CH356877A - Schneidvorrichtung für Gemüse und dergleichen - Google Patents

Description

      Schneidvorrichtung    für Gemüse und dergleichen    Die Erfindung bezieht sich auf eine     Schneidvor-          richtung    für Gemüse, Kartoffeln, Gurken, Früchte  und dergleichen.  



  Es sind einerseits     Schneidgeräte    für Gemüse,  Früchte und dergleichen bekannt, bei denen eine  Anzahl von Kreismessern verwendet wird, die mit  einem Teil ihrer Fläche durch Schlitze eines abnehm  baren Gehäusedeckels herausragen. Die     Abnehm-          barkeit    des Gehäusedeckels soll das Reinigen des Ge  rätes erleichtern. Anderseits kennt man Gemüse  schneider, die als Hobel wirken. Bei diesen sind ein  oder mehrere Messerblätter parallel liegend zu eine       Führungsfläche    vorgesehen. Die Messerblätter können  zur Reinigung von der Unterlage seitlich abgezogen  werden. Diese Gemüseschneider dienen überwiegend  zum Schneiden von Gurken, Weisskohl für Sauer  kraut und dergleichen.  



  Die Erfindung betrifft eine weitere Ausbildung  von Gemüseschneidern der genannten Art und hat  insbesondere eine vorteilhafte Kombination -der vor  stehend genannten beiden Gattungen von Gemüse  schneidern zum Gegenstand. Gemäss der     Erfindung     weist die     Schneidvorrichtung    zwei Gehäuseteile auf,  die drehbar um eine Querachse miteinander verbun  den sind. Die Gehäuseteile sind in aufgeklapptem  Zustand und gestreckter Lage     verriegelbar    und  schlagen mit ihren     Stirnflächen    aneinander an. Im  zusammengeklappten Zustand bilden die Teile ein  geschlossenes Gehäuse.

   Die     Messerwalze    ist an dem  einen Gehäuseteil nahe der Drehachse und am Ende  derselben     anbring-    und     festlegbar.     



  In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des  Erfindungsgegenstandes veranschaulicht.  



       Fig.    1 zeigt eine Draufsicht auf die     Schneidvor-          richtung    bei gestreckt liegenden Gehäuseteilen.  



       Fig.    2 ist ein Längsschnitt nach der Linie     II-II     der     Fig.    1.         Fig.    3 zeigt die     Schneidvorrichtung    mit zusam  mengeklappten Gehäuseteilen im     Längsschnitt.     



       Fig.    4 stellt die Befestigungsart der Messerwalze  in einem Schnitt nach der Linie     IV-IV    der     Fig.    2  dar.  



       Fig.    5     veranschaulicht    die Befestigung des Messer  blattes in einem Schnitt nach der Linie     V-V    der       Fig.    2.  



  Die     Schneidvorrichtung    setzt sich aus zwei flachen  Gehäuseteilen 1 und 2 zusammen; die um die ge  meinsame Achse 3 drehbar gelagert sind, so dass  die Gehäuseteile die gestreckte Lage zueinander       (Fig.2)    einnehmen     können    und im zusammen  geklappten Zustand ein geschlossenes Gehäuse bil  den. Die Gehäuseteile sind im Querschnitt     U-förmig     gehalten, wobei die Seitenschenkel     eine    mehr oder  weniger grosse Höhe aufweisen.

   Der Gehäuseteil 1 ist  am freien Ende mit einem gewölbten Teil     laversehen.     In diesem gewölbten Teil und in der geraden     Fläche     nahe der Drehachse 3 befinden sich     Schlitze    4 und 5,  durch die die Kreismesser einer     Schneidwalze    heraus  ragen können. Die Fläche des Gehäuseteils 2 ist vor  teilhaft gelocht und auf der Innenseite als Reibe 6  ausgebildet.

   Das freie Ende 2a des Gehäuseteils 2  fällt etwas ab, damit die Gehäuseteile im zusammen  geklappten Zustand sich an den Enden schliessen,  Die Gehäuseteile 1 und 2 haben an den Aussenseiten  hochstehende Wandteile 7 und 8, die bei gestreckter  Lage der Gehäuseteile 1 und 2     aneinanderstossen.     In den Wandteilen 7 und zum Teil auch in den Tei  len 8 befinden sich     Schlitze    9 in verschiedenen Höhen,  die zum Einsetzen eines Messerblattes 10 dienen, das  zum Schneiden in horizontaler Richtung zu verwen  den ist.

   In der gestreckten Lage der Gehäuseteile 1  und 2 ist das Messerblatt 10     festgelegt.    Beim Zu  sammenklappen der     Gehäuseteile    kann das Messer  blatt aus den     Schlitzen    9 leicht herausgenommen      werden. Die Gehäuseteile 1 und 2 sind in der     ge-          streckten    und auch geschlossenen Lage durch Rasten  oder dergleichen in ihrer Stellung     festlegbar.    Damit  das Messerblatt 10 in seiner Längsrichtung, d. h. seit  lich aus den Gehäuseteilen nicht herausrutschen kann,  sind Einschnitte     10a    an dem Messerblatt vorgesehen.  



  Die     Messerwalze    selbst stellt eine Einheit für sich  dar und besteht aus einer Hülse 11, auf der die  Kreismesser 12     in    einem festgelegten Abstand fest  angeordnet sind. Die so gebildete     Kreismesserwalze     kann mit dem Unterteil 1 dadurch verbunden werden,  dass ein Stift 15 durch die Hülse und zugleich durch       Bohrungen    13 oder 14 der Seitenschenkel des Unter  teils 1 gesteckt wird. Die abfallende Fläche 2a an dem  Gehäuseteil 2 kann am Ende mit Einkerbungen bzw.  Einschnitten 16 versehen werden, so dass die Kante  messerartig wirkt.

   Es ergibt sich eine Art     Kullen-          schneide.    Die aufstehenden Wandteile 17 haben einen  Längsschlitz 18, in dem ein Messerblatt 10 oder  dergleichen eingeschoben werden kann. Bei zusam  mengeklappten Unterteilen wird das Messerblatt  durch das Gehäuseteil 1 gehalten. Mit dieser Vor  richtung lässt sich ein Schälen oder ein Herstellen  von Scheiben vornehmen.  



  In gestreckter Lage der Gehäuseteile 1 bei der  dargestellten Anordnung der Messerwalze 12 und des  Messerblattes 10 kann     pommes        frites    geschnitten  werden. Die Messerwalze lässt sich leicht abnehmen,  so dass mit dem Messerblatt Scheiben beliebiger Art  geschnitten werden können. Auf der Innenseite des  Gehäuseteils 2 kann man Kartoffeln oder dergleichen  reiben. Im zusammengeklappten Zustand der Ge  häuseteile dient die Vorrichtung     vornehmlich    als  Gemüserolle. Zugleich kann man mit dem in dem  Schlitz 8 sitzenden Messerblatt Schalen von entspre  chendem Gemüse abschälen.

   Die Gehäuseteile 1  und 2 werden vorteilhaft zur Mitte hin mit seitlichen       Einschnürungen    versehen, so dass die Teile mit der  Hand leicht gefasst und gehalten werden können.  



  Damit die Gehäuseteile 1 und 2 in der     gestreck-          ten    und auch zusammengeklappten Stellung in ihrer  Lage gesichert sind, kann eine Verriegelung vor  gesehen werden. Vorzugsweise dient hierzu eine  Schnappverriegelung. An den seitlichen Wänden der  Gehäuseteile 1 und 2 befinden sich zu diesem Zweck       wulstartige    Vorsprünge 19, 20, die mit entsprechen  den     Ausnehmungen    21 und 22 an dem anderen Ge  häuseteil     zusammengreifen.  

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Schneidvorrichtung für Gemüse, Kartoffeln, Gur ken, Früchte und dergleichen, unter Verwendung einer aus Kreismessern zusammengesetzten Messer walze und mindestens einem zum Scheibenschneiden dienenden Messerblatt, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung zwei Gehäuseteile (1, 2) aufweist, die drehbar um eine Querachse (3) miteinander ver bunden sind, dass die Gehäuseteile (1, 2)

   in auf geklapptem Zustand und gestreckter Lage verriegel- bar sind und mit ihren Stirnflächen aneinanderschla- gen und im zusammengeklappten Zustand ein ge schlossenes Gehäuse (Fig. 3) bilden, und dass in dem einen Gehäuseteil nahe der Querachse (3) und am Ende derselben die Messerwalze (11, 12) anbring- und festlegbar ist.

   UNTERANSPRÜCHE 1. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der die Messerwalze auf nehmende Gehäuseteil (1) eine ebene Fläche und am äusseren Ende einen gewölbten Teil (la) aufweist und dass in der ebenen Fläche und in dem gewölbten Teil Schlitze (4, 5) zum Durchtritt der Kreismesser (12) vorgesehen sind.

   2. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Gehäuseteile (1, 2) im Querschnitt U-förmig mit abgewinkelten Seiten schenkeln ausgebildet sind und die Flächenteile der Gehäuseteile (1, 2) in der Mitte zur Verbesserung des Fassens der Vorrichtung Einschnürungen aufweisen. 3. Schneidvorrichtung nach Unteranspruch 2.

   da durch gekennzeichnet, dass die aufstehenden Seiten teile (7, 8) bei aufgeklappten Gehäuseteilen (1, 2) mit ihren Stirnseiten aneinanderschlagen, und dass mindestens in den Seitenteilen (7) des einen Gehäuse teils offene Einschnitte (9) vorgesehen sind, in die ein Messerblatt (10) einlegbar ist. 4. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch., da durch gekennzeichnet, dass die Innenfläche des einen Gehäuseteils (2) als Reibe ausgebildet ist. 5. Schneidvorrichtung nach Unteranspruch 3, da durch gekennzeichnet, dass zur Verhinderung seitli chen Verschiebens das Messerblatt (10) mit Ein schnitten (10a) versehen ist.

   6. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der eine Gehäuseteil (2) am äusseren Ende (2a) abgebogen ist und aufstehende Seitenschenkel (17) aufweist, in denen Schlitze (18) zum Einlegen eines Messerblattes angeordnet sind. 7. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Kreismesser (12) auf einer Hülse (11) angeordnet sind, die auf einer Steck achse (15) gelagert ist und welche auch durch Boh rungen (13 oder 14) des Gehäuseteils (1) hindurch führt.

   B. Schneidvorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Gehäuseteile (1 und 2) in ihrer gestreckten und in ihrer zusammengeklapp ten Stellung durch Schnappverriegelungen (19, 21 und 20, 22) gesichert sind.