CN103125902A - 方便调料 - Google Patents
方便调料 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103125902A CN103125902A CN2011103819393A CN201110381939A CN103125902A CN 103125902 A CN103125902 A CN 103125902A CN 2011103819393 A CN2011103819393 A CN 2011103819393A CN 201110381939 A CN201110381939 A CN 201110381939A CN 103125902 A CN103125902 A CN 103125902A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- flavouring
- weight
- component
- seasoning
- chinese
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 title abstract description 7
- 244000203593 Piper nigrum Species 0.000 claims abstract description 6
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 244000270834 Myristica fragrans Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000009421 Myristica fragrans Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims abstract description 5
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000013614 black pepper Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 239000001931 piper nigrum l. white Substances 0.000 claims abstract description 5
- 244000061520 Angelica archangelica Species 0.000 claims description 4
- 241001647745 Banksia Species 0.000 claims description 4
- 241000522254 Cassia Species 0.000 claims description 4
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000062241 Kaempferia galanga Species 0.000 claims description 4
- 235000013421 Kaempferia galanga Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims description 4
- 240000004760 Pimpinella anisum Species 0.000 claims description 4
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims description 4
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims description 4
- 244000089698 Zanthoxylum simulans Species 0.000 claims description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 4
- 239000001702 nutmeg Substances 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 2
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims 1
- 241001127714 Amomum Species 0.000 abstract 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000223760 Cinnamomum zeylanicum Species 0.000 abstract 1
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 abstract 1
- 240000007232 Illicium verum Species 0.000 abstract 1
- 235000008227 Illicium verum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000002598 Inula helenium Nutrition 0.000 abstract 1
- 244000116484 Inula helenium Species 0.000 abstract 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 abstract 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000017803 cinnamon Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Seasonings (AREA)
Abstract
本发明具有良好口感的调味品原料包括下列组份(按重量百分比):其特征是它含有砂仁1%-20%、木香1%-20%、山柰1%-20%、陈皮1%-20%、草果1%-20%、丁香1%-20%、肉豆蔻1%-20%、姜1%-20%、白胡椒1%-20%、八角茴香1%-20%、小茴1%-20%、肉桂1%-20%、白芷1%-20%、花椒1%-20%,各组份的总和为100%(重量)。本发明解决了日常的调味品问题。
Description
技术领域
一种新口感调味品的发明及其制造方法。
背景技术
为方便人们生活中调味品种多而不方便的情况,现集中多种调味料于一体,制造出一种方便人们使用的调味料。
发明内容
本发明的目的是克服现有单一调味料的不足,制造出一种改变人们生活的方便调味品。
本发明的目的通过下述技术方案予以实现。
本发明具有调味功能,包括下列组份(按重量百分比)
其特征是它含有砂仁1%-20%、木香1%-20%、山柰1%-20%、陈皮1%-20%、草果1%-20%、丁香1%-20%、肉豆蔻1%-20%、姜1%-20%、白胡椒1%-20%、八角茴香1%-20%、小茴1%-20%、肉桂1%-20%、白芷1%-20%、花椒1%-20%,各组份的总和为100%(重量)。
本发明不仅解决了日常调味品的问题,而且还方便了人民的生活。
具体实施方式
下面给出本发明的实施例及制造工艺和效果。
本发明有下列组份构成:
其特征是它含有砂仁1%-20%、木香1%-20%、山柰1%-20%、陈皮1%-20%、草果1%-20%、丁香1%-20%、肉豆蔻1%-20%、姜1%-20%、白胡椒1%-20%、八角茴香1%-20%、小茴1%-20%、肉桂1%-20%、白芷1%-20%、花椒1%-20%,各组份的总和为100%(重量)。
实施例1:
其特征是它含有砂仁8%、木香8%、山柰8%、陈皮8%、草果8%、丁香8%、肉豆蔻8%、姜8%、白胡椒8%、八角茴香8%、小茴4%、肉桂4%、白芷6%、花椒6%,各组份的总和为100%(重量)。
制造调味品的方法:
①将上述调味品原材料清洗干净,干燥,灭菌后借助于现代化的加工生产设备,生产出一流的调味品。
效果:本发明的调味品具有良好的口感。
Claims (4)
1.一种具有良好口感的调味品原料包括下列组份(按重量百分比):
其特征是它含有砂仁1%-20%、木香1%-20%、山柰1%-20%、陈皮1%-20%、草果1%-20%、丁香1%-20%、肉豆蔻1%-20%、姜1%-20%、白胡椒1%-20%、八角茴香1%-20%、小茴1%-20%、肉桂1%-20%、白芷1%-20%、花椒1%-20%,各组份的总和为100%(重量)。
2.根据权利要求1的调味品,采用现代化的生产技术,各组份总和为100%(重量)。
3.在此基础上配方内容的增减保护。
4.一种制造调味品方法
①将上述调味品原材料清洗干净,干燥,灭菌后借助于现代化设备,生产出一流调味品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103819393A CN103125902A (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 方便调料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103819393A CN103125902A (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 方便调料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103125902A true CN103125902A (zh) | 2013-06-05 |
Family
ID=48486849
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011103819393A Pending CN103125902A (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 方便调料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103125902A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103621962A (zh) * | 2013-12-02 | 2014-03-12 | 安徽味仙食品有限公司 | 一种香辛料复合调味品及其制备方法 |
| CN104585701A (zh) * | 2015-02-05 | 2015-05-06 | 芜湖恒诺能源技术有限公司 | 祛寒、通脉香料 |
| CN104738505A (zh) * | 2015-03-02 | 2015-07-01 | 郝涤非 | 一种天然调味品及其制备方法 |
| CN105558979A (zh) * | 2015-12-11 | 2016-05-11 | 安徽律正科技信息服务有限公司 | 一种五香花生的生产工艺 |
| CN105768024A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-07-20 | 江西省祥橱实业有限公司 | 一种五香粉及其生产方法 |
| CN107307376A (zh) * | 2017-08-15 | 2017-11-03 | 广西民族大学 | 一种调料及其制作方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20070134402A1 (en) * | 2005-10-17 | 2007-06-14 | Feder David P | Dry flavoring blend and method of making same |
| CN101623081A (zh) * | 2008-07-08 | 2010-01-13 | 董云 | 一种调味品 |
| CN102090604A (zh) * | 2009-12-11 | 2011-06-15 | 陈晓萍 | 调味香料 |
| CN102228216A (zh) * | 2011-07-13 | 2011-11-02 | 秀山天源豆制品厂 | 一种天然保质香料 |
-
2011
- 2011-11-25 CN CN2011103819393A patent/CN103125902A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20070134402A1 (en) * | 2005-10-17 | 2007-06-14 | Feder David P | Dry flavoring blend and method of making same |
| CN101623081A (zh) * | 2008-07-08 | 2010-01-13 | 董云 | 一种调味品 |
| CN102090604A (zh) * | 2009-12-11 | 2011-06-15 | 陈晓萍 | 调味香料 |
| CN102228216A (zh) * | 2011-07-13 | 2011-11-02 | 秀山天源豆制品厂 | 一种天然保质香料 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 徐清萍: "《调味品加工技术与配方》", 31 March 2011, 中国纺织出版社 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103621962A (zh) * | 2013-12-02 | 2014-03-12 | 安徽味仙食品有限公司 | 一种香辛料复合调味品及其制备方法 |
| CN104585701A (zh) * | 2015-02-05 | 2015-05-06 | 芜湖恒诺能源技术有限公司 | 祛寒、通脉香料 |
| CN104738505A (zh) * | 2015-03-02 | 2015-07-01 | 郝涤非 | 一种天然调味品及其制备方法 |
| CN105558979A (zh) * | 2015-12-11 | 2016-05-11 | 安徽律正科技信息服务有限公司 | 一种五香花生的生产工艺 |
| CN105768024A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-07-20 | 江西省祥橱实业有限公司 | 一种五香粉及其生产方法 |
| CN107307376A (zh) * | 2017-08-15 | 2017-11-03 | 广西民族大学 | 一种调料及其制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103125902A (zh) | 方便调料 | |
| CN103284112A (zh) | 一种调味料 | |
| CN103519142A (zh) | 一种海带芝麻酱 | |
| CN102551096A (zh) | 一种肉类卤料及其肉类卤煮方法 | |
| CN103190588A (zh) | 一种食用香料的配方及其加工方法 | |
| CN105533623A (zh) | 一种卤包配方及采用该卤包制作卤水的方法 | |
| CN100493378C (zh) | 一种卤料及其卤制食品的方法 | |
| CN103504259B (zh) | 一种复合辣椒粉及其制备方法 | |
| CN103250989A (zh) | 一种马齿苋核桃保健年糕及其制备方法 | |
| CN103585448A (zh) | 一种补气养阴的黄精及其制备方法 | |
| CN105661458A (zh) | 一种清炖牛肉的配方 | |
| CN102697079A (zh) | 一种卤制禽产品的风味配方 | |
| CN101061857A (zh) | 一种食品调料及其制备方法 | |
| CN110651986A (zh) | 一种适用于各类肉制品的调味肉料及其制备方法 | |
| CN103169053A (zh) | 一种卤煮配方 | |
| CN104686982A (zh) | 一种调料 | |
| CN1273046C (zh) | 复合麻辣香粉 | |
| CN101473923B (zh) | 用于香菜的香料组合物 | |
| CN103800812A (zh) | 一种治疗厌食症的中药郁金陈皮散 | |
| CN103190591A (zh) | 一种浓香型香料 | |
| CN101473924A (zh) | 适用于香菜的香料组合物 | |
| CN107048322A (zh) | 一种火锅香料 | |
| CN104605314A (zh) | 一种高效降压酱油制备方法 | |
| CN104605311A (zh) | 一种新型清火酱油制备方法 | |
| CN113367311A (zh) | 一种无公害无添加剂的天然调料配方 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Ge Shuangming Document name: the First Notification of an Office Action |
|
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130605 |