CN220174903U - 炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房设备技术领域，公开了一种炒菜机，包括基座、锅体和锅盖，锅体设置于基座上，锅体具有开口端，菜品可通过该开口端放置于锅体内，而锅盖可在锅体翻炒菜品时盖设于开口端。基座上还设置有驱动件和清洗件，驱动件与锅体连接，驱动件够驱动锅体相对基座转动，以使清洗件能向开口端输出清洗介质，使得对锅体的清洗工作更加方便快捷，可提高用户体验感。另外，锅盖包括锅盖本体和旋转盖，锅盖本体上设置有第一通孔，旋转盖能够相对锅盖本体转动，实现对第一通孔的流通面积的调节，便于后续加料、排汽或者密闭的需求，可保证菜品品质。

Description

炒菜机

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种炒菜机。

背景技术

随着厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置因可有效解放劳动力而备受欢迎，自动化炒菜设备通过将准备好的主料、配料和佐料全部一次性投入，而后设定程序即可实现自动热油、自动翻炒以及自动控制火候，相比完全依靠厨师利用炒锅进行烹饪的方式，不仅更为省力，且对于使用者的烹饪经验要求也较低。但是现有的自动炒菜设备在菜品取放及清洗方面不及使用炒锅方便，且烹饪中途不能再加入物料，也不利于保证需分阶段烹饪的菜品的品质。

因此，亟需一种炒菜机，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种炒菜机，可提高用户体验感，同时可保证菜品的品质。

如上构思，本实用新型所采用的技术方案是：

炒菜机，包括：

基座，所述基座上设置有驱动件和清洗件，所述清洗件用于输出清洗介质；

锅体，具有开口端，所述锅体用于翻炒从所述开口端放入所述锅体内的菜品，所述锅体与所述驱动件连接且位于所述清洗件的上方，所述驱动件能驱动所述锅体相对所述基座转动，以使所述清洗件能向所述开口端输出清洗介质；

锅盖，盖设于所述开口端，所述锅盖包括锅盖本体和旋转盖，所述锅盖本体上设置有第一通孔，所述旋转盖能够相对所述锅盖本体转动以调节所述第一通孔的流通面积。

可选地，所述旋转盖包括旋转叶和手柄，所述手柄与所述旋转叶连接，所述手柄用于带动所述旋转叶相对所述锅盖本体转动。

可选地，所述旋转盖上设置有第二通孔，所述第二通孔能够与所述第一通孔重叠或错开。

可选地，所述锅体包括壳体和内胆，所述壳体与所述驱动件连接，所述驱动件用于驱动所述壳体相对所述基座转动，所述内胆位于所述壳体内且能相对所述壳体转动，所述壳体上还设置有加热件和测温件，所述加热件用于对所述内胆加热，所述测温件用于对所述内胆测温。

可选地，所述壳体包括套设的内壳和外壳，所述内胆位于所述内壳内，所述加热件设置于所述内壳和所述外壳之间，所述测温件设置于所述内壳上，且所述测温件抵接于所述内胆的外壁。

可选地，所述锅体还包括转动件，所述转动件的主体设置于所述外壳和所述内壳之间，所述转动件的输出轴穿过所述内壳且与所述内胆连接，所述转动件用于驱动所述内胆相对所述壳体转动。

可选地，所述内壳的侧壁上设置有滚轮，所述滚轮的转动面与所述内胆的外壁面转动抵接。

可选地，所述驱动件包括驱动电机和传动齿轮组，所述驱动电机的输出轴通过所述传动齿轮组与所述外壳连接，所述传动齿轮组用于调整所述驱动电机输出至所述外壳的扭矩。

可选地，所述锅体相对所述基座的转动角度范围为0°-90°。

可选地，所述基座包括基座本体和支撑臂，所述支撑臂设置于所述基座本体上，所述清洗件设置于所述基座本体上，所述驱动件设置于所述支撑臂上，以使所述锅体位于所述清洗件的上方。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提出的炒菜机包括基座、锅体和锅盖，锅体设置于基座上，锅体具有开口端，菜品可通过该开口端放置于锅体内，而锅盖可在锅体翻炒菜品时盖设于开口端。基座上还设置有驱动件和清洗件，驱动件与锅体连接，驱动件够驱动锅体相对基座转动，以使清洗件能向开口端输出清洗介质，使得对锅体的清洗工作更加方便快捷，可提高用户体验感。另外，锅盖包括锅盖本体和旋转盖，锅盖本体上设置有第一通孔，旋转盖能够相对锅盖本体转动，实现对第一通孔的流通面积的调节，便于后续加料、排汽或者密闭的需求，可保证菜品品质。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的炒菜机的爆炸图；

图2是本实用新型实施例提供的炒菜机的结构示意图；

图3是本实用新型实施例提供的炒菜机第一视角的剖视图；

图4是本实用新型实施例提供的炒菜机第二视角的剖视图；

图5是本实用新型实施例提供的基座的结构示意图；

图6是本实用新型实施例提供的外壳的结构示意图；

图7是本实用新型实施例提供的内胆的结构示意图；

图8是本实用新型实施例提供的锅盖的结构示意图；

图9是本实用新型实施例提供的锅盖的爆炸图；

图10是本实用新型实施例提供的炒菜机的使用状态图(锅体位于第一位置)；

图11是本实用新型实施例提供的炒菜机的使用状态图(锅体位于第二位置)；

图12是本实用新型实施例提供的炒菜机的使用状态图(锅体位于第三位置)。

图中：

1、锅盖；10、进料口；11、锅盖本体；111、第一通孔；12、旋转盖；121、把手；122、旋转叶；1221、第二通孔；123、固定轴；124、轴套；

2、锅体；21、内胆；210、开口端；211、搅拌叶；212、固定槽；22、内壳；23、外壳；231、固定孔；24、加热件；25、测温件；26、转动件；261、转动电机；262、固定帽；27、滚轮；28、控制板；

3、基座；31、支撑臂；311、侧板；312、安装孔；32、基座本体；321、底板；322、下沉区；323、排出口；324、汇流槽；33、驱动件；331、驱动电机；332、传动齿轮组；

4、清洗件；41、加热器；42、增压泵；43、管道；431、第一段；432、第二段；433、第三段；44、喷嘴；

5、电控板。

具体实施方式

为使本实用新型解决的技术问题、采用的技术方案和达到的技术效果更加清楚，下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本实用新型，而非对本实用新型的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本实用新型相关的部分而非全部。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本实施例的描述中，术语“上”、“下”、“左”、“右”等方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述和简化操作，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅仅用于在描述上加以区分，并没有特殊的含义。

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

如图1至图4所示，本实施例提供一种炒菜机，包括基座3、锅体2和锅盖1，锅体2用于翻炒菜品，而为满足菜品取放需要，锅体2具有开口端210，在菜品放入后，且进行翻炒前需要将锅盖1盖设于锅体2的开口端210。且为方便炒菜过程中备料的放入，锅盖1包括锅盖本体11和旋转盖12，旋转盖12能够相对锅盖本体11转动，锅盖本体11上设置有第一通孔111，通过转动旋转盖12可以改变旋转盖12与锅盖本体11的相对位置，可实现对第一通孔111的流通面积的调节，第一通孔111被暴露出的部分即为锅盖1的进料口10。需要加料或者需要排出锅体2内的蒸汽时即可通过第一通孔111，第一通孔111的流通面积的调节根据实际需求调整，以保证菜品的品质。例如需要加料可使第一通孔111完全暴露，而仅需排汽则可利用旋转盖12遮蔽部分第一通孔111，而无需加料或者排汽时则可转动旋转盖12以完全封闭第一通孔111。

可选地，旋转盖12包括旋转叶122和手柄121，手柄121与旋转叶122连接，使用者手持手柄121转动，即可带动旋转叶122相对锅盖本体11转动。如图8和图9，本实施例中手柄121与旋转叶122通过固定轴123连接，旋转叶122和手柄121分别位于锅盖本体11的两侧，固定轴123的一端穿过旋转叶122和锅盖本体11以与手柄121连接，而固定轴123的另一端具有外圈凸出，外圈凸出位于旋转叶122背离锅盖本体11的一侧且抵接旋转叶122。固定轴123上还套设有轴套124，轴套124穿过锅盖本体11，固定轴123可于轴套124内转动，以此实现旋转叶122、固定轴123及手柄121相对锅盖本体11的转动。

进一步地，可在旋转盖12上设置第二通孔1221，转动旋转盖12可使第二通孔1221与第一通孔111重叠或错开，错开包括完全错开和部分错开，也可满足前述对于锅盖1的要求。相比仅在锅盖本体11上设置第一通孔111，通过在旋转盖12上设置第二通孔1221，可使旋转盖12也设置为圆形结构，以增加旋转盖12的结构强度。

另外，基座3用于承托锅体2，且基座3上设置有驱动件33和清洗件4，驱动件33与锅体2连接且位于清洗件4的上方，驱动件33能够驱动锅体2相对基座3转动，以使清洗件4能向开口端210输出清洗介质，从而方便对锅体2进行清洗。具体实施时，为方便清洗件4所输出的清洗介质进入开口端210，锅体2的开口端210朝下，则清洗介质可从锅体2内排出，而无需再人为清理，可提高用户体验感。

可选地，为满足炒菜机在不同状态下锅体2的位置需求，锅体2相对基座3的转动角度范围为0°-90°。如图10至图12所示，锅体2相对基座3至少包括第一位置、第二位置和第三位置，且当锅体2转至第一位置时，开口端210朝向基座3且锅体2的中轴线与基座3呈第一夹角，此时可便于清洗。当锅体2转至第二位置时，开口端210背离基座3且锅体2的中轴线与基座3呈第二夹角，此时可便于炒菜。当锅体2转至第三位置时，开口端210背离基座3且锅体2的中轴线与基座3呈第三夹角，此时便于炒菜机待机或关机。优选的，第一夹角的取值为α，30°＜α＜60°。第二夹角的取值为β，30°＜β＜60°。第三夹角的取值为γ，80°＜γ＜100°。

其中锅体2包括壳体和内胆21，内胆21位于壳体内且能够相对壳体转动，而壳体上还设置有加热件24和测温件25，可以对内胆21进行加热和测温。在炒菜时，菜品可放置于内胆21中，随着内胆21的转动，菜品将受重力作用在内胆21内翻转，再配合对内胆21的加热，即可实现对菜品的加热翻炒。可选地，如图7所示，内胆21内还设置有搅拌叶211，向上凸起的搅拌叶211在烹饪时能提供更好的翻炒效果，使食材能够受热均匀，辅助烹饪。

本实施例提供的炒菜机的壳体包括内壳22和外壳23，外壳23套设于内壳22之外，即当内胆21放置于壳体内时，内胆21位于内壳22之内，则为实现设置于壳体上的加热件24和测温件25对于内胆21的加热和测温。参照图3和图4，其中加热件24设置于内壳22和外壳23之间，通过对内壳22加热即可使热量传递至内胆21以及内胆21之内的菜品，而测温件25设置于内壳22上且抵接内胆21的外壁。优选地，本实施例中，加热件24设置于内壳22的外壁的底部，内壳22的底部为内壳22远离壳体的开口端210的一侧，这使得锅体2位于第二位置时，菜品可距离加热件24更近，提高热传导效率。在其他实施例中，除在内壳22的外壁的底部设置加热件24之外，还可在内壳22的外壁的周向增设加热件24，即增大加热件24与内壳22的接触面积，使得内壳22各处均能被直接加热，可提高内壳22的加热速度。

可选地，内壳22和外壳23之间还设置有控制板28，加热件24和测温件25与控制板28电连接，以实现对加热件24和测温件25之间的信号反馈，即可根据测温件25检测的温度与预设温度的对比，对加热件24是否继续升温进行自动调整。

可选地，内胆21受转动件26的驱使而转动，转动件26的主体设置于外壳23和内壳22之间，而转动件26的输出轴穿过内壳22且与内胆21连接。参照图4和图7，内胆21上设置有固定槽212，转动件26包括转动电机261和固定帽262，转动电机261位于外壳23和内壳22之间，固定帽262位于固定槽212之内，转动电机261的输出轴穿过内壳22且与固定帽262连接，固定槽212用于限制固定帽262相对内胆21的转动，即使得固定帽262可带动内胆21转动。具体实施时，可通过铆接实现固定帽262和转动电机261的输出轴的相对固定，且固定槽212和固定帽262均为非圆柱形结构，以此实现固定槽212对固定帽262的转动限位。

可选地，内壳22的侧壁上设置有滚轮27，利用滚轮27的转动面与内胆21的外壁面转动抵接，即可减小内胆21抵接壳体且相对壳体转动时产生的摩擦力，同时也可限制内壳22与内胆21的相对位置，避免内胆21在转动过程中发生偏转。具体实施时，滚轮27包括滚轮本体和滚轴，滚轴穿设于滚轮本体内且可相对滚轮本体转动，内壳22的侧壁上设置有滚轮孔，滚轴的两端固定于滚轮孔的内壁，滚轮本体的外周面即为滚轮27的滚动面，且内胆21的外壁面与滚轮本体的外周面抵接，当内胆21转动时，即可带动滚轮本体转动。

继续参照图3和图4，本实施例中驱动件33包括驱动电机331和传动齿轮组332，驱动电机331的输出轴通过传动齿轮组332与壳体连接，传动齿轮组332用于调整驱动电机331输出至壳体的扭矩。具体实施时，传动齿轮组332包括大齿轮和小齿轮，大齿轮与小齿轮啮合传动，大齿轮与壳体同轴设置，小齿轮与驱动电机331的输出轴同轴设置，以此即可增大驱动电机331的输出扭矩。

参照图5，基座3包括支撑臂31，支撑臂31具有空腔以及盖设于空腔上可拆卸的侧板311，使得驱动件33可设置于支撑臂31的空腔内。本实施例中，支撑臂31具有相对设置的两个，且每个支撑臂31内均设置有一个驱动件33，支撑臂31上设置有安装孔312，驱动件33的输出端穿过安装孔312与壳体连接。参照图6，外壳23上设置有固定孔231，驱动件33的输出端穿过安装孔312和固定孔231后，再与位于外壳23的内侧的固定件连接，以此实现驱动件33与外壳23的连接。

参照图1，本实施例中，清洗件4包括加热器41、增压泵42和管道43，加热器41和增压泵42通过管道43连通，清洗介质能够从管道43的进口端进入，且经过加热器41和增压泵42，而清洗介质在被加热增压后，可再从管道43的出口端排出。当清洗介质被加热增压后，其对于污渍的清洗能力更强，可自动清洗大部分污渍，节省人力。

本实施例中，清洗件4还包括喷嘴44，喷嘴44连接于管道43的出口端。喷嘴44具有喷洒孔，可对将从管道43的出口端排出的清洗介质进行分散和进一步增压，以进一步提高对污渍的清洗效果。且管道43包括第一段431、第二段432和第三段433，加热器41位于增压泵42的上游，即对清洗介质先加热后增压，则第三段433的两端分别连接外部的清洗介质源和加热器41的进口，第二段432的两端分别连接加热器41的出口和增压泵42的进口，第一段431的两端分别连接增压泵42的出口和喷嘴44。而在其他实施例中，也可设置增压泵42位于加热器41的上游，即对清洗介质先增压后加热。

可选地，基座3还包括基座本体32，清洗件4设置于基座本体32的空腔内，空腔上盖设有可拆卸的底板321，在安装清洗件4时，可先将底板321拆卸下来，而当清洗件4固定之后，再利用底板321封堵固定腔即可。而支撑臂31设置于基座本体32上，壳体通过驱动件33与支撑臂31转动连接且位于基座本体32的上方，也即壳体位于清洗件4的上方，因此当壳体位于第一位置时，清洗件4即可朝上输出清洗介质，而清洗过锅体2的清洗介质也可受重力作用而从锅体2上落下，便于排出清洗后的清洗介质。

可选地，基座本体32上还设置有下沉区322和排出口323，排出口323与下沉区322连通，从管道43的出口端排出的清洗介质能够汇集至下沉区322，而后再从排出口323排出，利用基座本体32对输出的清洗介质进行收集，可省去后续的清扫工作，有效提高用户体验感。

可选地，本实施例提供的炒菜机还包括电控板5，电控板5与前述清洗件4以及控制板28均电连接，以此实现对炒菜机的清洗、炒菜以及加热温度等各项功能的调控，电控板5设置于基座本体32上，便于用户操作。

以上实施方式只是阐述了本实用新型的基本原理和特性，本实用新型不受上述实施方式限制，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还有各种变化和改变，这些变化和改变都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.炒菜机，其特征在于，包括：

基座(3)，所述基座(3)上设置有驱动件(33)和清洗件(4)，所述清洗件(4)用于输出清洗介质；

锅体(2)，具有开口端(210)，所述锅体(2)用于翻炒从所述开口端(210)放入所述锅体(2)内的菜品，所述锅体(2)与所述驱动件(33)连接且位于所述清洗件(4)的上方，所述驱动件(33)能驱动所述锅体(2)相对所述基座(3)转动，以使所述清洗件(4)能向所述开口端(210)输出清洗介质；

锅盖(1)，盖设于所述开口端(210)，所述锅盖(1)包括锅盖本体(11)和旋转盖(12)，所述锅盖本体(11)上设置有第一通孔(111)，所述旋转盖(12)能够相对所述锅盖本体(11)转动以调节所述第一通孔(111)的流通面积。

2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述旋转盖(12)包括旋转叶(122)和手柄(121)，所述手柄(121)与所述旋转叶(122)连接，所述手柄(121)用于带动所述旋转叶(122)相对所述锅盖本体(11)转动。

3.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述旋转盖(12)上设置有第二通孔(1221)，所述第二通孔(1221)能够与所述第一通孔(111)重叠或错开。

4.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述锅体(2)包括壳体和内胆(21)，所述壳体与所述驱动件(33)连接，所述驱动件(33)用于驱动所述壳体相对所述基座(3)转动，所述内胆(21)位于所述壳体内且能相对所述壳体转动，所述壳体上还设置有加热件(24)和测温件(25)，所述加热件(24)用于对所述内胆(21)加热，所述测温件(25)用于对所述内胆(21)测温。

5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于，所述壳体包括套设的内壳(22)和外壳(23)，所述内胆(21)位于所述内壳(22)内，所述加热件(24)设置于所述内壳(22)和所述外壳(23)之间，所述测温件(25)设置于所述内壳(22)上，且所述测温件(25)抵接于所述内胆(21)的外壁。

6.根据权利要求5所述的炒菜机，其特征在于，所述锅体(2)还包括转动件(26)，所述转动件(26)的主体设置于所述外壳(23)和所述内壳(22)之间，所述转动件(26)的输出轴穿过所述内壳(22)且与所述内胆(21)连接，所述转动件(26)用于驱动所述内胆(21)相对所述壳体转动。

7.根据权利要求5所述的炒菜机，其特征在于，所述内壳(22)的侧壁上设置有滚轮(27)，所述滚轮(27)的转动面与所述内胆(21)的外壁面转动抵接。

8.根据权利要求5所述的炒菜机，其特征在于，所述驱动件(33)包括驱动电机(331)和传动齿轮组(332)，所述驱动电机(331)的输出轴通过所述传动齿轮组(332)与所述外壳(23)连接，所述传动齿轮组(332)用于调整所述驱动电机(331)输出至所述外壳(23)的扭矩。

9.根据权利要求1至8任一项所述的炒菜机，其特征在于，所述锅体(2)相对所述基座(3)的转动角度范围为0°-90°。

10.根据权利要求1至8任一项所述的炒菜机，其特征在于，所述基座(3)包括基座本体(32)和支撑臂(31)，所述支撑臂(31)设置于所述基座本体(32)上，所述清洗件(4)设置于所述基座本体(32)上，所述驱动件(33)设置于所述支撑臂(31)上，以使所述锅体(2)位于所述清洗件(4)的上方。