CN101044362A - 利用珀尔帖器件的炊具 - Google Patents

利用珀尔帖器件的炊具 Download PDF

Info

Publication number
CN101044362A
CN101044362A CNA2005800052344A CN200580005234A CN101044362A CN 101044362 A CN101044362 A CN 101044362A CN A2005800052344 A CNA2005800052344 A CN A2005800052344A CN 200580005234 A CN200580005234 A CN 200580005234A CN 101044362 A CN101044362 A CN 101044362A
Authority
CN
China
Prior art keywords
utensil
cooking vessel
peltier device
appliance
distribution system
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2005800052344A
Other languages
English (en)
Inventor
布赖恩·肯尼迪
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of CN101044362A publication Critical patent/CN101044362A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/004—Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32—Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • A47J36/321—Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices the electronic control being performed over a network, e.g. by means of a handheld device
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J39/00—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J41/00—Thermally-insulated vessels, e.g. flasks, jugs, jars
    • A47J41/0038—Thermally-insulated vessels, e.g. flasks, jugs, jars comprising additional heating or cooling means, i.e. use of thermal energy in addition to stored material
    • A47J41/005—Thermally-insulated vessels, e.g. flasks, jugs, jars comprising additional heating or cooling means, i.e. use of thermal energy in addition to stored material comprising heat or cold producing means, i.e. energy transfer from outside the vessel
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B21/00—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B21/02—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
    • F25B21/04—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect reversible
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B2321/00—Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B2321/02—Details of machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effects; using Nernst-Ettinghausen effects
    • F25B2321/025—Removal of heat
    • F25B2321/0251—Removal of heat by a gas

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

本发明包括一种具有烹制容器和珀尔帖器件的器具。珀尔帖器件可以在其排出侧上具有移动热量分配系统。珀尔帖器件的主动侧在没有移动热量分配系统的情况下冷却和加热烹制容器。本发明也可以在没有外部温度调节系统的情况下操作。冷却和加热食物的方法也是本发明的一部分。

Description

利用珀尔帖器件的炊具
优先权的要求
本申请要求2004年2月17日提交的美国申请US10/779,919的优先权。
技术领域
本申请涉及一种器具，其包括可用于不仅加热而且冷却食物的珀尔帖(Peltier)器件。
背景技术
由于生活方式变得更加紧张忙碌，不断需要可以在厨房中节约时间的装置。一种可取的技术是在前一晚准备餐食并且在适当的时间将其放入烤箱或慢速炊具中。这样出现几个问题，特别是不得不有人在家并且记着将食物放入烤箱或慢速炊具中。几十年来，烤炉定时器容易地处理了这些问题，但是在烹制过程开始之前未烹制的餐食在室温将保留数个小时。将未烹制的食物(特别是肉食)放置过长的时间是不安全的。
因此，产生了既包括烹制元件又包括制冷元件的组合器具。然而这些元件是彼此分开的；从而产生了复杂的装置，制造成本高并且难以维护。例如，微波炉已被与管道(plumbed)制冷系统结合。另一种结合方式是电阻加热元件结合管道制冷系统。
珀尔帖器件，也称为热电器件，是当电流通过器件时用作热泵的固态器件。实际上，在使用过程中，热量从珀尔帖器件的一侧被泵送到另一侧。因此，一侧趋于温度升高，即热侧，而另一侧趋于温度降低，即冷侧。珀尔帖器件的特别有用的特征是，颠倒电流的方向就颠倒了热量流动的方向并且翻转了热侧和冷侧。为了一致性的目的，在本文中采用了常用的短语“主动”(active)和“排出”(waste)。主动侧通过某种热连接从而加热和/或冷却想要的元件。
最近，产生了利用珀尔帖器件的组合器具。例如，TMIO正在开发用珀尔帖器件结合微波和/或电阻元件来加热。珀尔帖器件提供冷却而微波提供烹制。在这种情况中，微波元件必须实现相对较短的烹制时间。通过选择不同的时间-温度曲线、不同的食物或其结合，对于微波的需要消失，而变为可以消除掉的外部温度调节系统。本文中使用的温度调节表示输入或移除热能(即加热或者冷却)，从而获得理想的温度。
其它的系统主要是冷冻器和解冻器的结合，其中管道制冷系统用于冷冻食物，而珀尔帖器件用于提供热量以解冻食物准备烹制。在加热或者冷却情况中，理想的是消除器具的外部温度调节系统(例如微波组件或者管道制冷系统)，从而节约制造和维护器具的成本。
珀尔帖器件的一个已发觉的缺点是加热/冷却(即温度调节)集中在一点，从而会产生非理想的热梯度。为了克服这个问题，使用珀尔帖器件的器具中包括了主动侧分配系统。这些分配系统通常包括工作流体，例如水或空气，它通过泵或者风扇而被从珀尔帖器件移到需要的容积(如烹制容器)，并且可以称为主动侧移动分配系统。温度调节不均匀的问题也已通过使用上述外部温度调节系统被解决。例如，可以布置管道制冷系统，以便提供相对均匀的冷却。而理想的是消除这样的外部系统。
另一个理想的特征是从远程位置改变烹制时间进度的能力。例如，当计划改变时，无法阻止预先设定的操作发生。因此，如果计划改变，食物不可以在较晚(较早)的时间达到理想的状况。
本发明发现了解决上述一个或多个问题的方案。
发明内容
本发明包括一种具有烹制容器和珀尔帖器件的器具。珀尔帖器件可以包括在其排出侧上的移动热量分配系统。珀尔帖器件的主动侧在不需要移动热量分配系统的情况下冷却和加热烹制容器。本发明还可以不要外部温度调节系统而操作。冷却和加热食物的方法也是本发明的一部分。
附图说明
附图中：
图1示出了本发明一个实施例的透视图。
图2示出了图1中B-B线的截面图。
具体实施方式
本发明包括一种既可以冷却又可以加热食物的器具。如图1-2可见，器具10包括烹制容器12和至少一个珀尔帖器件14。该器具可以还包括排出侧移动分配系统16，该分配系统16可以包括一个多个散热片18、风扇20、可透气保护盖22和/或管道。电源24提供珀尔帖器件工作所必须的能量。可选地，烹制容器、珀尔帖器件和其余组件可以用外壳26容纳，其中该外壳可包括内衬28、绝热层30和盖子32。该器具可以还包括控制单元34，一个或多个传感器(例如温度、电流和/或电压传感器)，界面(例如使用者界面36或者远程界面38)，显示器40或者它们的结合。
在本文中使用冷却时，是指降低烹制容器和/或其容纳物的温度而达到低于现有温度的温度。在本文中使用加热时，是指升高烹制容器和/或其容纳物的温度而达到高于现有温度的温度。在优选实施例中，该器具可以将温度升高到足以提供可食用热食物的温度。
任何可以在器具的操作温度保持完好的容器都适合用作烹制容器。该烹制容器优选地是用轻质的并且节约成本的材料制成，可以充分地从烹制容器的容纳物传导走热量或者将热量传导给烹制容器的容纳物。铝是优选的材料。其它材料也可以适用于烹制容器，例如玻璃、陶瓷、层压材料或者塑料。
复合式烹制容器也是适合的，例如在其食物接触表面上带有不粘塑料涂层的金属容器。或者，织物层或者泡沫绝热层也可以容纳在烹制容器的壁中。
优选地，烹制容器是可拆卸的，因此易于清洁或者用于其它用途。在一个优选实施例中，烹制容器的底部不是平面的，而是曲线形的。这有助于热量分布并阻止随时间翘曲；翘曲会不利地影响烹制容器和珀尔帖器件彼此相关的位置(如下所述)，导致热传递降低。
或者，该容器可以还包括盖子，从而在操作过程中使得热传递最小并且保持湿度。盖子也将污染物排除在外。盖子可以闩锁和/或铰接在外壳或烹制容器上。
任何珀尔帖器件都可以用在本器具中，不需考虑大小、形状、结构、额定功率或其它特征。优选地，选择的珀尔帖器件将可以在烹制容器中获得0℃到150℃的温度范围。在一个优选实施例中，珀尔帖器件的温度为大约90℃。能够获得这个温度范围的节约成本的珀尔帖器件现在可以在商业上大量得到。
除了单个的珀尔帖器件，在该器具中可以包括几个珀尔帖器件。这样的情况可以允许绕着烹制容器间隔地放置珀尔帖器件，这样随后可以提供更加一致的温度调节(即，从烹制容器中一个位置到烹制容器中另一个位置的热梯度更小)。
珀尔帖器件可以位于器具中的任何位置。在优选实施例中，单个的珀尔帖器件位于烹制容器的基底或底部下面。在另一个实施例中，除了基底的珀尔帖器件，一个或多个珀尔帖器件还可以位于内衬的壁上。
烹制容器和珀尔帖器件在器具中彼此相关的设置，使得不需要移动分配系统(例如移动热传递流体的系统)来为烹制容器提供温度调节。在一个优选实施例中，珀尔帖器件将直接接触烹制容器。在另一个实施例中，珀尔帖器件与烹制容器间隔开。在又一个实施例中，珀尔帖器件将通过热传导材料或者其它非移动热量分配系统而连接烹制容器。在优选实施例中，珀尔帖器件通过一种或多种热传导材料传导地连接烹制容器。一个优选的实施方式包括将烹制容器与珀尔帖器件分隔开的外壳内衬。在另一个优选实施例中，使用铝界面板结合内衬从而将珀尔帖器件传导地连接到烹制容器，其中界面板位于珀尔帖器件和内衬之间。尽管固体热传导材料是优选的，但是高粘性液体(例如凝胶或油脂)也是适合的。另外，也可以使用其它材料例如热油脂或粘合剂将珀尔帖器件附着在界面板或内衬上。
可以选择珀尔帖器件的数量和布置，从而允许省去外部的温度调节系统。
通过消除主动侧的移动分配系统，大大降低了器具的复杂性，从而降低了制造的成本，以及增加了器具的可靠性。在珀尔帖器件和烹制容器之间使用热传导连接装置或者类似的装置(例如内衬和/或界面板)将会保持器具复杂性的降低，同时也可能提供烹制容器的更加一致的温度调节。
排出侧分配系统提供了一种改善珀尔帖器件效率的方法，同时复杂性或成本的增加有限。排出侧分配系统在冷却过程中用来将热量传送到环境空气中，并且在加热模式中用来稳定排出侧温度。尽管可利用管道系统或包括液体热传递介质的系统将排出侧热量传递到环境中，但优选复杂性较低的系统。例如，利用环境空气、散热片和/或风扇的系统将会提供低成本且直接的排热系统。可利用管道来为分配系统提供入口和排出口，并且传送空气在散热片之上经过。或者，可以使用丝网或其它可透气的结构封闭散热片、风扇和/或器具的其它部件。
该器具通常会包括外壳，其将器具的各部件集中在便利的包装中。外壳可以包括绝热层，从而增加器具的热效率或者在其它方面使得器具适合于使用者使用(例如隔音层)。
器具的电源优选地是从墙壁上的插座获得电力；然而，也可以利用其它电源，例如电池、燃料电池或者其它的便携式电源。
控制单元提供了根据器具操作时间决定的操作模式选择。通常，设定了包括冷却、加热、烹制、制冷、保温的预定操作模式，从而在预定的时间操作预定的时长。控制单元也可以从包括温度、电流和电压传感器的各种不同的传感器接受输入，并且给界面发出信号。
本器具包括一个或多个界面。使用者界面使得在器具边上时使用者可以为器具编程。远程界面使得在使用者不在器具边上的时候，使用者可以附连器具(例如插入计算机电缆)或者以别的方式与器具通信(例如无线的)。器具可以既包括使用者界面又包括远程界面。控制单元可以从界面接受输入或者指示。
在界面的一个实施例中，使用者在使用者界面为器具编程，包括开始时间和停止时间，或者温度，使用者界面接着传送指令给控制单元。没有定时器或者机电定时器的使用者界面可以如同手动控制器一样简单。机械界面部件(调节盘、滑块或类似)也可以用于选择温度。使用者界面的功能可以结合在一个部件中(例如一个调节盘)，或者这些功能可以分离在单独的部件中(例如用作定时器的调节盘和用于温度的调节盘)。在另一个实施例中，使用者界面可以包括字母数字键盘、接触式键盘或者其它电子输入设备，用于为器具的操作编程。
在界面的另一个实施例中，可利用远程界面将指令从远程位置送到控制单元。远程界面可以包括一个或多个口，用于接受电话线或者计算机电缆，从而可以用有线线路与远程位置的装置通信。远程界面还可以包括无线通信组件，无论利用电磁光谱的哪个部分传送信号(例如IR、RF、蓝牙、无线移动(cellular)、Wi-Fi或类似)。通过电源传送的通信系统也可以适用于连接到远程装置。
位于远程的适合装置包括任何能够发送可被传送给器具的指令的装置。例如，可以使用可编程的计算机、电话(无线移动或者有线式)、远程控制、它们的结合或者类似。
优选地，远程界面使用标准的通信协议(例如TCP/IP)，标准的通信装置(例如调制解调器、以太网卡、无线卡)，以及通信网络(例如因特网或者其它包交换网络或者公共电话交换网络)。这样的远程界面使得使用者可以改变给器具的指令而不用必须与器具在同样的位置，无论器具与远程装置相隔是在房间另一头、在隔壁房间、在街道对面或者跨地区。除了接收指令，远程界面还可用于报告关于器具当前状态的信息，包括温度、剩余时间或者是否发生了故障或者其它错误。
器具可以包括显示器以报告现在的状态，例如温度、剩余时间或者是否发生错误。该显示器可以包括可看到或者可听到的信号，该信号指示已经发生错误、烹制循环已经开始或者结束、或者发生了其它值得注意的事情。
该器具的操作直接而简单。未烹制的食物放在烹制容器中，接下来将烹制容器放置在外壳中并靠近珀尔帖器件。电力供给珀尔帖器件并且调节烹制容器的温度。不限数量的时间和/或温度曲线可以用于获得理想的结果，无论是冷藏、热餐、或者冷冻的剩菜。一个优选的温度曲线包括从环境温度冷却到理想的低点(例如2-4℃)，并保持该温度直到开始加热。继续加热直到食物被充分烹制到可以食用。此时，加热可以完全停止，可以开始冷却或者可以获得稳定的温度。另外，温度曲线可以稳定的升高或降低，阶段地升高或降低，或者保持特定的温度。
还应当注意多个部件或步骤的功能或结构可以结合在一个部件或步骤中，或者一个步骤或部件的功能或结构可以分到多个步骤或部件中。本发明预料了所有这些结合。除非另外表明，本文中所描述的各种结构的尺寸和几何形状并不是限制本发明，其它尺寸或几何形状也是可以的。多个结构部件或步骤可以通过单个集成的结构或步骤而提供。或者，单个集成的结构或步骤可以分为单独的多个部件或步骤。另外，尽管本发明的特征已经仅在一个所示实施例的上下文中所叙述，但该特征也可以结合其它实施例的一个或多个其它特征，用于任何给出的应用。从上述也可以注意到，本文中独特结构的制造和其操作也构成了根据本发明的方法。
本文中给出的解释和图示是想让其它熟悉本领域的人员知道本发明、它的原理和它的实际应用。那些熟悉本领域的人员可以通过许多方式改变和应用本发明，以最好地适合于特别使用的需求。因此，阐述本发明的特别实施例不是意在穷尽或限定本发明。因此本发明的范围不应当参考上面的叙述而确定，而是应当参考所附的权利要求以及这些权利要求要求的等价变换的范围而确定。所有文章和参考书的公开内容(包括专利申请和专利公开)实际上被结合作为参考。

Claims (13)

1.一种器具，包括：
烹制容器；
具有主动侧和排出侧的珀尔帖器件；以及
排出侧分配系统，
其中，主动侧在没有主动侧移动分配系统的情况下为烹制容器提供温度调节。
2.如权利要求1的器具，其特征在于，所述珀尔帖器件在没有外部温度调节系统的情况下不仅提供加热也提供冷却。
3.如权利要求2的器具，其特征在于，所述珀尔帖器件通过热传导材料不直接地接触烹制容器。
4.如权利要求3的器具，其特征在于，所述排出侧分配系统包括散热片。
5.如权利要求4的器具，其特征在于，所述排出侧分配系统还包括风扇。
6.如权利要求5的器具，其特征在于，该器具还包括具有至少一个定时器的控制单元。
7.如权利要求6的器具，其特征在于，该器具还包括连接到所述控制单元的温度传感器。
8.如权利要求7的器具，其特征在于，该器具还包括使用者界面、远程界面或者其结合。
9.如权利要求8的器具，其特征在于，该器具还包括绝热的外壳，所述烹制容器可移除地容纳在外壳中。
10.一种方法，包括：
提供与烹制容器为温度调节关系的珀尔帖器件；以及
向珀尔帖器件提供电力；以及
在没有主动侧移动分配系统以及没有外部温度调节系统的情况下调节烹制容器的温度。
11.如权利要求10的方法，其特征在于，该方法还包括用具有使用者界面、远程界面或者其结合的控制单元来控制供给的电力。
12.如权利要求10的方法，其特征在于，该方法还包括给珀尔帖器件的排出侧供给移动的热传递介质。
13.如权利要求10的方法，其特征在于，所述调节步骤包括制冷烹制容器并随后加热烹制容器。
CNA2005800052344A 2004-02-17 2005-02-15 利用珀尔帖器件的炊具 Pending CN101044362A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US10/779,919 US7174720B2 (en) 2003-07-07 2004-02-17 Cooker utilizing a peltier device
US10/779,919 2004-02-17

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101044362A true CN101044362A (zh) 2007-09-26

Family

ID=34886587

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2005800052344A Pending CN101044362A (zh) 2004-02-17 2005-02-15 利用珀尔帖器件的炊具

Country Status (5)

Country Link
US (1) US7174720B2 (zh)
EP (1) EP1758487A4 (zh)
CN (1) CN101044362A (zh)
RU (1) RU2334446C2 (zh)
WO (1) WO2005079364A2 (zh)

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104075112A (zh) * 2013-03-28 2014-10-01 通用汽车环球科技运作有限责任公司 用于天然气罐的热管理系统
CN104427670A (zh) * 2013-08-30 2015-03-18 郑淳护 电磁感应加热装置
CN108195722A (zh) * 2017-11-21 2018-06-22 国家电网公司 基于绝缘油界面张力检测的自动温控装置
CN110300536A (zh) * 2017-02-28 2019-10-01 雀巢产品有限公司 用于在与饮料制备机配对时制备冷却饮料的饮料冷却设备
CN112268383A (zh) * 2020-09-15 2021-01-26 珠海格力电器股份有限公司 一种智能健康保鲜箱
CN112369929A (zh) * 2015-05-05 2021-02-19 俊生活公司 连接的食品制备系统及其使用方法
US11748669B2 (en) 2020-03-27 2023-09-05 June Life, Inc. System and method for classification of ambiguous objects
US11765798B2 (en) 2018-02-08 2023-09-19 June Life, Inc. High heat in-situ camera systems and operation methods
US12050015B2 (en) 2020-03-13 2024-07-30 June Life, Llc Method and system for sensor maintenance
US12185862B2 (en) 2020-08-14 2025-01-07 June Life Llc System and method for targeted heating element control

Families Citing this family (50)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2424358B (en) * 2005-03-23 2008-07-30 David Anthony Alfille Temperature-controlled container for foodstuffs
US8872077B2 (en) * 2005-08-01 2014-10-28 Western Industries, Inc. Low profile induction cook top with heat management system
FR2903588B1 (fr) * 2006-07-13 2008-08-22 Seb Sa Appareil electrique prevu pour la realisation de preparations culinaires en portions separees.
WO2008068850A1 (ja) * 2006-12-05 2008-06-12 Kyushu Electric Power Co., Inc. 電磁誘導加熱調理器用冷却装置
IE20070541A1 (en) * 2007-07-27 2009-04-01 Technology From Ideas Stirring device
US9322578B2 (en) * 2007-09-10 2016-04-26 Whirlpool Corporation Quick thaw/quick chill refrigerated compartment
US7872214B2 (en) * 2007-12-12 2011-01-18 Hamilton Beach Brands, Inc. Kitchen appliance for cooling and/or heating foodstuff
SG177045A1 (en) * 2010-07-05 2012-01-30 1 Inv Sdn Bhd A method and apparatus for preparing soft-boiled eggs
US8555656B2 (en) * 2010-10-28 2013-10-15 Qasem A. Al-Qaffas Thermally conductive cup and holder
US9814331B2 (en) * 2010-11-02 2017-11-14 Ember Technologies, Inc. Heated or cooled dishware and drinkware
US11950726B2 (en) 2010-11-02 2024-04-09 Ember Technologies, Inc. Drinkware container with active temperature control
US10010213B2 (en) 2010-11-02 2018-07-03 Ember Technologies, Inc. Heated or cooled dishware and drinkware and food containers
US9345072B2 (en) * 2012-01-11 2016-05-17 General Electric Company Induction cooking electromagnetic induced rejection methods
GB2499805A (en) * 2012-02-28 2013-09-04 Rami Barakat Tanios Thermal Insulation Cooker
US20140044851A1 (en) * 2012-08-07 2014-02-13 Brian C Kennedy Temperature regulation system for slow cooker
US9314986B2 (en) 2012-10-31 2016-04-19 Xerox Corporation Method and system for applying an adaptive perforation cut to a substrate
US9245209B2 (en) 2012-11-21 2016-01-26 Xerox Corporation Dynamic bleed area definition for printing of multi-dimensional substrates
CN105338865B (zh) * 2013-03-14 2018-11-27 恩贝尔技术有限公司 加热或冷却式餐具及饮具
US9760659B2 (en) 2014-01-30 2017-09-12 Xerox Corporation Package definition system with non-symmetric functional elements as a function of package edge property
WO2015168645A1 (en) 2014-05-02 2015-11-05 Nevro Corporation Mri compatible medical devices
US9892212B2 (en) 2014-05-19 2018-02-13 Xerox Corporation Creation of variable cut files for package design
US10085584B2 (en) * 2014-06-09 2018-10-02 Whirlpool Corporation Method of regulating temperature for sous vide cooking and apparatus therefor
RU2554632C1 (ru) * 2014-07-22 2015-06-27 Евгения Александровна Алисевич Варочно-отопительная печь с малоинерционным режимом изменения температуры конфорки
US9752808B2 (en) * 2014-12-18 2017-09-05 Panasonic Intellectual Property Management Co., Ltd. Temperature maintaining case
US9782036B2 (en) 2015-02-24 2017-10-10 Ember Technologies, Inc. Heated or cooled portable drinkware
US9916401B2 (en) 2015-05-18 2018-03-13 Xerox Corporation Creation of cut files for personalized package design using multiple substrates
US9916402B2 (en) 2015-05-18 2018-03-13 Xerox Corporation Creation of cut files to fit a large package flat on one or more substrates
US10674870B1 (en) * 2015-09-17 2020-06-09 Dana Joseph Food chilling device having pivotally coupled compartment
US11607036B2 (en) 2016-07-12 2023-03-21 Bi-Polar Holding Company LLC Food service apparatus with peltier heating and cooling systems
EP3509441A1 (en) * 2016-09-09 2019-07-17 Electrolux Appliances Aktiebolag System for preparing or semi-preparing food
AT518425B1 (de) * 2016-10-31 2017-10-15 Josef Höller Gmbh Kühl- und Wärmewanne
US10687663B2 (en) * 2017-08-14 2020-06-23 Angelica Dobbs Temperature controlled container
EP4268687A3 (en) 2018-01-31 2023-12-06 Ember Technologies, Inc. Actively heated or cooled infant bottle system
US20190254298A1 (en) * 2018-02-21 2019-08-22 Haier Us Appliance Solutions, Inc. Countertop produce-preservation device
WO2019169236A1 (en) * 2018-03-01 2019-09-06 The Steelstone Group, LLC Cooling multi-cooker
CN118935853A (zh) 2018-04-19 2024-11-12 恩伯技术公司 具有主动温度控制的便携式冷却器
CN108426387B (zh) * 2018-05-16 2023-12-05 丁建民 半导体冷热灶
US10856687B1 (en) * 2018-05-29 2020-12-08 Todd Sargent Slow cooker with heating and cooling function
CN110876570A (zh) * 2018-09-05 2020-03-13 九阳股份有限公司 一种食品加工机
US11747055B2 (en) * 2018-12-12 2023-09-05 Bsh Home Appliances Corporation Peltier cooling system for a domestic kitchen appliance
EP3906383A2 (en) * 2019-01-11 2021-11-10 Ember Technologies, Inc. Portable cooler with active temperature control
GR20190100063A (el) * 2019-02-04 2020-09-16 Θεοδωρος-Αλεξανδρος Αθανασιου Μαριογλου Συσκευη μαγειρεματος με ψυξη και θερμανση προϊοντων σε καψουλα ψησιματος
JP7671256B2 (ja) 2019-06-25 2025-05-01 イエティ クーラーズ エルエルシー 携帯型クーラー
US11668508B2 (en) 2019-06-25 2023-06-06 Ember Technologies, Inc. Portable cooler
US11162716B2 (en) 2019-06-25 2021-11-02 Ember Technologies, Inc. Portable cooler
KR102149784B1 (ko) * 2020-02-14 2020-08-31 김경민 온도조절이 가능한 텀블러
KR20220163473A (ko) 2020-04-03 2022-12-09 엠버 라이프사이언스, 아이엔씨. 능동적 온도 제어를 가지는 휴대용 쿨러
US11913682B2 (en) * 2020-12-23 2024-02-27 Chillware, LLC Apparatus for selectively heating or cooling a food product and methods of assembling and using same
US12648663B2 (en) * 2023-03-31 2026-06-09 Midea Group Co., Ltd. Pressure cooker with vapor compression cooling system
US20250067497A1 (en) * 2023-08-21 2025-02-27 Lisa Reimers Food-Cooling Device

Family Cites Families (77)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2696775A (en) * 1950-08-23 1954-12-14 Foster Wheeler Corp Cooking and refrigerating apparatus
US3445039A (en) * 1966-10-31 1969-05-20 Progressive Metal Equipment In Liquid dispenser with timer control
US3608627A (en) * 1968-12-04 1971-09-28 Minnesota Mining & Mfg Device and method for cooking foodstuffs in a frozen environment
US3888303A (en) * 1972-10-04 1975-06-10 Stephen F Skala Thermal exchange fluid preparation of foods
CH591049A5 (zh) * 1975-12-17 1977-08-31 Elektromaschinen Ag
UST973013I4 (en) 1977-09-19 1978-08-01 Whirlpool Corporation Combined microwave oven and refrigerator
DE2851918A1 (de) * 1978-11-30 1980-06-12 Spasojevic Ratko Kuehl- und kochgeraet
EP0031755A3 (fr) * 1979-12-27 1981-07-15 Etablissements Eugene Scholtes Four électrique de cuisson à usage ménager
SU929934A2 (ru) * 1980-08-18 1982-05-23 Предприятие П/Я М-5703 Затвор дл горловин емкостей
US4355521A (en) * 1980-09-19 1982-10-26 Tsai Yun Ting Refrigerator-oven complex
US4591683A (en) * 1982-07-17 1986-05-27 Microwave Ovens Limited Microwave ovens and methods of cooking food
US4626662A (en) * 1984-01-23 1986-12-02 Woolf Stephen R Programmable multi-function feedback cooking apparatus
SU1341623A1 (ru) * 1986-02-25 1987-09-30 Предприятие П/Я Р-6623 Устройство дл регулировани температуры
US4884626A (en) * 1986-04-01 1989-12-05 Filipowski Merle M Combination refrigerator oven
US4837414A (en) * 1986-04-23 1989-06-06 Sharp Kabushiki Kaisha Oven with electronic remote controller
AT388282B (de) * 1987-03-16 1989-05-26 Nadolph Bruno Vorrichtung zum warmhalten und kuehlen von speisen oder getraenken
CH668894A5 (de) * 1987-03-30 1989-02-15 Berndorf Luzern Ag Vorrichtung zum kuehlen, aufbewahren und wiedererwaermen von kompletten mahlzeiten.
US4823554A (en) * 1987-04-22 1989-04-25 Leonard Trachtenberg Vehicle thermoelectric cooling and heating food and drink appliance
US4847722A (en) * 1987-09-17 1989-07-11 Bennett Robert P Refrigerator and microwave oven and overdemand interrupt circuit
US4880954A (en) * 1988-06-03 1989-11-14 Bennett Robert P Combined refrigerator and microwave oven with timed overload protection
IL92209A (en) * 1989-11-03 1994-01-25 Afikim Kvutzat Poalim Lehiyash Thermoelectric device for heating or cooling food and drink containers
US5401940A (en) * 1990-01-10 1995-03-28 Patentsmith Ii, Inc. Oscillating air dispensers for microwave oven
EP0462354B1 (fr) * 1990-05-21 1996-04-17 Marc Mareels Installation de cuisson de frites à partir de frites précuites surgelées
US5086693A (en) * 1990-06-25 1992-02-11 Tippmann Vincent P Apparatus for heating and cooling food articles
US5201364A (en) * 1990-09-17 1993-04-13 Tippmann Vincent P Apparatus for heating and cooling food articles having removable plates with fluid sealed therein
AU9032491A (en) * 1990-10-10 1992-05-20 Gary W. Black Sr. Apparatus for heating and dispensing food products
US5404935A (en) * 1991-05-31 1995-04-11 Beltec International Cabinet-style apparatus for transferring heat to food and cooling food
US5566856A (en) * 1991-06-06 1996-10-22 Norma Fallen Hot food and frozen food vending machine
US5280748A (en) * 1992-02-24 1994-01-25 W. R. Grace & Co.-Conn. Cook/chill tank
KR0181522B1 (ko) * 1992-07-08 1999-05-01 김광호 발효기능을 구비한 냉장고시스템
US5868195A (en) * 1992-11-23 1999-02-09 Standex International Corporation Rethermalization system
US5797445A (en) * 1992-11-23 1998-08-25 Standex International Corporation Refrigerated rethermalization cart
US5771959A (en) 1992-11-23 1998-06-30 Standex International Corporation Rethermalization system
KR0140503B1 (ko) * 1993-02-25 1997-06-10 김광호 구획실의 기능을 변경할 수 있는 냉장고 및 그 제어방법
US5321229A (en) * 1993-04-05 1994-06-14 Whirlpool Corporation Remote control for a domestic appliance
US5375508A (en) * 1993-12-29 1994-12-27 Bunn-O-Matic Corporation Digital brewer control
US5421246A (en) * 1994-03-22 1995-06-06 Tippmann; Joseph R. Enclosure having a rack for heating or cooling food products
US5503300A (en) * 1994-04-21 1996-04-02 Krh Thermal Systems Vending machine including refrigeration and oven compartments
US5482729A (en) * 1994-06-16 1996-01-09 Mckenzie; Russell G. Continuous process for manufacturing animal feed blocks
US6080972A (en) * 1995-02-16 2000-06-27 May; Leonhard Remotely operated universal programmable oven controller
GB2301173B (en) * 1995-05-25 1998-11-11 Nippon Crescent Kk Catering conveying systems
KR0119927Y1 (ko) 1995-06-29 1998-08-01 김광호 컨백션 전자렌지
JPH09108096A (ja) 1995-10-17 1997-04-28 Sharp Corp 炊飯器
US5535664A (en) * 1995-10-23 1996-07-16 Rokowski; Paul Remote control cooking apparatus with stackable cookers
ES2128227B1 (es) * 1996-01-18 1999-12-01 Recio Angel Eloy Cuadrado Enfriador-calentador de envases.
US5801689A (en) * 1996-01-22 1998-09-01 Extended Systems, Inc. Hypertext based remote graphic user interface control system
KR980010274A (ko) 1996-07-23 1998-04-30 오상수 열전소자를 이용한 식품저장고
JPH10127487A (ja) * 1996-09-04 1998-05-19 Yusuke Kojima 急冷保冷機能付き炊飯器及びご飯急冷保冷器
US5655595A (en) * 1996-09-05 1997-08-12 Standex International Corporation Convection rethermalization system
US5983200A (en) * 1996-10-09 1999-11-09 Slotznick; Benjamin Intelligent agent for executing delegated tasks
JPH10132437A (ja) * 1996-10-21 1998-05-22 Daewoo Electron Co Ltd 冷蔵庫のクックドフードチリングチャンバの温度を制御する方法及びその装置
KR100331206B1 (ko) * 1996-11-08 2002-04-06 구보다 다다시 열전냉각 시스템
RU2128810C1 (ru) * 1997-07-02 1999-04-10 Сафронов Вадим Владимирович Термоэлектрический контейнер для напитка
US6032574A (en) * 1997-10-06 2000-03-07 Brayton; Darryl D. Re-configurable modular food processing cells
JPH11113498A (ja) * 1997-10-14 1999-04-27 Mk Seiko Co Ltd アイスクリーム製造器
US6028521A (en) * 1997-12-16 2000-02-22 Issachar; David Liquid level sensor
FR2779512B1 (fr) * 1998-06-04 2003-03-07 Janick Simeray Systeme de maintien en temperature de repas prepares servis sur un plateau
US6244165B1 (en) * 1998-08-17 2001-06-12 Joseph S. Trombley Integrated cooling, heating food preparation system
US6557756B1 (en) * 1998-09-04 2003-05-06 Ncr Corporation Communications, particularly in the domestic environment
FR2784882B1 (fr) * 1998-10-22 2000-11-24 Seb Sa Appareil electromenager de preparation culinaire, du type robot multi-usages
US5941077A (en) * 1998-12-21 1999-08-24 Safyan; Bernard Chill-hot buffet serving tray
US6550681B1 (en) * 1999-02-18 2003-04-22 General Electric Company Internet related appliances
US6549818B1 (en) * 1999-07-26 2003-04-15 General Electric Company Cooking appliance and cooking system
US6279568B1 (en) * 1999-10-04 2001-08-28 Michael M. Anthony Cooking apparatus and method
RU2190167C2 (ru) * 2000-06-30 2002-09-27 Сафронов Вадим Владимирович Термоэлектрическая система охлаждения запаса воды
GB2366075B (en) * 2000-08-15 2002-10-09 Front Direction Ind Ltd Cooking appliance
KR20020021555A (ko) * 2000-09-15 2002-03-21 윤종용 전자렌지
CA2410054C (en) * 2000-11-13 2006-02-07 Barbara Ann Kish Programmable cooking or baking apparatus and method
US6497276B2 (en) * 2001-03-31 2002-12-24 Ron D. Clark Combined refrigerator-oven apparatus
DE60102361T2 (de) * 2001-05-17 2005-12-29 Tecnhos S.R.L., Pont Saint Martin Vorrichtung zum Liefern von Mahlzeiten zu einer passenden Temperatur, insbesondere zur Anwendung in Krankenhäusern
JP2002364980A (ja) 2001-06-11 2002-12-18 Matsushita Refrig Co Ltd 調理器及び調理方法
US7823626B2 (en) * 2001-10-15 2010-11-02 Whirlpool Corporation Refrigerated oven
KR100486014B1 (ko) * 2001-11-05 2005-05-03 친 쿠앙 루오 열에너지 전도 방법과, 열전도체 및 전기 기구
US6651445B1 (en) * 2002-07-10 2003-11-25 Delta T, Llc Food chiller with ductless air circulation
US6619045B1 (en) * 2002-07-10 2003-09-16 Delta T, Llc Food chiller with improved cold air distribution
US6763665B2 (en) * 2002-07-10 2004-07-20 Delta T, Llc Food chiller with optimized air flow
US6658858B1 (en) * 2002-07-10 2003-12-09 Delta T, Llc Food chiller with enclosing air duct system (SE-2)

Cited By (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104075112A (zh) * 2013-03-28 2014-10-01 通用汽车环球科技运作有限责任公司 用于天然气罐的热管理系统
CN104427670A (zh) * 2013-08-30 2015-03-18 郑淳护 电磁感应加热装置
US11767984B2 (en) 2015-05-05 2023-09-26 June Life, Inc. Connected food preparation system and method of use
US12253268B1 (en) 2015-05-05 2025-03-18 June Life, Llc Appliance with gaseous colloid management system and method of use
US11788732B2 (en) 2015-05-05 2023-10-17 June Life, Inc. Connected food preparation system and method of use
CN112369929A (zh) * 2015-05-05 2021-02-19 俊生活公司 连接的食品制备系统及其使用方法
CN110300536A (zh) * 2017-02-28 2019-10-01 雀巢产品有限公司 用于在与饮料制备机配对时制备冷却饮料的饮料冷却设备
CN110300536B (zh) * 2017-02-28 2021-12-28 雀巢产品有限公司 用于在与饮料制备机配对时制备冷却饮料的饮料冷却设备
CN108195722A (zh) * 2017-11-21 2018-06-22 国家电网公司 基于绝缘油界面张力检测的自动温控装置
US11765798B2 (en) 2018-02-08 2023-09-19 June Life, Inc. High heat in-situ camera systems and operation methods
US12050015B2 (en) 2020-03-13 2024-07-30 June Life, Llc Method and system for sensor maintenance
US11748669B2 (en) 2020-03-27 2023-09-05 June Life, Inc. System and method for classification of ambiguous objects
US12185862B2 (en) 2020-08-14 2025-01-07 June Life Llc System and method for targeted heating element control
CN112268383A (zh) * 2020-09-15 2021-01-26 珠海格力电器股份有限公司 一种智能健康保鲜箱

Also Published As

Publication number Publication date
WO2005079364A3 (en) 2007-02-22
EP1758487A4 (en) 2010-01-27
WO2005079364A2 (en) 2005-09-01
RU2006133329A (ru) 2008-03-27
EP1758487A2 (en) 2007-03-07
RU2334446C2 (ru) 2008-09-27
US20050005612A1 (en) 2005-01-13
US7174720B2 (en) 2007-02-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US7174720B2 (en) Cooker utilizing a peltier device
US20140044851A1 (en) Temperature regulation system for slow cooker
US6279464B1 (en) Cooking appliance
CN201831650U (zh) 一种电子慢炖锅
US10945550B2 (en) Cooling multi-cooker
US20160067866A1 (en) Automated cooking machine using a cartesian bot
CN102164526A (zh) 蒸煮装置和方法
CN104688020B (zh) 压力烹饪器具及其的控制方法
CN101032367A (zh) 带制冷保鲜功能的慢炖锅及其操作方法
CN102648662A (zh) 用于加热和冷却食物的便携式器具
US20140251164A1 (en) Food Preparation Appliance
CN104688024A (zh) 压力烹饪器具及其的控制方法
CN203458155U (zh) 餐桌菜肴保鲜罩
CN108903671A (zh) 烹饪电器的加热方法与烹饪电器
US20200340677A1 (en) Renewable electric power based cooking system
CN101489399A (zh) 可通过分立的部分来实现烹饪制备的电装置
CN107816736B (zh) 能自给热能对食品进行保温的节能炉灶
WO2008068850A1 (ja) 電磁誘導加熱調理器用冷却装置
CN105068580B (zh) 一种温度控制系统、面包机和榨汁机
US20240324808A1 (en) Pressure cooker with reduced volume crock
US20240324806A1 (en) Pressure cooker lid pump
US20240324805A1 (en) Pressure cooker with vapor compression cooling system
US20080223052A1 (en) Retrofittable air conditioner to refrigeration conversion unit
CN201683693U (zh) 具有珀尔帖器件的炊具
CN116058664B (zh) 烹饪器具及其控制方法和控制装置、电子设备和存储介质

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20070926