Aufschnitt-Schneidmaschine, vorzugsweise mit Elektroantrieb Das Schneiden des Aufschnitts und das nachfol gende Abwiegen wird allgemein in folgender Weise ausgeführt. Der Verkäufer schneidet an der meist automatischen Maschine nach Gutdünken und Gefühl die vom Käufer verlangte Warenmenge auf, begibt sich dann zur Waage, wiegt die aufgeschnittene Warenmenge ab und schneidet, falls das gewünschte Gewicht noch nicht vorhanden ist, an der Maschine die fehlende Menge - wieder nach Gefühl - nach. Währenddessen ist die Waage zum Abwiegen an derer Ware durch einen zweiten oder dritten Ver käufer besetzt. Entweder muss die auf der Waage liegende Ware wieder heruntergenommen werden, oder es muss eine zweite Waage vorhanden sein.
Zwar ist es auch möglich, mit der bereits beladenen Waage zu wiegen, doch wird dadurch für den Kun den die Gewichtskontrolle schwierig und unzumutbar.
Alle diese Unbequemlichkeiten in der Hantie rung und Kontrolle werden durch die Erfindung be seitigt. Ferner wird der Bedienungsvorgang rationel ler gestaltet. Die Lösung besteht darin, dass. unmit telbar vor und neben dem Abweiser für die geschnit tenen Warenscheiben der Wägeteller einer Waage an geordnet ist. Hierdurch wird erreicht, dass die beim Schneiden entstehenden Warenscheiben sofort auf die Waage gelangen und dadurch ein kontinuierliches Heranwiegen an das verlangte Gewicht ohne Zeit verlust möglich ist.
Zweckmässig ruhen Wägeteller und Waage auf der Grundplatte der Maschine. Die Zeichnung veranschaulicht schematisch ein Ausführungsbeispiel, es zeigen Fig. 1 die Aufschnittmaschine mit Waage von der Bedienungsseite her und Fig. 2 die Draufsicht auf die Anordnung nach Fig. 1. Gemäss den Fig. 1 und 2 ist unmittelbar vor und neben dem Abweiser 6 für die geschnittenen Waren scheiben (vgl.
Pfeil<B>f l)</B> der Wägeteller 1 einer Waage 2 angeordnet. Maschinengrundplatte 3 und Waagen gehäuse bestehen hier aus einem Stück, so dass Ma schine und Waage eine transportable Einheit bilden. In Abweichung von der dargestellten Anordnung kann die Waage eine eigene Grundplatte besitzen, mit der sie an der Grundplatte der Maschine befestigt, z. B. verschraubt ist.
Die Aufschnitt-Schneidmaschine ist wie viele konventionelle Typen ausgebildet. Sie besitzt einen Antriebsmotor 4 mit Wellenschutz 5, an welchem der Scheibenabweiser 6 und ein Messerschutz 7 befestigt sind. In praktisch der gleichen Ebene, jedoch zum Wägeteller verstellbar, ist die Anschlagplatte 8 für die Ware angeordnet. Sie kann mit Hilfe des Stell bolzens 9 durch Drehen des Knopfes 10 im erwähn ten Sinne verstellt werden. Auf diese Weise kann die Scheibendicke eingestellt werden.
Auf dem erhöhten Teil des Maschinengehäuses ist die Schlittenführung 11 befestigt, auf der der Schlitten 12 mit dem Trag tisch 13 verschiebbar gelagert ist. Gepufferte An schläge 14 begrenzen den Schubweg des Schlittens. Ein Handgriff 15 dient zum Anfassen des Trag tisches bei der Schub-Zug-Bewegung. Die Gummi- füsse 16 am Sockel der Maschine sichern eine rutsch feste Lagerung von Maschine und Waage.
An Stelle eines einteiligen Sockels kann der Sok- kel auch zweiteilig ausgebildet sein, d. h., dass die Schneidmaschine einerseits und Waage mit Teller andererseits getrennte Sockel besitzen. In diesem Falle wird der Zusammenbau so getroffen, dass die Grundplatte von Waage und Wägeteller ergänzend in die Aussparung der Grundplatte der Maschine eingerückt wird.
Slicing machine, preferably with an electric drive The cutting of the slices and the subsequent weighing is generally carried out in the following manner. The seller cuts the amount of goods requested by the buyer on the mostly automatic machine as he sees fit and feels, then goes to the scales, weighs the cut amount of goods and, if the desired weight is not yet available, cuts the missing amount on the machine - again after feeling - after. Meanwhile, the scales for weighing other goods are occupied by a second or third seller. Either the goods lying on the scales must be taken down again, or a second scale must be available.
Although it is also possible to weigh with the scales already loaded, this makes weight control difficult and unreasonable for the customer.
All of these inconveniences in handling and control are eliminated by the invention. Furthermore, the operating process is made more efficient. The solution is that the weighing plate of a scale is arranged directly in front of and next to the deflector for the cut slices of goods. This ensures that the slices of goods produced during the cutting process are immediately placed on the scales, which means that the required weight can be continuously weighed without losing any time.
It is practical if the weighing plate and scale rest on the base plate of the machine. The drawing schematically illustrates an exemplary embodiment; FIG. 1 shows the slicer with scales from the operating side and FIG. 2 shows the top view of the arrangement according to FIG. 1. According to FIGS. 1 and 2, immediately in front of and next to the deflector 6 for the sliced goods (cf.
Arrow <B> f l) </B> the weighing plate 1 of a scale 2 is arranged. The machine base plate 3 and the scale housing consist of one piece, so that the machine and scale form a transportable unit. In a departure from the arrangement shown, the scale can have its own base plate with which it is attached to the base plate of the machine, e.g. B. is screwed.
The slicer is designed like many conventional types. It has a drive motor 4 with a shaft guard 5, to which the disc deflector 6 and a knife guard 7 are attached. The stop plate 8 for the goods is arranged in practically the same plane, but adjustable in relation to the weighing plate. You can be adjusted with the help of the adjusting bolt 9 by turning the knob 10 in the mentioned sense. In this way the slice thickness can be adjusted.
On the raised part of the machine housing, the slide guide 11 is attached, on which the slide 12 with the support table 13 is slidably mounted. Buffered stops 14 limit the thrust of the slide. A handle 15 is used to grip the support table in the push-pull movement. The rubber feet 16 on the base of the machine ensure that the machine and the scale are non-slip.
Instead of a one-piece base, the base can also be made in two parts, ie. This means that the cutting machine on the one hand and the scale with plate on the other hand have separate bases. In this case, the assembly is carried out in such a way that the base plate of the scale and weighing plate is also indented into the recess in the base plate of the machine.