CH540652A - Procédé de stérilisation ou de cuisson de produits contenus dans des récipients - Google Patents

Procédé de stérilisation ou de cuisson de produits contenus dans des récipients

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CH540652A
CH540652A CH1477072A CH1477072A CH540652A CH 540652 A CH540652 A CH 540652A CH 1477072 A CH1477072 A CH 1477072A CH 1477072 A CH1477072 A CH 1477072A CH 540652 A CH540652 A CH 540652A
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CH
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sterilizing
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cooking products
cooking
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Application number
CH1477072A
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Beauvais Max
Thomas Georges
Original Assignee
J J Carnaud Ets
Forges De Basse Indre
Beauvais Max
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/30—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are not progressively transported through the apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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