CH533680A - Procédé pour la préparation de maltoses à partir d'amidons - Google Patents

Procédé pour la préparation de maltoses à partir d'amidons

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CH533680A
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Sugimoto Kaname
Hirao Mamoru
Kurimoto Masashi
Miyake Eikichi
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Hayashibara Co
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    • C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/22—Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of a beta-amylase, e.g. maltose
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
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