CH418965A - Emballage pour les champignons ou autres denrées périssables - Google Patents
Emballage pour les champignons ou autres denrées périssablesInfo
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Description
Emballage pour les champignons ou autres denrées périssables La présente invention a pour objet un emballage pour champignons ou autres denrées périssables, comportant un élément rigide en matière plastique et une fenêtre en matière transparente qui le ferme suivant au moins l'une de ses parois, caractérisé en ce que ladite fenêtre comporte une feuille de matière plastique transparente légèrement poreuse destinée à assurer une régulation de l'humidité à l'intérieur de l'emballage. La feuille poreuse absorbe, à la manière d'une éponge l'excès d'humidité que libèrent par exemple les champignons et évite ainsi toute formation de fines gouttelettes d'eau par condensation sur les parois de l'emballage. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description détaillée ci-après. Les fig. 1 et 2 du dessin annexé représentent en coupe un emballage conforme à un mode d'exécution de l'invention et une variante. Cet emballage comporte une barquette 1 en une matière plastique rigide telle que chlorure de vinyle ou polyéthylène, qui sera, en général, opaque. Cette barquette est, après remplissage, recouverte d'une pellicule 2 de matière transparente poreuse. Dans le mode d'exécution illustré par la fig. 1, cette pellicule qui est par exemple une pellicule cellulosique d'un type légèrement poreux, est simplement posée sur les champignons, et elle-même recouverte d'une feuille 3 en une matière transparente plus résistante que la pellicule 2. La feuille transparente 3 est de préférence constituée par une matière de même nature que celle qui constitue la barquette, ce qui facilite le soudage des bords de la feuille au pourtour de la barquette, afin de réaliser une fermeture étanche de celle-ci. La pellicule 2 n'a alors d'autre rôle que celui d'un régulateur de l'humidité qui règne à l'intérieur de la barquette: elle absorbe l'excès d'humidité que présentent les champignons lors de leur conditionnement et restitue progressivement cette humidité aux champignons au fur et à mesure de la déshydratation de ceux-ci. L'expérience a montré que cette régulation du degré hygrométrique assure la conservation optimale des champignons et supprime les inconvénients des emballages antérieurement connus. Ceux-ci sont par exemple constitués par une cagette ou barquette munie d'une fenêtre obstruée par une pellicule cellulosique du type non poreux: il se produit alors, à l'inté- rieur de l'emballage, une condensation de vapeur d'eau qui fait noircir les champignons. On a proposé de remplacer la feuille cellulosique par un filet. La protection des champignons contre les chocs et tous les agents extérieurs susceptibles de les corrompre est évidemment assurée par la barquette et par son couvercle 3. Dans la variante illustrée par la fig. 2, la feuille 3 est supprimée, et la pellicule légèrement poreuse 2a, bien qu'étant d'une nature différente de celle qui constitue la barquette (la pellicule 2a est par exemple en acétate de cellulose) est collée sur ses bords, à l'aide d'une colle convenablement choisie, au pourtour de la barquette. Cette pellicule 2a assure une protection mécanique et un certain degré d'étanchéité, tout en étant suffisamment poreuse pour jouer le rôle de régulateur d'humidité expliqué ci-dessus. On fera observer que l'emballage décrit et représenté peut être fabriqué en grande série à bon mar ché et que la manutention nécessaire à son remplissage est très simple.
Claims (1)
- REVENDICATION Emballage pour les champignons ou autres denrées périssables, comportant un élément rigide en matière plastique, et une fenêtre en matière transparente qui le ferme suivant au moins l'une de ses parois, caractérisé en ce que ladite fenêtre comporte une feuille de matière plastique transparente légèrement poreuse destinée à assurer une régulation de l'humidité à l'intérieur de l'emballage.SOUS-REVENDICATIONS 1. Emballage conforme à la revendication, caractérisé en ce que ladite feuille est une pellicule cellulosique qui est destinée à venir en contact avec lesdites denrées et qui est recouverte d'une feuille de matière plastique transparente soudée par ses bords à la périphérie de l'élément rigide.2. Emballage conforme à la revendication, caractérisé en ce que ladite feuille, destinée à venir en contact avec les denrées, joue le rôle de couvercle de l'élément rigide, lequel a la forme d'une barquette.
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Family Applications (1)
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