CH504939A - Dispositif pour couper le beurre - Google Patents

Dispositif pour couper le beurre

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CH504939A
CH504939A CH285069A CH285069A CH504939A CH 504939 A CH504939 A CH 504939A CH 285069 A CH285069 A CH 285069A CH 285069 A CH285069 A CH 285069A CH 504939 A CH504939 A CH 504939A
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CH
Switzerland
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butter
support
cutting
plate
bag
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Application number
CH285069A
Other languages
English (en)
Inventor
Deluche Norbert
Original Assignee
Mojonnet Armand
Deluche Norbert
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Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26BHAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00Hand knives with fixed blades
    • B26B3/03Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting-off slices one by one
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J9/00Apparatus or utensils for shaping or dispensing portions of butter or the like

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Description


  
 



  Dispositif pour couper le beurre
 Le dispositif pour couper le beurre objet du brevet principal comporte d'une part un instrument de coupe de ce beurre constitué par un archet sur lequel est tendu un fil de coupe et d'autre part un support plan pour une plaque de beurre présentant au moins une butée d'appui pour cette plaque, la ou lesdites butées étant constituées par des saillies que présente ce support.



   Ce dispositif fonctionne parfaitement bien lorsque le beurre présente une consistance dure telle que celle qu'il a lorsqu'il sort d'un réfrigérateur. Toutefois ce beurre laissé à température ambiante perd rapidement cette dureté et il devient difficile de le couper au moyen de ce dispositif.



   Le dispositif pour couper le beurre selon la revendication du brevet principal, objet de l'invention, obvie à ces inconvénients. Il est caractérisé par le fait que ledit support plan pour la plaque de beurre présente au moins une creusure dans laquelle est introduite une matière servant d'accumulateur de frigories.



   Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution d'un dispositif selon l'invention dans lequel: la figure unique est une vue en coupe partielle du support du dispositif objet de l'invention.



   Le support 1 représenté à la figure est muni de deux butées d'appui 2, 3 pour la plaque de beurre. Ce support présente une creusure 4 dans laquelle est introduit un sachet 5 contenant une matière destinée à servir d'accumulateur de frigories. Cette matière peut être de la gélatine, de l'eau glycérinée ou alcoolisée. etc.



   Cette creusure est fermée par un couvercle 7, celui-ci peut soit être fixé définitivement au support, soit être amovible afin de pouvoir retirer le sachet.



   L'emploi de ce support est très simple, pour maintenir le beurre dur on met le support entier dans le congélateur d'un réfrigérateur ou bien dans le cas d'un sachet amovible on met uniquement ce dernier. De cette façon la matière accumule les frigories qu'elle restituera petit à petit.

 

   On pose ensuite sur ce support ainsi refroidi la plaque de beurre durci qui se maintiendra ainsi beaucoup plus longtemps dure.



   REVENDICATION



   Dispositif pour couper le beurre selon la revendication du brevet principal, caractérisé par le fait que ledit support plan pour la plaque de beurre présente au moins une creusure dans laquelle est introduite une matière servant d'accumulateur de frigories.



   SOUS-REVENDICATIONS
 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que ladite creusure est fermée par un couvercle.



   2. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que ladite matière est contenue dans un sachet.



   3. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que ledit couvercle est amovible.

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



   

Claims (1)

  1. **ATTENTION** debut du champ CLMS peut contenir fin de DESC **.
    Dispositif pour couper le beurre Le dispositif pour couper le beurre objet du brevet principal comporte d'une part un instrument de coupe de ce beurre constitué par un archet sur lequel est tendu un fil de coupe et d'autre part un support plan pour une plaque de beurre présentant au moins une butée d'appui pour cette plaque, la ou lesdites butées étant constituées par des saillies que présente ce support.
    Ce dispositif fonctionne parfaitement bien lorsque le beurre présente une consistance dure telle que celle qu'il a lorsqu'il sort d'un réfrigérateur. Toutefois ce beurre laissé à température ambiante perd rapidement cette dureté et il devient difficile de le couper au moyen de ce dispositif.
    Le dispositif pour couper le beurre selon la revendication du brevet principal, objet de l'invention, obvie à ces inconvénients. Il est caractérisé par le fait que ledit support plan pour la plaque de beurre présente au moins une creusure dans laquelle est introduite une matière servant d'accumulateur de frigories.
    Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution d'un dispositif selon l'invention dans lequel: la figure unique est une vue en coupe partielle du support du dispositif objet de l'invention.
    Le support 1 représenté à la figure est muni de deux butées d'appui 2, 3 pour la plaque de beurre. Ce support présente une creusure 4 dans laquelle est introduit un sachet 5 contenant une matière destinée à servir d'accumulateur de frigories. Cette matière peut être de la gélatine, de l'eau glycérinée ou alcoolisée. etc.
    Cette creusure est fermée par un couvercle 7, celui-ci peut soit être fixé définitivement au support, soit être amovible afin de pouvoir retirer le sachet.
    L'emploi de ce support est très simple, pour maintenir le beurre dur on met le support entier dans le congélateur d'un réfrigérateur ou bien dans le cas d'un sachet amovible on met uniquement ce dernier. De cette façon la matière accumule les frigories qu'elle restituera petit à petit.
    On pose ensuite sur ce support ainsi refroidi la plaque de beurre durci qui se maintiendra ainsi beaucoup plus longtemps dure.
    REVENDICATION
    Dispositif pour couper le beurre selon la revendication du brevet principal, caractérisé par le fait que ledit support plan pour la plaque de beurre présente au moins une creusure dans laquelle est introduite une matière servant d'accumulateur de frigories.
    SOUS-REVENDICATIONS 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que ladite creusure est fermée par un couvercle.
    2. Dispositif selon la revendication, caractérisé par le fait que ladite matière est contenue dans un sachet.
    3. Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que ledit couvercle est amovible.
CH285069A 1969-01-03 1969-02-26 Dispositif pour couper le beurre CH504939A (fr)

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DE9215305U1 (de) * 1992-11-10 1992-12-24 Grasmann, Lorenz, 8150 Holzkirchen Lehre zum Butterschneiden

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DE1965646A1 (de) 1971-07-22

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