CH653217A5 - Procedimento per la preparazione di un mangime o additivo per mangimi, e mangime o additivo ottenuto col procedimento. - Google Patents
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Description
653 217
2
Claims (11)
1. Procedimento per la preparazione di un mangime o additivo per mangimi, caratterizzato dal fatto che questo viene realizzato in forma di prodotto granulare o polverulento, scorrevole, non appiccicoso, suscettibile di assorbire tossine, mediante miscugli di melasso, di una o più sostanze inorganiche finemente granulari e di una o più sostanze additive e che tale preparazione avviene mescolando i componenti desiderati senza uso di energia termica, il rapporto carboidrati/acqua essendo maggiore di 1.
2. Procedimento per la preparazione di un mangime o additivo per mangimi secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che i componenti inorganici utilizzati sono preventivamente trasformati in zeoliti mediante trattamento chimico.
3. Procedimento per la preparazione di un mangime o additivo per mangimi secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che la sostanza o le sostanze inorganiche utilizzate sono preventivamente trattate, in parte, mediante silani.
4. Mangime o additivo per mangimi ottenuto mediante il procedimento secondo la rivendicazione 1.
5. Mangime o additivo per mangimi secondo la rivendicazione 4, caratterizzato da ciò che le sostanze additive sono atte ad aumentare il volume della massa e sono costituite da una o più sostanze organiche suscettibili di gonfiarsi a temperature inferiori a 25°C.
6. Mangime.o additivo per mangimi secondo la rivendicatone 5, caratterizzato dal fatto che la sostanza organica suscettibile di gonfiarsi è farina di semi di carruba.
7. Mangime secondo la rivendicazione 5, caratterizzato da una o più sostanze additive organiche suscettibili di gonfiarsi a temperature inferiori a 25°C.
8. Mangime o additivo per mangimi secondo la rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che la granulometria dei componenti inorganici utilizzati è inferiore a 100 um.
9. Mangime o additivo per mangimi secondo le rivendicazioni 4 e 8, caratterizzato dal fatto che il componente inorganico utilizzato è perlite espansa con una granulometria inferiore a 10 um.
10. Mangime o additivo per mangimi secondo le rivendicazioni 4 e 7, caratterizzato da un contenuto di etanolo da 1 a 20 g/100 g.
11. Mangime o additivo per mangimi secondo la rivendicazione 10, caratterizzato dal fatto che il contenuto di etanolo è ricavato per fermentazione mediante l'impiego di un lievito osmotollerante.
L'invenzione riguarda un procedimento per la preparazione di un mangime o un additivo per mangimi e il mangime o additivo per mangimi ottenuto col procedimento.
Il procedimento è caratterizzato dalla parte caratterizzante della rivendicazione 1, il mangime o l'additivo è caratterizzato dalla parte caratterizzante della rivendicazione 6.
Il melasso è il residuo finale della fabbricazione dello zucchero.
Per la sua alta percentuale di zucchero, ca. il 50 + 60%, non più economicamente estraibile e, non per ultimo, per il suo contenuto di oligoelementi (Co, B, J, Cu, Mn, Mo, Zn) e di vitamine (Bi, B2, Bö, macina, acido pantotenico, acido folico, bio-tina), questo prodotto di scarto costituisce un mangime di alto valore energetico e appetibile.
Tuttavia, a causa della sua elevata viscosità l'impiego del melasso nella mangimistica è molto problematico. Già a soli 20°C la viscosità del melasso può essere di 6.106cP.
A temperature inferiori la viscosità aumenta a tal punto che per mantenere il melasso fluido si rende necessario un trattamento termico.
La diluizione del melasso allo scopo di diminuire sensibilmente la sua viscosità non è consigliabile per motivi di carattere economico e soprattutto microbiologico (aumento del costo di trasporto, pericolo di infezioni, forte riduzione del tempo di conservazione).
Inoltre, l'accentuata appiccicosità del melasso rende difficile il suo impiego diretto come mangime, sia in forma concentrata, sia in forma diluita.
Per questi motivi, fino ad oggi il melasso viene offerto sul mercato sotto forma di mangimi composti al melasso, specialmente sotto forma di fettucce di melasso. Le fettucce al melasso vengono prodotte spruzzando melasso bollente su fettucce verdi o secche di bietole da zucchero ed essiccando ulteriormente.
Pertanto, conformemente al procedimento applicato vengono più o meno distrutte le componenti organiche termolabili del melasso e viene favorita la formazione di sostanze dannose alla salute.
Altre matrici convenzionali del melasso per la fabbricazione di mangimi al melasso, come i residui del malto nella lavorazione della birra, i residui di amido di mais, la pula di frumento, la pula di avena, non danno prodotti scorrevoli e ricchi di carboidrati, bensì prodotti appiccicosi e con forte tendenza ad agglomerare. Le qualità negative di tali mangimi a base di melasso non sono eliminabili, nemmeno mediante una successiva fase di essiccazione, che richiede molta energia.
Scopo della presente invenzione è la produzione di un mangime al melasso, solido, scorrevole, non appiccicoso, ben conservabile, senza impiego di energia termica e senza diminuire sensibilmente il suo alto tenore in carboidrati.
Secondo l'invenzione tale scopo viene raggiunto mediante miscugli di melasso, di una o più sostanze inorganiche finemente granulari e/o di una o più sostanze organiche suscettibili di gonfiarsi a temperature inferiori a 25°C, ottenendo un prodotto granulare o polverulento, scorrevole, non appiccicoso, suscettibile di assorbire tossine.
I prodotti granulari o polverulenti così ottenuti possono essere utilizzati come mangime senza alcun problema, sia direttamente, sia mescolati ed altri mangimi. È soprattutto da tenere presente il fatto che le sostanze tossiche contenute nel melasso, che negli ultimi tempi sono riscontrabili sempre in maggiori quantità, vengono assorbite e quindi non hanno un effetto dannoso per la salute.
Qui di seguito si riportano 2 esempi per la fabbricazione del mangime oggetto della presente invenzione:
Esempio no. 1
In 100 g di melasso, con il 60% di zucchero nella sostanza secca, vengono mescolati 40 g di farina di semi di carruba e, dopo l'inizio della solidificazione, che si manifesta con la formazione di grumi, vengono aggiunti 4 g di perlite macinata con una granulometria media di 5 (im.
Dopo una breve rimescolazione, della durata di ca. 30 secondi, si ottiene un prodotto scorrevole, non appiccicoso, con il 70% di sostanza secca e un rapporto carboidrati/acqua di 1,35.
Esempio no. 2
100 kg di melasso, con il 60% di zucchero nella sostanza secca, vengono mescolati a piacere con una quantità variabile da 20 fino a 50 kg di perlite macinata, di granulometria inferiore a 100 p.m, al massimo per 5 minuti, in un mescolatore, ad esempio del tipo Lödige. Il granulato scorrevole inferiore a 5 mm, con l'83 + 87% di sostanza secca ed un rapporto carboidrati/acqua di 2,5.
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PL | Patent ceased | ||
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