CH694630A5 - Erzeugnis zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität. - Google Patents
Erzeugnis zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität. Download PDFInfo
- Publication number
- CH694630A5 CH694630A5 CH01103/00A CH11032000A CH694630A5 CH 694630 A5 CH694630 A5 CH 694630A5 CH 01103/00 A CH01103/00 A CH 01103/00A CH 11032000 A CH11032000 A CH 11032000A CH 694630 A5 CH694630 A5 CH 694630A5
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- sep
- darr
- uarr
- head col
- numsp
- Prior art date
Links
- 230000000694 effects Effects 0.000 title description 18
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 title 1
- 235000019226 kombucha tea Nutrition 0.000 claims description 32
- 230000009849 deactivation Effects 0.000 claims description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 210000003128 head Anatomy 0.000 description 53
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 20
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 20
- 238000000537 electroencephalography Methods 0.000 description 19
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 10
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 description 9
- 101100328895 Caenorhabditis elegans rol-8 gene Proteins 0.000 description 6
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 6
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 6
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 4
- 230000002996 emotional effect Effects 0.000 description 4
- 230000035484 reaction time Effects 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 3
- 230000003920 cognitive function Effects 0.000 description 3
- 238000009795 derivation Methods 0.000 description 3
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 3
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 description 3
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 3
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 3
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 230000036626 alertness Effects 0.000 description 2
- 230000002238 attenuated effect Effects 0.000 description 2
- 238000012937 correction Methods 0.000 description 2
- 230000004424 eye movement Effects 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000036651 mood Effects 0.000 description 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 2
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 2
- 230000002618 waking effect Effects 0.000 description 2
- 208000019901 Anxiety disease Diseases 0.000 description 1
- 208000020401 Depressive disease Diseases 0.000 description 1
- 201000010374 Down Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 208000013016 Hypoglycemia Diseases 0.000 description 1
- 206010022998 Irritability Diseases 0.000 description 1
- 208000012902 Nervous system disease Diseases 0.000 description 1
- 208000025966 Neurological disease Diseases 0.000 description 1
- 208000001647 Renal Insufficiency Diseases 0.000 description 1
- 229910021607 Silver chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 206010041349 Somnolence Diseases 0.000 description 1
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 description 1
- 208000030886 Traumatic Brain injury Diseases 0.000 description 1
- 230000005856 abnormality Effects 0.000 description 1
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- VREFGVBLTWBCJP-UHFFFAOYSA-N alprazolam Chemical compound C12=CC(Cl)=CC=C2N2C(C)=NN=C2CN=C1C1=CC=CC=C1 VREFGVBLTWBCJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000036506 anxiety Effects 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 1
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 230000002490 cerebral effect Effects 0.000 description 1
- 238000002512 chemotherapy Methods 0.000 description 1
- 230000001149 cognitive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000994 depressogenic effect Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 238000004070 electrodeposition Methods 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 230000000763 evoking effect Effects 0.000 description 1
- 235000019985 fermented beverage Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 1
- 208000027700 hepatic dysfunction Diseases 0.000 description 1
- 230000000742 histaminergic effect Effects 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000007913 intrathecal administration Methods 0.000 description 1
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 1
- 201000006370 kidney failure Diseases 0.000 description 1
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 1
- 238000013507 mapping Methods 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 230000007334 memory performance Effects 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001537 neural effect Effects 0.000 description 1
- 230000036403 neuro physiology Effects 0.000 description 1
- 230000001936 parietal effect Effects 0.000 description 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 230000001107 psychogenic effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
- 210000004761 scalp Anatomy 0.000 description 1
- 230000003595 spectral effect Effects 0.000 description 1
- 238000010183 spectrum analysis Methods 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 1
- 230000031068 symbiosis, encompassing mutualism through parasitism Effects 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 238000012876 topography Methods 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 230000009529 traumatic brain injury Effects 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
- 230000002747 voluntary effect Effects 0.000 description 1
- 239000013585 weight reducing agent Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Botany (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Description
Die Erfindung betrifft ein Erzeugnis zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität, zum Vermindern der allgemeinen Desaktiviertheit und zum Herbeiführen des allgemeinen Wohlbefindens.
Kombucha ist eine Symbiose verschiedener Bakterien mit Hefen in einer gallertigen Grundmasse. Kombucha kann Tees, die mit ca. 10% Zucker gesüsst sind, zugesetzt werden. Die Bakterien produzieren Essigsäure, Milchsäure, Ascorbinsäure u.a. organische Säuren, die Hefen vergären den Zucker zu Ethanol und Kohlensäure. Es entsteht so ein prickelndes Getränk, das ca. 0,5% Alkohol enthält und mit zunehmender Standzeit immer saurer wird. Nach etwa vierzehn Tagen ist es auch als Speiseessig zu verwenden.
In der WO98/43 489 A1 wird die Verwendung von Kombucha zur Behandlung einer Vielzahl von medizinischen Symptomen (Stimulierung des Immunsystems, Kopfschmerzen, Rheumatismus, Arthritis, etc.) vorgeschlagen. Auch nicht-therapeutische Verwendungen, wie beispielsweise gegen Müdigkeit oder zur belebenden Wirkung, werden geoffenbart, diese haben jedoch mit einer Steigerung der leistungsbezogenen Aktivität, einer Verminderung der allgemeinen Desaktiviertheit oder zum Herbeiführen des allgemeinen Wohlbefindens keine Gemeinsamkeiten, weder medizinisch noch neurophysiologisch oder psychometrisch.
Gemäss der CN 1 110 903 A wird nur allgemein die Verwendung eines Pilz/Tee-Extraktes zu Gesundheitszwecken geoffenbart ("said beverage or food is a health-care one").
In der CN 1 089 783 A wird beschrieben, dass eine Schwarztee-Pilzflüssigkeit bestimmte Wirkungen zur Verhinderung und Behandlung von verschiedenen allgemeinen Erkrankungen hat ("has a certain function for preventing and curing several common diseases").
In der CN 1 202 521 A wird beschrieben, dass das Trinken des angesprochenen Tee/Pilz-Getränks Gewichtsreduktion oder Blut drucksenkung herbeiführen kann oder andere gesundheitliche Wirkungen mit sich bringt.
In der EP 0 701 296 A1 wird die Herstellung eines fermentierten Getränks beschrieben. Die dortige Erfindung bezieht sich aber ausschliesslich auf den Fermentationsprozess an sich. Die Wirkungen des so hergestellten Fermentationsprodukts werden in diesem Dokument ebensowenig angesprochen wie mögliche medizinische oder nicht-medizinische Verwendungen hievon.
Insgesamt ergibt sich, dass in keinem der entgegengehaltenen Dokumente die Verwendung von Kombucha zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität, zum Vermindern der allgemeinen Desaktiviertheit und zum Herbeiführen des allgemeinen Wohlbefindens geoffenbart oder nahegelegt worden ist, wobei nochmals betont werden muss, dass diese Begriffe und Wirkungen wissenschaftlich äusserst genau charakterisierbare und charakterisierte Begriffe sind und diese erfindungsgemässe Verwendung selbstverständlich durch allgemeine und zum Teil wissenschaftlich unexakte Bezeichnungen, wie "invigorative power" (gemäss WO98/43 489), für den Fachmann durch den Stand der Technik nicht nahegelegt werden kann.
Die Erfindung stellt sich die Aufgabe, ein Erzeugnis zur Verfügung zu stellen, mit dem beim Menschen die leistungsbezogene Aktivität gesteigert, ein allgemeines Wohlbefinden herbeigeführt und die allgemeine Desaktiviertheit vermindert werden kann.
Die Erfindung besteht darin, dass Kombucha zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität, zum Vermindern der allgemeinen Desaktiviertheit und zum Herbeiführen des allgemeinen Wohlbefindens verwendet wird.
Der Erfindung liegt die überraschende Erkenntnis zu Grunde, dass Kombucha Wirkungen auf subjektives Wohlbehagen und Aktiviertheit hat.
Die genannten Wirkungen des erfindungsgemässen Erzeugnisses auf Basis von Kombucha wurden durch Psychometrie und neurophysiologische Untersuchungen bestätigt. Für Psychometrie wurde die - Eigenschaftswörterliste EWL 60S herangezogen, zur Testung der cognitiven Funktion dienten EEG und P300.
Das erfindungsgemässe Erzeugnis kann ausschliesslich aus Kombucha bestehen oder Kombucha gemischt mit einem Getränk enthalten. Methodik Probanden
11 Probanden, 6 Frauen und 5 Männer, im Alter von 22 bis 42 Jahre, sämtlich Nicht-Raucher.
Nach Baseline-Messungen wurden randomisiert 500 ml Kombucha oder Placebo während 30 min zur gleichen Tageszeit verabreicht und nach 1 Stunde erfolgten die weiteren Messungen. Untersuchungsmethoden:
1) Eigenschaftswörterliste EWL 60S
2) Basler Befindlichkeitsfragebogen von V. Hobi, 1985, Beltz Test Gesellschaft, Weinheim
3) Endogene, akustische, ereigniskorrelierte Potentiale - P300 (ERP) (ref.: R. Seidl, E. Hauser, G. Bernert, M. Marx. M. Freilinger, G. Lubec; AUDITORY EVOKED POTENTIALS IN YOUNG PATIENTS WITH DOWN SYNDROME: EVENT RELATED POTENTIALS (P3) AND HISTAMINERGIC SYSTEM Cognitive Brain Research, 1997, 5: 301-309).
Das endogene Ereignispotential (ERP) P300 zeigt eine enge Korrelation mit der kognitiven Funktion, Gedächtnisleistungen und der individuellen Verarbeitungsgeschwindigkeit. Neben physiologischen Variablen (Alter, Geschlecht, Aufmerksamkeit) beeinflussen die morphologische und funktionelle Integrität des ZNS entscheidend die sogenannte Stimulus-Evaluations-Zeit der ERP. In zahlreichen Untersuchungen wurden bei einer Reihe von neurologischen Erkrankungen, exogenen zerebralen Noxen (intrathekale Chemotherapie, kraniale Bestrahlung) und metabolischen Erkrankungen (Niereninsuffizienz, Leberfunktionsstörungen, Hypoglykämie), Auffälligkeiten der ERP-P300-Messungen gezeigt. Die akustischen ERPs werden - einem Standard-Diskriminations-(Oddball)-Paradigma folgend - aufgezeichnet, indem Reize biaurikulär mit einer Frequenz von 0,5 Hz und einer Intensität von 70 dB SPL angeboten werden. Häufige Hintergrundreize (80% Auftretenswahrscheinlichkeit) sind 1000-Hz-Töne, seltene sogenannte Ziel-(Target)-Reize (20% Auftretenswahrscheinlichkeit) sind 2000-Hz-Töne. Die Reize werden in einer zufälligen Reihenfolge von häufigen Hintergrundreizen und seltenen Zielreizen angeboten. Der Proband wird aufgefordert, die seltenen Zielreize leise mitzuzählen und einen Antwortknopf (Reaktionszeit) zu drücken, während er die häufigen Reize ignorieren soll. Am Ende der Sitzung soll die Gesamtzahl der Zielreize angegeben werden. Die Ableitung der Potentiale, getrennt nach Zielreiz und Hintergrundreiz, erfolgt über Skalp-Elektroden in Position Fz (frontal), Cz (zentral), Pz (parietal) und Oz (okzipital). Eine Korrektur für Augenbewegungen wird durchgeführt, die Filtereinstellung beträgt 0,5-50 Hz. Die Analysezeit ist 900 ms mit einer Vorperiode von 100 ms. Jeweils 20 Zielreize werden pro Untersuchung gemittelt und Amplituden und Latenzen der Potentiale N100/P200/P300 gemessen, sowie die mittlere Reaktionszeit errechnet.
4) Brain mapping mittels quantitativer EOG-korrigierter EEG-Ableitung über 18 Elektrodenpositionen. (ref.: E. Hauser, R. Seidl, D. Rohrbach, I. Hartl, M. Marx, M. Wimmer; Quantitative EEG before and after open heart surgery in children. A significant decrease in the beta and alpha2 bands postoperatively. Electroencephalography and Clinical Neurophysiology, 87 (1993), 284-290).
Die EEG-Ableitung erfolgte bei bequem liegenden Probanden, 5 min mit geschlossenen Augen und 5 min mit offenen Augen. Ag-AgCl-Elektroden wurden gemäss dem Internationalen 10-20-System (FP1, FP2, F7, F3, F4, F8, C3, Cz, C4, T4, T5, P2, Pz, P4, T6, O1, O2) mit zwei zusätzlichen Ableitungen für Augenbewegungen angebracht. Als Referenz wurden verbundene Ohr-Elektroden verwendet. Die Zeitkonstante betrug 0,3 sec, der Frequenzbereich war 0,5-40 Hz. Das EEG wurde digitalisiert, gefolgt von einer Fast Fourier-Transformation mittels "brain electrical signal topography" (BEST) System. Die 18 Ableitungen wurden on-line mit einer "sampling"-Frequenz von 128 Hz digitalisiert. Einzelepochen von 4 sec resultierten dann in einer Frequenzauflösung von 0,25 Hz.
Eine speziell für Spektralanalyse bei EEG-Ableitung (bei geschlossenen Augen) entwickelte Artefaktunterdrückung und eine Korrektur für Elektro-Okulogramm-(EOG)-Artefakte wurden verwendet. Die mittleren Spektralkurven enthalten Daten von 1,5-30 Hz. Die totale und relative Leistung des EEGs wurde in den Frequenzbändern delta (1,5-3 Hz), theta (3,1-7,5 Hz), alpha (7,5-13 Hz) und beta (13-30 Hz) ermittelt. Ergebnisse: Tabelle 1: EWL 60 S (Subtest-Verträumtheit nicht angeführt) und Summenwert des Basler Befindlichkeitsfragebogens
<tb><TABLE> Columns = 5 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: vor Kombucha <tb>Head Col 4: nach Kombucha <tb><SEP> EWL 60 s <tb><SEP> Leistungsbezogene Aktivität<SEP> 20,4 +/- 4,2<SEP> 20,3 +/- 4,2<SEP> 17,6 +/- 4,9<SEP> 19,8 +/- 4,9 <tb><SEP> Allgemeine Desaktiviertheit<SEP> 17,4 +/- 6,1<SEP> 15,4 +/- 3,7<SEP> 20,2 +/- 6,2<SEP> 16,4 +/- 4,7 <tb><SEP> Extraversion/Intraversion<SEP> 23,8 +/- 2,5<SEP> 23,8 +/- 2,3<SEP> 22,5 +/- 3,2<SEP> 23,4 +/- 3,4 <tb><SEP> Allgemeines Wohlbehagen<SEP> 19,5 +/- 3,2<SEP> 20,0 +/- 3,2<SEP> 18,5 +/- 3,3<SEP> 21,1 +/- 4,6 <tb><SEP> Emotionale Gereiztheit<SEP> 15,4 +/- 3,3<SEP> 13,8 +/- 2,0<SEP> 16,2 +/- 4,4<SEP> 15,6 +/- 3,9 <tb><SEP> Angst/Deprimiertheit<SEP> 8,8 +/- 0,9<SEP> 8,5 +/- 0,7<SEP> 9,1 +/- 2,0<SEP> 8,9 +/- 1,6 <tb><SEP> Basler Befindl. Fragebogen Summe<SEP> 81,4 +/- 12,8<SEP> 83,8 +/- 6,7<SEP> 76,6 +/- 12,4<SEP> 84,6 +/- 15,2 <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung: n = 11 Tabelle 1a: Statistik EWL 60S und Basler Befindlichkeitsfragebogen
<tb><TABLE> Columns = 5 <tb>Head Col 1: Bereich <tb>Head Col 2: Placebo vs. Baseline <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: Kombucha vs. Baseline <tb>Head Col 5: Statistik P-Wert <tb><SEP> Leistungsbezogene Aktivität<SEP> 7 &darr& 3 &uarr& 1 -> <SEP> 0,51<SEP> 1 &darr& 8 &uarr& 2 -> <SEP> 0,044 <tb><SEP> Allgemeine Desaktiviertheit<SEP> 6 &darr& 4 &uarr& 1 -> <SEP> 0,36<SEP> 9 &darr& 2 &uarr& 0 -> <SEP> 0,016 <tb><SEP> Extraversion/ Intraversion<SEP> 4 &darr& 5 &uarr& 2 -> <SEP> 0,95<SEP> 3 &darr& 5 &uarr& 3 -> <SEP> 0,29 <tb><SEP> Allgemeines Wohlbehagen<SEP> 6 &darr& 4 &uarr& 1 -> <SEP> 0,88<SEP> 1 &darr& 7 &uarr& 3 -> <SEP> 0,044 <tb><SEP> Emotionale Gereiztheit<SEP> 6 &darr& 1 &uarr& 4 -> <SEP> 0,06<SEP> 6 &darr& 4 &uarr& 1 -> <SEP> 0,24 <tb><SEP> Angst/ Deprimiertheit<SEP> 3 &darr& 0 &uarr& 8 -> <SEP> 0,1<SEP> 2 &darr& 2 &uarr& 7 -> <SEP> 0,85 <tb><SEP> Basler Befindl. Fragebogen Summe<SEP> 4 &darr& 7 &uarr& 0 -> <SEP> 0,62<SEP> 4 &darr& 6 &uarr& 1 -> <SEP> 0,18 (gepaarter t-T.) (0,09) <tb></TABLE>
Statistik: Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 2: Akustische ERP-P300, n=11, über Position Cz
<tb><TABLE> Columns = 5 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: vor Kombucha <tb>Head Col 4: nach Kombucha <tb><SEP> P300 Latenz (ms)<SEP> 321,2 +/- 31,5<SEP> 328,6 +/- 36,6<SEP> 310,8 +/- 31,1<SEP> 317,8 +/- 23,6 <tb><SEP> P300 Amplitude ( mu V)<SEP> 20,5 +/- 8,7<SEP> 20,5 +/- 8,4<SEP> 19,7 +/- 6,7<SEP> 18,6 +/- 5,3 <tb><SEP> Reaktionszeit (ms)<SEP> 233,7 +/- 26,8<SEP> 240,2 +/- 28,5<SEP> 243,2 +/- 42,6<SEP> 243,0 +/- 32,7 <tb></TABLE> Tabelle 2a: ERP-P300-Statistik
<tb><TABLE> Columns = 5 <tb>Head Col 1: Placebo vs. Baseline <tb>Head Col 2: Statistik P-Wert <tb>Head Col 3: Kombucha vs. Baseline <tb>Head Col 4: Statistik P-Wert <tb><SEP> P300 Latenz (ms)<SEP> 4 &darr& 6 &uarr& 0 -> <SEP> 0,22<SEP> 4 &darr& 4 &uarr& 2 -> <SEP> 0,26 <tb><SEP> P300 Amplitude ( mu V)<SEP> 4 &darr& 4 &uarr& 2 -> <SEP> 0,89<SEP> 4 &darr& 0 &uarr& 6 -> <SEP> 0,07 <tb><SEP> Reaktionszeit (ms)<SEP> 5 &darr& 5 &uarr& 0 -> <SEP> 0,72<SEP> 4 &darr& 4 &uarr& 2 -> <SEP> 1,0 <tb></TABLE>
Statistik: Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 3: EEG bei geschlossenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband alpha (7,5-13 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 40,2 +/- 13,0<SEP> 31,6 +/- 14,3<SEP> 0.16 &darr& <SEP> 37,4 +/- 12,5<SEP> 39,5 +/- 14,7<SEP> 0,73 &uarr& <tb><SEP> F4<SEP> 41,5 +/- 14,3<SEP> 31,2 +/- 14,3<SEP> 0,11 &darr& <SEP> 40,5 +/- 14,l<SEP> 39,5 +/- 15,9<SEP> 0,87 &darr& <tb><SEP> F7<SEP> 36,5 +/- 12,4<SEP> 34,1 +/- 15,3<SEP> 0,69 &darr& <SEP> 36,0 +/- 13,7<SEP> 39,2 +/- 15,7<SEP> 0,63 &uarr& <tb><SEP> F8<SEP> 38,5 +/- 14,9<SEP> 34,2 +/- 17,4<SEP> 0,54 &darr& <SEP> 37,8 +/- 13,9<SEP> 37,9 +/- 12,8<SEP> 0,99 &uarr& <tb><SEP> C3<SEP> 47,8 +/- 14,7<SEP> 46,5 +/- 17,5<SEP> 0,85 &darr& <SEP> 46,2 +/- 16,5<SEP> 49,5 +/- 14,5<SEP> 0,62 &uarr& <tb><SEP> C4<SEP> 48,9 +/- 14,7<SEP> 44,3+17,5<SEP> 0,41 &darr& <SEP> 46,6 +/- 15,8<SEP> 49,7 +/- 14,3<SEP> 0,64 &uarr& <tb><SEP> Cz<SEP> 44,5 +/- 14,5<SEP> 42,5 +/- 17,6<SEP> 0,77 &darr& <SEP> 45,5 +/- 15,3<SEP> 47,4 +/- 16,7<SEP> 0,78 &uarr& <tb><SEP> T3<SEP> 39,7 +/- 17,2<SEP> 36,4 +/- 19,6<SEP> 0,69 &darr& <SEP> 38,8 +/- 18,7<SEP> 43,0 +/- 17,2<SEP> 0,60 &uarr& <tb><SEP> T4<SEP> 44,1 +/- 16,1<SEP> 39,7 +/- 19,6<SEP> 0,57 &darr& <SEP> 44,4 +/- 15,1<SEP> 42,2 +/- 15,8<SEP> 0,73 &darr& <tb><SEP> T5<SEP> 55,8 +/- 15,7<SEP> 51,3 +/- 19,1<SEP> 0,54 &darr& <SEP> 57,5 +/- 15,4<SEP> 57,8+17,8<SEP> 0,95 &uarr& <tb><SEP> T6<SEP> 57,4 +/- 15,0<SEP> 54,6 +/- 19,6<SEP> 0,72 &darr& <SEP> 61,6 +/- 13,3<SEP> 58,1 +/- 15,8<SEP> 0,58 &darr& <tb><SEP> P3<SEP> 62,9 +/- 16,4<SEP> 59,6 +/- 17,7<SEP> 0,66 &darr& <SEP> 61,0 +/- 17,1<SEP> 64,7 +/- 11,6<SEP> 0,56 &uarr& <tb><SEP> P4<SEP> 60,4 +/- 15,7<SEP> 57,8 +/- 17,6<SEP> 0,71 &darr& <SEP> 62,5 +/- 12,5<SEP> 62,8 +/- 11,1<SEP> 0,96 &uarr& <tb><SEP> Pz<SEP> 62,9 +/- 14,9<SEP> 58,1 +/- 15,5<SEP> 0,54 &darr& <SEP> 61,6 +/- 13,8<SEP> 65,3 +/- 10,6<SEP> 0,48 &uarr& <tb><SEP> O1<SEP> 58,0 +/- 17,3<SEP> 53,6 +/- 16,3<SEP> 0,55 &darr& <SEP> 58,8 +/- 16,5<SEP> 57,7 +/- 15,9<SEP> 0,88 &darr& <tb><SEP> O2<SEP> 60,2 +/- 16,9<SEP> 53,9 +/- 18,5<SEP> 0,42 &darr& <SEP> 62,1 +/- 15,0<SEP> 58,3 +/- 15,8<SEP> 0,56 &darr& <tb><SEP> nach<SEP> über 0 von 16<SEP> Elektroden<SEP> <SEP> über 11 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 16 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 5 von 16<SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: n=11; Mittelwert +/- Standardabweichung; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 3a: EEG bei geschlossenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband delta/theta (1,5-7,5 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 43,7 +/- 11,9<SEP> 51,4 +/- 19,4 <SEP> 0,27 &uarr& <SEP> 45,2 +/- 13,3<SEP> 39,7 +/- 12,2<SEP> 0,32 &darr& <tb><SEP> F4<SEP> 41,7 +/- 12,8<SEP> 51,1 +/- 20,2 <SEP> 0,20 &uarr& <SEP> 42,5 +/- 13,9<SEP> 40,6 +/- 12,5<SEP> 0,74 &darr& <tb><SEP> F7<SEP> 45,5 +/- 10,2<SEP> 51,3 +/- 18,0 <SEP> 0,36 &uarr& <SEP> 47,1 +/- 13,4<SEP> 43,2 +/- 14,8<SEP> 0,53 &darr& <tb><SEP> F8<SEP> 44,8 +/- 10,6<SEP> 52,7 +/- 19,1 <SEP> 0,24 &uarr& <SEP> 45,7 +/- 13,1<SEP> 44,2 +/- 12,7<SEP> 0,79 &darr& <tb><SEP> C3<SEP> 37,9 +/- 12,9<SEP> 39,7 +/- 18,7 <SEP> 0,78 &uarr& <SEP> 39,0 +/- 14,9<SEP> 34,4 +/- 12,1<SEP> 0,44 &darr& <tb><SEP> C4<SEP> 37,2 +/- 13,8<SEP> 40,0 +/- 18,5 <SEP> 0,69 &uarr& <SEP> 38,3+15,3<SEP> 34,5 +/- 13,7<SEP> 0,55 &darr& <tb><SEP> Cz<SEP> 41,6 +/- 13,2<SEP> 43,8+18,4 <SEP> 0,75 &uarr& <SEP> 40,5 +/- 14,1<SEP> 38,1 +/- 15,3<SEP> 0,70 &darr& <tb><SEP> T3<SEP> 35,9 +/- 10,2<SEP> 42,1 +/- 20,6 <SEP> 0,38 &uarr& <SEP> 35,8 +/- 14,1<SEP> 32,7 +/- 14,7<SEP> 0,63 &darr& <tb><SEP> T4<SEP> 36,5 +/- 13,1<SEP> 40,6 +/- 19,4 <SEP> 0,56 &uarr& <SEP> 35,0 +/- 12,9<SEP> 35,8 +/- 12,7<SEP> 0,88 &uarr& <tb><SEP> T5<SEP> 29,4 +/- 11,7<SEP> 31,9 +/- 18,7 <SEP> 0,71 &uarr& <SEP> 24,6 +/- 8,1<SEP> 26,3 +/- 13,3<SEP> 0,73 &uarr& <tb><SEP> T6<SEP> 29,4 +/- 12,2<SEP> 33,1 +/- 19,9 <SEP> 0,60 &uarr& <SEP> 25,3 +/- 9,8<SEP> 26,6 +/- 13,3<SEP> 0,80 &uarr& <tb><SEP> P3<SEP> 25,6 +/- 10,6<SEP> 28,0 +/- 16,1 <SEP> 0,67 &uarr& <SEP> 26,5 +/- 12,9<SEP> 22,7 +/- 5,4<SEP> 0,37 &darr& <tb><SEP> P4<SEP> 28,4 +/- 11,9<SEP> 30,8 +/- 16,9 <SEP> 0,70 &uarr& <SEP> 25,8 +/- 8,9<SEP> 24,8 +/- 8,9<SEP> 0,80 &darr& <tb><SEP> Pz<SEP> 27,4 +/- 10,8<SEP> 30,5 +/- 15,2 <SEP> 0,58 &uarr& <SEP> 27,3 +/- 10,5<SEP> 23,8 +/- 8,3<SEP> 0,39 &darr& <tb><SEP> O1<SEP> 22,6 +/- 8,9<SEP> 27,3 +/- 15,6 <SEP> 0,40 &uarr& <SEP> 20,5 +/- 7,2<SEP> 22,7 +/- 10,8<SEP> 0,57 &uarr& <tb><SEP> O2<SEP> 27,1 +/- 10,7<SEP> 32,5 +/- 18,9 <SEP> 0,41 &uarr& <SEP> 21,6 +/- 8,1<SEP> 22,0 +/- 10,7<SEP> 0,91 &uarr& <tb><SEP> nach<SEP> über 16 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> &uarr& <SEP> über 5 von 16<SEP> Elektroden<SEP> &uarr& <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 0 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 11 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung; n=11; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 3b: EEG bei geschlossenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband beta (13-35 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 16,3 +/- 7,6<SEP> 17,1 +/- 8,8<SEP> 0,74 &uarr& <SEP> 17,5 +/- 8,1<SEP> 21,0 +/- 10,4<SEP> 0,40 &uarr& <tb><SEP> F4<SEP> 17,0 +/- 7,9 <SEP> 178,8 +/- 9,5<SEP> 0,95 &uarr& <SEP> 17,1 +/- 8,3<SEP> 20,0 +/- 10,3<SEP> 0,47 &uarr& <tb><SEP> F7<SEP> 18,2 +/- 7,7<SEP> 14,7 +/- 8,9<SEP> 0,16 &darr& <SEP> 17,0 +/- 6,2<SEP> 17,7 +/- 8,4<SEP> 0,82 &uarr& <tb><SEP> F8<SEP> 16,9 +/- 6,9<SEP> 13,2 +/- 5,9<SEP> 0,22 &darr& <SEP> 16,7 +/- 5,4<SEP> 18,0 +/- 5,7<SEP> 0,61 &uarr& <tb><SEP> C3<SEP> 14,4 +/- 8,1<SEP> 13,9 +/- 8,3<SEP> 0,77 &darr& <SEP> 14,9 +/- 7,7<SEP> 16,1 +/- 8,5<SEP> 0,72 &uarr& <tb><SEP> C4<SEP> 13,9 +/- 7,0<SEP> 15,7 +/- 8,9<SEP> 0,55 &uarr& <SEP> 15,2 +/- 7,7<SEP> 15,9 +/- 7,1<SEP> 0,82 &uarr& <tb><SEP> Cz<SEP> 12,5 +/- 7,5<SEP> 12,4 +/- 7,8<SEP> 0,97 &darr& <SEP> 12,5 +/- 6,8<SEP> 13,4 +/- 6,8<SEP> 0,76 &uarr& <tb><SEP> T3<SEP> 24,5 +/- 14,4<SEP> 21,6 +/- 19,5<SEP> 0,69 &darr& <SEP> 25,4 +/- 18,2<SEP> 24,4 +/- 18,6<SEP> 0,90 &darr& <tb><SEP> T4<SEP> 19,5 +/- 11,1<SEP> 19,8 +/- 18,9<SEP> 0,96 &uarr& <SEP> 20,7 +/- 10,8<SEP> 22,2 +/- 12,0<SEP> 0,76 &uarr& <tb><SEP> T5<SEP> 14,8 +/- 10,8<SEP> 16,9 +/- 14,7<SEP> 0,70 &uarr& <SEP> 18,1 +/- 13,7<SEP> 16,0 +/- 16,8<SEP> 0,75 &darr& <tb><SEP> T6<SEP> 13,4 +/- 9,5<SEP> 12,4 +/- 7,8<SEP> 0,79 &darr& <SEP> 13,2 +/- 8,5<SEP> 15,4 +/- 11,1<SEP> 0,61 &uarr& <tb><SEP> P3<SEP> 11,7 +/- 19,5<SEP> 12,4 +/- 10,6<SEP> 0,87 &uarr& <SEP> 12,6 +/- 9,9<SEP> 12,8 +/- 9,8<SEP> 0,97 &uarr& <tb><SEP> P4<SEP> 12,3 +/- 8,4<SEP> 11,6 +/- 7,3<SEP> 0,94 &darr& <SEP> 11,8 +/- 8,1<SEP> 12,5 +/- 7,8<SEP> 0,84 &uarr& <tb><SEP> Pz<SEP> 10,6 +/- 8,1<SEP> 11,5 +/- 6,7<SEP> 0,77 &uarr& <SEP> 11,2 +/- 7,3<SEP> 10,9 +/- 6,5<SEP> 0,93 &darr& <tb><SEP> O1<SEP> 18,3 +/- 18,4<SEP> 17,9 +/- 16,1<SEP> 0,96 &darr& <SEP> 19,6 +/- 15,7<SEP> 18,3 +/- 15,9<SEP> 0,84 &darr& <tb><SEP> O2<SEP> 12,8 +/- 8,8<SEP> 13,7 +/- 8,8<SEP> 0,83 &uarr& <SEP> 16,4 +/- 12,9<SEP> 19,8 +/- 15,9<SEP> 0,59 &uarr& <tb><SEP> nach<SEP> über 8 von 16<SEP> Elektroden<SEP> <SEP> über 12 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 8 von 16<SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 4 von 16<SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung; gepaarte Students t-Statistik; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 4a: EEG bei offenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband delta/theta (1,5-7,5 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 49,3 +/- 14,0<SEP> 50,4 +/- 15,7<SEP> 0,85 &uarr& <SEP> 51,9 +/- 39,9<SEP> 39,9 +/- 18,9<SEP> 0,15 &darr& <tb><SEP> F4<SEP> 48,7 +/- 15,1<SEP> 46,6 +/- 20,1<SEP> 0,78 &darr& <SEP> 48,4 +/- 18,0<SEP> 41,1 +/- 20,6<SEP> 0,38 &darr& <tb><SEP> F7<SEP> 50,1 +/- 13,1<SEP> 51,9 +/- 15,8<SEP> 0,77 &uarr& <SEP> 52,1 +/- 16,6<SEP> 43,6 +/- 17,6<SEP> 0,26 &darr& <tb><SEP> F8<SEP> 55,9 +/- 15,1<SEP> 55,6 +/- 18,2<SEP> 0,92 &uarr& <SEP> 59,8 +/- 16,4<SEP> 48,1 +/- 19,4<SEP> 0,14 &darr& <tb><SEP> C3<SEP> 42,9 +/- 16,9<SEP> 42,1 +/- 15,9<SEP> 0,91 &darr& <SEP> 41,5 +/- 16,6<SEP> 36,9 +/- 17,7<SEP> 0,54 &darr& <tb><SEP> C4<SEP> 43,4 +/- 14,2<SEP> 43,2 +/- 16,3<SEP> 0,98 &darr& <SEP> 42,4 +/- 16,9<SEP> 36,2 +/- 19,5<SEP> 0,44 &darr& <tb><SEP> Cz<SEP> 49,7 +/- 14,7<SEP> 50,4 +/- 17,2<SEP> 0,92 &uarr& <SEP> 46,6 +/- 15,2<SEP> 42,6 +/- 18,2<SEP> 0,58 &darr& <tb><SEP> T3<SEP> 30,5 +/- 19,9<SEP> 38,6 +/- 19,4<SEP> 0,34 &uarr& <SEP> 30,4 +/- 16,9<SEP> 28,2 +/- 18,2<SEP> 0,77 &darr& <tb><SEP> T4<SEP> 35,9 +/- 17,6<SEP> 39,5 +/- 21,7<SEP> 0,68 &uarr& <SEP> 32,9 +/- 12,9<SEP> 31,7 +/- 15,5<SEP> 0,84 &darr& <tb><SEP> T5<SEP> 37,8 +/- 15,7<SEP> 37,6 +/- 18,5<SEP> 0,98 &darr& <SEP> 33,8 +/- 17,0<SEP> 32,5 +/- 17,8<SEP> 0,86 &darr& <tb><SEP> T6<SEP> 41,7 +/- 15,8<SEP> 41,9 +/- 19,1<SEP> 0,97 &uarr& <SEP> 37,4 +/- 16,4<SEP> 33,8 +/- 16,8<SEP> 0,62 &darr& <tb><SEP> P3<SEP> 39,1 +/- 19,9<SEP> 36,6 +/- 18,4<SEP> 0,76 &darr& <SEP> 40,4 +/- 19,6<SEP> 29,0 +/- 13,1<SEP> 0,13 &darr& <tb><SEP> P4<SEP> 42,2 +/- 17,8<SEP> 40,0 +/- 17,2<SEP> 0,77 &darr& <SEP> 39,2 +/- 17,0<SEP> 35,0 +/- 16,9<SEP> 0,56 &darr& <tb><SEP> Pz<SEP> 45,2 +/- 14,2<SEP> 42,2 +/- 14,5<SEP> 0,70 &darr& <SEP> 40,2 +/- 17,7<SEP> 34,5 +/- 17,8<SEP> 0,46 &darr& <tb><SEP> O1<SEP> 42,4 +/- 14,2<SEP> 37,5 +/- 17,1<SEP> 0,47 &darr& <SEP> 31,5 +/- 12,5<SEP> 31,4 +/- 16,0<SEP> 0,99 &darr& <tb><SEP> O2<SEP> 46,2 +/- 13,6<SEP> 42,5 +/- 17,3<SEP> 0,59 &darr& <SEP> 35,6 +/- 16,8<SEP> 34,5 +/- 16,0<SEP> 0,88 &darr& <tb><SEP> nach<SEP> über 7 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <SEP> über 0 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 9 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 16 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung; n=11; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 4b: EEG bei offenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband alpha (7,5-13 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 25,6 +/- 13,5<SEP> 23,9 +/- 9,2<SEP> 0,72 &darr& <SEP> 22,3 +/- 10,4<SEP> 26,4 +/- 14,6<SEP> 0,46 &uarr& <tb><SEP> F4<SEP> 24,7 +/- 14,5<SEP> 22,0 +/- 11,0<SEP> 0,63 &uarr& <SEP> 26,4 +/- 12,6<SEP> 26,8 +/- 16,3<SEP> 0,94 &uarr& <tb><SEP> F7<SEP> 23,2 +/- 11,5<SEP> 25,2 +/- 13,1<SEP> 0,69 &uarr& <SEP> 22,0 +/- 11,4<SEP> 26,8 +/- 14,6<SEP> 0,40 &uarr& <tb><SEP> F8<SEP> 23,7 +/- 14,0<SEP> 23,6 +/- 14,7<SEP> 0,99 &darr& <SEP> 20,9 +/- 13,0<SEP> 24,7 +/- 14,8<SEP> 0,52 &uarr& <tb><SEP> C3<SEP> 34,6 +/- 19,1<SEP> 38,5 +/- 16,0<SEP> 0,61 &uarr& <SEP> 37,6 +/- 17,1<SEP> 36,8 +/- 22,1<SEP> 0,93 &darr& <tb><SEP> C4<SEP> 35,8 +/- 16,8<SEP> 36,4 +/- 15,2<SEP> 0,94 &uarr& <SEP> 37,6 +/- 17,2<SEP> 36,8 +/- 19,1<SEP> 0,91 &darr& <tb><SEP> Cz<SEP> 31,5 +/- 16,3<SEP> 32,3 +/- 18,0<SEP> 0,91 &uarr& <SEP> 35,6 +/- 15,9<SEP> 33,7 +/- 21,1<SEP> 0,81 &darr& <tb><SEP> T3<SEP> 27,5 +/- 19,8<SEP> 29,2 +/- 18,7<SEP> 0,84 &uarr& <SEP> 25,5 +/- 15,5<SEP> 27,7 +/- 18,1<SEP> 0,76 &uarr& <tb><SEP> T4<SEP> 27,1 +/- 17,3<SEP> 28,8 +/- 15,2<SEP> 0,97 &darr& <SEP> 28,7 +/- 16,2<SEP> 29,1 +/- 15,9<SEP> 0,95 &uarr& <tb><SEP> T5<SEP> 32,6 +/- 18,3<SEP> 34,3 +/- 16,7<SEP> 0,82 &uarr& <SEP> 36,1 +/- 19,5<SEP> 37,8 +/- 20,5<SEP> 0,84 &uarr& <tb><SEP> T6<SEP> 34,1 +/- 18,4<SEP> 35,4 +/- 17,3<SEP> 0,86 &uarr& <SEP> 37,8 +/- 16,9<SEP> 37,7 +/- 17,7<SEP> 0,99 &darr& <tb><SEP> P3<SEP> 37,9 +/- 22,3<SEP> 42,5 +/- 21,9<SEP> 0,63 &uarr& <SEP> 39,6 +/- 22,1<SEP> 43,8 +/- 23,8<SEP> 0,68 &uarr& <tb><SEP> P4<SEP> 37,4 +/- 20,7<SEP> 40,9 +/- 19,2<SEP> 0,69 &uarr& <SEP> 41,0 +/- 19,7<SEP> 42,4 +/- 19,4<SEP> 0,96 &uarr& <tb><SEP> Pz<SEP> 39,1 +/- 21,5<SEP> 40,8 +/- 17,7<SEP> 0,84 &uarr& <SEP> 43,1 +/- 21,6<SEP> 44,3 +/- 22,9<SEP> 0,90 &uarr& <tb><SEP> O1<SEP> 32,8 +/- 14,6<SEP> 32,5 +/- 15,8<SEP> 0,97 &darr& <SEP> 32,5 +/- 18,2<SEP> 33,4 +/- 18,6<SEP> 0,92 &uarr& <tb><SEP> O2<SEP> 32,3 +/- 17,1<SEP> 32,5 +/- 15,8<SEP> 0,99 &uarr& <SEP> 34,3 +/- 17,5<SEP> 33,6 +/- 18,4<SEP> 0,93 &darr& <tb><SEP> nach<SEP> über 11 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <SEP> über 11 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 5 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 5 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung; n=11; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Tabelle 4c: EEG bei offenen Augen, relative Leistung (%) im Frequenzband beta (13-35 Hz)
<tb><TABLE> Columns = 7 <tb>Head Col 1: vor Placebo <tb>Head Col 2: nach Placebo <tb>Head Col 3: Statistik P-Wert <tb>Head Col 4: vor Kombucha <tb>Head Col 5: nach Kombucha <tb>Head Col 6: Statistik P-Wert <tb><SEP> F3<SEP> 25,2 +/- 11,9<SEP> 25,8 +/- 14,9<SEP> 0,91 &uarr& <SEP> 25,9 +/- 14,6<SEP> 33.8 +/- 21,7<SEP> 0,32 &uarr& <tb><SEP> F4<SEP> 26,7 +/- 12,6<SEP> 31,5 +/- 21,2<SEP> 0,52 &uarr& <SEP> 25,3 +/- 16,8<SEP> 32,2 +/- 23,3<SEP> 0,44 &uarr& <tb><SEP> F7<SEP> 26,9 +/- 13,1<SEP> 23,0 +/- 13,7<SEP> 0,50 &darr& <SEP> 26,1 +/- 11,4<SEP> 29,8 +/- 18,4<SEP> 0,57 &uarr& <tb><SEP> F8<SEP> 20,6 +/- 10,0<SEP> 19,9 +/- 10,7<SEP> 0,98 &darr& <SEP> 19,5 +/- 9,5<SEP> 27,3 +/- 18,5<SEP> 0,23 &uarr& <tb><SEP> C3<SEP> 22,6 +/- 15,5<SEP> 19,4 +/- 13,2<SEP> 0,62 &darr& <SEP> 21,1 +/- 14,3<SEP> 26,1 +/- 11,4<SEP> 0,44 &uarr& <tb><SEP> C4<SEP> 20,9 +/- 5,6<SEP> 20,0 +/- 10,1<SEP> 0,94 &darr& <SEP> 20,1 +/- 11,8<SEP> 27,2 +/- 19,0<SEP> 0,31 &uarr& <tb><SEP> Cz<SEP> 17,5 +/- 8,1<SEP> 15,9 +/- 9,1<SEP> 0,66 &darr& <SEP> 16,5 +/- 9,7<SEP> 22,5 +/- 16,3<SEP> 0,29 &uarr& <tb><SEP> T3<SEP> 42,1 +/- 30,4<SEP> 23,3 +/- 23,5<SEP> 0,41 &darr& <SEP> 44,3 +/- 24,1<SEP> 44,2 +/- 24,2<SEP> 0,99 &darr& <tb><SEP> T4<SEP> 37,1 +/- 23,1<SEP> 33,8 +/- 23,7<SEP> 0,75 &darr& <SEP> 38,5 +/- 19,9<SEP> 39,3 +/- 20,6<SEP> 0,92 &uarr& <tb><SEP> T5<SEP> 29,7 +/- 22,7<SEP> 28,2 +/- 22,6<SEP> 0,88 &darr& <SEP> 30,3 +/- 22,9<SEP> 29,8 +/- 22,5<SEP> 0,96 &darr& <tb><SEP> T6<SEP> 24,4 +/- 16,5<SEP> 22,9 +/- 15,9<SEP> 0,82 &darr& <SEP> 24,9 +/- 19,6<SEP> 28,6 +/- 20,3<SEP> 0,67 &uarr& <tb><SEP> P3<SEP> 23,1 +/- 21,3<SEP> 21,1 +/- 20,3<SEP> 0,82 &darr& <SEP> 20,2 +/- 18,5<SEP> 27,3 +/- 19,6<SEP> 0,39 &uarr& <tb><SEP> P4<SEP> 20,6 +/- 15,3<SEP> 19,3 +/- 14,4<SEP> 0,84 &darr& <SEP> 18,9 +/- 13,8<SEP> 22,7 +/- 15,6<SEP> 0,54 &uarr& <tb><SEP> Pz<SEP> 15,9 +/- 8,2<SEP> 17,1 +/- 9,0<SEP> 0,74 &uarr& <SEP> 16,9 +/- 11,0<SEP> 21,4 +/- 14,9<SEP> 0,44 &uarr& <tb><SEP> O1<SEP> 23,5 +/- 12,3<SEP> 28,7 +/- 20,8<SEP> 0,48 &uarr& <SEP> 34,9 +/- 21,8<SEP> 34,2 +/- 22,0<SEP> 0,94 &darr& <tb><SEP> O2<SEP> 21,7 +/- 8.9<SEP> 24,4 +/- 19,1<SEP> 0,67 &uarr& <SEP> 30,2 +/- 23,1<SEP> 31,9 +/- 21,0<SEP> 0,85 &uarr& <tb><SEP> nach<SEP> über 5 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <SEP> über 13 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> <tb><SEP> vs. <tb><SEP> vor<SEP> über 11 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O<SEP> über 3 von 16 <SEP> Elektroden<SEP> O <tb></TABLE>
Statistik: Mittelwert +/- Standardabweichung; n=11; Wilcoxon paarweiser Differenzen-Rangsummen-Test Zusammenfassung der Ergebnisse:
EEG und P300 zeigten keine Einbussen von cognitiven Funktionen und ermöglichen damit die klare Aussage der Psychometrie:
Kombucha führt in der angegebenen Dosis und Zeit zu einer erhöhten allgemeinen Wohlbehagen, reduziert die allgemeine Desaktiviertheit und erhöht die leistungsbezogene Aktivität im Vergleich zu Placebo.
Diskussion:
(Ref.: E. Niedermeyer, The normal EEG of the waking adult, in E. Niedermeyer and F. Lopes da Silva (Hrg.) Electroencephalography, basic principles, clinical application, and related fields, 3. Auflage, Williams and Wilkins, Baltimore, USA, 1993, S. 131-152).
Der alpha-Rhythmus mit 7,5 (8)-13 Hz erscheint im wachen Zustand über den posterioren Hirnregionen, mit der höchsten Amplitude über den okzipitalen Arealen. Am besten wird er mit geschlossenen Augen und in einem Zustand physischer Relaxationen und relativer mentaler Inaktivität gesehen. Blockiert oder abgeschwächt erscheint er bei gesteigerter Aufmerksamkeit, besonders bei visueller und mentaler Anstrengung.
Nach Niedermeyer ist der alpha-Rhythmus das klassische EEG-Korrelat für einen Zustand der relaxierten (entspannten) Wachheit. Bei einem höheren Grad der Aufmerksamkeit ("alertness") wird der alpha-Rhythmus abgeschwächt oder unterdrückt und weicht einer "desynchronisierten" niedrig-gespannten, schnelleren Aktivität aus dem beta-Bereich. Aber nicht nur gesteigerte Aufmerksamkeit nach Augen-Öffnung, auch mentaler und emotionaler Stress führen zu einer alpha-Blockade mit beta (>13 Hz)-Prädominanz. Die frühesten Stadien der Schläfrigkeit ("drowsiness") dagegen sind von einem Ausfallen der alpha-Wellen ("alpha-dropout") gekennzeichnet. Die Strecken von alpha-Wellen werden zunehmend weniger kontinuierlich, und die letzten alpha-Segmente werden von niedriger gespannten, gemischt langsameren (v.a. theta 4-7,5 Hz) und schnelleren Frequenzen (sehr flache 15-25 Hz-Aktivität) abgelöst.
Willentliche Kontrolle des alpha-Rhythmus und sogenannte alpha-Feedback-Methoden werden seit den späten 60er Jahren diskutiert. Diese Arbeiten wurden besonders durch Beobachtung einer gut-modulierten alpha-Aktivität während der Meditation von Yogis oder Zen-Buddhisten stimuliert. Alpha-Rhythmus-Zunahme auf willlentlicher Basis wurde mit angenehmer Stimmung ("mood") assoziiert. Allerdings hat Gastaut alle Form des alpha-Kults kritisiert, das EEG reflektiert einfach das Stadium der Vigilanz (Lit. siehe Niedermeyer, 1993).
Es wurde klar gezeigt, dass ein entspannter wacher Zustand die optimale Vorraussetzung für den posterioren alpha-Rhythmus darstellt. Es scheint daher sinnvoll, anzunehmen, dass emotionale Spannung den alpha-Rhythmus schwächt oder unterdrückt. Diese psychogene alpha-Reduktion als bioelektrischer Ausdruck einer Erwartungsspannung konnte an Patienten nach Schädel-Hirn-Traumen beobachtet werden (E. Scherzer, Das flache EEG als bioelektrischer Ausdruck der Erwartungsspannung, Psychiatr. Neurol., 1966, 152: 207-212). Als möglichen Wirkungsmechanismus können die im Kombucha vorhandenen organischen Säuren, Aminosäuren und andere Metaboliten herangezogen werden.
Claims (3)
1. Verwendung von Kombucha zur Herstellung eines Erzeugnisses zum Vermindern der allgemeinen Desaktiviertheit.
2. Erzeugnis zum Vermindern der allgemeinen Desaktiviertheit enthaltend Kombucha.
3. Erzeugnis nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Getränk ist.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AT0102499A AT412437B (de) | 1999-06-09 | 1999-06-09 | Erzeugnis bestehend aus kombucha oder kombucha enthaltend |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH694630A5 true CH694630A5 (de) | 2005-05-13 |
Family
ID=3505071
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH01103/00A CH694630A5 (de) | 1999-06-09 | 2000-06-02 | Erzeugnis zum Steigern der leistungsbezogenen Aktivität. |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT412437B (de) |
| CH (1) | CH694630A5 (de) |
| DE (1) | DE10025867A1 (de) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT409587B (de) * | 2001-06-28 | 2002-09-25 | Lubec Gert | Verwendung von kombucha |
| CN115227264B (zh) * | 2022-07-15 | 2024-11-12 | 上海暖禾脑科学技术有限公司 | 一种用克拉尼图形展示脑波信号的方法 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1089783A (zh) * | 1993-11-04 | 1994-07-27 | 慕山君 | 红茶菌饮料及其制备方法 |
| CN1110903A (zh) * | 1994-04-28 | 1995-11-01 | 沈荣光 | 红茶菌保健食品、饮料及其加工方法 |
| ES2196115T3 (es) * | 1996-02-14 | 2003-12-16 | Nestle Sa | Procedimiento de preparacion de una bebida fermentada. |
| IL120554A (en) * | 1997-03-30 | 2000-08-13 | Kien Hava | Kombucha products and processes for the preparation thereof |
| CN1202521A (zh) * | 1998-06-16 | 1998-12-23 | 江西省嘉虹实业发展有限公司 | 红茶菌培养工艺及其发酵饮料 |
-
1999
- 1999-06-09 AT AT0102499A patent/AT412437B/de not_active IP Right Cessation
-
2000
- 2000-05-25 DE DE10025867A patent/DE10025867A1/de not_active Ceased
- 2000-06-02 CH CH01103/00A patent/CH694630A5/de not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ATA102499A (de) | 2004-08-15 |
| DE10025867A1 (de) | 2000-12-14 |
| AT412437B (de) | 2005-03-25 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Perrin et al. | A differential brain response to the subject's own name persists during sleep | |
| Baumeister et al. | Influence of phosphatidylserine on cognitive performance and cortical activity after induced stress | |
| Emerson et al. | State‐dependent changes in the N20 component of the median nerve somatosensory evoked potential | |
| Hebert et al. | Theta bursts: an EEG pattern in normal subjects practising the transcendental meditation technique | |
| Jacobs et al. | EEG spectral analysis of relaxation techniques | |
| Siniatchkin et al. | Self-regulation of slow cortical potentials in children with migraine: an exploratory study | |
| Bastuji et al. | Laser evoked responses to painful stimulation persist during sleep and predict subsequent arousals | |
| Peeke et al. | Combined effects of alcohol and sleep deprivation in normal young adults | |
| Gemignani et al. | Changes in autonomic and EEG patterns induced by hypnotic imagination of aversive stimuli in man | |
| JP2012518618A (ja) | 機敏さのためのオレガノ抽出物 | |
| Cheng et al. | Neurophysiological study on the effect of various short durations of deep breathing: A randomized controlled trial | |
| Saletu et al. | EEG‐Brain mapping, psychometric and psychophysiological studies on central effects of kavain‐a kava plant derivative | |
| Vaitl et al. | Simulated micro-gravity and cortical inhibition: a study of the hemodynamic-brain interaction | |
| Gilbert et al. | Does noise stress modulate effects of smoking/nicotine? Mood, vigilance, and EEG responses: Mood, vigilance, and EEG responses | |
| Castro-Zaballa et al. | EEG dissociation induced by muscarinic receptor antagonists: Coherent 40 Hz oscillations in a background of slow waves and spindles | |
| Huffmeijer et al. | Love withdrawal is related to heightened processing of faces with emotional expressions and incongruent emotional feedback: evidence from ERPs | |
| Manganotti et al. | Changes of motor cortical excitability in human subjects from wakefulness to early stages of sleep: a combined transcranial magnetic stimulation and electroencephalographic study | |
| Elbert et al. | Slow brain potentials after withdrawal of control | |
| Knott | Effects of low-yield cigarettes on electroencephalographic dynamics | |
| Kasamatsu et al. | An electroencephalographic study of the Zen meditation (Zazen) | |
| Zakrzewski et al. | Visual evoked potentials in hypnosis: A longitudinal approach | |
| AT412437B (de) | Erzeugnis bestehend aus kombucha oder kombucha enthaltend | |
| Kim et al. | Changes in EEG of children during brain respiration-training | |
| Askenasy et al. | Different laws govern motor activity in sleep than in wakefulness | |
| Niiyama et al. | Cortical reactivity in REM sleep with tonic mentalis EMG activity induced by clomipramine: an evaluation by slow vertex response |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PL | Patent ceased |