CN1237401A - 无烟烧烤装置 - Google Patents
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Abstract
本发明是涉及一种无烟烧烤装置，其特点是：设置有一中空的外壳体，外壳体顶面设有桌台，其内设有中空内壳体，在该壳体近顶面处设置有可放置炉具的支撑结构，炉具与内壳体内壁间有一间隙，内壳体内设有盛水盘，由此分隔成容水室及混合室，盛水盘上设置有溢流孔；内壳体上设有抽风机与抽水泵，抽水泵上设有连通至混合室内的送水管，送水管上设有数个位于混合室内周缘的喷水头，内壳体的容水室上设置有一出水口。
Description
本发明涉及一种无烟烧烤装置，尤其涉及一种溢流式的无烟烧烤装置。
中国菜中外驰名，无论是煎、煮、炒、炸等作工，各有各的风味，但是当在处理各式料理时，在烹调时所生成的油烟很容易便会污染到室内的空气，油烟所生成的臭味也会附着在人身及室内的家具与墙壁上，造成不舒适感觉及环境的脏乱，所以一般在厨房内都会设置排油烟设备，以便将烹调时所生成的油烟臭味排出室外。
然而一般现有的排油烟设备在使用上仍存在有以下缺点：
1．一般排油烟设备主要是利用抽风机吸抽后，将油烟经由排油烟管而排出室外，但是在将油烟排出屋外之前，油烟在排油烟管中会因冷却而粘附在排油烟管中，如此不仅会造成管路的腐蚀，长久累积下来便可能因火触油而引发火灾，同时在保养及安全性上都有所缺失。
2．一般现有的排油烟设备都只是将油烟直接排出室外而已，使得油烟在空气中漫飞，如此仍会造成空气的二度污染，同时排油烟设备上的风扇叶片会受到油污的粘附，必需经常清洗，否则马达转速会减低，降低了原有的功能。
本发明的主要目的在于提供一种无烟烧烤装置，它可避免油烟排至空气中造成空气的污染。
本发明的另一目的在于提供一种无烟烧烤装置，它可避免油烟粘附在管路或风扇上，从而达到提高清洁作业方便性的目的。
本发明的目的是这样实现的：
一种无烟烧烤装置，其特点是：
设置有一中空的外壳体，在该外壳体的顶面设置有桌台，在该外壳体内设置有一中空的内壳体，在该内壳体近顶面处设置有可放置炉具的支撑结构，在该炉具与内壳体内壁间形成有一定的间隙，并且在内壳体内近中段位置上设置有一盛水盘，由此将内壳体分隔成一容水室及混合室，在该盛水盘上设置有溢流孔；
在所述的内壳体上设置有一与容水室相连通的抽风机及一抽水泵，抽水泵上设置有一连通至内壳体混合室内的送水管，并在送水管上位于混合室内的位置上设置有数个位于混合室内周缘的喷水头，另外在该内壳体的容水室上设置有一出水口。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的溢流孔的数量可为一个。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的溢流孔的数量可为多个。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的溢流孔是呈高凸的设置形态。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的溢流孔是呈穿孔的设置形态。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的溢流孔是呈向下凸设的设置形态。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，所述的出水口是设置在抽风机下方，并且在该出水口上设置有一滤油器，同时在该内壳体上设置有一与混合室相连通的入水口。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，在所述的内壳体容水室的底端设置有一泄水口。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，在所述的内壳体内设置有可支撑盛水盘的支撑架，并且在该盛水盘与内壳体间设置有防水条。
在上述的无烟烧烤装置中，其中，在所述的内壳体中设置有与抽风机相对的防水罩。
本发明由于采用了上述的技术方案，由此可以达到下列各项功效：
1．由于设置一与内壳体容水室相连通的抽水泵，在抽水泵上设置有一连通至内壳体混合室的送水管，在送水管位于混合室内的位置上设置有数个环绕在混合室周缘的喷水头，因此烹调时所生成的油烟经由送水管上的喷水头将水以雾状喷出至混合室内，残留在空气中的油烟会在通过水幕时与水幕充份混合，来完全去除空气中的油烟，所以经由抽风机所抽出的空气中不会有任何的油烟，可以避免空气的污染。
2．由于又因抽风机所抽送的是干净的空气，所以油污不会粘附在油风机的风扇及管路中，因此可提高清洗时的方便性，并维持抽风机操作的效率。
3．由于设有一与内壳体容水室相连通的抽风机，因此炉具烹调时所生成的油烟是向下流动，所以用户在使用时不会吸入油烟，可维护用户的身体健康，同时因为抽风机是设置在桌面的下方，所以抽风机运作时所生成的噪音也不会影响到用户。
4．由于在出水口上可另设置有一滤油器，该滤油器222可以用来将废水中的油与水分离，从而可使容水室内的水反复使用。
通过以下对本发明无烟烧烤装置的一实施例结合其附图的描述，可以更进一步理解本发明的目的、结构特征和优点。其中，附图为：
图1是依据本发明提出的无烟烧烤装置的第一实施例的正视剖面结构示意图。
图2是依据本发明提出的无烟烧烤装置中第一种实施例操作时的正视剖面结构示意图。
图3是依据本发明提出的无烟烧烤装置中第二种实施例操作时的正视剖面结构示意图。
图4是依据本发明提出的无烟烧烤装置中第三种实施例操作时的正视剖面结构示意图。
图5是依据本发明提出的无烟烧烤装置中第四种实施例操作时的正视剖面结构示意图。
如图1所示，本发明主要提供一种无烟烧烤装置，由图1中可以看到，该无烟烧烤装置主要是设置有一中空的外壳体10，在该外壳体10的顶面设置有一桌台12，在该外壳体10内则设置有一穿透桌台12并且顶面呈开口状的中空内壳体14，在该内壳体14的近顶端处设置有一可放置炉具40的支撑结构18，在支撑结构18上可设置煤气炉40或炉具42(如图5所示)，并在煤气炉40或炉具42的一外周缘设置有挡风板19，其中该挡风板19与内壳体14间形成有一可供油烟通过的间隙，同时在支撑结构18相对于该间隙的位置上也设置有供油烟通过的透孔，又在内壳体14的中段位置处设置有一将内壳体14分隔成两部份的盛水盘16，透过盛水盘16的设置可将内壳体14分隔成一容水室142及一混合室144，其中盛水盘16的设置方式可在内壳体14内以焊接等方式设置成一体，也可以设置有用来支撑盛水盘16的支撑架17，并在盛水盘16与内壳体14的内壁间设置有防水条172，以防止漏水，又在内壳体14上设置有一位于容水室142上一定高度的出水口22，并在容水室142内容置有一定量的水，另外在盛水盘16中央位置上设置有溢流孔162，其中溢流孔162的数量可为一个或数个，并且溢流孔162可以是如图1所示的高凸形态，也可以是如图3所示的穿孔形态及如图4所示的向下凸设的形态，由此可连通容水室142及混合室144。
另外，设有一与内壳体14容水室142相连通的抽风机20，在内壳体14内设置有位于抽风机20入风口的防水罩21，以防止水份溅入抽风机中20，在外壳体10上则设置有一可控制抽风机20及抽水泵24启动与否的控制器30，其中该抽风机20可设置在内壳体14上，并且在外壳体10上设置有数个透气孔102，如此可透过抽风机20将内壳体14内的空气抽出并经由透气孔102中排出至外壳体10外侧，另外设置有一也与内壳体14容水室142相连通的抽水泵24，其中抽水泵24可如图1、3、4所示设置在内壳体14外侧，也可以设置在容水室142内，并在抽水泵24上设置有一连通至内壳体14混合室144的送水管26，在送水管26位于混合室144内的位置上设置有数个环绕在混合室周缘的喷水头28，又在内壳体14上设置一与混合室144相连通的入水口29，以便将水由入水口29中送人混合室144中。
当烹煮食物时，如图2、3、4、5所示，启动抽风机20及抽水泵24，其中，抽风机20可抽吸内壳体14中的空气，让空气由混合室144经由盛水盘16上的溢流孔162进入容水室142，因此炉具40或煤气炉42在使用时所生成的油烟通过由该吸抽的力量，让油烟经由挡风板19与内壳体14内壁间的间隙并通过支撑结构18上的透孔后，流入内壳体14的混合室144中，避免油烟向外侧散去，而影响到人体的健康及室内环境的整洁。
与此同时，抽水泵24会将容水室142内的水抽出而经由送水管26上的喷水头28将水以雾状喷出至混合室144内，如此不仅可透过水气对油烟生成冷却效果，也可以让雾幕状的水气与空气中大部份的油烟相互混合，并落置在盛水盘16上，同时在人水口29注入定量的水量，使盛水盘16上保持有一定高度的水量，并使盛水盘16上的水经由溢流孔162流人容水室142中，如图2、3、4、5所示，而水在落于容水室142的水面上前会形成一交叉的水幕，使空气在经由溢流孔162被抽入容水室142时，残留在空气中的油烟会在通过水幕时与水幕充份混合，来完全去除空气中的油烟。
其次，当含有油烟的水在落入容水室142后，可让浮在水面上的油污自动经由出水口22排出，此时由入水口29中所注入的水量，需与由喷水头28所喷出的水量加总后，使盛水盘16上留置的水面高于溢流孔162，并使容水室142的水面高度与出水口22等高，如此可使含有油烟的水持续由出水口22中排出，并且经由溢流孔162所生成的水幕持继生成，而对油烟生成交叉阻隔的效果，使油烟能与水充份混合，避免油烟直接进入容水室142及抽风机20中。
同时，由入水口29所注入的水也不能过多而让盛水盘16上的水面持续升高，也就是由入水口29所注入水量及喷水头28所喷出水量的总合与在盛水盘16上留置的水量、水经由溢流孔162交叉溢流所形成水幕的水量、抽水泵24由容水室142中所抽出的水量及由出水口22流出水量的总合间必需保持一平衡状态，而达到一个完整的水量控制。
另外，在出水口22上可另设置有一滤油器222，该滤油器222可以用来将废水中的油与水分离，并且因为空气中的油烟在混合室144中便已经与水充份混合，所以被抽风机20所抽入的空气是不含油烟的干净空气，如此不仅抽风机20内的风扇不会因粘附油污，可以维持正常的运作效能外，并且所排出外壳体10的空气也不会对空气造成任何的污染，对环境卫生不会有任何不良的影响。
再则，当无烟烧烤装置在使用一段时间后，可将清洁剂放入内壳体14内，并打开控制器30，让抽水泵24运作，以便清洗可能粘附在混合室144或盛水盘16上的油污，然后再打开设置在内壳体14底端的泄水口23，如图1所示，让脏水由泄水口23中排出，然后再补充新水，这样便可方便并且快速地对无烟烧烤装置进行清洗。
Claims (10)
1．一种无烟烧烤装置，其特征在于：
设置有一中空的外壳体，在该外壳体的顶面设置有桌台，在该外壳体内设置有一中空的内壳体，在该内壳体近顶面处设置有可放置炉具的支撑结构，在该炉具与内壳体内壁间形成有一定的间隙，并且在内壳体内近中段位置上设置有一盛水盘，由此将内壳体分隔成一容水室及混合室，在该盛水盘上设置有溢流孔；
在所述的内壳体上设置有一与容水室相连通的抽风机及一抽水泵，抽水泵上设置有一连通至内壳体混合室内的送水管，并在送水管上位于混合室内的位置上设置有数个位于混合室内周缘的喷水头，另外在该内壳体的容水室上设置有一出水口。
2．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的溢流孔的数量可为一个。
3．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的溢流孔的数量可为多个。
4．根据权利要求1、2或3所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的溢流孔是呈高凸的设置形态。
5．根据权利要求1、2或3所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的溢流孔是呈穿孔的设置形态。
6．根据权利要求1、2或3所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的溢流孔是呈向下凸设的设置形态。
7．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
所述的出水口是设置在抽风机下方，并且在该出水口上设置有一滤油器，同时在该内壳体上设置有一与混合室相连通的入水口。
8．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
在所述的内壳体容水室的底端设置有一泄水口。
9．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：
在所述的内壳体内设置有可支撑盛水盘的支撑架，并且在该盛水盘与内壳体间设置有防水条。
10．根据权利要求1所述的无烟烧烤装置，其特征在于：在所述的内壳体中设置有与抽风机相对的防水罩。
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| CN 98109621 CN1237401A (zh) | 1998-05-28 | 1998-05-28 | 无烟烧烤装置 |
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| CN 98109621 CN1237401A (zh) | 1998-05-28 | 1998-05-28 | 无烟烧烤装置 |
Publications (1)
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| CN1237401A true CN1237401A (zh) | 1999-12-08 |
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ID=5220039
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| CN 98109621 Pending CN1237401A (zh) | 1998-05-28 | 1998-05-28 | 无烟烧烤装置 |
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| CN (1) | CN1237401A (zh) |
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1998
- 1998-05-28 CN CN 98109621 patent/CN1237401A/zh active Pending
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