CH90414A - Verfahren zur Darstellung einer Verbindung der Glutaminsäure mit Calciumchlorid. - Google Patents
Verfahren zur Darstellung einer Verbindung der Glutaminsäure mit Calciumchlorid.Info
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Description
Verfahren zur Darstellung einer Verbindung der Glutaminsäure mit Caleiumchlorid. Es wurde gefunden, dass das saure Calcium- salz der Glutaminsäure, mit Calciumehlorid eine Verbindung liefert, die bei 90-1000 getrocknet eine weisse, verwitterte Salzmasse bildet, die gut kristallisiert vollständig luft beständig und wasserlöslich ist. Sie enthält auf 1 Mo1. Glutaminsäure 1 Atom Chlor und 1 Atom Calcium neben 1 Mol. Kristallwasser.
Ihre Lösungen zeigen neutrale Reaktion und angenehmen Geschmack. Man verfährt zu ihrer Darstellung in der Weise; dass man die Lösung des sauren glutaminsauren Calcium- saize9 mit Calciumchlorid behandelt. Derselbe chemische Vorgang findet auch dadurch statt, dass ein Gemisch der Glutaminsäure . und Salzsäure mit Calciumkarbonat abgesättigt wird.
Hierbei entsteht ebenfalls ab gesättigt das saure Calciumsalz der Glutaminsäure und Caleiumchlorid, das dann dieselbe Verbindung bildet. <I>Beispiel 1:</I> Ein Gemisch von 147 Gewichtsteilen Glutaminsäure und 1100 Gewichtsteilen n- Salzsäure wird in der Wärme mit 110 Ge- wichtsteilen Calcirnnkarbonat abgesiittigt und die erhaltene Lösung nach dem Abfiltrieren vom ungelösten Calciumkarbonat im Wasser bad eingedampft.
Die neueV erbiridung scheidet sich in derben glänzenden Kristallkrusten ab. Nachdem bis zur starken Kristallisation ein gedampft worden ist, wird erkalten gelassen, abgesaugt, zunächst finit 50",
'.igeui Alkohol und darauf mit 90 "/oigein Alkohol gewaschen und schliesslich bei 90-100" getrocknet. Der Rest der Verbindung wird durch vollständiges Eindampfen des Filtrats gewonnen und durch Behandeln des Rückstandes mit Alkohol vom etwa vorhandenen überschüssigen Calciuni- chlorid befreit..
<I>Beispiel 2:</I> In einer Lösung von 1e>6 C-xewielrtsteilen saurem glutaminsaureni Kalk in 2000 Ge wichtsteilen Wasser werden 55,5 Gewichts teile wasserfreies Calciumchloi-id gelöst und diese Lösung im Wasserbade eingedampft. Der Rückstand wird mit Alkohol verrieben, abgesaugt, finit etwas 500/"igem und darauf mit 90 o/oigeni Alkohol gewaschen und bei 90-100o getrocknet.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Verfahren zur Darstellung einer Verbin dung der Glutaminsäure mit Caleiumchlorid, < l.@durch gekennzeichnet, dass man das saure Calciumsalz der Glutaminsäure mit Calcium- Clilorid behandelt. Die bei 90-100o getrocknete Substanz bildet eine weisse verwitterte Salzmasse, die gut kristallisiert, vollständig luftbeständig und wasserlöslich ist. Sie enthält auf 1 Mol. Glutaminsäure 1 Atom Chlor und 1 Atom Calcium neben 1 Hol.Kristallwasser. Ihre Lösungen zeigen neutrale Reaktion und an genehmen Geschmack.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE90414X | 1919-08-07 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH90414A true CH90414A (de) | 1921-09-01 |
Family
ID=5643213
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH90414D CH90414A (de) | 1919-08-07 | 1920-07-19 | Verfahren zur Darstellung einer Verbindung der Glutaminsäure mit Calciumchlorid. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH90414A (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2815374A (en) * | 1957-01-14 | 1957-12-03 | Elmer V Mccollum | Purification of glutamic acid with the aid of methanolic calcium chloride |
-
1920
- 1920-07-19 CH CH90414D patent/CH90414A/de unknown
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