CS197480B1

CS197480B1 - Device gathering the packages for the smoked meat

Info

Publication number: CS197480B1
Application number: CS459676A
Authority: CS
Inventors: Ivo Pribik
Original assignee: Ivo Pribik
Priority date: 1976-07-12
Filing date: 1976-07-12
Publication date: 1980-05-30

Description

Vynález ae týká zařízení na zřaaovéní obalů na uzeniny do roubíků ve tvaru dutého válce.The invention relates to a device for folding hollow-roll sausage casings.

Za účelem usnadnění manipulace a obaly na uzeniny při jejich zpracování a zejména k urychlení jejich navlékání na narážecí trubice, ae již delší dobu používá obalů zřasených do tvaru dutého válce - roubíku. Velikost těchto roubíků je ovlivněna především průměrem obalu a tlouštkou jeho stěny, déle vnitřním průměrem roubíku, poměrem stlačení, v neposlední řadě tvarem skladů a zařízením k jejich výrobě.In order to facilitate the handling and wrapping of sausages during their processing, and in particular to speed up their threading on the ram tube, it has been using wrappers packed in the form of a hollow cylinder-gag for a long time. The size of these gags is influenced mainly by the diameter of the wrapping and the wall thickness, longer by the inner diameter of the gag, by the compression ratio, not least by the shape of the folds and the device for their production.

U doaud známých principů se používá k vytváření skladu dvou až čtyř kotoučů s tvarovanými ozuby, pásů, kotoučů s vnitřním závitem apod. Tyto principy mají některé výhody, ale i některé nedostatky. Na příklad použije-li se k vytváření skladů kotoučů nebo pásů lze dosáhnout větších podávačích rychlostí, jejich vlastnosti a požadovaný vzhled není většinou uspokojivý. Použije-li se k vytváření skladů šroubového závitu, lze dosáhnout příznivějších vlastností za cenu menších podávačích rychlostí. V tomto uspořádání vzniká dále nebezpečí nakrucovéní obalu na pomocný trn a nutnost jeho dodatečného přimazávéní.In the principles known to date, two to four toothed discs, belts, taps, etc. are used to build a warehouse. These principles have some advantages but also some drawbacks. For example, when larger feed rates are achieved to form disc or belt stores, their properties and desired appearance are generally not satisfactory. When used to form screw thread folds, more favorable properties can be achieved at the cost of lower feed speeds. In this arrangement, there is also the risk of the twisting package on the auxiliary mandrel and the need for additional lubrication.

Úkolem tohoto vynálezu je dosažení pravidelného zřasení obalu do tvaru šrouboviee v celém průřezu pomocí jednoduchého zařízení, které umožňuje měnění stoupání vytvořené šrouboviee, měnění velikosti skladů a jejich tuhost bez nebezpečí nakrucovéní obalu a bez dodatečného přimazévání.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to achieve regular shirring of the helical package over the entire cross-section by means of a simple device which permits varying the pitch of the helix produced, changing the size of the folds and their stiffness without danger.

Problém je řešen použitím zařízení, jehož podstatnou funkční částí je šikmo a současně výstředně uložený řásnící kroužek ve tvaru mezikruží. Tento kroužek svým vnitřním povrchem dosedá na povrch pomocného trnu, po němž se odvaluje a současně v místě styku 3 trnem axiálně posouvá ve směru postupu obalu.The problem is solved by the use of a device whose essential functional part is an oblique and eccentric ring-shaped collar. This ring rests with its inner surface on the surface of the auxiliary mandrel, after which it rolls and at the same time at the point of contact 3 it moves axially in the direction of the wrapping process.

Příkladné provedení zařízení je znázorněno na připojených výkresech, přičemž obr. 1An exemplary embodiment of the device is shown in the accompanying drawings, wherein FIG. 1

197 480197 480

197 480 znázorňuje řez funkční částí zařízení a obr. 2 pohled směrem P.197 480 is a cross-sectional view of the functional portion of the apparatus, and FIG. 2 is a view towards P.

Řásnící kroužek £ , uložený otočně v pouzdře J, svým vnějším šikmým ozubením zabírá do vnitřního ozubení kola Pouzdro 3 a ozubené kolo 4, soustředně uložené v tělese £, dostávají otáčivý pohyb prostřednictvím ozubeného kola 6 a předlohových kol 8 a 9. Převodový poměr těchto soukolí je volen tak, aby výsledný pohyb kroužku £ zaručoval odval jeho vnitřní plochy po trnu 2, čá3tečně korigovaný o úhel natočení, zjištěný praktickými zkouškami pro daný průměr obalu. Na pomocném trnu 2 je umístěn kuželovitý nákružek 2» který slouží ke středění obalu. Tvar jeho zadní části odpovídá odvalové ploše kroužku £. Za účelem dosažení maximální tažné síly je vnitřní plocha kroužku 1 zhotovena z pružnéhoThe sleeve 3 and the gear wheel 4, concentrically mounted in the housing 6, receive rotational movement by means of the gear 6 and the gear wheels 8 and 9. The gear ratio of these gears it is selected such that the resulting movement of the ring 6 guarantees a roll of its inner surface along the mandrel 2, initially corrected for the rotation angle, as determined by practical tests for a given package diameter. A conical collar 2 is provided on the auxiliary mandrel 2, which serves to center the package. The shape of its rear part corresponds to the rolling surface of the ring. In order to achieve maximum pulling force, the inner surface of the ring 1 is made of resilient

Claims

The casing is guided into the device via metering disks £ 0 and pulley underlay £

£ 2. During shirring, the functional part of the ring 1 is rolled up on the mandrel 2 and at the same time axially displaced the threaded composition. The amount of climb of the stock can be adjusted in a manual range by changing the transmission ratio between the metering discs £ 0 and the gathering