CN201720883U - 果菜螺旋切片器的改良结构 - Google Patents

Abstract

一种果菜螺旋切片器的改良结构，由一本体，以及组设于该本体上的活动台、摇柄、刀片，与插杆等构件组成。该活动台滑设于该本体一端，而该摇柄组设于该活动台上，该刀片则锁固于该本体另一侧的刀架上，主要将该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与切削口之间相隔至少0.5cm以上。又该摇柄内侧于转轴中心的适当处形成有一定位部，同时该刀架对应该定位部的适当处则贯设一穿孔，令该插杆能横设于该摇柄及刀架之间。以当果菜利用该插杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，达到切出呈连续的螺旋片状的成品。

Description

果菜螺旋切片器的改良结构

技术领域

本实用新型隶属一种切片机器的创作，特别指一种用于针对果菜作连续切片的机器结构的改良。

背景技术

一般市面上见到的根茎类食物(如马铃薯、萝卜、黄瓜、山药等全为实心且无硬芯者)的料理，在经冲洗及头尾部的切除后，再来就是将的切成圆片、要不就是细丝状，或者是用网状的金属筛将的挫成细条及造型片状(如梅花瓣)，而若是具规模的餐饮店、饭店，则有时会由大厨师傅的巧手以为制成装饰片来衬托菜色。然而在一般烧烤油炸的盐酥鸡摊店所摆设的相关根茎类食物调理，其不外还是先将之切成片状、然后一片一片地将之逐一串起后再予油炸成酥片，如此这样一晚下来，一旦生意好的话则切片的准备工作当然就占掉许多时间了，以致十分地手酸劳累不已，因此便有人设计出可将马铃薯的果菜切削呈连续螺旋状的机器。

如中国台湾专利证第M320958、M325975等专利案所示的结构，上述常用案主要通过马达带动果菜物旋转时作螺旋状切削，不仅成本高且电子产品会有耗费能源及高损坏率的情形，对于一般家庭来说并不实用，而有加以改善的必要。

有鉴于此，本设计人针对前述常用实用新型问题深入探讨，并由多年从事相关产业的研发与制造经验，积极寻求解决之道，经过长期努力的研究与发展，终于成功的开发出本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”，以改善常用实用新型的问题。

发明内容

本实用新型的主要目的，提供一种“果菜螺旋切片器的改良结构”，其令根茎类果菜能以手动切削方式，切削成连续螺旋片状形态，以降低制造、组设成本，并方便一般家庭使用。

缘于达成上述的实用新型目的，本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”其构成包含一本体、一滑动设该本一端的活动台，以及一固设于该活动台上的摇柄，与一锁固于该本体一端刀架上的刀片，该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与切削口之间相隔至少0.5cm以上，又该摇柄内侧于转轴中心形成有一定位部，同时该刀架对应该定位部则贯设一穿孔，令一插杆能横设于该摇柄及刀架之间，以令果菜物利用该插杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，以切出呈连续的螺旋片状成品。

由此，能以精巧简单的结构组成一可方便一般家庭使用、收藏的手动式切片器，以降低成本、提升产业竞争性。

有关本实用新型所采用的技术、手段及其功效，兹举一较佳实施例并配合图式详细说明于后，相信本实用新型上述的目的、构造及特征，当可由的得一深入而具体的了解。

附图说明

图1为本实用新型的立体组合图；

图2为本实用新型的使用前示意图；

图3为本实用新型的使用中示意图；

图4为本实用新型切削果菜后的成品示意图。

附图标记说明：

本体-10；吸盘-11；刀架-12；滑槽-13；止滑垫-14；切削口-15；穿孔-16；活动台-20；摇柄-30；转盘-31；针刺部-311；定位部-32；刀片-40；切刃-41；止滑凸缘-141；插杆-50；果菜物-61。

具体实施方式

请参阅图1-4所示，本实用新型“果菜螺旋切片器的改良结构”由一本体10、活动台20、摇柄30、刀片40，以及插杆50等构件组成，其中：

该本体10为一长形的平台，其底部一端可套组吸盘11，另端设有二止滑垫14，令该本体10可稳定置于台面上。进一步说明的是，各该止滑垫14由橡胶制成，底面并形成有井字型的止滑凸缘141结构，可增进附与料理台表面的着力与止滑力。其次该本体10一端凸设有一垂直于该本体10的刀架12，并于该刀架12平面适当处形成有透空的切削口15，以及一穿孔16，该切削口15外侧适当处供该刀片40锁设，而穿孔16则供该插杆50跨置，且为能方便插杆50的插设定位，该穿孔16以长轴状的椭圆形结构为最佳设计。再者该本体10另端形成滑槽13，用以供该活动台20滑动组设。

该活动台20概呈倒T字型的物件，上端可供该摇柄30组设，下端则呈滑动嵌设于该滑槽13处。

该摇柄30于对应该刀架12的内侧端面处组设一转盘31，且该转盘31外端面凸设有若干针刺部311，同时并于轴心适当处形成一定位部32，用以供该插杆50一端插定位。

该刀片40为一般刀片，锁设于该刀架40上预先成型的切削口15外侧，且该刀片40的切刃41与切削口之间相隔至少0.5cm以上，而区隔出具一定宽距的空间。

该插杆50一长形杆体，可为金属材质，或一般竹签，其前端并形成尖锐状，而能插设欲切削的根茎类果菜物61后，令其二端横置于该摇柄30的定位部32，及本体10的穿孔16间。

由此，可利用该插杆50插串欲切削的果菜物61后，将该插杆50二端插置于该定位部32及穿孔16之间，同时令该果菜物61一端靠抵于切削口15外侧，并与切刃41接触，另端则移动该活动台20，令该摇柄30的针刺部311插进果菜物61另端。而为方便该果菜物61的切削，以及该针刺部31的固定，可将其二端切平或切半。如此，同时通过该摇柄30转动及活动台20滑移进行切削，便可将果菜物61切削出呈连续的螺旋片状成品(如图4所示)。不仅结构精巧简单，方便一般家庭使用、收藏的，同时也能降低成本、提升产业竞争性。

以上对本实用新型的描述是说明性的，而非限制性的，本专业技术人员理解，在权利要求限定的精神与范围之内可对其进行许多修改、变化或等效，但是它们都将落入本实用新型的保护范围内。

Claims (2)

1.一种果菜螺旋切片器的改良结构，其构成包含一本体、一滑动设该本体一端的活动台，以及一固设于该活动台上的摇柄，与一锁固于该本体一端刀架上的刀片，其特征在于：

该刀片锁设于该刀架上预先成型的切削口处，且该刀片的切刃与切削口之间相隔至少0.5cm，又该摇柄内侧于转轴中心形成有一定位部，同时该刀架对应该定位部则贯设一穿孔，令一插杆能横设于该摇柄及刀架之间，以令果菜物利用该插杆穿插而置于切削口处的刀片外侧时，能同时通过该摇柄转动及活动台滑移进行切削，以切出呈连续的螺旋片状成品。

2.依据权利要求1所述的果菜螺旋切片器的改良结构，其特征在于，该本体一端底部组设有二止滑垫，各该止滑垫由橡胶制成。 

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