CN107242552A - 具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：瓜拉纳提取物12重量份；西洋参提取物3重量份；牛磺酸83重量份；L‑异亮氨酸5重量份；L‑亮氨酸1.25重量份；L‑缬氨酸2.5重量份；L‑色氨酸0.02重量份；L‑苯丙氨酸0.02重量份；L‑苏氨酸0.02重量份；L‑蛋氨酸0.02重量份；L‑赖氨酸盐酸盐1重量份；L‑天门冬氨酸1重量份；甘氨酸12重量份；L‑丙氨酸12重量份；白芸豆提取物80份。含前述保健食品组合物的制剂可以是饮料、胶囊剂、片剂、咀嚼片、颗粒剂、口服液、软胶囊、膏状物、流汁及半流汁。本发明保健品为低糖配方，可减少人体对糖的摄入，同时可抑制人们在日常饮食中对淀粉类物质的吸收，从而降低血糖、血压、肥胖等疾病的风险。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域，尤其是涉及一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物。
背景技术
随着社会的进步，城市化进程的发展，人们的日常饮食和生活习惯发生了巨大的转变，伴随而来的是一些以疲劳为首，免疫力低下，三高(高血糖、高血压、高血脂)为主的都市型疾病。发病人群的年龄范围不断扩大，而且朝年轻化趋势发展；人群数量逐年增长。我国的易疲劳人群主要集中在从事科研、TI 行业人事及记者、演艺人员、市场营销者，国家中、高层公务员，企业中、高层管理者，发病率高达50％。成人糖尿病的发病率由十几年前的1％增长到目前的2.5％，并以每年1‰的速度递增，死亡率已上升至第3位，仅排在肿瘤、心血管疾病之后，成为严重危害人民健康的慢性杀手之一。目前，我国糖尿病的干预还停留在服用药物、注射胰岛素阶段。为此，开发一些缓解疲劳、增强免疫力，同时可以给糖尿病患者服用的保健食品具有重大的社会意义。目前，市场上有很多类似的产品，但是仍有不足，有些产品为了改善口感，添加了很多糖和添加剂，不适合怕糖人群，而且副作用多；有些产品功能单一，针对性差，起效慢，安全性差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其以传统养生理论为产品设计的基本依据，添加了具有生物活性的天然植物为主要原料，根据现代营养学理论添加人体必需的丰富的氨基酸成分，还含有瓜拉纳提取物、西洋参提取物、白芸豆提取物和维生素成分，它复合了多种营养成分，具有缓解体力疲劳和增强免疫力的功能。其中瓜拉纳提取物和西洋参提取物是卫生部批准的可用于保健食品的天然植物，本配方具有配比合理，有效成分含量高，具有显著的缓解体力疲劳及增强免疫力功能，具有很好的市场竞争力。同时，本发明为低糖配方，可减少人体对糖的摄入，功效成分白芸豆提取物可抑制人们在日常饮食中对淀粉类物质的吸收，从而降低血糖、血压、肥胖等疾病的风险。
为解决背景技术中提到的问题，本发明的实施方式提供了一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：
具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：
具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：
具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：
具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物中，该配方还包括：
维生素B1 0.06-0.09重量份；
维生素B6 0.05-0.09重量份。
例如：维生素B1 0.08重量份； 维生素B6 0.08重量份。
该配方是低糖配方，以木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇进行复配，但不局限于上述三者健康糖。
本发明的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物中，所述西洋参提取液的提取方法如下：
S1、西洋参前处理：将西洋参净选后切成0.5～1.0cm的片状物；
S2、提取：100kg西洋参投于3吨多功能提取罐，加入10倍量(w/r)50％食用乙醇，加热回流3hr，收集提取液，残渣加入10倍量50％实用乙醇回流3hr，收集提取液，残渣再加入8倍量50％食用乙醇，回流1hr收集收集提取液；
S3、沉降I：合并三次提取液，置沉降桶内，沉降24小时，取上清液过滤；
S4、浓缩I：上述过滤液置于回收塔中在90℃以下中减压，回收至无醇味；
S5、沉降II：在上述过滤液中加入适量95％乙醇，并搅拌1小时，在沉降桶内沉降24小时后将上清液过滤；
S6浓缩II：将上述过滤于回收塔中，在90℃以下，减压回收。浓缩至相对密度为1.10～1.20浸稠膏。
S7、干燥：将上述稠浸膏放入洁净不绣钢盘中，在真空干燥箱中，在90℃以下，减压真空干燥；
S8、粉碎：将干燥物用粉碎机粉碎，过100目筛即得西洋参提取物固体粉末。
本发明的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物中，所述瓜拉纳提取工艺的提取工艺为：
S1、按比例称取瓜拉纳籽，用6～10倍量90％浓度的乙醇回流提取3次，每次提取3小时，此处按比例的含义为：1份瓜拉纳籽，用6-10倍量90％乙醇处理；
S2、过滤，合并滤液，减压回收乙醇后，减压浓缩至60℃，得到浸膏；
S3、将浸膏进行喷雾干燥，其中，进风温度为150-180℃，出风温度为60-90℃，从而得到喷雾干燥细粉，即得瓜拉纳提取。
含前文所述的保健食品组合物的制剂可以是饮料、胶囊剂、片剂、咀嚼片、颗粒剂、口服液、软胶囊、膏状物、流汁及半流汁。
制备前文所述的制剂的方法为该剂型的常规工艺。
所述的缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品的配方依据：
1.西洋参:为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。西洋参提取物主要有功效成分为西洋参皂甙等化合物和微量元素。其中主要生理活性物质为西洋参皂苷。十八世纪初期我国开始使用西洋参，至今已有200多年的历史。
西洋参具有增强免疫力、增强体质、抗缺氧、缓解体力疲劳等作用，是卫生部确定的可用于保健食品的物品，日常生活中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以缓解体力疲劳。研究报道西洋参能促进某些细胞因子的分泌来进一步发挥免疫调节作用。它对免疫抑制造成的免疫低下有明显的保护作用。西洋参具有滋补强壮，养血养阴，健脾益气之功效，并具有广泛的生物学活性，主要有效成分为西洋参多糖、皂甙等化合物和微量元素，可作用于多种免疫活性细胞，促进某些细胞因子的分泌来进一步发挥免疫调节作用。它对免疫抑制剂造成的免疫低下有明显的保护作用，因而对临床肿瘤放疗患者，慢性放射病患者及各种原因造成免疫低下患者可以起到很有效的辅助治疗作用。
2.功效成分瓜拉纳是源自于亚马逊流域的天然植物，含有咖啡因、茶碱、可可碱、单宁、皂角碱、多种儿茶酚和其他微量物质，千百年来被亚马孙流域的印第安人视为赐予他们青春、美丽和健康长寿的源泉。研究表面，瓜拉纳是作为一种缓解体力疲劳的成分，可用于减肥，神经系统的刺激品，记忆力的提高，行血、收敛、阻止脂肪形成及分解脂肪、壮阳、细胞保护修复(由亚硝酸盐引起的DNA破坏)和抗氧化作用。研究表面瓜拉纳在很低的剂量(1.2mg/L) 也能抑制细胞膜脂过氧化过程，而在高的剂量下(2％)也不产生明显的毒性作用，这对保持生命活力和延长寿命有着十分重要的意义。瓜拉纳中含有的天然咖啡因是中枢兴奋药中的清醒药，能提高细胞内cAMP的含量，低、中摄入量时其作用有：兴奋大脑皮质，振奋精神，提高其注意力、自信心以及工作效率和积极性；增强警觉性和减少疲乏感，提高警惕性和维持持久的工作能力；增强识别能力，缩短快速与选择反应时间，并能提高瞬时记忆力
3.功效成分牛磺酸不仅参与维持机体内环境稳态，而且在中枢、消化、生殖和内分泌等系统生理功能正常发挥具有重要的调节作用，机体内几乎所有正常生理功能的维持和调节都需要牛磺酸的参与，其作用可与水分子的作用相提并论。《中药全书》中提到，牛磺酸具有抗惊厥作用以及镇痛作用。牛磺酸可调节中枢神经递质的释放和活性、可提高机体抗自由基损伤的能力、可影响甲状腺激素代谢、对心肌细胞钙离子的调节、能提高或稳定机体内骨骼肌组织的功能氨基酸的浓度，因此牛磺酸在抗运动疲劳、增强免疫力方面有着广阔的前景。
4.功效成分白芸豆提取物提取自白芸豆，采用特殊萃取技术从白芸豆中提取的一种活性原料，也被称为“淀粉阻断剂”或“碳水化合物阻断剂”，因为它能抑制α-淀粉酶对淀粉的消化作用，从而减少人体对碳水化合物热量的吸收，当结合适当的饮食和运动计划时，它能促进体重控制。而且，根据初步的研究表明，它能调节血糖维持正常水平。
5.功效成分复合维生素(维生素B1、B6)，调节体内代谢。维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中其重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
–维生素B1盐酸盐，是最早被人们提纯的维生素，作为许多酶的辅酶参与物质代谢，是参与体内代谢最多的一种维生素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢有密切关系。维持人体的正常新陈代谢，以及神经系统的正常生理功能。
–维生素B6盐酸盐，是一种与体内蛋白的合成、氨基酸的代谢密切相关的营养物质，它可以促进人体对维生素B2、B12和铁、锌的吸收。
本发明具有如下有益效果：
本发明保健品以咖啡因和总皂苷、牛磺酸、总氨基酸为功效成分，经安全性毒理试验、增强免疫力及缓解体力疲劳的功能试验、卫生学和质量稳定性试验表明，该保健品安全无毒，具有显著的增强免疫力及缓解体力疲劳保健功能。此外，由于本发明为低糖配方，同时可抑制人们在日常饮食中对淀粉类物质的吸收，从而降低血糖、血压、肥胖等疾病的风险。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
本发明提供了一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：瓜拉纳提取物8-13重量份；西洋参提取物1.5-3.6重量份；牛磺酸80-86重量份；L-异亮氨酸4-6重量份；L-亮氨酸0.8-2重量份；L-缬氨酸 1-3重量份；L-色氨酸0.01-0.06重量份；L-苯丙氨酸0.01-0.05重量份；L- 苏氨酸0.01-0.04重量份；L-蛋氨酸0.01-0.07重量份；L-赖氨酸盐酸盐 0.5-1.9重量份；L-天门冬氨酸0.3-1.6重量份；甘氨酸8-14重量份；L-丙氨酸9-13重量份；白芸豆提取物76-83重量份。
作为对上述配方的优化配方为：具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：瓜拉纳提取物8.5-12.8重量份；西洋参提取物1.6-3.4重量份；牛磺酸80.5-85重量份；L-异亮氨酸4.3-5.9重量份；L-亮氨酸0.9-1.9重量份；L-缬氨酸1.2-2.8重量份；L-色氨酸0.01-0.05重量份；L-苯丙氨酸0.01-0.04重量份；L-苏氨酸0.01-0.03重量份；L-蛋氨酸 0.01-0.06重量份；L-赖氨酸盐酸盐0.55-1.8重量份；L-天门冬氨酸0.4-1.6重量份；甘氨酸8.6-13重量份；L-丙氨酸9.5-12.9重量份；白芸豆提取物 75-82.5重量份。
作为对上述配方的进一步优化在于，具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其配方包括：瓜拉纳提取物8.9-12.5重量份；西洋参提取物 1.9-3.2重量份；牛磺酸81-84重量份；L-异亮氨酸4.5-5.8重量份；L-亮氨酸1-1.8重量份；L-缬氨酸1.6-2.6重量份；L-色氨酸0.01-0.04重量份；L- 苯丙氨酸0.01-0.03重量份；L-苏氨酸0.01-0.025重量份；L-蛋氨酸 0.01-0.05重量份；L-赖氨酸盐酸盐0.6-1.5重量份；L-天门冬氨酸0.6-1.3 重量份；甘氨酸9-12.5重量份；L-丙氨酸0-12.5重量份；白芸豆提取物 79-81重量份。
实施例1：饮料制剂
以下是功效成分最佳配方中各功效成分的含量，以下述比例配成100ml的饮料：
本实施例中的饮料配方除上述原料外，还包括B族维生素，其中B1 0.8mg/100ml；B60.8mg/100ml；，以及白芸豆提物0.8g/100ml。
将瓜拉纳提取物、西洋参提取物、牛磺酸、L-异亮氨酸、L-亮氨酸、L-缬氨酸、L-色氨酸、L-苯丙氨酸、L-苏氨酸、L-蛋氨酸、L-赖氨酸盐酸盐、L-天门冬氨酸、甘氨酸、L-丙氨酸及其他辅料(酸味剂、香精等)混合溶解→UHT135℃ 3～5秒杀菌→调香→碳酸化→4～10℃灌装封盖→贴标、打码→包装入库。
根据实施例1配比得到的产品，所体现的缓解体力疲劳和增强免疫力效果更好。
按照本工艺流程生产的具有缓解体力疲劳功能的保健食品有效成分含量和质量都很稳定。经权威部门上海市疾病预防控制中心对该保健品进行的安全性和功能试验，结果表明，该保健品安全无毒，具有显著的缓解体力疲劳及增强免疫力作用。具体试验内容与结果如下:
一、安全性试验
该保健品的Ⅰ和II阶段的毒理安全试验表明:该产品安全无毒。上海市疾病预防控制中心对该保健品的Ⅰ和II阶段毒理安全试验表明:
(1)小鼠急性经口毒性试验，雌雄小鼠经口LD50值大于20000mg/kg b.wt，表明该保健品属无毒级。
(2)小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验:剂量达10000mg/kg b.wt，未检出对雌雄小鼠骨髓嗜多染红细胞的致微核作用。
(3)小鼠精子畸形试验:剂量达10000mg/kg b.wt，未检出对雄性小鼠精子的诱变活性。
(4)Ames试验:平板掺入法，剂量达5mg/皿.，加及不加S9，对标准测试菌TA97,TA98,TA100和TA102均未检出明显的诱变活性。因此，该保健品没有致畸、致突变和致癌性。
(5)30天喂养试验，样品以100,200和400mg/kg b.w t剂量(相当于推荐剂量的25,50和100倍的实际摄入量时)，喂养大鼠30天，大鼠的生长发育及脏器、血液学、血红素、红细胞、白细胞等生化病理指标均未检出明显有害作用，未见明显不良影响。该样品30天喂养试验的最大未观察到有害作用剂量 (NOAEL值)为4000mg/kg/d
二、缓解体力疲劳功能试验
根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)对缓解体力疲劳保健食品功能学评价标准，上海市疾病预防控制中心对该保健品的功效经过动物实验表明，本发明保健食品具有显著的缓解体力疲劳及增强免疫力功能。
2.1实验动物：ICR种小白鼠，许可证号：SCXK(沪)2007-0005，体重18-22 克，雌性，由上海斯莱克实验动物有限责任公司提供的清洁级动物(本站SPF 动物房饲养)。实验动物饲养室温度20-25℃，相对湿度40-70％，实验动物许可证号：SYXK(沪)2007-0008，动物饲养料，由苏州双狮实验动物饲料科技服务有限公司提供，登记证号：苏E饲生字(2002)006。
2.2实验方法：
1)剂量设计：本样品人体推荐剂量为每日120ml/60kg，本实验设低、中、高三个剂量组，分别为10、20、60ml/kg，相当于人体推荐剂量的5、10、30倍，另设蒸馏水空白对照组。
2)样品处理：由于样品推荐剂量过大，超过动物最大承受量，故直接称取样品配制方法中获得的供试液0.25、0.5、1.5ml分别加蒸馏水至20ml，即为低、中、高三个剂量组的供试液。
3)给样途径：灌胃，灌胃容量0.4ml/20g体重。
4)受试物的给予:分别取样品1000,2000,6000mg，加双蒸水至200m1配制成各组受试液(存放于4℃冰箱，每3天配制一次)，溶剂对照组给子双蒸水，各组每日以20m1/kgb.wt.的量经口灌胃，连续30d。
5)受试物对动物体重的影响：取昆明种小白鼠160只，逐只称重，按体重分层随机分为16组，每组10只。以每四组为一个实验组，按剂量设计连续喂养30天，各组动物每周称量体重。
6)游泳时间测定：末次经口灌胃给予受试物30min后，置尾根部负荷5％体重铅皮的小鼠于游泳箱中，水深大于30cm，水温25℃士1.0℃，记录小鼠从游泳开始至死亡的时间，作为小鼠游泳时间。
7)乳酸测定：取上述按剂量设计连续喂养30天后的三剂量组及各对照组动物各一组，测血乳酸并在末次给氧后30分钟，在温度30℃水中游泳10分钟，取出，测血乳酸，热风烘干，安静20分钟后，再测血乳酸。
8)尿素氮测定：取上述按剂量设计连续喂养30天后的三剂量组及各对照组动物各一组，于末次灌胃后30分钟，将小鼠放入30℃水中游泳90分钟，取出，热风烘干，使安静，取鼠血，离心，取血清测尿素氮。
9)肝糖元测定：取小白鼠40只，随机分为五组，每组10只。按剂量设计连续喂养30天，于末次灌胃后30分钟，取出小鼠肝脏，测肝糖原。
2.3结果
2.3.1对体重的影响见表1
表1对小鼠体重的影响
由上表可见：样品对动物体重无明显影响。
2.3.2对小鼠负重游泳时间的影响见表2
表2样品对小鼠负重游泳时间的影响。
●*P＜0.05与糖对照组相比(经方差分析)
由上表可见，样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
2.3.3对小鼠运动后血乳酸的影响见表3
表3小鼠运动后血乳酸曲线下面积的影响
●*P＜0.05与糖对照组相比(经方差分析)
由上表可见，样品60ml/kg剂量组动物血乳酸曲线下面积与糖对照组相比，有显著性差异。
2.3.4对小鼠运动后血清尿素氮的影响见表4
表4样品对小鼠运动后血清尿素氮的影响
●*P＜0.05与糖对照组相比(经方差分析)
由上表可见，样品60ml/kg剂量与对照组相比，有显著性差异。
2.3.5对小鼠运动后肝糖原的影响见表4
表4样品对小鼠运动后肝糖原的影响
由上表可见，样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
2.4总结：经口给予小鼠不同剂量样品日加满牌能量饮料30天后，具有缓解体力疲劳功能。
三、增强免疫力功能实验研究
根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)对缓解体力疲劳保健食品功能学评价标准，上海市疾病预防控制中心对该保健品的功效经过动物实验表明，本发明保健食品具有显著的增强免疫力功能。
3.1实验动物：清洁级ICR种小白鼠，许可证号：SCXK(沪)2007-0005，体重17-23克，雌性，由上海斯莱克实验动物有限责任公司提供的清洁级动物(本中心SPF动物房饲养)。实验动物饲养室温度20-25℃，相对湿度40-70％，实验动物许可证号：SYXK(沪)2007-0008，动物饲养料，由苏州双狮实验动物饲料科技服务有限公司提供，登记证号：苏E饲生字(2002)006。
3.2实验方法：
剂量设计：本样品人体推荐剂量为每日120ml/60kg，本实验设低、中、高三个剂量组，分布为10、20、60ml/kg，分别相当于人体推荐剂量的5、10、30倍，对照组以蒸馏水灌胃。
给样途径：灌胃，灌胃容量0.4ml/20g体重。
3.3实验结果
3.3.1三受试物对小鼠体重的影响:按体重随机分层，分为16组，每组10只，每四组为一实验组，按剂量设计连续喂养30天，在实验中期和实验末分别称重一次。
样品(免疫一组)对动物体重(克)的影响
由上表可见，样品各剂量组与对照组相比，均无显著性差异。
样品(免疫二组)对动物体重(克)的影响
由上表可见，样品各剂量组与对照组相比，均无显著性差异。
样品(免疫三组)对动物体重(克)的影响
由上表可见，样品各剂量组与对照组相比，均无显著性差异。
样品(免疫四组)对动物体重(克)的影响
由上表可见，样品各剂量组与对照组相比，均无显著性差异。
3.1.1.血清溶血素试验：
动物连续给样30天后，用2％(V/V)SRBC免疫动物5天后，眼眶采血，颈椎脱臼处死，分离血清。在96孔微量血凝板上加25μl生理盐水，再分别在第一排加25μl血清，以后各排作对倍稀释，每孔加1％SRBC 100μL，振荡后37℃放置3小时，当血球对照出现沉落后观察结果。
血清溶血素试验
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.1.2.抗体生成检测试验：
连续给样30天后，将脱纤维绵羊红细胞免疫5天后的小鼠颈椎脱臼处死，取出脾脏放在盛有Hank's液的平皿内，制成脾细胞悬液。将琼脂糖配成1％水溶液，水浴45℃煮30min，与等量pH 7.2-7.4双倍Hanks液混合，分装小试管，每管0.5m1，再向管内加入50μl10％SRBC，脾细胞悬液20u 1做两个平行样，迅速混匀后，倾倒于琼脂糖薄层玻片上，待琼脂凝固后，将玻片水平扣放在片架上，放入二氧化碳培养箱中孵育1.5h，然后将补体加入到玻片架凹槽内，继续温育1.5h，计数溶血空斑数。结果用方差分析进行统计。
抗体生成检测试验
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.1.3胸腺指数、脾指数的测定：
动物连续给样30天后：每鼠称重，颈椎脱臼处死，取胸腺、脾脏称重，分别计算胸腺指数和脾指数。
胸腺指数、脾指数
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品各剂量组与对照组相比，均无显著性差异。
3.1.4.小鼠碳廓清试验
小鼠尾静脉注射1：3稀释的印度墨汁，待墨汁注入，立即计时。注入墨汁后2、10分钟，分别从眼静脉丛取血20μl，并将其加到2ml Na2CO3溶液中，用分光光度计在600nm波长处测OD值，以Na2CO3溶液作空白对照。根据动物体重、肝重、脾重计算吞噬指数，结果以方差分析进行统计。
碳廓清试验
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.1.5.ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验
动物连续给样30天后，颈椎脱臼处死，取脾脏，制成脾细胞悬液，调整细胞浓度为2*106个/ml，将细胞悬液分两孔加入24孔培养板，每孔1ml，一孔加 50μl ConA液(相当于5μg/ml)，另一孔作为对照，置5％CO2，37℃培养72h。培养结束前4h，每孔轻轻吸去上清液0.7ml，加入0.7ml不含小牛血清的PRM 1640 培养液，同时加入MTT(5mg/ml)50μg/孔，继续培养4h，培养结束后，每孔加入1ml酸性异丙醇，吸打混匀，使紫色结晶完全溶解后，以570nm波长进行比色，结果用方差分析进行分析。
ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.1.6.DTH测定
致敏：动物连续给样30天后，每鼠腹部去毛，范围约3*3cm，将1％的DNFB 溶液50μl均匀涂抹致敏。
DTH的产生与测定：5日后，用1％DNFB溶液10μl均匀涂抹于小鼠右耳(两面) 进行攻击。24小时后，颈椎脱臼处死小鼠，用打孔器取下直径8mm的左右耳片，称重并计算肿胀度。
DHT测定结果
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.1.7.NK细胞活性测定
动物连续给样30天后：颈椎脱臼处死，取脾脏，制成脾细胞悬液(效应细胞)，取传代后24h，YAC-1细胞加1640完全培养液，调整细胞浓度为1*105 个/ml(靶细胞)，取靶细胞和效应细胞各100μ效靶比50：1)，加入U型96孔培养板，靶细胞自然释放孔加靶细胞和培养液各100μl，最大释放孔加靶细胞和1％NP40各100μl，上述各项均设三个复孔，于37℃，5％CO2培养箱中培养 4小时，每孔吸取上清液100μl置平底96孔培养板中，同时加入LDH基质液100μl，反应3min，每孔加入1mol/L的HCL 30μl终止，用酶标仪在490mm处测定光密度值(OD)。
NK细胞活性测定
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.2.9小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验
动物连续给样30天后，每鼠腹腔注射20％鸡红细胞悬液1ml，间隔30分钟，颈椎脱臼处死，固定于鼠板上，剪开腹壁皮肤，注射生理盐水2ml，转动鼠板1 分钟，吸出腹腔洗液1ml，分滴于2片玻片上，37℃孵箱湿孵30分钟，用生理盐水漂洗，晾干，以1：1丙酮甲醇溶液固定，4％Giemsa—磷酸缓冲溶液染色3 分钟，再用蒸馏水漂洗晾干，用油镜镜检，计算吞噬％和吞噬指数。
巨噬细胞吞噬试验
●P＜0.05与对照组相比(经方差分析)
经统计学分析：样品60ml/kg剂量组与对照组相比，有显著性差异。
3.3结论
口给予样品30天后，样品能明显增加NK细胞活性、提高巨噬细胞吞噬能力以及体液免疫和细胞免疫活性，因此样品具有增强免疫力功能。
四、总结论
综上，该样品负重游泳试验阳性，尿素氮和血乳酸试验结果阳性，样品能明显增加NK细胞活性、提高巨噬细胞吞噬能力以及体液免疫和细胞免疫活性，根据保健食品功能学评价标准，该样品具有缓解体力疲劳及增强免疫力的作用。
本领域的普通技术人员可以理解，上述各实施方式是实现本发明的具体实施例，而在实际应用中，可以在形式上和细节上对其作各种改变，而不偏离本发明的精神和范围。
Claims (9)
1.一种具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，其配方包括：
2.根据权利要求1所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，其配方包括：
3.根据权利要求1所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，其配方包括：
4.根据权利要求1所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，其配方包括：
。
5.根据权利要求1所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，该配方还包括：
维生素B1 0.06-0.09重量份；
维生素B6 0.05-0.09重量份。
6.根据权利要求1-5任一所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，所述西洋参提取液的提取方法如下：
S1、西洋参前处理：将西洋参净选后切成0.5～1.0cm的片状物；
S2、提取：100kg西洋参投于3吨多功能提取罐，加入10倍量(w/r)50％食用乙醇，加热回流3hr，收集提取液，残渣加入10倍量50％实用乙醇回流3hr，收集提取液，残渣再加入8倍量50％食用乙醇，回流1hr收集收集提取液；
S3、沉降I：合并三次提取液，置沉降桶内，沉降24小时，取上清液过滤；
S4、浓缩I：上述过滤液置于回收塔中在90℃以下中减压，回收至无醇味；
S5、沉降II：在上述过滤液中加入适量95％乙醇，并搅拌1小时，在沉降桶内沉降24小时后将上清液过滤；
S6浓缩II：将上述过滤于回收塔中，在90℃以下，减压回收。浓缩至相对密度为1.10～1.20浸稠膏。
S7、干燥：将上述稠浸膏放入洁净不绣钢盘中，在真空干燥箱中，在90℃以下，减压真空干燥；
S8、粉碎：将干燥物用粉碎机粉碎，过100目筛即得西洋参提取物固体粉末。
7.根据权利要求1所述的具有缓解体力疲劳及增强免疫力功能的保健食品组合物，其特征在于，所述瓜拉纳提取工艺的提取工艺为：
S1、按比例称取瓜拉纳籽，用6～10倍量90％浓度的乙醇回流提取3次，每次提取3小时，此处按比例的含义为：1份瓜拉纳籽，用6-10倍量90％乙醇处理；
S2、过滤，合并滤液，减压回收乙醇后，减压浓缩至60℃，得到浸膏；
S3、将浸膏进行喷雾干燥，其中，进风温度为150-180℃，出风温度为60-90℃，从而得到喷雾干燥细粉，即得瓜拉纳提取。
8.含如权利要求1-5任一所述的保健食品组合物的制剂，其特征在于，该制剂为饮料、胶囊剂、片剂、咀嚼片、颗粒剂、口服液、软胶囊、膏状物、流汁及半流汁。
9.一种制备权利要求8所述的制剂的方法，其特征在于，该方法为该剂型的常规工艺。
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