CH358712A - Appareil pour régler la température d'un fluide - Google Patents

Description

  Appareil pour régler la température d'un fluide    La présente     invention    concerne un     appareil    pour  le réglage de la     température    d'un fluide, en particu  lier de liquides qui doivent être consommés.  



  Il existe divers cas où des     fluides    passent dans       des    tuyaux ou     conduits    depuis une     source    d'appro  visionnement jusqu'à un dispositif de     distribution.     Ceci s'applique à des liquides     consommables        tels    que  la bière, le lait ou des     boissons        douces    ou non alcoo  liques, et il est souvent avantageux que le liquide  soit distribué dans un récipient à boisson à une tem  pérature donnée.

   Lorsqu'un dispositif de refroidisse  ment, ou autre     dispositif    de réglage de la tempéra  ture, est employé dans le but ci-dessus, la pratique  actuelle     consiste    à appliquer     ce    dispositif au réci  pient     d'approvisionnement    tel qu'un tonneau, une  baratte, ou un réservoir, ou même au local dans  lequel un ou plusieurs de ces récipients sont mis en  place.  



  L'invention a pour objet un appareil pour régler  la température d'un fluide,     comprenant    un réservoir  pour un liquide, un tuyau dans le réservoir monté  pour être entièrement entouré par le liquide, ce  tuyau suivant un parcours en spirale, sinueux ou  ondulé et ses extrémités étant destinées à être rac  cordées respectivement à une source d'alimentation  et à un dispositif de     distribution,    et un dispositif  pour régler la température du liquide et ainsi la tem  pérature du fluide dans le     tuyau.     



  L'appareil peut     comprendre    deux ou plus de  deux tuyaux indépendants dans un seul réservoir.  Le dispositif pour régler la température du  liquide dans le réservoir peut     comporter    des moyens  de refroidissement comprenant une commande ther  mostatique.    Une forme d'exécution particulière de     l'invention     sera maintenant décrite, à titre d'exemple, en se réfé  rant au dessin annexé dans lequel  La     fig.    1 est une vue en     perspective    d'un ensem  ble de refroidissement de liquide     raccordé    schémati  quement à un dispositif d'alimentation et à un dis  positif de distribution.  



  La     fig.    2 est une élévation en     coupe    de l'ensem  ble de refroidissement.  



  La     fig.    3 est une vue en plan et en     coupe    de la  fia. 2.  



  Dans la forme d'exécution représentée de cette  invention, l'appareil est destiné à régler la tempéra  ture d'un liquide     consommable    tel que la bière. Un  réservoir 1 est     constitué    de manière connue pour  être étanche au liquide, au-dessus     ouvert    et situé  dans la partie supérieure d'une enveloppe ou récep  tacle 2 pourvu d'un couvercle de fermeture 3.

   Aux  parois de     ce    réservoir, et à l'extérieur de     celui-ci,    est  fixé le     type    habituel de tuyautage de refroidissement  4 selon une     disposition    et longueur déterminées       d'avance    pour     s'adapter    au volume de     liquide        qui     doit être     contenu    dans le réservoir 1.

       Le    réservoir  est également isolé à l'extérieur au moyen d'une  matière isolante qui peut être     appliquée    au réservoir  de manière qu'elle     puisse    aisément être enlevée ou  déplacée, par exemple en vue de l'entretien. Ce       réservoir    est pourvu d'un robinet de vidange 5 et  peut être pourvu d'un tuyau de     trop-plein    et d'un  tuyau d'admission pour le remplissage.  



  Dans le réservoir est disposée une paire de  tuyaux d'alimentation indépendants 6, 7 de forme  en spirale     avec    l'axe de la     spirale    disposé verticale  ment dans chaque cas. Les deux extrémités 8, 9  ou 10, 11 de chaque tuyau traversent une des parois  du réservoir et la paroi du réceptacle et peuvent être           raccordées    respectivement à un tuyau 12 ou 13 pro  venant d'un tonneau ou autre récipient 14, 15 et un  tuyau 16 ou 17 menant à une pompe à bière ou  moteur 18, 19 ou un dispositif équivalent.

   Les tuyaux  en spirale 6, 7 dans le     réservoir    peuvent être faits  en matière plastique telle que     celle    connue sous la  marque déposée       Alkathène      ou en     polythène    natu  rel, ou en une autre matière qui n'aura aucun effet  d'altération sur la bière qui     s'écoule    dans     ceux-ci.     Les autres tuyaux peuvent être de la même matière.  



  On se rendra     compte    que les tuyaux de refroidis  sement 4 sur les parois du réservoir sont raccordés  à un dispositif     connu    de refroidissement comprenant  un compresseur, une soupape de détente et une com  mande thermostatique situés dans le fond du récep  tacle, de sorte que le liquide dans le réservoir 1  puisse être maintenu à une     température        déterminée          d'avance.    Un tuyau 20 indicateur de niveau d'eau  est prévu pour le réservoir 1.  



  En fonctionnement, le     liquide    dans le réservoir  étant à la température désirée, lorsque la bière est  tirée de la     source        d'alimentation    14 ou 15, il existe  une longueur suffisante de tuyautage 6 ou 7 dans le  liquide à température réglée pour que la bière soit  maintenue à une température désirée sensiblement  constante, ce qui permettra de tirer des quantités  successives de bière assez rapidement sans change  ment apparent de la température de la bière.  



  On remarquera que les deux spirales peuvent être       placées    dans le même réservoir pour permettre à  deux types     différents    de bière, par exemple douce  ou piquante, d'être tirés, mais un réservoir peut con  tenir seulement une     spirale    ou plus de deux spirales.  



  Pour assurer un réglage de la température dési  rée, il est désirable que la capacité volumétrique du  réservoir soit calculée de façon à s'adapter au nom  bre de spirales dans     celui-ci    et     également    la longueur  <B>du</B> tuyau d'alimentation de forme spirale doit aussi  être     calculée    pour donner les résultats désirés.

   Par  exemple, on a trouvé qu'un réservoir de forme     rec-          tangulaire    mesurant environ 60 cm en longueur,  30 cm en largeur et 45 cm en profondeur peut avoir  deux spirales dans     celui-ci,    de tuyaux d'environ  1,3 cm, à     spires    rapprochées d'un diamètre intérieur  d'environ 22,5 cm et donner les résultats désirés.  Chaque spirale peut avoir une longueur d'environ  13 mètres.  



       L'appareil    peut être modifié de diverses maniè  res, par exemple en fixant le tuyautage de refroidis  sement à la face intérieure des parois du réservoir    ou en plaçant différemment un tel tuyautage dans le  liquide, et au lieu d'utiliser un tuyau d'alimentation  en spirale, un tuyau peut être conduit sur un par  cours sinueux ou ondulé pour obtenir la longueur  désirée dans le liquide à température réglée. Le  liquide peut être de l'eau ou de l'eau salée, et l'appa  reil peut être utilisé pour n'importe quel autre     fluide     qui nécessite une température réglée.

   Les dimensions  du réservoir et des tuyaux peuvent varier pour  s'adapter aux     exigences.    On considère que l'alésage  des tuyaux, au moins ceux constituant les spirales, ne  devrait pas être inférieur à     environ    0,9 cm et pas       supérieur    à environ 2;2 cm, et que l'épaisseur des  tuyaux ne devrait pas dépasser environ 0,3 cm. La  variation dans l'alésage dépend principalement du  genre de liquide qui doit circuler dans les tuyaux  et des moyens utilisés pour le distribuer.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil pour régler la température d'un fluide, caractérisé en ce qu'il comprend un réservoir pour un liquide, un tuyau dans le réservoir monté pour être entièrement entouré par le liquide, ce tuyau sui vant un parcours en spirale, sinueux ou ondulé, et ses extrémités étant destinées à être raccordées res pectivement à une source d'alimentation et à un dis positif de distribution, et un dispositif pour régler la température du liquide, et ainsi la température du fluide dans le tuyau.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Appareil suivant la revendication, caractérisé en ce qu'il comprend deux ou plus de deux tuyaux indépendants dans un seul réservoir. 2. Appareil suivant la revendication, caractérisé en ce qu'au moins un tuyau est placé en spirale dans le récipient, l'axe de la spirale étant disposé verti calement. 3.

   Appareil suivant la revendication, caractérisé en ce que le dispositif pour régler la température du liquide dans le réservoir comporte des moyens de refroidissement comprenant une commande thermo- statique, ce dispositif et le réservoir se trouvant com binés dans un réceptacle commun. 4. Appareil suivant la revendication, caractérisé en ce que le tuyau d'alimentation en fluide est en une matière plastique.