CH656186A5 - Lueftungsvorrichtung fuer hausgeraete, insbesondere fuer backoefen. - Google Patents

Lueftungsvorrichtung fuer hausgeraete, insbesondere fuer backoefen. Download PDF

Info

Publication number
CH656186A5
CH656186A5 CH173/82A CH17382A CH656186A5 CH 656186 A5 CH656186 A5 CH 656186A5 CH 173/82 A CH173/82 A CH 173/82A CH 17382 A CH17382 A CH 17382A CH 656186 A5 CH656186 A5 CH 656186A5
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
fan
air
tear
edge
air outlet
Prior art date
Application number
CH173/82A
Other languages
English (en)
Inventor
Julius Husslein
Johann Klement
Original Assignee
Bosch Siemens Hausgeraete
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Bosch Siemens Hausgeraete filed Critical Bosch Siemens Hausgeraete
Publication of CH656186A5 publication Critical patent/CH656186A5/de

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Structures Of Non-Positive Displacement Pumps (AREA)
  • Electric Ovens (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Description

656 186
2

Claims (5)

PATENTANSPRÜCHE
1. Lüftungsvorrichtung für Hausgeräte, insbesondere für Backöfen, mit einem Lüfter, der mit seiner Druckseite an einen Abluftkanal angeschlossen ist, dadurch gekennzeichnet, dass an der Druckseite (5) des Lüfters (3) eine die Luftaustrittsöffnung (13) des Lüfters in Drehrichtung des Lüfterrades (11) begrenzende, ortsfeste Luftabrisskante (17) vorgesehen ist, die mit einer vom Lüfter abstehenden, von der Luftaustrittsöffnung abgesetzten Blende (20; 19') verbunden ist, die sich wiederum mit Abstand zur Luftaustrittsöffnung zu einer Begrenzungswand (9) des Abluftkanals (6) hin erstreckt.
2. Lüftungsvorrichtung nach Ansprach 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Abrisskante (17) mit Abstand vom Aussenumfang des Lüfterrades (11) angeordnet ist, an die sich in Drehrichtung des Lüfterrades eine dem Lüfterrad sich nähernde Abrissfläche (18) anschliesst.
3. Lüftungsvorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass an dem, der Abrisskante 17 entgegengesetzten Ende der Abrissfläche (18) die Blende (20) vorzugsweise einstückig angeordnet ist.
4. Lüftungsvorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass im Anschluss an die Abrisskante (17) eine die Luftaustrittsöffnung (13) bildende, im wesentlichen radiale Luftleitfläche (16) vorgesehen ist.
5. Lüftungsvorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass Luftleitfläche (16), Blende (20) und gegebenenfalls Abrissfläche (18) durch ein einstückiges Blechteil gebildet sind.
Die Erfindung geht aus von einer Lüftungsvorrichtung gemäss dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.
Bei derartigen Lüftungsvorrichtungen, insbesondere für Backöfen, ist man bestrebt, den Lüfter in den Abmessungen möglichst klein zu halten und trotzdem eine grosse Luftfördermenge bei stabiler und steiler Druckkennlinie zu erhalten. Beeinflusst wird dies wesentlich durch die Grösse des Querschnittes d s \bluftkanales auf der Druckseite des Lüfters. Bei bekannten Lüftungsvorrichtungen ist auf der Druckseite des Lüfters ein, eine Luftaustrittsöffnung bildender Luftaustrittsschacht vorgesehen, wobei sich unmittelbar an diesen Luftaustrittsschacht die Begrenzungswände des Abluftkana-les anschliessen. Es ergibt sich hierbei, insbesondere bei relativ hoher Drehzahl des Lüfterrades, eine relativ instabile Druckkennlinie und eine in der Praxis unbefriedigende Luft-förderleistung.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Lüftungsvorrichtung gemäss dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 so auszugestalten, dass bei kleiner Bauweise des Lüfters im Lüftungssystem eine möglichst grosse Luftfördermenge bei stabiler und steiler Druckkennlinie erzielt wird.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäss gelöst durch die im Kennzeichnungsteil des Patentanspruches 1 aufgeführte Lehre zum technischen Handeln.
Durch das Vorhandensein der von der Luftaustrittsöffnung wegführenden Blende in Verbindung mit der Abrisskante wird es möglich, die auf der Seite der Abrisskante den Abluftkanal begrenzende Begrenzungswand von der Begrenzung der Luftaustrittsöffnung weg zu verlegen, so dass der Ausblasquerschnitt gegenüber herkömmlichen Lüftungsvorrichtungen wesentlich vergrössert werden kann. Hierbei verhindert die im wesentlichen radial angeordnete Blende eine Rezirkulation der ausströmenden Luft durch Druckaufbau vor dieser Blende zu verhindern. Auf diese Weise erhält man eine ausserordentlich stabile und steile Druckkennlinie des Lüfters und damit eine sehr grosse Luftförderleistung.
Durch die Massnahme gemäss Patentanspruch 2 wird die Luftförderleistung dadurch vergrössert, dass für den Abriss der durch die Lüfterschaufeln des Lüfterrades geförderten Luft und für die Umlenkung dieser Luft zur Luftaustrittsöffnung des Lüfters hin nicht nur eine schmale Kante verantwortlich ist, sondern dass sich in dem keilförmigen Zwischenraum zwischen der Abrissfläche und dem Aussenumfang des Lüfterrades ein Druck aufbaut, der die Abrisswirkung an der Abrisskante wesentlich verbessert.
Weitere vorteilhafte Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus dem in der Zeichnung dargestellten und nachstehend beschriebenen Ausführungsbeispiel.
In der Figur ist mit 1 ein nur in groben Umrissen dargestellter Teil des Gehäuses eines Backofens bezeichnet. In diesem Gehäuse 1 ist z. B. im obersten Gehäusebereich, z.B. innerhalb eines Schalterraumes 2 ein Tangentialgebläse 3 montiert mit Saugseite bei 4 und Druckseite bei 5. An die Druckseite des Lüfters 3 ist ein Abluftkanal 6 lufttechnisch angeschlossen, bestehend aus einer oberen Begrenzungswand 7, einem im wesentlichen zylindrischen, ins Freie führenden Kanalabschnitt 8, einer schrägen Begrenzungswand 9 sowie aus weiteren, hinter der Druckseite des Lüfters 3 angeordneten Kanalabschnitten bzw. Begrenzungswänden z.B. 10. In bekannter Weise besitzt der Lüfter 3 ein in Pfeilrichtung rotierbares Lüfterrad 11 mit geneigten Lüfterschaufeln 12. Die Druckseite 5 des als Tangentialgebläse ausgebildeten Lüfters 3 wird begrenzt durch eine Luftaustrittsöffnung 13, gebildet durch eine Tangential wand 14, durch seitliche Wände 15 sowie durch eine im wesentlichen radiale Luftleitfläche 16. Diese Luftleitfiäche 16 geht aus von einer mit 17 bezeichneten Abrisskante, an welche sich in einstückiger Anordnung eine durch ein Blechteil gebildete Abrissfläche 18 anschliesst, wobei die Abrisskante 17 mit Abstand vom Aussenumfang des Lüfterrades 11 angeordnet ist und die Abrissfläche 18 sich in Drehrichtung des Lüfterrades dessen Aussenumfang annähert, so dass zwischen der Abrissfläche 18 und dem Aussenumfang des Lüfterrades ein keilförmiger Hohlraum entsteht. An dem, der Abrisskante 17 entgegengesetzten Ende der Abrissfläche 18 wiederum einstückig in Form eines Blechteiles angeordnet ist eine im wesentlichen radial verlaufende Blende 20, die möglichst spaltfrei an die Begrenzungswand 9 anstösst. Wie durch gestrichelte Linienzüge angedeutet, besteht auch die Möglichkeit, eine Blende 19' unmittelbar von der Abrisskante 17 ausgehend vorzusehen, die zusammen mit der Luftleitfiäche 16 ein V-förmiges Profil ergibt. In diesem Fall wird jedoch die Abrisskante 17 dem Aussenumfang des Lüfterrades 11 wesentlich angenähert.
Bei Betrieb der Lüftungsvorrichtung wird z.B. die erwärmte Luft im Inneren des Gehäuses 1 des Backofens, d.h. in der Umgebung der Backofenmuffel vom Lüfter 3 in Pfeilrichtung angesaugt und wird durch das Lüfterrad 11 zur Druckseite hin transportiert. An der Abrisskante 17 erfolgt ein Abriss der transportierten Luft vom Lüfterrad 11, wobei sich in dem keilförmigen Hohlraum 19 ein Druck aufbaut, der einen vollständigen Abriss und eine Umlenkung der transportierten Luft zur Druckseite des Lüfters 3 in Pfeilrichtung gewährleistet. Dadurch, dass der Querschnitt innerhalb des Abluftkanales 6 - bestimmt durch den Abstand a der unteren Begrenzungswand 9 von der oberen Tangentialwand 14 - wesentlich grösser ist als der Querschnitt der eigentlichen Luftaustrittsöffnung 13, erhält man sehr wenig Druckverluste, d.h. eine sehr grosse Luftförderleistung mit einer stabilen und steilen Druckkennlinie des Lüfters 3. Hierbei wird eine Rezirkulation der ausgeblasenen Luft, d.h. ein strömungstechnischer Kurzschluss zwischen Druckseite 5 und Saugseite 4 des Lüfters 3 wirksam verhindert durch die Blende 20 bzw. 19', die unmittelbar an die untere Begrenzungswand 9 angrenzt.
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
b5
G
1 Blatt Zeichnungen
CH173/82A 1981-02-10 1982-01-13 Lueftungsvorrichtung fuer hausgeraete, insbesondere fuer backoefen. CH656186A5 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3104711A DE3104711C2 (de) 1981-02-10 1981-02-10 Lüftungsvorrichtung für Hausgeräte, insbesondere für Backöfen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH656186A5 true CH656186A5 (de) 1986-06-13

Family

ID=6124495

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH173/82A CH656186A5 (de) 1981-02-10 1982-01-13 Lueftungsvorrichtung fuer hausgeraete, insbesondere fuer backoefen.

Country Status (9)

Country Link
AT (1) AT374081B (de)
BE (1) BE891990A (de)
CH (1) CH656186A5 (de)
DE (1) DE3104711C2 (de)
FR (1) FR2499686B1 (de)
GB (1) GB2092740B (de)
IT (1) IT1149566B (de)
LU (1) LU83934A1 (de)
NL (1) NL8200346A (de)

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1050988A (de) * 1900-01-01
GB1136981A (en) * 1965-02-16 1968-12-18 Firth Cleveland Ltd Improvements relating to cross-flow fans
AU467912B2 (en) * 1973-08-20 1975-12-18 Yamamoto Teruo Cross-flow fan
DE2352961B2 (de) * 1973-10-23 1978-04-06 Licentia Patent-Verwaltungs-Gmbh, 6000 Frankfurt Herd mit Bratraum und im Herdgehäuse angeordnetem Lüfter
CH598763A5 (de) * 1975-09-16 1978-05-12 Gehrig & Co Ag
GB1564943A (en) * 1976-10-28 1980-04-16 Flaminia Spa Ventilator apparatus
CH642157A5 (en) * 1979-04-20 1984-03-30 Zug Verzinkerei Ag Baking oven

Also Published As

Publication number Publication date
FR2499686A1 (fr) 1982-08-13
IT1149566B (it) 1986-12-03
DE3104711A1 (de) 1982-09-02
NL8200346A (nl) 1982-09-01
AT374081B (de) 1984-03-12
GB2092740A (en) 1982-08-18
FR2499686B1 (fr) 1986-02-21
LU83934A1 (de) 1982-07-07
IT8219525A0 (it) 1982-02-09
BE891990A (fr) 1982-05-27
ATA11282A (de) 1983-08-15
DE3104711C2 (de) 1983-11-03
GB2092740B (en) 1984-06-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0891519B1 (de) Verfahren zum eingrenzen, erfassen und absaugen von dunst, staub ,sowie einrichtung zur durchführung des verfahrens
WO2017029128A1 (de) Kombinationsgerät mit kochfeld und dunstabzugsvorrichtung
DE2607301A1 (de) Dunstabzug
EP0401583A1 (de) Verfahren und Einrichtung zum Absaugen von Dämpfen und Dunststoffen
DE202007012095U1 (de) Gleichluftsystem für eine Abzugshaube, insbesondere zur Anwendung an einem Kochfeld
CH682512A5 (de) Dampfabzugeinrichtung.
EP1909037A2 (de) Backofen mit einer Backmuffel und einem Querstromlüfter
DE69713561T2 (de) Küchenventilator
DE102007039635A1 (de) Dunstabzugshaube
DE102017216456A1 (de) Lüftungsvorrichtung für Kochfeld und Kochfeld mit Lüftungsvorrichtung
DE102020104387B4 (de) Kochfeld mit Kochstelle und Absaugvorrichtung für Kochdünste
EP4027063B1 (de) Dunstabzugsvorrichtung, küchengerät mit kochfeld und dunstabzugsvorrichtung und verfahren zum betreiben einer dunstabzugsvorrichtung
DE102019109401B4 (de) Lüftereinrichtung zum Ansaugen und Ableiten von Wrasen nach unterhalb eines Kochfeldes und Kochfeld
EP1041346B1 (de) Backofen mit Kühlluft- und Wrasenkanal
LU83934A1 (de) Lueftungsvorrichtung fuer hausgeraete,insbesondere fuer backoefen
EP3574265B1 (de) Dunstabzugshaube
EP3483510A1 (de) Erfassungshaube
DE102022115066A1 (de) Dunstabzug und Kombinationsgerät
DE102021203575A1 (de) Dunstabzugsvorrichtung und Küchenanordnung
DE102017201331A1 (de) Gebläse für Dunstabzugsvorrichtung und Dunstabzugsvorrichtung
DE102021106556A1 (de) Dunstabzugshaube
EP2191204B1 (de) Gehäuse einer dunstabzugshaube
DE102019220295A1 (de) Erzeugung eines Luftvorhangs zur Verbesserung des Wraseneinzugs bei Dunstabzugshauben
EP4298384B1 (de) Dunstabzugsvorrichtung
EP2899468B1 (de) Gargerät mit einem Luftschacht und einem Zuleitkanal

Legal Events

Date Code Title Description
PL Patent ceased
PL Patent ceased