CH368286A - Mikrowellen-Koch- und Grilleinrichtung - Google Patents

Description

      Mikrowellen-Koch-    und     Grilleinrichtung       Die Erfindung     betrifft    eine Koch- und     Grillein-          richtung    mit Drehspiessen in einem     Mikrowellen-          kochraum,    bei der die Drehspiesse einseitig und ein  zeln herausnehmbar gelagert sind. Vorzugsweise kön  nen die Drehspiesse von der Öffnung des Kochraumes  aus gesehen nebeneinander oder übereinander ange  ordnet sein.  



  Die bisher bekannten     Gri!lleinrichtungen    ver  wenden Drehspiesse, die quer zur Öffnung des     Grill-          raumes    liegen und auf beiden Seiten gelagert sind.  Um eine grössere Anzahl von Objekten gleichzeitig  grillen zu können,     hilft    man sich     vielfach    mit     einem     sogenannten Sternspiess, bei dem sich mehrere Dreh  spiesse zwischen zwei Platten gleichzeitig um ihre  eigene und um eine zentrale Achse drehen.

   Alle diese  Einrichtungen haben den     Nachteil,    dass bei     Verweh     Jung mehrerer Drehspiesse nicht jeder     einzelne    ohne  Unterbrechung des Betriebes der Einrichtung aus  wechselbar ist.  



  Als     Ausführungsbeispiel    der erfindungsgemässen  Einrichtung ist im folgenden die Kombination eines       elektrisch        beheizten        Drehspiess-Grills        mit    einem     l#E-          krowellenkochraum    erläutert.  



  In dem     Mikrowellenkochraum    sind     ein    oder  mehrere Drehspiesse     einseitig    so gelagert, dass sie  leicht auch ohne     Unterbrechung    des     Betriebes    der  Einrichtung einzeln herausgenommen werden können..  Die Anordnung der     Drehspiesse    ist dabei vorzugs  weise so getroffen, dass sie von der     Öffnung    des Koch  raumes aus gesehen nebeneinander oder übereinan  der angebracht sind, das     heisst,    dass das Auge durch  die Öffnung des Kochraumes in Richtung des Spiesses  auf die Lagerung blickt.  



  Jedem Drehspiess können über     undloder    neben  ihm angebrachte     Griliheizer        zugeordnet    sein. Die  Lager der Drehspiesse sind vorzugsweise mit     einem       geeigneten Drehantrieb und     mit    einer Schnappvor  richtung zum     Einrasten    der Drehspiesse versehen.  



  An der     Ha'lterungsseite    kann jeder Drehspiess     eine     Spitze zum Durchstechen des     Griüb        tes    und an der  entgegengesetzten Seite einen Griff zum Herausneh  men besitzen. Zwischen     Griff    und Spitze sind vor  zugsweise ein oder mehrere     in        Längsrichtung    des  Drehspiesses verstellbare     Mitnehmer        zum        Festhalten     des     Grillgutes    aufgeschoben.  



  Gemäss obigen Angaben .ist jetzt eine     Einrichtung     mit sehr vielseitigen     Anwendungsmöglichkeiten    ge  schaffen. Besonders     interessant    ist die gleichzeitige       Anwendung    des     freien        Teiles    des     Gerätes    für     andere          Gri'lhnethod'en,    wenn nicht alle Drehspiesse     gleich-          zeitig    benutzt werden. Das.

   Gerät kann je nach Wahl       mit    oder ohne     Mikrowelle        gleichzeitig        arbeiten.          Sel'bstverständl'ich    kann die     Einhchtung    - auch -nur  mit     Mikrowelle    ohne Benutzung der     Grillheizer        be-          nutzt    werden.  



  Besondere     Vorteilsei    dieser     Einrichtung        liegen          darin,        d'ass    der zur     Verfügung    stehende Raum be  sonders gut ausgenutzt wird und dass jeder     einzelne     Drehspiess stets bequem von der     Öffnung    des Koch  raumes her     beobachtet    und je nach dem     Fortschritt     des Gar- und     Grllvorganges    unabhängig von den  anderen Drehspiessen herausgenommen werden     kann,     ohne deswegen den Betrieb zu     unterbrechen.     



  An Hand der     beiliegenden    Zeichnung     soll        die    Er  findung beispielsweise     näher    erläutert werden.  



  Das Gehäuse     stellt    den     Mikrowellenkochraum    1  mit der Klappe 2 dar. In dem Kochraum     sind    die  Drehspiesse 3 in den drehbaren     Halterungen    4 ein  seitig und     mittels    Schnappvorrichtungen 5     einrastbar     gelagert. In den Halterungen ist die     Spitze    6 der  Drehspiesse angedeutet. Am freien Ende ist jeder  Drehspiess mit     einem        Handgriff    7 versehen. Zwischen  Spitze und     Griff    befinden sich auf den     Drehspiessen         die in Längsrichtung verschiebbaren und z.

   B.     mittels     Flügelschraube feststellbaren     Mitnehmer    8, die zum  Festhalten des     Grillgutes        dienen.    Wegen der     Über-          sichtlichkeit    der Zeichnung     sind    in der     Seitenansicht          Grillheizer    9 angegeben, die über den Drehspiessen  liegen, in der Draufsicht jedoch     seitlich    angebrachte       Drillheizer    10.

   Der Mikrowellengenerator 11     gibt     beispielsweise seine HF-Energie über     einen        Hohlleiter     12 an den Kochraum ab.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Koch- und Grill@einrichtung, dadurch gekennzeich- net, dass in einem Mikrowellenkochraum ein oder mehrere Drehspiesse einseitig und herausnehmbar ge lagert sind. UNTERANSPRÜCHE 1. Einrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge- kennzeichnet, dass die Drehspiesse ohne Unterbre chung des Betriebes einzeln auswechselbar sind. 2.

   Einrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass jedem der Drehspiesse über und[ oder neben ihm angebrachte Grillheizer zugeordnet sind. 3. Einrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge- kennzeichnet, dass jeder Drehspiess an der Halterungs- seite eine Spitze zum Durchstechen des Drillgutes hat.

   4. Einrichtung nach Patentanspruch, dadurch ge kennzeichnet, dass jeder Drehspiess an seiner der Halterung entgegengesetzten Seite mit einem Griff zum Anfassen versehen ist und ausserdem einen oder mehrere in Längsrichtung des Spiesses verstellbare Mitnehmer zum Festhalten des Drillgutes trägt. 5. Einrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Drehspiesse von der Öffnung des Kochraumes aus gesehen nebeneinander oder übereinander angeordnet sind.