CH386394A - Verdampfungskörper für Verdampfer - Google Patents

Description

      Verdampfungskörper    für Verdampfer    Die Erfindung bezieht sich auf einen     Verdamp-          fungskörper    für Verdampfer, insbesondere zum Ein  dicken von Säften, kolloidalen Lösungen, wie Pektin,  Gelatine und dergleichen sowie von chemischen Flüs  sigkeiten.  



  Es sind solche     Verdampfungskörper    bekannt, die  mindestens ein Bündel längsverlaufender, waagrecht  angeordneter Rohre aufweisen.  



  Infolge der Volumenzunahme durch die Ver  dampfung und die Expansion unter sinkendem  Druck, insbesondere im Vakuum-Bereich, ergibt sich  eine stark progressive Zunahme der     Durchlaufge-          schwindigkeit    von sehr kleinen zu sehr hohen Grö  ssen. Diese beträgt am Bündelaustritt ein Vielfaches  der Eintrittsgeschwindigkeit.  



  Um der erwähnten Expansion Rechnung zu tra  gen und ein Durchströmen der einzudampfenden  Flüssigkeit bei allgemein hohen und verhältnismässig  konstanten Geschwindigkeiten zu erzielen, sind erfin  dungsgemäss übereinander liegende Reihen von  nebeneinander angeordneten Rohren vorhanden, wo  bei die Rohre jeder Reihe parallel geschaltet sind  und der     Durchströmquerschnitt    von oben nach unten  zunimmt.  



  Es ist zwar schon ein     Verdampfungskörper    für  einen Umlaufverdampfer bekanntgeworden, der sich  aber - abweichend von der Problemstellung vorlie  gender Erfindung - nicht mit der Aufgabe befasst,  eine Anpassung der     Durchflussquerschnitte    an ein  zunehmendes Volumen zu erzielen; vielmehr soll dort  an den von der einzudickenden Lösung zuerst     be-          spülten    Heizflächen eine schwächere Konzentration  vorliegen als an den jeweils nachfolgend bestrichenen  Flächen. Zu diesem Zweck sind bei dem bekannten  im     Verdampfungskörper    vertikale Scheidewände zur  Trennung von Flüssigkeitsanteilen verschiedener  Konzentration vorgesehen.

   Ferner enthält jener Ver-         dampfungskörper    eine vertikale Rohranordnung.  Ausserdem ist dort die Rohrverteilung im Hinblick  auf die Unterbringung und möglichst gleichmässige  Verteilung einer maximalen     Anzahl    von Rohren in  nerhalb eines vorbestimmten Zylinders gewählt und  lediglich durch rein geometrische Verhältnisse be  stimmt.  



  Es ist ferner ein     Verdampfungskörper    mit Roh  ren von zunehmendem Durchmesser bekanntgewor  den; doch liegen dort die Rohre nicht horizontal, son  dern schräg. Es handelt sich dort ferner nicht um  Rohre, die einzudickende Flüssigkeit führen, sondern  um äussere Verbindungsrohre für die Überleitung von  Heissdampf aus einer Abteilung in die andere.

   Ins  besondere liegen diese Rohre nicht in übereinander  angeordneten Reihen von nebeneinander liegenden  Rohren, deren Durchmesser von Reihe zu Reihe von  oben nach unten zunimmt; der Rohrdurchmesser  nimmt in Strömungsrichtung nicht entsprechend einer  zunehmenden Expansion des Inhaltes zu, sondern  der Rohrdurchmesser ist jeweils bei jedem der Ver  bindungsrohre unter Berücksichtigung der in jeder  Abteilung auftretenden Verminderung des Dampf  volumens kleiner als beim jeweils vorhergehenden  Rohr bemessen.  



  In der Zeichnung ist rein beispielsweise eine Aus  führungsform des     Verdampfungskörpers    nach der Er  findung im Querschnitt dargestellt.  



  In dem zylindrischen     Verdampfungskörper    1 ist  ein Bündel von waagrechten, längsverlaufenden Roh  ren enthalten. Das Rohrbündel weist zuoberst ein  einziges Rohr und darunter übereinander liegende  Reihen von nebeneinander liegenden Rohren auf.  Das Bündel besteht aus dem obersten einzelnen Rohr  und sechs im Abstand übereinander liegenden Rohr  reihen. Die oberste Reihe besitzt zwei, die nächsten  beiden Reihen je drei, die vierte Reihe vier, die      fünfte Reihe fünf und die sechste Reihe sechs Rohre;  dabei sind die Rohre jeder Reihe parallel geschaltet.  Wie ersichtlich ist, nimmt der     Durchströmquerschnitt     von oben nach unten zu.

   Die Reihen sind unter sich  in Serie geschaltet, so dass die     Durchflussrichtung    der  Flüssigkeit in den Rohren für jede Reihe umgekehrt  ist.  



  Die Aufgabe der einzudampfenden Flüssigkeit  erfolgt durch das     obereste    Rohr; sie gelangt durch  die darunter liegende Rohrreihe zurück und läuft in  umgekehrter Richtung wieder durch die nächst dar  unter liegende Rohrreihe usw. In der untersten Rohr  reihe läuft die Flüssigkeit wieder wie im obersten  Rohr nach hinten. Die filmartige Ausbreitung der  Flüssigkeit erfolgt im Innern der Rohre.  



  Das oberste Rohr und die Rohre der beiden  nachfolgenden Rohrreihen haben beim vorliegenden  Beispiel gleichen Durchmesser, während dann die  Rohre jeder weiteren Reihe nach unten im Durch  messer zunehmen.  



  Die Erfindung ist nicht auf das beschriebene Bei  spiel beschränkt. So kann die Zunahme der Anzahl  Rohre sowie die Zunahme des Rohrdurchmessers  von oben nach unten auch gleichmässig erfolgen.  



  Ferner können mehrere gleichartige Rohrbündel  in einem     Verdampfungskörper    1 zusammengefasst  sein.  



  Die Vorteile der Erfindung gegenüber den übli  chen, Rohrbündel aufweisenden     Verdampfungskör-          pern    sind die folgenden:  Bei gleichem Druckverlust im Bündel werden  beim vorliegenden     Verdampfungskörper    viel kürzere    Durchgangszeiten erreicht als bei einem gewöhnlichen       Verdampfungskörper.     



  Bei gleicher     Durchlaufzeit    ist der Druckabfall  beim     Verdampfungskörper    um ein Mehrfaches gerin  ger als bei bekannten     Verdampfungskörpern.     



  Von einer kleinen Anfangskonzentration kann  infolgedessen in einem Durchgang, d. h. ohne Um  wälzung, bei kürzester Durchgangszeit und bei rela  tiv kleinem Druckabfall die Flüssigkeit auf eine hohe  Endkonzentration eingedampft werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Verdampfungskörper für Verdampfer, insbeson dere zum Eindicken von Säften, mit mindestens einem Bündel längsverlaufender, waagrecht angeord neter Rohre, dadurch gekennzeichnet, dass überein ander liegende Reihen von nebeneinander angeordne ten Rohren vorhanden sind, dass die Rohre jeder Reihe parallel geschaltet sind und der Durchström querschnitt von oben nach unten zunimmt. UNTERANSPRÜCHE 1. Verdampfungskörper nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Rohre von Reihe zu Reihe von oben nach unten zunehmenden Durch messer aufweisen. 2. Verdampfungskörper nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass alle Rohre des Bündels den gleichen Durchmesser aufweisen.

   3. Verdampfungskörper nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass die Reihen in Serie ge schaltet sind.