Installation frigorifique. L'objet. de la présente invention est une installation frigorifique comportant une gla cière et une chambre frigorifique et se dis tingue par des canaux d'aspiration qui amènent l'air réchauffé et saturé de la partie supérieure de la chambre frigorifique dans la glacière, par une grille formant. le fond de la glacière, et par des ouvertures de communi cation à jalousies entre la partie inférieure de la glacière sous la grille et la chambre frigorifique, le tout arrangé. de façon à éta blir une circulation naturelle de l'air à tra vers la glacière.
Une forme d'exécution de l'objet de l'in vention est donnée, à titre d'exemple, dans le dessin ci-joint.
La fig. 1 en est une coupe longitudinale. La fig. 2 une coupe transversale, La fig. 3 une vue en plan.
Selon les fig. 1, 2 et 3, la circulation na turelle de l'air dans le frigorifique A se fait à. l'aide de deux canaux latéraux A1 qui amènent l'air plus chaud du frigorifique dans la. glacière B.
La glacière B a la forme d'un obélisque placé sens dessus- dessous et vor- respond ainsi à la diminution de volume de
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l'air <SEP> lorsque <SEP> velui-vi <SEP> (lescend. <SEP> En. <SEP> (,Fret, <SEP> selon
<tb> les <SEP> lois <SEP> physiques, <SEP> L'air <SEP> en <SEP> se <SEP> refroidissant
<tb> sur <SEP> 1 < i <SEP> glace <SEP> aii,,mente <SEP> de <SEP> poids <SEP> et <SEP> tombe <SEP> :à,
<tb> travers <SEP> la <SEP> grille <SEP> Bl <SEP> dans <SEP> la <SEP> partie <SEP> inférieure
<tb> de <SEP> la <SEP> glacière. <SEP> Par <SEP> les <SEP> ouvertures <SEP> à, <SEP> jalousies
<tb> mobiles <SEP> D, <SEP> il <SEP> .passe <SEP> dans <SEP> le <SEP> frigorifique. <SEP> Il
<tb> se <SEP> produit <SEP> alors <SEP> en <SEP> quelque <SEP> sorte <SEP> un. <SEP> vide <SEP> dan;
<tb> la <SEP> partie <SEP> supérieure <SEP> de <SEP> la <SEP> glacière, <SEP> l'air <SEP> ré < l(auffé <SEP> et <SEP> par <SEP> conséquent <SEP> plus <SEP> léger <SEP> du <SEP> fri gorifiqi(e <SEP> toi(d <SEP> i( <SEP> combler <SEP> ce <SEP> vide, <SEP> il <SEP> est
<tb> aspir('@ <SEP> par <SEP> les <SEP> canaux <SEP> A1 <SEP> et <SEP> s'introduit <SEP> par
<tb> les <SEP> ouvertures <SEP> B" <SEP> dans <SEP> la <SEP> partie <SEP> supérieure
<tb> (le <SEP> la <SEP> glticière. <SEP> En <SEP> se <SEP> refroidissant <SEP> sur <SEP> <B>la</B>
<tb> gla(le <SEP> B', <SEP> l'air <SEP> dépose <SEP> eii <SEP> premier <SEP> lien <SEP> L'hu midité <SEP> dont <SEP> il <SEP> est <SEP> saturé <SEP> et <SEP> en <SEP> se <SEP> refroidis swit <SEP> exécute <SEP> le <SEP> mouvement <SEP> déjà <SEP> décrit <SEP> ci dessus.
<SEP> Il <SEP> s'établit <SEP> donc <SEP> une <SEP> circulation <SEP> con tin(ie <SEP> (le <SEP> l'air <SEP> jusqu'au <SEP> moment <SEP> oii <SEP> la. <SEP> teni pérature <SEP> du <SEP> frigorifique <SEP> atteint <SEP> le <SEP> même <SEP> (le gr(@ <SEP> (pie <SEP> celle <SEP> de <SEP> la <SEP> g@aCL@@e, <SEP> ('-'C81-à-dllP
<tb> 1. <SEP> <B>1!-, <SEP> Il <SEP> il <SEP> 1 <SEP> 1.</B>
<tb> Poiir <SEP> le <SEP> vas <SEP> on <SEP> une <SEP> @-rande <SEP> quantité <SEP> de
<tb> viande <SEP> fraîche <SEP> est <SEP> introduite <SEP> dans <SEP> le <SEP> frigori fique, <SEP> ce <SEP> dernier <SEP> est <SEP> innui <SEP> d'un <SEP> ventilateur <SEP> <B>C</B>
<tb> qui <SEP> produit <SEP> une <SEP> circulation <SEP> artificielle <SEP> de
<tb> l'air. <SEP> Pailfi <SEP> ('e <SEP> cas, <SEP> les <SEP> ouverture:
, <SEP> <B>D</B> <SEP> auront=
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les <SEP> jalousies <SEP> laissées. <SEP> Le <SEP> ventilateur <SEP> aspire
<tb> l'air <SEP> de <SEP> la. <SEP> glacière <SEP> en <SEP> le <SEP> refoulant <SEP> dans <SEP> le
<tb> frigorifique. <SEP> Il <SEP> advient <SEP> alors <SEP> que, <SEP> par <SEP> la <SEP> cir cul,ilion <SEP> intense <SEP> de <SEP> l'air, <SEP> la <SEP> partie <SEP> supérieure
<tb> de <SEP> la. <SEP> viande <SEP> fraîche <SEP> sèche <SEP> rapidement <SEP> et <SEP> qu'il
<tb> se <SEP> lorine <SEP> sur <SEP> la. <SEP> surface <SEP> de <SEP> la <SEP> viande <SEP> une <SEP> lé gèi@(. <SEP> peau <SEP> sèrlie <SEP> qui <SEP> contribuera <SEP> beaucoup <SEP> à
<tb> la <SEP> ronserca-l=ion <SEP> de <SEP> la <SEP> viande.
<SEP> CP <SEP> but <SEP> étant
<tb> attr'int, <SEP> le <SEP> ventilateur <SEP> est <SEP> arrêté, <SEP> les <SEP> jalousies
<tb> le@-r@es <SEP> et <SEP> la, <SEP> cirrmla.tion <SEP> naturelle <SEP> de <SEP> l'air <SEP> s'éta l-lit <SEP> comme <SEP> décrit- <SEP> ci-dessus.
<tb>
Pendant <SEP> la <SEP> circulation <SEP> de <SEP> l'air, <SEP> la <SEP> porte
<tb> d'accès <SEP> a) <SEP> de <SEP> la <SEP> glacière <SEP> reste <SEP> -fermée. <SEP> Le <SEP> pla fond <SEP> comportf@, <SEP> en <SEP> outre. <SEP> un <SEP> canal <SEP> _1- <SEP> liour
<tb> l'évaeuati.on <SEP> de <SEP> l'air <SEP> surchauffé <SEP> et <SEP> de <SEP> l'humi dité <SEP> dégagée <SEP> par <SEP> les <SEP> mareliandises. <SEP> C'e <SEP> canal
<tb> est <SEP> situé <SEP> av-de-@sns <SEP> de. <SEP> canaux <SEP> <B>A</B>et: <SEP> comniu nidue <SEP> par <SEP> une <SEP> cheminée <SEP> H <SEP> avec <SEP> le <SEP> dehors.
brisée par des canaux d'aspiration qui amènent l'air réchauffé et saturé de la parti supérieure de la, chambre frigorifique dans la glacière, par une grille formant le fond de la . glacière, et par des ouvertures de r-om- munication à. jalousies entre la.- partie infé rieure de la glacière sous la grille et la cham bre frigorifique, le tout arrangé de façon<B>à</B> <B>et</B> ablir une circulation naturelle de l'air travers la glacière.
SOUS-REVENDICATION: Installation frigorifique selon la revendi- caton, caractérisée par une ouverture munie d'un ventilateur ii côté des ouvertures à ja lousies et permettant d'intensifier la circu lation de l'air froid.