CH84883A - Outil à ècailler le poisson. - Google Patents

Outil à ècailler le poisson.

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CH84883A
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J Arbore
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J Arbore
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/02—Washing or descaling fish
    • A22C25/025—Devices for washing or descaling fish by hand

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description


  Outil à écailler le poisson.    L'objet de la présente invention est un  outil à écailler le poisson. Il se distingue de       ceux    qui ont été faits     jusqu'à    présent en ce  qu'il comporte une plaque de fond de laquelle  s'élèvent des protubérances en forme de pyra  mides tronquées. De préférence, ces pyra  mides seront à base prismatique et la plaque  de fond de laquelle elles s'élèvent sera     venue     d'une seule pièce avec le manche de l'outil.  En outre, cette plaque de fond sera limitée  de préférence également sur l'un de ses côtés  par un tranchant recourbé qui sera de grande  utilité pour le vidage du poisson.  



  11 est montré au dessin     ci-annexé,    ceci  à titre d'exemple, une forme     d'exécution    d'un  outil à écailler selon l'invention.  



  La     fig.    1 le montre de face et la     fig.        \?     le montre de côté.  



  a est la plaque de fond de laquelle  s'élèvent les protubérances     h.    Ces dernières  sont des pyramides tronquées à base pris  matique disposées en quinconce sur l'une des  faces de     l'instrument.    Cette plaque de fond  est venue d'une seule pièce avec un manche     c.     Elle est limitée du côté opposé à ce manche,  en     d,    par un tranchant     recourbé    qui     permet.       d'éventrer et de vider le poisson. La pointe  de ce tranchant n'est pas très prononcée, de  façon à pouvoir s'en servir pour ôter les       yeux.    Le manche c pourrait, par exemple,  être rapporté.

   A cet     effet,    la plaque de fond       pourrait    comporter une pointe     d'emmanchage.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Outil à écailler le poisson, caractérisé ci) ce qu'il comporte une plaque de fond de laquelle s'élèvent des protubérances en forme de pyramides tronquées. SOUS-REVENDICATIONS 1 Outil ii écailler le poisson selon la reven dication. caractérisé en ce que les pyra- niides tronquées qui s'élèvent de la plaque de fond sont à. base prismatique.
    2 Outil ü. écailler le poisson selon la sous revendication 1, caractérisé eu ce chie la plaque de fond est venue d'une seule pièce avec le manche de l'outil. 3 Outil à écailler le poisson selon la sous-reven- dication 2, caractérisé en ce que la plaque (le fond est limitée d'uri côté par titi tran chant recourbé servant à vider le poisson.
CH84883D 1919-09-22 1919-09-22 Outil à ècailler le poisson. CH84883A (fr)

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CH84883D CH84883A (fr) 1919-09-22 1919-09-22 Outil à ècailler le poisson.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3818832A4 (fr) * 2018-07-05 2021-09-22 Gorianina, Nadezhda Konstantinovna Écailleur

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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