CL2015000785A1 - Composición grasa que comprende una primera y una segunda mezcla de aceites refinados e interesterificados, donde la primera mezcla comprende aceite de palma, aceite de palmiste y aceite de coco, y donde la segunda mezcla comprende aceite de palma hidrogenado, aceite de palmiste hidrogenado y aceite de coco hidrogenado. - Google Patents

Composición grasa que comprende una primera y una segunda mezcla de aceites refinados e interesterificados, donde la primera mezcla comprende aceite de palma, aceite de palmiste y aceite de coco, y donde la segunda mezcla comprende aceite de palma hidrogenado, aceite de palmiste hidrogenado y aceite de coco hidrogenado.

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