöhte 'Teil der untern     Press-          platte    in das Saftfleisch eindringen und mit  der obern     Pressplatte    zusammenwirken kann.  



  In der Zeichnung sind zwei Ausführungs  beispiele der     U,rfindung    dargestellt. Bei der  in     Fig.    1 bis 7     gezeigten    Ausführungsform ist       Fig.    1 eine Draufsicht auf die untere       Pressplatte,          Fig.    2 ein Schnitt nach Linie     II-II    der       Fig.1.        Fig.    3 ein Schnitt nach Linie     III-III    der       Fig.    1, .  



       Fig.    4 eine Draufsicht auf die obere     Press-          pl        atte,          Fig.5    ein Schnitt nach Linie V -V der       Fig.    4,       Fig.    6 ein Schnitt nach Linie     VI-VI    der       Fig.    4;  Fing. 7 zeigt die ganze Presse mit einge  legter Zitronenschnitte beim Beginn des       Pressvorganges    in senkrechtem Mittelschnitt.  



       Fig.    8 zeigt eine andere Ausführungsform  einer     Zitronenschnittenpresse    in einem senk  rechten Schnitt, der parallel zur     Scharnier-          aehse    geführt ist, ähnlich der Darstellungs  weise der     Fig.    2 und 6.  



  Die untere     Pressplatte    1 hat an ihrem ge  raden Rand die Teile 8 eines     iScharniers,    wäh  rend der bogenförmige Rand 4 dieser Platte  nach aufwärts gebogen ist. Der mittlere Teil  3 der Platte 1 ist etwas erhöht, so dass zwi  schen diesem Teil und dem Rand 4 eine ver-           tiefte    Rinne 5 gebildet wird, deren Breite  etwa der Schalendicke entspricht. In der  Mitte des Randes 4 sitzt der eine Handgriff 9.  



  Die obere     Pressplatte    2 ist mit den     'Sehar-          nierteilen    10 und dem Griff 11 ausgestattet.  Ihr bogenförmiger Rand 7 ist abwärts gebo  gen     und        schneidenförmig    ausgebildet. Dieser  Rand 7 trennt, wie aus     Fig.    7 ersichtlich, das       Fruchtfleisch    12 der Zitronenschnitte von der  Schale     1-3.    Gleichzeitig -wird der eine Schalen  rand in die Rinne 5     gedrückt    und der er  höhte Teil 3 der untern     Pressplatte    wirkt.  zusammen mit der obern     Pressplatte    ? auf  das Saftfleisch der Zitronenschnitte ein.

   In  der     obern        Pressplatte    2 sind in bekannter  Weise Nocken 14 ausgepresst, um das Pressen.  zu unterstützen und das Saftfleisch beim  Pressen festzuhalten.  



  Diese Ausbildung des     Zitronensehnitten-          pressers    ermöglicht ein leichtes und vollstän  diges Auspressen des Saftes auch aus Schnit  ten solcher Zitronen, die eine besonders dicke  Schale haben oder deren Form von der nor  malen Gestalt etwas abweicht. Insbesondere  kann ein Ausweichen des Saftfleisches mit  der Schale aus dem Wirkungsbereich der       obern        Pressplatte    vermieden werden.  



  Bei der Ausführungsform nach     Fig.    8  sind in dem erhöhten 'Teil 3 der untern     Press-          platte    parallele     Saftablaufrinnen        15    quer zur       Seharnierachse    vorgesehen, die mit in ent  sprechenden Reihen angeordneten Vorsprün  gen 16 der obern     Pressplatte    2 zusam.menwir-         kcn,    so     class    die     Presswirkung    auf     das        Sai.'t-          fleisch    weiter verstärkt wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Zitronenschnittenpresse mit zwei etwa balbkreisfläehenförmigen, durch ein Schar nier verbundenen Pressplatten, von denen die untere einen aufwärts gebogenen Rand hat, der um Schalendicke von dem Rand der obern Pressplatte entfernt ist. dadurch ge kennzeichnet, dass die untere Pressplatte um Schalendicke entfernt von ihrem aufwärts ge bogenen Rand nach innen erhöht.

   ist, so dass die bierdureh gebildete Stufe eine zwischen dem erhöhten Bodenteil und dem aufwärts gebogenen Rand der Pressplatte verlaufende bogenförmige Rinne bildet., in welche der eine Schalenrand der Zitronenschnitte sieh beim Pressen einlegt. UNTERANSPRÜCHE 1. Zitronensclnlittenpresse nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass der bo genförmige Rand der obern Pressplat.te nach unten abgebogen und sehneidenförmig ausge bildet ist.

   2. Zitronenschnittenpresse nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass in der untern Pressplatte mehrere parallele Rinnen quer zur Seharnieraehse angeordnet. sind und die dadurch gebildeten Saftablaufrinnen mit entsprechend angeordneten Vorsprüngen der obern Pressplatte zusammenwirken.