CH413479A - Dispositif d'égouttage de caillé et de moulage de fromages - Google Patents

Dispositif d'égouttage de caillé et de moulage de fromages

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CH413479A
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cheese molding
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curd
draining
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CH280464A
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Alexis Cadoux Pierre
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
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    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/115—Separating whey from curds; Washing the curds by discontinuous separation
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
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CH280464A 1963-03-29 1964-03-05 Dispositif d'égouttage de caillé et de moulage de fromages CH413479A (fr)

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FR929868A FR1360386A (fr) 1963-03-29 1963-03-29 Procédé perfectionné d'égouttage de caillé et de moulage de fromages et matériel nécessaire à son application

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