CN106947585A - 一种肉桂油的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种肉桂油的提取方法，将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至40‑60目；然后在温度为‑10~‑30℃下冷冻干燥12‑24h，得冷冻的肉桂粉末；将肉桂粉末放入盐水中浸泡6‑10h；过滤，取肉桂粉末然后放入蒸馏罐通入水蒸汽蒸馏3‑4小时，得到混合蒸汽；将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；再将肉桂粗油进行减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。本发明方法还具有操作简单、提取时间短、成本低、肉桂油提取率高、纯度高等优点，适用于工业化生产。
Description
技术领域
本发明涉及精油提取领域，尤其是一种肉桂油的提取方法。
背景技术
肉桂，原名菌桂、牡桂，又名玉桂、大桂、中国桂皮等等，为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl.) 的干燥树皮，主产于广东、广西和云南等省区，树皮芳香，可作香料，是我国卫生部公布的药食兼用植物材料。肉桂性辛、甘、热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉之功效，临床上广泛用于肾阳不足、命门火衰、脾肾阳衰者和脘腹冷痛等证。肉桂的主要功效成分为挥发油、萜类、黄烷醇类等，其中挥发油含量为 1.2～ 2％。肉桂油为黄色或棕黄色的澄清液体，一般经水蒸气蒸馏得到，有肉桂的特异香气、味甜，相对密度 1.055～1.070，折光率 1.602～1.614。肉桂油的主要化学成分为肉桂醛，另有甲基丁香酚、桂醇、乙酸桂酯、香豆素、香兰素和丁香酚等。现代研究发现，肉桂油具有镇静、镇痛、解热、抗惊厥、增强胃肠蠕动、利胆和抗肿瘤等作用，是医药工业、食品工业及化工工业的主要原料，在食品工业中更常用于饮料、糖果、罐头等食品。因此，肉桂油在保健食品和新型药品研发上都有巨大的应用前景，具有极大的研究及利用价值。
肉桂油的提取方法主要为水蒸气蒸馏法，现有的水蒸气存在提取率低、耗时长、产品纯度低等问题，近年来 ，也有报导使用超临界二氧化碳法、超声波法、微波浸提法提取肉桂油，但这计种方法存在设备成本高，难以实现工业化生产。
发明内容
本发明的目的在于针对现有肉桂油提取存在的问题，提供一种提取肉桂油的方法。该方法不仅提取率高、产品纯度高，还具有成本低、耗能低、提取时间短等优点。
为了实现以上目的，本发明是通过以下技术方案实现的：
一种肉桂油的提取方法，包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至40-60目；然后在温度为-10~ -30℃下冷冻干燥12-24h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入盐水中浸泡6-10h；过滤，取肉桂粉末放入蒸馏罐再通入水蒸汽蒸馏3-4小时，得到混合蒸汽；
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油进行减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
进一步地，所述低温冷冻干燥的温度为-10 ~ -30℃。
进一步地，所述盐水的质量浓度为1-3%。
进一步地，所述减压蒸馏的真空度为-0.08~ -0.09Mpa、温度为85-95℃下进行。
与现有技术相比，本发明取得的有益效果为：
（1）本发明在蒸馏提取肉桂油之前，将肉桂粉末先经冷冻干燥处理，使破碎的肉桂细胞内形成较大冰晶，在快速解冻过程中冰晶迅速汽化，肉桂细胞内组织受压膨胀产生微膨化效应，从而使肉桂细胞结构得到充分破坏，加快了提取速度和提高提取率。
（2）本发明在蒸馏提取肉桂油之前先用盐水浸泡，可以促进水往肉桂中渗透，使肉桂粉和水充分接触，加速肉桂油从细胞壁中渗出, 使得肉桂油更容易提取，不仅提高了出油率，还缩短了蒸馏提取时间。
（3）本发明方法还具有操作简单、提取时间短、成本低、肉桂油提取率高、纯度高等优点，适用于工业化生产。
具体实施方式
下面将结合具体实施例对本发明进一步说明，但不限于本发明的保护范围。
实施例1
一种肉桂油的提取方法，包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至40目；然后在温度为-10℃下冷冻干燥24h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入质量浓度为2%的盐水中浸泡8h；过滤，取肉桂粉末放入蒸馏罐再通入水蒸汽蒸馏3小时，得到混合蒸汽：
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油在真空度为-0.08Mpa、温度为90℃减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
实施例2
一种肉桂油的提取方法，包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至60目；然后在温度为-20℃下冷冻干燥18h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入质量浓度为3%的盐水中浸泡10h；过滤，取肉桂粉末放入蒸馏罐再通入水蒸汽蒸馏4小时，得到混合蒸汽：
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油在真空度为-0.09Mpa、温度为85℃减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
实施例3
一种肉桂油的提取方法，包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至60目；然后在温度为-30℃下冷冻干燥12h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入质量浓度为3%的盐水中浸泡6h；过滤，取肉桂粉末放入蒸馏罐再通入水蒸汽蒸馏3.5小时，得到混合蒸汽：
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油在真空度为-0.08Mpa、温度为90℃减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
实施例4
一种肉桂油的提取方法，包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至60目；然后在温度为-20℃下冷冻干燥20h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入质量浓度为3%的盐水中浸泡6h；过滤，取肉桂粉末放入蒸馏罐再通入水蒸汽蒸馏3.5小时，得到混合蒸汽：
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油在真空度为-0.09Mpa、温度为85℃减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
Claims (4)
1.一种肉桂油的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：
（1）将肉桂的枝叶用粉碎机粉碎至40-60目；然后在温度为-10~ -30℃下冷冻干燥12-24h，得冷冻的肉桂粉末；
（2）将肉桂粉末放入盐水中浸泡6-10h；过滤，取肉桂粉末然后放入蒸馏罐通入水蒸汽蒸馏3-4小时，得到混合蒸汽；
（3）将上述得到的混合蒸汽经过冷凝器冷凝，然后再经过油水分离器进行油水分离，即得到肉桂粗油；
（4）再将肉桂粗油进行减压蒸馏除去水分，即可得到纯度的肉桂油。
2.根据权利要求1所述肉桂油的提取方法，其特征在于：所述低温冷冻干燥的温度为-10 ~ -30℃。
3.根据权利要求1所述肉桂油的提取方法，其特征在于：所述盐水的质量浓度为1-3%。
4.根据权利要求1所述肉桂油的提取方法，其特征在于：所述减压蒸馏的真空度为-0.08~ -0.09Mpa、温度为85-95℃下进行。
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