CH83842A - Elektrischer Wärmeapparat, insbesondere zum Kochen - Google Patents

Elektrischer Wärmeapparat, insbesondere zum Kochen

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CH83842A
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CH83842A
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Friedrich Brendel
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Friedrich Brendel
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  Elektrischer Wirmeapparat, insbesondere zum Kochen.    Elektrische Wärmeapparate mit durch  brochener Kochplatte und     durchbrochener     Trägerplatte für die Heizkörper sind bekannt.  Sie leiden an dem Nachteile, dass die     Grund-          oder    Bodenplatte des die Heizkörper     unge-          benden    Gebäuses nicht durchbrochen ist. Da  durch wird am Boden ein Sammelraun für  überkochende oder Kondensflüssigkeiten ge  bildet, der nach jedesmaliger Benützung des  Wärmeapparates sorgfältig gereinigt werden  muss, damit nicht bei der nachfolgenden Be  nützung Däupfe aus den angesammelten und  vielleicht schon verkrusteten Unreinigkeiten  sieh den zu kochenden Speisen und der Atmo  sphäre des Kochraumes mitteilen.  



  Dies zu vermeiden ist Zweck vorliegender  Erfindung. Dieselbe besteht im wesentlichen da  rin, dass bei einem elektrischen Wärmeapparat  mit durchbrochener     Kochplatte    und in einem  Gehäuse angeordneter, durchbrochener Träger  platte für die     Heizkörper    auch der Gehäuse  unterteil durchbrochen ist, und zwar so, dass  die Durchbrechungen nicht nur als Luftzu  führungskanäle zu den Heizkörpern, sondern  auch dazu dienen können, überkochende Speisen    oder Kondensflüssigkeiten ohne Rückstand und  ohne dass dieselben mit anderen Speisen in  Berührung kommen, aus dem Wärmeapparate  nach unten abzuleiten.  



  Um ferner bei dieser Einrichtung Wärme  verluste, bedingt einerseits durch den starken  Luftzag von unten nach oben und ander  s e its duich Wärmeableitung nach unten,     iuög-          lichst    hintanzuhalten, kann zwischen der  Trägerplatte für die Heizkörper und der Grund  platte ein zweckmässig kugelhaubenförmiger       Reflektor    mit oder ohne     Öffnungen    eingebaut  sein, der nicht allein eine     Rückstrahlung    der  von ihm aufgenommenen Wärme gegen das       Kochgefäss        bewirkt    und den Durchzug der  Luft nach oben,

   sowie den Ablauf     über-          kochender    oder     kondensierter        Flüssigkeiten          nach    unten gestattet, sondern auch unter ihm  eintretende und eine     Wärmeisoliersehiclitgegen     den Boden bildende Luft vorwärmt, gleich  zeitig aber auch die Luft zwingt, den inneren  Seitenwandungen des     Kochgefässes    entlang,  unter     Vorwärmung    an denselben, nach oben  zu ziehen, um sich dann erst nach     innen     auszubreiten.

        Eine beispielweise Ausführungsform eines       solchen    elektrischen Wärmeapparates ist in  der Zeichnung in Fig. 1 im Grundrisse, in  Fig. 2 im Höhenschnitte dargestellt.  



  Hierbei ist 1 die Kochplatte, 2 die Träger  platte für die Heizkörper und 3 die Grund  platte des Wärmeapparates, dessen Seiten  wand mit 4 bezeichnet ist. All der letzteren  sind die Griffe 5 in bekannter Weise ange  ordnet. Die Kochplatte 1 ist mit Öffnungen  6 und mit nach oben stehenden Rippen 7  versehen, auf welche das Kochgefäss 8 (in  Fig. 2 punktiert) derart aufgesetzt wird, dass  seitlich vom Kocbgefässe noch heisse Luft auf  steigen und die Wandung des Kochgefässes  bestreichen kann.  



  Die Trägerplatte 2 ist zwischen die Koch  platte 1 und die Grundplatte 3 eingebaut und  kann auf beliebige Weise Befestigung finden.  Sie nimmt die Heizdrähte 9 auf, welche über  die isolierten Rollen 10 hin- und hergeführt  sind. Die Trägerplatte 2 ist mit Öffnungen 11  und mit nach oben stehenden Rippen 12 ver  sehen. Letztere sind mit Isoliermasse (Email  oder dergleichen) 13 abgedeckt, auf welcher  die Heizdrähte aufruhen.  



  Die Grundplatte 3 besitzt am Rande Löcher  oder Schlitze 14, ausserdem nimmt sie die Füsse  15 auf.  



  Zwischen Grundplatte 3 und Trägerplatte  2 ist der Reflektor 16 eingebaut. Die Befesti  gung desselben kann eine beliebige sein. Bei  der dargestellten Ausführungsform ist er auf  den Tragbolzen 17 der Trägerplatte 2 auf  gesetzt. Wie ersichtlich, ist er nach oben  kugelhaubenförmig gestaltet und reicht mit  seinem Rande nicht ganz bis     all    die Seiten  wand 4 des Wärmeapparates, so dass ein  Zwischenraum zwischen dieser und den Re  flektor bestehen bleibt.  



  Beim Gebrauche des Apparates tritt die  sich an den Heizdrähten erwärmende Luft  aus den Öffnungen 6 der Kochplatte nach  oben und bestreicht nicht allein den Boden  des Kochgefässes, sondern auch dessen Seiten  wand. Ein Ersatz dieser so verbrauchten heissen  Luft findet dadurch statt, dass von unten stetig  Luft durch die Löcher 14 eintritt, durch den    Zwischenraum zwischen Reflektor 16 und der  Seitenwand 4 des     Wärmeapparates    nach oben  zieht, die Öffnungen 11 der Trägerplatte 2  durchströmt und sich an den Heizdrähten er  wärmt, um alsdann wieder nach oben ihrem  Zwecke zugeführt zu werden. Hierbei bewirkt  der Reflektor 16 ausserdem eine starke Rück  strahlung der voll ihm aufgenommenen Wärme  nach oben gegen das Kochgefäss.  



  Vom letzteren ablaufende Flüssigkeiten  tropfen durch die Öffnungen 6 und 11 der  Kochplatte und der Trägerplatte nach unten  auf den     Reflektor,        werden    von demselben nach  der Seite abgeleitet und fliessen durch die  Öffnungen 14 aus dein Apparate.  



  Auch die Seitenwand 4 des Wärme  apparates kann mit Öffnungen versehen sein,  welche zwischen (rundplatte und Reflektor,  zwischen diesem und der Trägerplatte und  zwischen letzterer und der     Kochplatte    ange  ordnet sein können.  



  Der Reflektor     kann    eventuell auch     kugel-          haubenförmig    nach     unten    ausgebogen sein.  In diesem Falle ist er in der Mitte mit  einer oder mehreren Öffnungen zum Ableiten  vom     Kochgefäss        abfliessender    Flüssigkeit zu  versehen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Elektrischer Wärmeapparat, insbesondere zum Kochen, mit durchbrochener Kochplatte und in einem Gehäuse angeordneter, durch brochener Trägerplatte für die Heizkörper, dadurch gekennzeichnet, dass auch der Ge- häuseunterteil durchbrochen ist, und zwar so, dass die Durchbrechungen nicht nur als Luft- zuführungskanälc zu den Heizkörpern, sondern auch dazu dienen können,
    überkochende oder Kondensflüssigkeiten ohne Rückstand und ohne dass dieselben mit andern Speisen in Berührung kommen, aus dem Wäririeapparate nach unten abzuleiten.
    UNTERANSPRUCH: Elektrischer Wärmeapparat nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen der Trägerplatte ('2) für die Heizkörper und der Grundplatte (3) ein Reflektor (16) eilige- baut ist, der nicht allein eine Rückstrahlung der von ihm aufgenommenen Wärme gegen das lochgefass bewirkt und den Durchzug der Luft nach oben, sowie den Ablauf über kochender oder kondensierter Flüssigkeiten nach unten gestattet, sondern auch unter ihm eintretende und eine Wärmeisolierschicht gegen den Boden bildende Luft vorwärmt, gleich- zeitig aber auch die Luft zwingt, den innern Seitenwanclungen des Kochgefässes entlang und unter Vorwärmung an denselben nach oben zu ziehen,
    um sich dann erst nach innen aus- zubreiten.
CH83842A 1919-05-23 1919-05-23 Elektrischer Wärmeapparat, insbesondere zum Kochen CH83842A (de)

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CH83842A true CH83842A (de) 1920-01-16

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CH83842A CH83842A (de) 1919-05-23 1919-05-23 Elektrischer Wärmeapparat, insbesondere zum Kochen

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