CH482431A - Infrarot-Grillgerät - Google Patents

Description

      Infrarot-Griffgerät       Die Erfindung betrifft ein     Infrarot-Grillgerät    mit  Kippvorrichtung, durch welche die Wärmestrahlung  wahlweise waagrecht bzw. senkrecht auf das zu bestrah  lende Gut zur Einwirkung gelangt.  



  Diese Bauart ist an sich bekannt und ist beispiels  weise in der schweizerischen Patentschrift 459 499 dar  gestellt. Die Kippvorrichtung ist durch Führungsschienen  gebildet, in welchen     Aussparungen    angebracht sind zur  Aufnahme von abgeflachten, in die Aussparungen pas  senden Führungsteilen. In der Stellung für waagrechte  Wärmestrahlung, die insbesondere zur Zubereitung von  Raclettes ihrem Zweck entspricht, erweist sich der Grill  rost als Auflage als ungeeignet. Bei starker Schmelzung  des Käses fliesst dieser durch den     Grillrost.    Auch kann  die schmelzende Schicht von dem noch festen Teil des  Käses nicht mühelos abgestrichen werden.  



  Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei     Rac-          letteszubereitung    den Abstrich des Käses auf mühelose  Art vornehmen zu können.  



  Erfindungsgemäss wird dies erreicht, dass die Kipp  vorrichtung eine     Einschubvorrichtung    mit einem ein  schiebbaren     Tablar    aufweist. Das     Tablar    kann mit einem  Griff ausgerüstet sein und ist vorzugsweise aus Holz  oder Kunststoff beschaffen.  



  Im folgenden wird anhand der beiliegenden Zeich  nung ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher be  schrieben. Es zeigen       Fig.    1 eine Draufsicht und       Fig.    2 einen Seitenriss eines     Infrarot-Grillgerätes    in  waagrecht strahlender Stellung.  



  Das in der Zeichnung dargestellte     Infrarot-Grillge-          rät    besteht aus einem     Grilltisch    1. An dessen Seitenwän  den 2 und 2' sind die Führungsschienen 11 und 11' befe  stigt. Die Bügel 5 und 5' sind mit dem unteren Boden 3  verbunden.  



  Der abgeschirmte     Infrarot-Heizstab    6' befindet sich  im     Reflektorkasten    7. Der Hohlspiegel 8 reflektiert die  Wärmestrahlung auf das zu erwärmende Objekt. Die    Anschlüsse des     Infrarot-Heizstabes    6' sind auf den Ap  paratestecker 10 geführt. Der Apparatestecker 10 ist auf  dem     Reflektorkasten    7 angebracht. Mittels des Hand  griffes 9 ist der     Reflektorkasten    7 in die gewünschte Lage  zu kippen, so dass die Wärmestrahlung in der waag  rechten oder in der senkrechten Lage wirkt. Dabei wer  den die Führungsteile 13 und 13' in den Aussparungen  12 bzw. 12' der Führungsschienen 11 und 11' geführt.  



  Die Führungsteile 13 und 13' weisen vorzugsweise je  einen     abgeflachten,    genau in die Aussparung passenden       Führungs-    und Haltebolzen auf, welche am Reflektor  kasten 7 befestigt sind.  



  Die gezeichnete waagrechte Strahlungslage zeigt eine       Racletteszubereitung.    Der Käse 14 liegt auf dem     Tablar     15. Dieses kann aus der     Einschubvorrichtung    16 bzw.  16' mittels des Griffes 17 gezogen werden. Mit einem  Messer wird die schmelzende Schicht 18 des Käses 14  entlang des     Tablars    15 jeweils abgestrichen.  



  Zum Grillieren kann das     Tablar    15 aus der Ein  schubvorrichtung 16 bzw. 16' gezogen werden und auf  dem     darunterliegenden        Grillrost    bei senkrechter Wär  mestrahlung das entsprechende Gut grilliert werden.  



  Durch die     Einschubvorrichtung    und das einschieb  bare     Tablar    kann das     Infrarot-Grillgerät    nebst dem  üblichen Grillieren auch auf mühelose Art zur Zuberei  tung von Raclettes benutzt werden.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH Infrarot-Grillgerät mit Kippvorrichtung, durch wel che die Wärmestrahlung wahlweise waagrecht bzw. senkrecht auf das zu bestrahlende Gut zur Einwirkung gelangt, dadurch gekennzeichnet, dass die Kippvorrich tung eine Einschubvorrichtung (16 und 16') mit einem einschiebbaren Tablar (15) aufweist. UNTERANSPRÜCHE 1. Infrarot-Grillgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Tablar (15) einen Griff (17) aufweist. 2. Infrarot-Grillgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Tablar (15) aus Holz beschaf fen ist.

   3. Infrarot-Grillgerät nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass das Tablar (15) aus Kunststoff be schaffen ist.