CH331164A - Gril électrique amovible adaptable à un récipient de cuisson - Google Patents

Description

  <B>Gril</B>     électrique        amovible   <B>adaptable</B> à<B>un récipient de cuisson</B>    Les grils électriques actuellement connus  sont composés d'une série de résistances     élec     triques montées sur un châssis, le plus souvent  fermé.    La présente invention a pour objet un gril  électrique amovible adaptable à un récipient  de cuisson et comprenant au moins un corps  de chauffe fixé sur un bâti, caractérisé par le  fait qu'il comporte un manche muni d'une poi  gnée, le tout agencé de manière à constituer  un organe amovible     susceptible    d'obturer au  moins partiellement ledit récipient de cuisson.  



       Le    dessin annexé représente, schématique  ment et à titre d'exemple, deux formes d'exé  cution du gril.  



  La     fig.    1 est une vue en plan de la     pre          mière    forme d'exécution.  



  La     fig.    2 est une vue en coupe suivant  ligne     II-II    de la     fig.    1.  



  La     fig.    3 est une vue en plan de la deuxième  forme d'exécution.  



  La     fig.    4 est une vue en coupe suivant  ligne<I>IV-IV</I> de la     fig.    3.  



  Selon les     fig.    1 et 2, le gril est constitué  par un bâti 1, en forme d'anneau. Cet anneau  présente, en coupe, un profil en forme  d'équerre, réalisé de préférence en un alliage  léger, par exemple en     duraluminium.    Sur cet    anneau sont     fixés    par soudure ou tout autre  moyen connu des pieds 2 et un manche 3, en       alliage    léger, muni d'une poignée 4 en matière  isolante tant thermique qu'électrique.  



  Un corps de chauffe 5, constitué par une  résistance blindée, de type connu, formant un  serpentin plan, est fixé, par exemple par sou  dure, sur le bâti. Dans une variante, afin d'évi  ter les contraintes dues à l'échauffement, ce  serpentin peut reposer librement dans des ba  gues ou sur des supports solidaires du bâti.  



  Des conducteurs d'alimentation souples 6  du corps de chauffe traversent le manche  creux.    Le fonctionnement du gril décrit est le  suivant    Le gril amovible est placé sur le fond d'un  ustensile de cuisson, à bords peu relevés, par  exemple une poêle 7, comme représenté par la       fig.    2.  



  En reliant les conducteurs d'alimentation  souples à un réseau d'énergie électrique, le  corps de chauffe dégage de la chaleur et fait  cuire la viande 9 se trouvant au-dessous de  celui-ci.  



  Ce gril présente l'avantage que le corps de  chauffe, étant situé en dessus de la viande, la  graisse qui s'en dégage au cours de la cuisson      n'entre pas en contact avec le corps de chauffe.  Cela exclut le goût et l'odeur de brûlé prove  nant du contact de la graisse avec les corps de  chauffe. Il est à remarquer, en outre, que le  gril obture, en totalité ou partiellement, l'ou  verture du récipient employé pour la cuisson  et fait, ainsi, office de couvercle.  



  Dans la forme d'exécution représentée dans  les     fig.    3 et 4, le gril est constitué par une  pièce 1 constituant un bâti en forme de cou  vercle, adaptable aux différentes casseroles.  Le couvercle est muni d'un manche creux 3  de préférence en alliage léger, portant une poi  gnée 4 en matière isolante, tant thermique  qu'électrique.    Le couvercle comporte une ouverture cir  culaire 8, et le corps de chauffe 5 est porté  par sa paroi inférieure.

   Le couvercle comporte  en outre des décrochements 10 le rendant  adaptable à des récipients de cuisson de gran  deurs     différentes.       Le gril, selon cette seconde forme d'exécu  tion fonctionne de la manière suivante    Le couvercle est placé sur une casserole,  ou plat résistant à la chaleur, comme illustré  par la     fig.    4.  



  En reliant les conducteurs d'alimentation  souples 6 à un réseau d'énergie électrique, le  corps de     chauffe    dégage de la chaleur et fait  cuire la viande qui se trouve en dessous.    Cette forme d'exécution présente les mê  mes avantages que ceux décrits en référence au  gril selon les     fig.    1 et 2.    Le gril peut comporter un ou plusieurs  corps de     chauffe.    Dans la poignée peut être  incorporé un interrupteur permettant de cou  per l'alimentation du ou des corps de chauffe.  



  Le gril amovible peut être également em  ployé pour gratiner les mets, ce qui constitue  un avantage appréciable pour l'usager.    Dans des variantes de la forme d'exécution  représentée aux     fig.    3 et 4, on constate qu'il  suffit de modifier la forme du couvercle sup-    portant les corps de chauffe en faisant, par  exemple, des échancrures sur les bords exté  rieurs du couvercle, ou en donnant au couver  cle une forme allongée, pour pouvoir utiliser  le gril avec des plats de terre réfractaire, plats  émaillés, ou autres, qui sont en général munis  de languettes ou anses, qui en dépassent les  bords.  



  Le gril tel que décrit en référence aux     fig.     3 et 4 n'aurait pas d'assises sur un tel plat, et  reposerait en équilibre instable sur les anses  ou     oreilles    dépassant le bord du plat. Pour évi  ter cet inconvénient il suffit de modifier la  forme du gril, par exemple en donnant au cou  vercle qui le supporte la forme d'une ellipse ou  de toute autre figure, ou d'échancrer les bords  de la circonférence du couvercle, à l'emplace  ment des anses des plats, pour que lesdites  anses soient à nouveau libres et que le gril ne  repose pas sur elles.

Claims (1)

1. REVENDICATION Gril électrique amovible adaptable à un récipient de cuisson et comprenant un bâti portant au moins un corps de chauffe; carac térisé par le fait qu'il comporte un manche muni d'une poignée, le tout agencé de manière à constituer un organe amovible susceptible d'obturer au moins partiellement ledit réci pient de cuisson. SOUS-REVENDICATIONS 1. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que le corps de chauffe est constitué par une résistance électrique et blindée. 2.

   Gril selon la revendication et la sous- revendication 1, caractérisé par le fait que le manche sert à l'amenée d'énergie électrique par des conducteurs d'alimentation souples passant à l'intérieur de celui-ci, et permettant de relier le corps de chauffe à un réseau d'énergie électrique. 3. Gril selon la revendication et les sous- revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que le bâti est muni de pieds destinés à s'ap puyer sur le fond du récipient de cuisson. 4.

   Gril selon la revendication et les sous- revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que le bâti supportant le corps de chauffe pré sente des décrochements le rendant adaptable à des récipients de cuisson de grandeurs dif férentes. 5. Gril selon la revendication et les sous- revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que le support est constitué par un couvercle d'une forme telle qu'elle laisse libres les anses des récipients de cuisson.