CH552371A - Grill-rotissoire. - Google Patents

Description

  
 



   La présente invention a pour objet un gril-rôtissoire comprenant un seul foyer et permettant simultanément de cuire, griller et rôtir différents aliments.



   Ce gril est caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un réflecteur disposé sensiblement à la hauteur du foyer de manière à renvoyer vers le haut une partie du rayonnement émis latéralement.



   Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.



   La fig. I en est une vue en élévation partiellement coupée.



   La fig. 2 en est une vue en plan.



   Le gril-rôtissoire représenté comprend une plaque de base 10 montée sur quatre pieds amovibles 11, deux plaques perforées 13 et 14 et deux parois 15 et 16, limitant avec la plaque 10 une chambre 17 destinée à être emplie de charbon de bois, une grille 18 posée sur cette chambre, deux tubes 12 soudés sous la plaque 10 et dans lesquels sont engagés deux tiges de supports 25 et 26, deux bras 19 et 20 fixés amoviblement aux bras 15 et 16, un réflecteur 21 incliné à   45     prenant appui sur les tronçons des deux tiges 25 et 26 dépassant vers l'arrière du foyer et s'accrochant aux bras 19 et 20.



   Ces bras servent également de support à un bac 22, sur lequel on peut poser une cloche 23 de manière à former un four.



   L'appareil comprend encore une planchette 24 que   l'on    peut placer sur les tronçons dépassant vers l'avant des tiges 25 et 26.



   Le foyer formé par le charbon incandescent emplissant la chambre 17 rayonne vers le haut, vers l'avant et vers l'arrière de l'appareil où les rayons sont renvoyés par réflexion vers le haut.



   Dans ces conditions, il est possible simultanément de rôtir un premier mets dans le four A formé par le bac 22 et la cloche 23, de cuire un deuxième mets dans une casserole B posée sur la grille 18 et de préparer une raclette avec une pièce de fromage C posée sur la planchette 24.



   Les diverses parties du gril-rôtissoire décrit peuvent être démontées et rangées dans une housse de petites dimensions munie d'une poignée pour le transport.



   L'invention n'est évidemment pas limitée à la forme d'exécution représentée au dessin.



   En particulier, on pourrait prévoir deux réflecteurs situés respectivement   l'un    à l'avant, I'autre à l'arrière de l'appareil.



   D'autre part, on pourrait prévoir des moyens pour régler l'intensité de la chaleur réfléchie par le réflecteur. Ces moyens pourraient être constitués par exemple par des ouvertures ménagées dans la surface réfléchissante et susceptibles d'être plus ou moins fermées par le déplacement d'une seconde plaque réfléchissante également ajourée placée derrière la première.



   REVENDICATION



   Gril-rôtissoire comprenant un foyer permettant de cuire, griller, rôtir simultanément différents mets, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un réflecteur disposé sur le côté du foyer sensiblement à sa hauteur de manière à renvoyer vers le haut une partie du rayonnement émis latéralement.

 

   SOUS-REVENDICATIONS
 1. Gril-rôtissoire selon la revendication, caractérisé par le fait que le foyer est agencé de manière à rayonner simultanément vers le haut, I'avant et l'arrière.



   2. Gril-rôtissoire selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comprend un bac situé au-dessus du réflecteur de manière à recevoir le rayonnement réfléchi par ce dernier.



   3. Gril-rôtissoire selon la revendication et la sous-revendication 2, caractérisé par le fait qu'il comprend une cloche destinée à être posée sur le bac de manière à former avec ce dernier un four.



   4. Gril-rôtissoire selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qu'il comprend une planchette destinée à être placée devant le foyer.

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



   

Claims (1)

1. **ATTENTION** debut du champ CLMS peut contenir fin de DESC **.

   La présente invention a pour objet un gril-rôtissoire comprenant un seul foyer et permettant simultanément de cuire, griller et rôtir différents aliments.

   Ce gril est caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un réflecteur disposé sensiblement à la hauteur du foyer de manière à renvoyer vers le haut une partie du rayonnement émis latéralement.

   Le dessin ci-annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.

   La fig. I en est une vue en élévation partiellement coupée.

   La fig. 2 en est une vue en plan.

   Le gril-rôtissoire représenté comprend une plaque de base 10 montée sur quatre pieds amovibles 11, deux plaques perforées 13 et 14 et deux parois 15 et 16, limitant avec la plaque 10 une chambre 17 destinée à être emplie de charbon de bois, une grille 18 posée sur cette chambre, deux tubes 12 soudés sous la plaque 10 et dans lesquels sont engagés deux tiges de supports 25 et 26, deux bras 19 et 20 fixés amoviblement aux bras 15 et 16, un réflecteur 21 incliné à 45 prenant appui sur les tronçons des deux tiges 25 et 26 dépassant vers l'arrière du foyer et s'accrochant aux bras 19 et 20.

   Ces bras servent également de support à un bac 22, sur lequel on peut poser une cloche 23 de manière à former un four.

   L'appareil comprend encore une planchette 24 que l'on peut placer sur les tronçons dépassant vers l'avant des tiges 25 et 26.

   Le foyer formé par le charbon incandescent emplissant la chambre 17 rayonne vers le haut, vers l'avant et vers l'arrière de l'appareil où les rayons sont renvoyés par réflexion vers le haut.

   Dans ces conditions, il est possible simultanément de rôtir un premier mets dans le four A formé par le bac 22 et la cloche 23, de cuire un deuxième mets dans une casserole B posée sur la grille 18 et de préparer une raclette avec une pièce de fromage C posée sur la planchette 24.

   Les diverses parties du gril-rôtissoire décrit peuvent être démontées et rangées dans une housse de petites dimensions munie d'une poignée pour le transport.

   L'invention n'est évidemment pas limitée à la forme d'exécution représentée au dessin.

   En particulier, on pourrait prévoir deux réflecteurs situés respectivement l'un à l'avant, I'autre à l'arrière de l'appareil.

   D'autre part, on pourrait prévoir des moyens pour régler l'intensité de la chaleur réfléchie par le réflecteur. Ces moyens pourraient être constitués par exemple par des ouvertures ménagées dans la surface réfléchissante et susceptibles d'être plus ou moins fermées par le déplacement d'une seconde plaque réfléchissante également ajourée placée derrière la première.

   REVENDICATION

   Gril-rôtissoire comprenant un foyer permettant de cuire, griller, rôtir simultanément différents mets, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un réflecteur disposé sur le côté du foyer sensiblement à sa hauteur de manière à renvoyer vers le haut une partie du rayonnement émis latéralement.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Gril-rôtissoire selon la revendication, caractérisé par le fait que le foyer est agencé de manière à rayonner simultanément vers le haut, I'avant et l'arrière.

   2. Gril-rôtissoire selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé par le fait qu'il comprend un bac situé au-dessus du réflecteur de manière à recevoir le rayonnement réfléchi par ce dernier.

   3. Gril-rôtissoire selon la revendication et la sous-revendication 2, caractérisé par le fait qu'il comprend une cloche destinée à être posée sur le bac de manière à former avec ce dernier un four.

   4. Gril-rôtissoire selon la revendication et les sous-revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qu'il comprend une planchette destinée à être placée devant le foyer.